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「6種-凝固劑之仙草凍&燒仙草實驗」。｜搞了半天，原來吉利丁的使用，這麼簡單!｜膠類與粉類，有什麼差別?｜可以做仙草凍，也可以做燒仙草!你覺得哪種最好呢?自己做，樂趣多多…
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*純粹是煮婦想想，基於好奇心使然，想探究結果如何，自己在廚房做的小小實驗，不代表正確答案，請朋友們多方斟酌評估喔。
《時間軸》如下~
00:00 intro 開頭
00:05 簡介
00:11 頻道自介與拉票😂 (喜歡我的影片，拜託加我訂閱呦~🥰)
00:25 煮仙草茶湯
00:37 ↑食材: 仙草茶包 1袋、水 1800ml、電鍋外鍋 1米杯水
00:43 凝固劑/食材，這次會用『6』種。
02:05 《吉利丁版》試做失敗!_!😥😭
02:41 《吉利T版》
03:10 《洋菜條版》
03:41 《玉米粉版》
04:27 《太白粉版》
05:03 《地瓜粉版》
05:33 6種版本完成，團體照。😀~冷卻後，進入冰箱冷藏…
06:35 冷藏後，凝固狀況，觀察與比較。
07:47 準備脫模囉…
10:01 彈性測試與比較
10:37 試吃時間
12:17 《吉利丁/仙草凍》試做成功!😎🤩🤗
12:21 ↑食材: 吉利丁粉 1茶匙、冷開水 25ml、溫黑糖仙草茶 120ml
13:37 凝固劑/重點整理
13:47 ~歡迎「按讚」、「留言」、「分享」，「加訂閱」，並開啟「小鈴鐺」喔~
。饗食煮意365，感謝您的觀賞。
#仙草凍實驗#燒仙草#凝固劑#吉利丁#吉利T#洋菜#玉米粉#太白粉#地瓜粉#煮婦想想#煮婦上菜
@thinking.xiang. 3 ай бұрын
12:17 《吉利丁/仙草凍》試做成功!😎🤩🤗
@thinking.xiang. 3 ай бұрын
沒有時間的朋友，可以直接點看"製作成功"的過程與步驟喔~
@dalelin5310 Ай бұрын
感謝分享實驗結果，我也是人不在台灣，最近買到一包台灣的仙草粉想做燒仙草，沒有太多澱粉材料，只有洋菜條和玉米粉，正不知道用錯不知會有何下場😂，還好妳已經先做好實驗報告了，感激！ ❤
@thinking.xiang. Ай бұрын
😊參考參考
@user-uw4er5mu6h 2 ай бұрын
感謝！！最近正在試做，試了2種，都不行，正在煩惱中，就看到您這篇，一定要試看看
@thinking.xiang. 2 ай бұрын
期待你有美好的成果喔～
@user-ty5fq4et9c 3 ай бұрын
你的煮法有問題，基本上吉利t跟吉利丁是不會失敗的。
@thinking.xiang. 3 ай бұрын
12:17 《吉利丁/仙草凍》試做成功!😎🤩🤗
@thinking.xiang. 3 ай бұрын
請問你有從頭看到尾嗎?
@user-uk6tt6fl4j 3 ай бұрын
他一定沒有從頭看啊，直接看結尾就下結論了🙄
@thinking.xiang. 3 ай бұрын
@@user-uk6tt6fl4j 😂說的好👍
@user-ge7mn4wb1b Ай бұрын
沒丫 妳影片中吉利丁沒成功的丫
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