【700万回再生人気レシピ】永久保存版！飛び出す肉汁！柔らか極旨ジューシーなハンバーグの作り方

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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Күн бұрын

今回のコウケンテツキッチンは、皆さんお待ちかねのハンバーグ！！！
お待たせいたしました。
お待たせしすぎたのかもしれません。
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bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
01:07 下ごしらえ
08:14 調理（ファイヤー）
12:37 肉汁
13:42 試食
【材料（2個分）】
・合いびき肉：300g
・玉ねぎ：1/2個
・溶き卵：1/2個
・乾燥パン粉：20g（大さじ6くらい）
・牛乳：大さじ2
・塩：小さじ1/3
・ウスターソース：大さじ1
・サラダ油：適宜
・水：大さじ3
●ソース
・ウスターソース：大さじ3
・トマトケチャップ：大さじ2
・酒：大さじ2
・バター：10g
【ポイント】
ポイント満載す！
◆コウケンテツpresentsテツコウの部屋
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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#コウケンテツ
＃レシピ
＃ハンバーグ

Пікірлер: 2 000

@user-te8ty8ov4k 2 жыл бұрын

昔の人って親とか料理本買わんとレシピ覚えれんかったやろし、こんな素晴らしいレシピを気軽に動画で見れるようになってほんまにありがたい時代やなぁ😭

@puurfectlysplendid 10 ай бұрын

そう考えられるコメント者さんも素敵。ほっこりしました！ありがとう😊

@user-ic9gy2fw4f 9 ай бұрын

自分流でハンバーグ作ってたんですが、この動画をたまたま見つけて見たら驚きでした‼️ すごい勉強になりました❤ 玉ねぎ炒めないのに驚き‼️ さっそくハンバーグ作りました😁 家族にめちゃくちゃ美味しいと言われました❤お礼を言いたくてコメントしました、ありがとうございました❤ 家族に美味しいと言われることがとても嬉しかったです、家族のために料理を頑張ろうと思いました🙏

@user-bc7tjnjg 7 ай бұрын

現代に生まれてよかった

@user-cw9jz4ls7s Ай бұрын

情報がたくさんあったとしても、身につけなきゃ意味がないんだよ。

@user-te8ty8ov4k Ай бұрын

@@user-cw9jz4ls7s なんやねん急に笑ありがたくレシピ覚えさせてもーて重宝してます^_^

@user-wh6rp3li5v 10 ай бұрын

これを作ったら家族に「こんなの作れるの！？すごい美味しい」って言われてここまで褒めてくれるの初めてだったから嬉しかった！

@hiroyuki1970 Жыл бұрын

50代の男性です。今まで料理をしたことがなかったのですが、最近は管理職を退職し、自分でパンを作ったり、コーヒーを豆から淹れたりすることに興味を持ち始めました。料理も始めたばかりで、先日「肉野菜炒め」の作り方を動画で参考にさせていただきました。ありがとうございます！

@kohkentetsukitchen Жыл бұрын

こちらこそありがとうございます💫

@user-lg5vf9nl4i 8 ай бұрын

この人の人間性が好きです。

@s_9_s1 3 жыл бұрын

新婚生活が始まってから、毎晩夫に料理の下手さを指摘されて毎日料理する時間が辛かったのですが、この動画の通りにハンバーグを作ったところ、初めて夫が美味しいと言ってくれました。本当に凄く嬉しかったです。ポイントもわかりやすく、進行スピードも優しかったので迷わずに作れました。他の動画も参考にさせて頂き、これからも料理頑張ろうと思えました。本当にありがとうございました！

@QA-ld7pg 3 жыл бұрын

夫に叱られるのが普通だと思わないでくださいね、貴方は悪くない

@WASABI-rg4to 9 ай бұрын

作ってもらってるのに文句言うのはクソ

@user-hk2yy6tx5w 9 ай бұрын

努力されてて尊敬します。あなたは素敵です。

@user-wn1pf4su7j 8 ай бұрын

旦那さんも一緒に作ってくれたらいいのにね。上手なら教えてもらえるし、上手くないんなら、奥様の努力もわかってもらえるしね ( " 艸 ` )

@user-lk5tw5em4x 8 ай бұрын

ただでさえ毎日献立を考えて大変なのに、喜びがなかったらモチベも上がらないですよねー。ケンテツさんのレシピは、まず間違いないし手間もかからないし、今はネットで色々出てくるし、気持ちを軽く持って料理楽しめたら良いですね！

@beanslight8862 3 жыл бұрын

すごく有名な料理家さんなのに、初心者にこんなに寄り添ってくれる人いないと思う🥺

@user-yj8ie1bm9s Жыл бұрын

１、玉ねぎ細かく切る 2、サラダ油を入れてラップをしてレンチン 3、ラップを外してレンチン→大さじ1杯取っておく 4、牛乳とパン粉を入れる 5、卵を入れる 6、冷やしておいた肉を味付け(塩、ウスターソース、胡椒、ナツメグ) 7、握りつぶす 8、さっきの玉ねぎと混ぜる、広げる、手早く混ぜる 9、手に油を塗って成型、空気を抜く(30回)表面ツヤツヤにする 10、フライパンに置く(熱つけない)、少し広げる(厚さ2センチくらい) 11、中火で2分くらい焼く、ポジションチェンジ 12、焼き色が着いたらフライパンのサイドを使って裏返す 13、蓋をして蒸し焼き 14、火を消して、1分蒸し焼き 15、取り出して皿に盛り、味付け

@TK-bk2nt Жыл бұрын

ナイス

@nanasunrise7228 9 ай бұрын

You are a kind soul. Thank you so much.

@user-mx3vo7mp4u 6 ай бұрын

ありがたいです！！

@roncoco5539 5 ай бұрын

１３番に水を入れて蒸焼き

@coachtaku Ай бұрын

13　水大さじ３（45cc）を加え，蓋をして5分蒸し焼き

@Easygoingmama 6 ай бұрын

今まで10回以上作ってますが、 10回とも完璧に美味しく作れてお店の味がおうちで再現出来て本当に神レシピです😭❤ ハンバーグ嫌いだった娘が虜になり、肉肉しいハンバーグが好きな夫も虜にした家族皆が大好きなハンバーグレシピです❤️ こちらのレシピ通りに作ると、完璧に美味しく作れるので、料理上手になったと錯覚でき、私の料理モチベをも爆上げできるので大変感謝しております。書籍も読みましたが、ついぽろぽろ涙がこぼれてしまう程コウさんの優しさが伝わりました😭❤

@user-fn5mf4ri3m Жыл бұрын

これ本当に美味しかったです……食感がふわふわしてて冷めても美味しかった！こんなこんな美味しいハンバーグを自分で作れると思わなくて感動しました……

@M1A2I3K4A 3 жыл бұрын

人選史上最高の肉汁ハンバーグできました！動画みたいにぶしゅっと飛び出すまでは上手くできなかったけど断面を箸で軽く押すだけでじゅっわじゅわに溢れてきて感動しました〜！！決定版レシピにします！ありがとうございます🌷

@OkaRinachan 2 жыл бұрын

これ作ったら夫が「家でこれだけおいしいの食べられるのすごい！」って褒めてくれました！小さい子がいて、外食するときは鉄板料理を頼むのがちょっと怖いので美味しいハンバーグの作り方はとても助かりました🥰

@user-jk6vp7yu3v 2 жыл бұрын

凄いですねあんなに肉汁が美味しそうに出るハンバーグなかなか家では作れないと諦めてました早速今日作って見たいです有り難う御座います毎日毎日楽しみにしてますよ！

@user-xx6xc6yd1e 2 жыл бұрын

ハンバーグ作っても肉汁が出てしまってもはや苦手料理だったんですが、初めて肉汁あふれるハンバーグを作ることができました！ ①材料を細かく切る ②空気を抜いて表面をなめらかにするこのポイントがすごく大事だったんですね〜。感動です！！！

@a_f1655 3 жыл бұрын

この作り方で、次回作ります❣️玉ねぎにつなぎ投入、目からウロコ！理にかなってる🙌

@appline1111 2 жыл бұрын

人生で初めてお店の味のようなハンバーグが作れました！火加減をミスって中がまだ生焼けだったのでもう一度裏返して、水を足し直してしまったので失敗だと思ったのですが、厚みも肉汁もあって超美味しかった。旦那も大絶賛してくれて本当にすごいの一言です！

@mai_mahalo.rainbow Жыл бұрын

特殊な調味料も使っていないし難しいこともしていないのに、こんなに肉汁溢れるハンバーグが作れるなんて…作ります！

@soreha_ryoyan0611 9 ай бұрын

これ見て真似してみたらめちゃくちゃ美味しくできて家族に喜ばれたし、料理がめっちゃ楽しくなった🥹🥹 本当にありがとうございます！！無料で見れるのが最強すぎる、、！

@user-ls5jn7mb3r 3 жыл бұрын

今まで、ハンバーグってどうしたら失敗なく美味しくできるのか、色んなレシピ見てきたり、やり方試してみたけど、これがNo. 1です！！簡単な材料で、無駄な工程なく、ポイントしっかり抑えてくれて、嬉しいです。初めて作った時、ふわっふわで美味しい！と大絶賛で、月に1回は作ります。本当にありがとうございます😊

@Chiii.nyanta 3 жыл бұрын

満を持して！！ハンバーグ！！大好きですー！！！手軽に作らせてくれるコウさんほんとに主婦の味方すぎます！！いつもありがとうございます！！

@migu-migu Жыл бұрын

自分で作ったハンバーグでこんなに感動したのは初めてでした。肉汁たっぷり！素晴らしいレシピをありがとうございます。ハンバーグが得意料理になりそうです。

@e.f8412 2 күн бұрын

我が家は私がハンバーグ好きの為週1夕食のメニューにあがります。今回これをみてウスターソースの存在を知り早速試しましたところ味が決まり大変満足しました。いつもハンバーグの味がいまひとつで悩んでいました。本当にありがとうございました。

@keito3957 3 жыл бұрын

こんなに美味しくできるポイント分かりやすく説明してるれる料理家いる？素材へと料理の愛がメチャクチャ伝わってくる！今までそこそこのハンバーグしか作れなかったけど、これは完全再現したい！

@ribyr21 2 жыл бұрын

煮込みはなんとか出来るのですが、フライパンで焼いたハンバーグはほぼ失敗しかしていなかったのに……この動画を見ながら作ると、面白いくらいに美味しく出来上がりました！旦那も子供も喜んでくれてとても嬉しかったです。コウさん、ありがとうございます！

@user-dr2gs6fd8z 2 жыл бұрын

これ見ながら作ってみると肉汁が切り口から湯水の如く出てきて本当に美味しかった玉ねぎのみじん切りは本当に細かく丁寧にしておくのがポイントに感じる

@wsal33 2 жыл бұрын

前までレシピ探す時クックパッド使ってたけど最近はコウケンテツさんのばっかりです☺️何作っても美味しくてポイントも教えてくれるので色々応用できるからめっちゃ感謝してます

@user-pr3qp8wq2p 2 жыл бұрын

今日作ってみたんですけど、めちゃくちゃ美味しく作れて家族にも大好評でした！簡単で素敵なレシピありがとうございました！また作りたいと思います！！！❤︎

@user-ud6ku5yp4x 3 жыл бұрын

これもうお店で食べる必要ないくらい本当においしかった玉ねぎの薄切りがあっちこっち向いてしまって細かくするのに結構手間かかったけど、この味になるならがんばれる！ 1人でこの分量ぺろっと食べてしまった。

@mai-ph3fm 2 жыл бұрын

4度目にして初めて表面がひび割れなく焼き上がり大成功でした❗️さらに家族からお店クオリティで凄い‼️と褒められてホントに嬉しい夕食でした。ケンテツさんありがとう☺️

@user-zr8cu9kp9v 2 жыл бұрын

今までで1番美味いハンバーグ出来ました！！調味料少なくて楽だし、ほんとに肉汁凄かった！他の料理もつくりたい！！

@nally6893 3 жыл бұрын

いつも有難うございます。ケンテツさんのお陰でKitchenに長くいても全く疲れず楽しい時間です✨Kitchen大好き！エプロン大好き！です。

@user-kk8ww2kk6q 3 жыл бұрын

自分メモ玉ねぎ細かくみじん切り玉ねぎにサラダ油大さじ1いれ混ぜてサッと混ぜるラップかけてレンジ600W2分ラップ外して再加熱1分大さじ1くらい玉ねぎ残しておく(ソースに使う) パン粉と牛乳入れて混ぜる卵入れて混ぜる肉(ギリギリまで冷蔵庫)、ウスター大さじ1、塩小さじ3／1入れて混ぜる馴染んだら玉ねぎたちも合流毛羽立つまで混ぜる 20-30回空気抜く加熱してないフライパンに置く厚さ２センチぐらいのサイズ真ん中凹ませない最初強火ジュージューしてきたら中火で2分ポジションチェンジする裏返す1分焼く弱火で水大さじ3入れて 5分 ⬆その間にソースの準備出来たらハンバーグにラップかける

@chantaro6969 2 жыл бұрын

すごく助かります(^^)

@user-pi7im8jk6h 10 ай бұрын

ハンバーグソース買うと馬鹿にならない値段なので今度から作ります。いつも思うのですが、順序正しくとても解りやすい説明、何より、勿体付けず前置きが短いのが好きです。とても好感持てます。いつもありがとうございます。

@user-sq8so3ps3k 10 ай бұрын

ハンバーグって意外と難しく、毎回仕上がりがギャンブル（自分が下手なだけ）だったんですが、このレシピ通りに作るととにかく「失敗しない」。この事実が何よりも心強い。今まで色んなレシピで作りましたが、我が家のハンバーグはこれに決まりました。

@yutak2965 3 жыл бұрын

すごく美味しく焼けました！いつも中心に火が通ってなくてレンジでチンしなおしたりでしてたけどふっくらと上手に焼けて嬉しいです。ありがとうございました〜

@bunchan517 3 жыл бұрын

今まで何度も作ってきた旦那の好物のハンバーグ、色々な方のレシピもみてきましたが、今回コウさんんの作り方見て感動しました。特に成形してフライパンに入れるとこからの丁寧な説明には目からウロコ。ありがとうございます!

@Sella_nn 8 күн бұрын

今日初めてこのレシピ通り作ってみました！いつもはたまねぎ様が出てきちゃって閉じ込めることができなかった肉汁もばっちりで感動😢素敵なレシピありがとうございました🥰

@user-jp7ri7id5d 11 ай бұрын

このレシピで作って、焼き途中に蓋を開けて見たら本当に肉汁が全く流れ出ていなくてびっくりしました。とても美味しく作れて最高です！

@user-gk7kn4gd4c 3 жыл бұрын

これ本当にみんなに作ってもらいたいです。ハンバーグも美味しいんですが最後にかけるソースがめちゃくちゃ美味しいんですよ。

@user-pk3lx1te1k 3 жыл бұрын

おっくうだった玉ねぎのみじん切りから具材の混ぜ合わせからソース作りまで楽しく作ることが出来まして、ホントに感謝です。家族からも絶賛で見たまんま作っただけなんですが、ドヤ顔しました。

@kumikofukushima7063 2 жыл бұрын

今まで作ってきたハンバーグに中で一番美味しくできました！本当にジューシ。このハンバーグもまたうちの定番に決定です。いつも”ちょっとここポイント”を守って家のレシピのレパートリーがレストランで食べるように美味しくなります。感謝で〜す！

@kaharu1001 Жыл бұрын

今までで一番柔らかくてジューシーなハンバーグが作れました。難しいことは全くなく、ちょっとしたコツでこんなに美味しくなるなんて…と思い感動しました。

@hkumiko1697 3 жыл бұрын

私の人生で一番美味しく焼けて、家族にも大好評でした。どのレシピもそうですが、惜しげもなく色んなコツを披露して下さり　本当に有難うございます。

@miokon2692 3 жыл бұрын

3回目トライでついに史上最高のジューシーハンバーグができました！オニオン微塵切りと、パン粉の量、ミンチの混ぜ具合と焼き方が肉汁たっぷりのコツに思いました。感激！ありがとうございます♪

@DANGOMUSHIsan 2 жыл бұрын

この作り方を知ってからハンバーグはこのレシピでしか作ってない！！まじでお店の味！！！！

@st749 2 жыл бұрын

きちんとこの焼き時間や火加減を守って作ると、本当にふっくらジューシーで今までで一番美味しく焼けました！家族もビックリしていました😊

@user-dz3mf8fc1l 3 жыл бұрын

ハンバーグ作りました、コウさん流石です、我が家で何度も作ってきましたが今までで一番です、最高に美味しい！

@user-ut7rt9yw6r 3 жыл бұрын

すごい！本当に肉汁が溢れる。。。焼いている間、肉汁でハンバーグが膨らんで高さ五センチほどもあるハンバーグをパカーンしたときの、感動を家でできるなんて感激！ありがとうございます

@miho6332 Жыл бұрын

普段褒めない夫からフワフワで美味しいと言ってもらえました！玉ねぎのレンチン技、ソースにも使えたり、混ぜ方の手順など色々なコツが勉強になりました。家にある調味料で手軽に美味しく作れて有り難かったです！

@surenpi4970 Жыл бұрын

たまに料理するみじん切りも大変な２児の父です。家族が喜んで楽しい夕食でした。ありがとう！

@taro496 3 жыл бұрын

中学校の家庭科の授業で習った作り方をそのまま続けておりました。ようやく家庭科ハンバーグから卒業出来ます✨

@user-ps1le6ci8k 3 жыл бұрын

動画みたら作りたくなるんだよねー✨コウケンテツさんホント料理のセンス抜群。天才的。プロに対して失礼なんですが作って外さないのだってコウさんだけだもん。。麻婆豆腐もう何回作ったことか。チャプチェも美味しすぎて💓💓💓

@user-vb5zy7yn5g 2 жыл бұрын

何十年のご飯作りのベテランです。手近な材料だけで、ほんの少しのコツと手間を掛けるだけで驚く程ジューシーで美味しいハンバーグが出来上がりました。 40年で一番美味しく納得のハンバーグでした。また色々なレシピを見てチャレンジします。ありがとうコウケンテツさん💕

@daichikoga9898 Жыл бұрын

一人暮らしを始めたばかりで、自炊経験もなかったのですが、友人にこのハンバーグを振る舞って絶賛でした！コウケンテツさんのおかげで、もう得意料理です😊

@HW-xo7op 3 жыл бұрын

巻き戻したり一時停止したりして見ながら作ったら、めちゃくちゃ美味しくできました。　これからはこのレシピでやります♬

@okamehime1119 3 жыл бұрын

今日、夫の誕生日に毎年恒例のハンバーグをこのレシピで作りましたいつものレシピはなんだかマンネリ化していたのですが、コツ満載で感激✨熱々をよそって肉汁ぶしゃ〜！お店以上の味！とまで言ってもらえましたいつもはナツメグを入れていたのですが、ウスターソースがほんといいお味ですねーコウ先生のチャンネルから色んなレシピを試させてもらってますが、こんなに感激したのは初めてで思わずコメントしてしまいました。

@user-vl1py1st4s Жыл бұрын

ハンバーグ作る前はいつもこの動画をおさらいしてから作ります👏

@mamakazu6534 2 жыл бұрын

今日もこのレシピで作ってます！！焼きあがった時のパンパン感にいつも感動してます♡

@southseanorthair1552 3 жыл бұрын

今までずっと真ん中凹ませてました💦 真似して作ってみます!!

@rosemasami7860 3 жыл бұрын

すっごく美味しそう‼️溢れる肉汁最高💕💕

@user-uc2yx7tn9g 3 ай бұрын

彼氏に作ったら次の日の朝も起きてから昨日のハンバーグ美味しかったって言うくらい気に入ってくれました！！！本当にありがとうございます！！

@user-cg7pn3pg2f 7 ай бұрын

このレシピで作ったら、食べるの大好きな息子が「肉汁シミッシミ！」「この世の食べ物と思えないほどうまい」と大絶賛でした。コウケンテツさんのたくさんのレシピにたくさんの幸せをいただいてます！感謝感謝です！

@user-le8nb8dr5x 3 жыл бұрын

先週作ったんですが、自分が作ったとは思えないくらいの出来で驚くほどの美味しさでした。同じ材料でも、やり方でこんなに違うなら美味しく作らなきゃ損ですよね。教えていただいてありがとうございます☆

@luce1028kk2 3 жыл бұрын

玉ねぎのみじん切り参考になりました。肉汁最高!!早速作ってみます😀

@chr4718 2 жыл бұрын

このやり方でハンバーグを作ったら今までに見たことない程肉汁が溢れ出て本当に感動しました！！素敵なレシピをありがとうございます！

@rarihi6350 2 ай бұрын

これまでネットをみたり自作でハンバーグを作ってきましたが、いまいちでした。でも、このハンバーグはすごくジューシーで柔らかく、臭みもなく、お店のような味でした！家族にも大好評で、皆んなもったいなくて食べすすめるスピードが遅いくらいでした。ありがとうございました！

@kuchankaichan6634 3 жыл бұрын

初めてジューシーで美味しいハンバーグが作れました。しかも簡単で時短で作れるのがとても良かったです。みじん切りも泣くことなく出来ました。また作ってみます。

@gnu5505 3 жыл бұрын

肉汁じわ〜のジューシーさは温め直しても変わらないのですね。ありがとうございました。すっごく美味しくできました。

@user-eu9fc9ex4r 5 ай бұрын

どのレシピを見ても美味しいハンバーグが作れなくて料理が嫌になっていましたが、このレシピで私史上最高に美味しいハンバーグができました！本当に感謝です。ありがとうございます✨

@romi6828 Жыл бұрын

こんな肉汁出てきたら嬉しいなあ♥今日の夕ご飯頑に頑張って作ります。レシピ動画沢山有るけどコウさんの動画が一番わかりやすくて見やすくて清潔感があって好きです！

@user-om1tw3zy6d 3 жыл бұрын

初めてコメントさせて頂きます。娘（4歳）がお肉全般をなかなか食べず、苦労していました。ところがこちらのレシピでハンバーグを作ったところ、『毎日作って‼︎』ととても嬉しいリクエストが！さすがに毎日ではありませんが（笑）我が家では、週1回はハンバーグの日になりました。本当に嬉しくて嬉しくて、感謝を申し上げたくコメントさせていただきました。レシピをあげてくださり本当にありがとうございました😭

@Sa-pv7lp 3 жыл бұрын

ハンバーグ食べたくなってこの動画見つけて見たまま作ってみたら自分史上最高のハンバーグ出来ました、、ありがとうございます♡

@user-hl2rb8iv2v 2 жыл бұрын

人生で初めて自分が作ったハンバーグが美味しいと思えました🥲感謝しかない。

@bodyworks3442 2 жыл бұрын

勉強なります（涙）感謝です！コウ先生の味付けがめっちゃすきです。お洒落に美味で尊敬の的！ありがとうございます！

@user-cp3cq5is7s 3 жыл бұрын

冒頭の寸劇、歌も歌っちゃうwww コーさんのご飯を毎日食べられるご家族の皆様が心底羨ましい！！！

@Rucgt 3 жыл бұрын

これ美味しいハンバーグの作り方決定版です！知らない事ばかりでした！少食の子供三人が「日本のご飯美味しい！」と言いながら食べてました。保存してリピ予定です😄

@ss-cn6pn Жыл бұрын

何度も作らせてもらってます！今までレシピ通りにやっても中が生焼けだったり、焼き目が綺麗につかなかったりと失敗が多くハンバーグを作るのが苦手でした。タレもとても美味しくハンバーグを作るのも食べるのも大好きになりました！ありがとうございました！

@user-qq1xy8ts2k Жыл бұрын

どのレシピ通りにやっても崩れたりべちゃべちゃになってトラウマになっていたのですが、この動画見てお店みたいなおいしすぎるハンバーグ作れました！！そしてすごく簡単でした！！彼氏も大喜びで感謝しかないです、、😭

@5656nyanta 3 жыл бұрын

皆んな大好き!ハンバーグ😋 もっと美味しく上手に作りたいので楽しみです😻🥢

@user-xs1vg7hm1f 3 жыл бұрын

コウケンテツさんのレシピは、材料は普通で工程も簡単なのに、いつもの料理がとびきり美味しくなるポイントがたくさん詰め込まれてるから凄いです。信頼感半端ないです！！

@user-nz3zm1xf4u 2 жыл бұрын

ハンバーグは成功した事ないので、すぐ作りたいです！2個以上焼くときも、時間は同じですか？

@mmoejp13 Жыл бұрын

@@user-nz3zm1xf4u さん私は5個同時に焼きましたが、時間も同じにしましたよ！めちゃくちゃおいしかったです🎶

@a_a_538 10 күн бұрын

もう何回見て作ったかわからないレシピ！本当に毎回食べて感動する🥹

@est8089 Жыл бұрын

昨日彼に初めて作りました！今まで食べたハンバーグで一番美味しい！と言ってもらえました！😊 私自身もこんなにふわふわで肉汁が飛び出るハンバーグは初めてだったので自分でもこんなにおいしいハンバーグが作れてびっくりでした！また彼に作ろうと思います🥰 ありがとうございました！

@Fumi023 3 жыл бұрын

本当にすごいなぁ。あれこれ試しても焼いてる間にモロモロ出て肉汁ダクダクになっていた我が家のハンバーグが、一発でお悩み解決！我が家史上最高の出来でした!本当に感謝！感動！

@hiromik2914 3 жыл бұрын

昨夜作りました🎶ナイフを入れたら、肉汁がじんわりと溢れて、お肉がぴかぴかしてました✨😊ふっくらで柔らかで夫と息子にも大高評✌️コウさんってほんと天才‼️❣️

@user-wp6rg4up5z 5 ай бұрын

一人暮らしを始めたばかりで、まだ自分で感動できるほどの料理が作れなくて、自炊のモチベが下がりかけでこの動画を見て作ったら、とっても美味しく作れました……！！！手順もわかりやすくて、家族に食べさせたいって思うくらいに美味しくできました、本当にありがとうございます！

@user-vp8ek9qq1e Жыл бұрын

丁寧に説明してくれるから初心者でも作れて、めっちゃありがたいです！彼女もお店で食べた事ある味だ！美味しい！と喜んでくれました。ありがとうございます。

@avirie 3 жыл бұрын

韓国の地方在住。ここ最近、やっと日本風の挽き肉がマートで買えるようになって、今日この動画を見ながら初めて作りました。とっても美味しかった！感動!!

@koroy7710 2 жыл бұрын

大好きな洋食屋さんに極似の絶品ハンバーグになりました！ハンバーグが大好きな夫と苦手な私の両方を唸らせる旨さ。丁寧に作るだけでこんなに変わるのかとびっくりしました！ありがとうございます！

@user-ov7tf7fc6r 2 жыл бұрын

話し方が優しげで好きです

@kana3984 8 ай бұрын

色んなレシピで試しても上手くいかなかったハンバーグが、コウさんのでやったらとっても美味しくできて感動しました！！綺麗に膨れ上がって、切れ込みいれたらじゅわ〜、火の通り具合も絶妙で思わず「これこれ！！」と大興奮😊　コウさん凄すぎます！！素敵なレシピありがとうございます✨

@user-wx3fu4kr8c 3 жыл бұрын

今日作りました！自分の中で一番の美味しいハンバーグでした♪家族も皆大喜びです！素敵なレシピありがとうございました。

@yutch54 3 жыл бұрын

家族4人分、今日作りました～😆 簡単で肉汁ジュワ～、すごく柔らかくて好評でした❗ 家庭でこの味、夢のようです❗ コウさん、ありがとうございます😊

@hkr7043 Жыл бұрын

26歳実家暮らしでお米の洗い方もわからないレベルだった女なのですが、コウケンテツ先生のKZfaqをみて作った料理は失敗なしで助かってます❤

@aohitomi427 2 жыл бұрын

今までテレビやネットで『肉汁溢れるハンバーグ』を調べては失敗してましたが、今回はできました！感動！！今までの失敗は何だったのやら‥ ハンバーグが苦手料理でなくなりました！コウケンテツさんに感謝👏🥲

@themoon9577 3 жыл бұрын

このハンバーグ半端なく美味しくて食べた瞬間思わず「わぉー‼︎」今まで自分が作ってきたハンバーグは何だったんだろう…ちょっとしたコツでこんなに美味しくなるなんて！コウさんありがとうございます〜！

@kaomina3214 3 жыл бұрын

ありがてぇ！こんなに分かりやすく楽しく細かく教えてもらえるなんて！❤️作れるようになりたい❗

@user-zj3mk6gy6n 2 жыл бұрын

これ見てからご飯作るとめっちゃ楽しい

@user-pw9iw2uy9u 17 сағат бұрын

遠くに嫁いでゆく娘に最後の夕飯は、ジャンボハンバーグが食べたいとリクエストげあり、特に料理は得意でないので、コウケンテツさんのレシピで心込めて作らせて頂きましたら、美味しい‼️と言われ、嬉しかったです。ありがとうございました😊🙏

@mh4891 Жыл бұрын

実際にこのやり方でハンバーグを作ってみたら今までで1番美味しく出来ました。驚くくらい柔らかく、肉汁も溢れてきます。

@YUMI-nz8jb 3 жыл бұрын

丁寧にしっかり作るとこんなに立派なハンバーグに仕上がるのですね！！ぜひ作ってみます✨✨

@chaco1247 9 ай бұрын

何故そうするのかと言うのを丁寧に説明してくれるのでありがたいです。

@user-bs5sz7cj7c Жыл бұрын

ハンバーグは学生時代調理実習で習っていたので、特にレシピを調べる事もなく何十年も作って来ました。でも、ちゃんと人のレシピできちんと作ってみようと思いたち作ってみました。　すごく美味しく出来ました。いつも作っているケチャップとソースでやっているのにこんなに違うものかとたまげました。ありがとうございます。感謝です！