АВАРСКИЙ ХИНКАЛ/ЕДА ГОРНЫХ ДЖИГИТОВ/МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ

Рет қаралды 72,236

10 ай бұрын

Ассалому алейкум , друзья !
Каждый раз когда вижу в Москве дагестанскую лавку, мимо не прохожу...
Чуду, хинкал, курзе, как же вкусно готовят и почти всегда сами дагестанцы.
Ни в коем случае не претендую на высшую оценку, но мне кажется и у меня получилось неплохо!)
И так , друзья смотрите видео и повторяйте за мной.
Это очень вкусное и сытное блюдо!
Всем приятного просмотра 🙌
*************************************************
Путешествие по Дагестану и по Северному Кавказу.
Компания «ХасЭтноТур»
khas.ethno.tour...
+79197855555 ватсап
+79285287400 ватсап
*************************************************
Пловная станция «Навруз» от компании «АТЕСИ»
www.atesy.ru
atesy.ru/catalog/6_gotovye_re...
*************************************************
Организация праздничного стола от
«Выездная Чайхана» Алишера Халилова
www.picnic-vostok.ru
Watsapp +79250860990

Пікірлер: 144

@user-qn5sy2mo7j 4 ай бұрын

Люблю хинкал,как и плов,после распада СССР,я с родителями из Туркменистана переехала в Дагестан,многие рецепты освоила,готовлю до сих пор,приезжаю к друзьям в гости,потом жили в Грозном,там изучала рецепты местной кухни,тоже до сих пор готовлю.

@user-fk2nm8nn2e 10 ай бұрын

Ассаламу алейкум Алишер ...я тоже с Дагестана , приготовил замечательно хинкал...даже не у всех дагестанцев получаются такие хинкал 👍👍👍🔥🔥🔥у меня слюни потекли... ещё в добавок я готовлю соус из свежих помидоров,мне очень нравится,начинаешь свежие помидоры, чеснок,соль перец по вкусу,можно добавить чуть бульона можно и так,кому как нравится... приятного аппетита Алишер.... здоровья,мира и благополучия Вашей семье и процветания каналу... Салам семье....живу в Уфе...будете в добро пожаловать на хинкал 🤗🤗🤗

@ablimitgozhamberdiev5483 10 ай бұрын

Поздравляем человека, умеющего создавать магию вкуса, с днем рождения! Желаю здоровья, творческого подхода в кулинарном деле, неиссякаемого источника вдохновения. Пусть созданные тобою блюда несут в себе частицу твоей щедрой и широкой души, радуют людей, дарят им минуты наслаждения. Будь здоров, успешен и счастлив. Пусть тебя сопровождают любовь твоей семьи и уважение друзей. С днем рождения! Қазақстан. Алматы.

@user-ep2dw9pw2o 10 ай бұрын

Дорогой друг Алишер! Спасибо большое за прекрасные встречи с тобой! Каждый рецепт приготовления блюд интересен и неповторимый.Счастья тебе и твоим близким и родным.Здоровья и долгих лет родителям,вырастившим такого прекрасного сына.Ты гордость родителей! Любим! Уважаем и ценим твой труд.СПАСИБО!🤗🎁👍💖🌼🌻🥩🔥

@user-iz8iw4pv6h 10 ай бұрын

Все получилось просто Суперррр!!! Всех благ тебе Алишер!!! Салам из Дагестана!

@user-qo1tt6zx8o 9 ай бұрын

Вагlалейкум Ассалам ва РахlматуллаГьи ва БаракатаГьу Алишер ! БисмиллаГь Ма шаа АллаГЬ получился супер БаракаллаГь ! ДжазакаллаГьу Хайран брать СубхlаналлаГь АлхlамдулиллаГь АллаГьу Акбар ☝ ❤🕋❤💐🇺🇿🇺🇿🇰🇬🇰🇬🇰🇿🇰🇿🇹🇷🇹🇷🇵🇸🇵🇸🇸🇦🇸🇦❤❤🤝🤝😍😍👂👂👍✊ ( ДАГЕСТАН )

@user-zu7ej9cn2n 10 ай бұрын

Ассаламуағалайкум. За Ет асу отдельно большой РАХМЕТ. Салам из Казахстана

@user-ut5ve9gw5j 10 ай бұрын

Такой наварчик волшебный из мяса и колбас пропитаных горным воздухом поднимет на на ноги и мёртвого, всём мира и добра и здоровья

@mamidheandracooks 10 ай бұрын

Great video nice sharing big like good luck thank you 👍💙❤️😍🥰🙏🌹

@marselk7746 10 ай бұрын

Фантастически красивое блюдо! И, наверняка, также фантастически вкусно!!! Привет из Ташкента!!!

@blackwolf1542 10 ай бұрын

Салам алейкум вам и вашему дому! С днём рождения! От братского народа Каракалпаков!

@vitaliktyrkin3829 10 ай бұрын

Салам из Шымкента Казахстан ✊🏻👍🏻,я чуть свой желудок не проглотил, красава Алишер 😁✊🏻👍🏻

@user-og1qg5do5u 6 ай бұрын

Девочки из Дагестана готовили тонкое тесто на мясном бульоне.Это было двадцать лет назад. Вкусно!

@user-fe9hg3zw4n 10 ай бұрын

Алишер, Добрый день!Я из Удельной,живу рядом с Вами в Кратово. Я русская, но очень часто бываю в Дагестане и обожаю эту кухню! Спасибо Вам за доставленнное удовольствие! Всему Дагестану огромный привет!

@serdarserj8501 10 ай бұрын

Спасибо что специально для НАС привезли мясо🙏😂

@Svetlanka646 10 ай бұрын

О, Алишер, спасибо за рецепт и камера в этот раз норм.

@user-os7sz5zb1u 10 ай бұрын

Селям алейкум...джемаат...селям алейкум Алишер бей....ммм...без незетли ашлар пиширесыз...машаллах...эллеринезге сагълыкъ.... Эм де Хайырлы яшлар олсын...Аллахтан савлукъ...ве тек яхшылыкъ тилейым...🎉🎉🎉🎉💥💥💥💥💥👍👍👍👍🖐🖐🖐

@user-vp4pe3hx2f 9 ай бұрын

Великолепный повар!!! Профессионал . Так вдохновенно рассказывает и объясняет приготовление , сразу хочется попробовать сделать такое замечательное блюдо 😊🎉🎉🎉!!!

@user-ps7nc4pf4i 10 ай бұрын

Для первого раза даже шикарно. Не у всех в Дагестане получается с первого раза👍На пример я даже не берусь его готовить😅

@p_gulb 10 ай бұрын

Прекрасно 👍у вас всегда здорово получается

@user-uu6dk7kj7b Ай бұрын

Как чисто и аккуратно работаете уважаю таких, с Рамаданом вас 2024

@user-sp1mk3fh9h 10 ай бұрын

Поздравляю. ОПАШКУ. ЧТО, ПОДОРИЛА, АДАШКЕ. ДОСТОЙНОВОГО, СЫНА, УКА, ЗДОРОВЬЕ, А, СТОЛЬНОЕ, ПРИХОДЯЩАЕ, СДНЕМ, РОЖДЕНИЯ, 👍🙏

@user-du3vd5vx6y 10 ай бұрын

Ассалам алейкум Алишер!!! Очень аппетитно и наверняка вкусно Вы приготовили аварский хинкал👍👍👍Спасибо Вам, за это прекрасное видео с приготовлением нашего национального блюда!!!

@Shamilskii 7 ай бұрын

Хинкал в Дагестане, что плов в Узбекистане. ✊✊✊ Аварский хинкал - король хинкалов, но и другие ничем не хуже 🔥

@user-wl3dv4dg7c 10 ай бұрын

Супер !!!

@verakremer1734 10 ай бұрын

Приятного смотреть, всё чистенько ничего лишнего, блюдо аппетитно смотрится. Супер.

@user-zf1td1ch1q 6 ай бұрын

Дагестан-Отец Гор.Красота Природа.Гостеприимный народ.Три раза продлила тепло,лето.Сама Я с полюса Холода.Алишер -Патриот своего Дагестана, мне нравится Дагестанская кухня.В этой видео Дружба народов,национальные традиции всё понятно.Спасибо ,всем Дагестанцев

@user-sd8jv5rm6b 10 ай бұрын

А́жойиб, Офаринлар Булсин,Классно Получилось+++++55555!!!!!

@user-ce9pi4mr8f 9 ай бұрын

sizning kunlaringiz uzaytirilsin, Алишер! Как было бы здорово, если бы Ваш авторский кулинарный канал сблизил народы бывшего СССР, пусть таким способом, но народы пришли к мирному сосуществованию и установили бы мир на земле. Мир ради жизни!!!!

@igor-f13 10 ай бұрын

Алишер, зуба чистка тебе в помощь, на прокалывания теста, приезжай к нам в Дагестан ещё раз, только в Дубовую рощу, к стати рядом где ты был. В Дубки на сулакский каньон.

@user-ln3vk9kj8f 10 ай бұрын

Салом Алекум брат

@skywlker2494 10 ай бұрын

Пойду хотя бы макарошки с мясом сварю 😋👍

@user-lm8fx9ep7k 7 ай бұрын

Б. П.тоже подойдут к такому случаю, особенно Бик ланчи в своей посуде. Ну и гулять так гулять и одну сосиську не помешает....

@wiserice1225 10 ай бұрын

я аварец ежжи, хинкал по-кейфу кефтеме

@user-gf3gw5ct4l 8 ай бұрын

Просто слюнки ручьём, когда смотрю ваши рецепты.👍

@SaKura.ei6po 10 ай бұрын

Всех Вам благ здоровья 🌺Я аварка и рецепт супер👍😁

@user-re5kb7hk2d 10 ай бұрын

Ваалейкумассалом!!!!!! С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ укямАлишер!!!! Всё ПУСТЬ сбывается!!!!! УДАЧИ!!!!!

@user-cz5bq9ch7f 10 ай бұрын

Огьогьой опять аппетит поднял

@user-ic9xu1ut1n 8 ай бұрын

Да хинкал очень вкусное и насыщенное блюдо😊

@user-tj2ld3xw7p 20 күн бұрын

После туристической поездки в Дагестан стала дома готовить тонкий хинкал (аварский не рискнула бы, сложновато). Дети едят с огромным удовольствием.

@johongirkarimov300 10 ай бұрын

Алишер Узбекизтандан салом

@jhfvjgfnkdfbkgfb6182 Ай бұрын

Советское время единственно кумыкский хинкал был визитной картой в ресторанах Дагестана. Приездшим гостям предлагалось в меню кумыкский хинкал и чуду открытое с мясом. ❤

@Palm_Andjels 8 күн бұрын

Да, правильно так и есть!!!

@user-nz3pp3qb1u 16 күн бұрын

Еще понравился слоеный хинкал с ореховой травой,только делали не в мантоварке,а в казане.получался Слой мяса,слой картофеля с зажаркой и свеху на этом слоеный хинкал,немного в бульоне был и на пару делался.Вкуснотааа

@user-ut6tn2de5n 3 ай бұрын

Прекрасная передача

@user-md4ub9kh9z 7 ай бұрын

Вы просто молодец,,, столько знаете,,,,, здоровья вам и вашей семье

@user-ks5jm5ys7s 10 ай бұрын

Алишер ассалям алейкум.... привет от дяди Вити....я уже хочу этот хинкал.....хоть не ммотри твои ролики слюной можно захлебнуться...

@Turgunbay.a.o 10 ай бұрын

Такой же как наш беш бармак только вид с боку))))))

@user-ej7th5du5l 10 ай бұрын

Присоединяюсь, очень похож!

@user-tb8ub6yc6d 9 ай бұрын

Алишер ты молодец. Умница. Ты правильно готовил баварский хонкал. Я живу в Дагестане, городе Буйнакске, часто делаю хонкал аварский, кумыкский. Молодец так хочется поесть твой хинкал. Зухра Акимова. 😅

@user-tb8ub6yc6d 9 ай бұрын

25:09 25:11

@user-fz3lu4tx4f 4 ай бұрын

Доброй души человек 👍здоровья тебе и твоей семье!!!!! Улыбался весь ролик вместе с тобой😊

@xadijatmammaeva6093 10 ай бұрын

Алишер у тебя всё супер молодец🙋

@user-lw3db4di1c 9 ай бұрын

Ассалому алейкум Алишер очень понравилось я тоже приготовлю дома

@user-sh2sc3ty8k 4 ай бұрын

Как хорошо так приятно смотреть на вас Когда вы готовите❤❤❤ обязательно попробую этот же рецепт

@user-vg9ig8br7t 2 ай бұрын

Ассалам у алейкум. Хинкал супер. 😊

@user-wk6uv2ky4l 6 ай бұрын

Ой как вкусно!!! Молодец!!!

@anatoliybelyaev2105 10 ай бұрын

Спасибо за вкусные рецепты,люблю восточную кухню!А сколько стоят твои услуги по готовке?

@user-ks1nj1ee9o Ай бұрын

Очень приятно говорит👍

@user-km3xi1ye7f 10 ай бұрын

Алишер Бещмармак и Кыргызская Кухня☝☝☝

@user-df5pc3ui7w 7 ай бұрын

Хорошо ещё картошку сварить рядом так делают в этом же бульоне и томатный соус с чесноком ,два соуса лучше , а так молодец!

@shokhidamirzakhidova7378 10 ай бұрын

Super

@ldgl2698 8 ай бұрын

Здравствуйте Алишер ака так держать

@qudratmammatov6315 10 ай бұрын

Ассаломуалекум узбекча Бурсак

@muradtumalaev1970 5 ай бұрын

Алишер ты красавчик приготовил хинкал вес Дагестан восторге всё отлично молодец Салам с Хасавюрта

@alexeyprosto8359 8 ай бұрын

Красава!

@yuliyayun4370 5 ай бұрын

Попробовала недавно приготовить хинкал,открыла первое попавшееся видео с ютуба.к сожалению не получилось,посмотрела на Алишера и захотелось еще раз попробовать приготовить

@user-yf8ze4qy7k 7 ай бұрын

Аварцы молодцы

@user-ew8eq6xp1w 28 күн бұрын

Раз поел, день сыт!

@user-ic9xu1ut1n 8 ай бұрын

Ва алейкум Ассалям Алишер

@Wolfgang_Oleg 9 ай бұрын

Под такое, чего-то не хватает 😊

@user-sz9fj9rv2g 10 ай бұрын

No comments, Tajikistan 🇹🇯 💪

@user-tk3ec4me7q 10 ай бұрын

Алишер ты лучший👍💯

@user-uu9vw9yg8x 4 ай бұрын

Мой любимый Дагестан💥💥💥💥💥💥💥Город Буйнакск

@user-ui4hs2rt5r 2 ай бұрын

Добрый вечер😊

@user-vk6fk2kt3p 7 ай бұрын

Добрый вечер. Хинкал любит свободу. Надо было варить хинкал в два приема, для большой кастрюли. Тогда будет ещё вкуснее. А так приятного аппетита

@elnarafaikova6577 25 күн бұрын

Сильно раскатали тонко

@MRSOLD-jq1ih 7 ай бұрын

Настоящий аварский хинкал. Без картофеля и помидор, которые на Кавказе относительно недавно.

@Kamiko1293 9 ай бұрын

😮

@user-ql3gp3pd7p 10 ай бұрын

Салому алайкум алешер ака сизга бир илтимом чугун казан как найти

@shakhachiloff4930 10 ай бұрын

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

@nayk88 10 ай бұрын

Можно Каршинский голубцы?

@anvarvafayev5829 10 ай бұрын

Хинкал или хинкали .покажи узб каиш.или ачик Ош.

@user-yf8ze4qy7k 7 ай бұрын

Дагестан супер

@user-yb7nu2qh1k 2 ай бұрын

Рахмат за рецепт, но музыка😢, а можно вас слышать😊

@user-bj4pp9ut4s 10 ай бұрын

🖐🖐🖐👍👍👍

@user-kn9ex7kw5b 10 ай бұрын

А если вместо чеснока черемшу Ваще бомба

@user-rc4nj9fj3c Ай бұрын

Первую воду с мясом и колбасой надо слить темболее сушённое.

@Zilli05 10 ай бұрын

лакский ещё есть 😂

@user-wf7rr2uz2z 5 күн бұрын

Смотрю много здесь умников то тесто не то то тонкое то не умеете , вот люди ,он же говорит это мой рецепт а что вы там ели это ваших матерей и жен рецепт , я уверен вкусно ,сейчас наночь тоже поставил колбасу домашнюю мясо сушеное с Дагистана подогнали хорошие люди , Ассалам уалейкум из Москвы!

@user-kc4jl9wx1k 10 ай бұрын

🎉❤😢

@bahtiyorturop5663 10 ай бұрын

Ассалому алайкум. Алишер Тошкентдан салом. Ишларизга омад. Узур, орка фонда лаганда жугут юлдузи турибди. Буни сабаби нима. Узбек юлдузини курмадим. Тушунтиринг. ИЛТИМОС.

@mir-nahodok_ru 10 ай бұрын

Канал Алишера- это озазис в пустыне ютуба)

@ruslan-ym1uf 10 ай бұрын

!!!!!!!!!!

@abdyldaevaabdyldaeva8252 10 ай бұрын

Ну лучше конечно 2,30часа варить мясо .....

@user-ew8eq6xp1w 28 күн бұрын

Остыло все. Бульон. Соусы готовьте загодя. Ещё красный.

@user-ux2ik4fz5u 10 ай бұрын

Биринчи

@user-uh3bz9ti2l 10 ай бұрын

Ассалом алейкум Алишер, хинкал получился очень аппетитный. Спасибо вам за рецепт. Я родом из Узбекистана отец мой лакец с Дагестана после ВОВ его отправили в Узбекистан там он познакомился с моей мамой русская по матери и узбечка по отцу. Хинкал мама готовила очень вкусный. А соусы мы делали из чака и чеснока, а второй соус томаты через тёрку с чесноком обильно чеснок.

@shakhachiloff4930 10 ай бұрын

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

@qudratmammatov6315 10 ай бұрын

Килиб кеселаркан