KHINKAL DAGESTAN / CAUCASIAN dish from MEAT and PAST! (ENG SUB)

  Рет қаралды 89,984

SERGO PUDRA

SERGO PUDRA

2 жыл бұрын

New episode on Sergo Pudra channel / @sergopudra
Be sure to subscribe not to miss new videos every week. Leave your comments and enjoy your viewing!
► We are on Instagram:
🔪 Sergo prepares: / sergo_pudra
🎥 Shoots Rifat: / neznaemtakogo
Those who wish to support the channel with rubles 👉🏼 www.paypal.com/paypalme/sergo...

Пікірлер: 192
@user-sv4gw3fc7v
@user-sv4gw3fc7v 7 ай бұрын
Люблю как готовят мужчины , -без заморочек , лишних акцентов , просто и быстро
@user-so6eo2zb7t
@user-so6eo2zb7t 2 жыл бұрын
Красавцы парни! Как всегда по красоте! Салам из Казахстана! Не пропускаем ни одного выпуска! Смотрим всей семьей!!
@user-od5vb9rn3o
@user-od5vb9rn3o 2 жыл бұрын
Вот это даааа... Как же умеют кавказцы преподносить красиво! Я просто в восторге от любых блюд, все на высшем уровне! Удачи мужики! Слежу за каждым видео. С нетерпением жду следующего! Салам из курортного Борового, КЗХ.
@user-ep7jq9mg9m
@user-ep7jq9mg9m 2 жыл бұрын
Салам алейкум братьям вам с Казахстана получяю самый кайф когда автор начинает кушать готовые блюда спасибо за рецепт вашему каналу и процветания
@user-il2sn1ei2e
@user-il2sn1ei2e 2 жыл бұрын
Салам из Казахстана г.Уральск!!!У нас тоже пару дней дожди,улицы как в Венеций🙃успехов и процветания Вашему каналу👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻
@Margo08852
@Margo08852 Ай бұрын
У меня бабушка готовила такой хинкал. Её второй муж аварец был. Когда он её возил "к себе" в Дагестан, её там учили нац. блюдам. Он у неё получался на ура, дед говорил "как у мамы!" Ох, это был целый праздник и застолье. Я любила именно "синие" хинкалины. 😂 Бабушки уже нет 5 лет. Сколько раз я пробовала его приготовить, так и не получилось, как у нее. Хоть и наблюдала за ней постоянно, как все делать. Рецепта не было. Она всегда готовила "на глаз". Пожалуй попробую на днях сделать. Уж очень его люблю. Только она еще и картошку отваривала, вместе с мясом.😊
@lizats.7812
@lizats.7812 Жыл бұрын
Кефир у вас отличный, но соды в 1 литр кефира хватит 2 чайные ложки. Сама делаю часто лепёшки и пирожки из кефирного теста, поэтому знаю. Я не Дагестанка, но соседка этого прекрасного народа.
@user-fb2zs6he6o
@user-fb2zs6he6o 8 ай бұрын
Настоящая брутальная, мужская еда, хинкал! ❤
@user-pn1dg9kc1f
@user-pn1dg9kc1f 2 жыл бұрын
Ну вы , просто, МОЛОДЦЫ. Очень приятно, что вам нравится наш хинкал. Я аварка. У вас всё чудесно получилось 👍. А моя мама, а теперь и я готовим без яиц . Наша ещё одна любимая подлива ---- творог + сметана + чеснок + соль +простокваша(пропорции по вкусу). Попробуйте. Может и вам понравиться . А когда в бульон положишь немного подливы из творога ---- творог слегка "подтает" ---- ммммм,как вкусно 😋
@AishaBROOKLYN
@AishaBROOKLYN 2 жыл бұрын
Серго, Вы когда тесто на доске мешаете или раскатываете, подложите под доску чуть влажную кухонную маленькую салфетку и доска не будет бегать по столу, очень удобно..👍🏻
@user-gg2eg8ky6k
@user-gg2eg8ky6k 2 жыл бұрын
Привет, мои любимые Серго, Рифат, Анатолий и все-все друзья Серго. Большущее спасибо за прекрасное(как и все остальные) видео. Масса удовольствия и теплых чувств. Вы уже родные, наверное не только мне, но и всем подписчикам. Любви и добра вам и вашим семьям.
@user-oh1dw8ru6d
@user-oh1dw8ru6d 2 жыл бұрын
Это счастье когда дети вместе и кушают хорошо!😀
@user-tc9it4ik3x
@user-tc9it4ik3x 2 жыл бұрын
Ассаляму алейкум из Кызылорды! Видио просто💥💥💥
@user-ie9kx6je4k
@user-ie9kx6je4k 2 жыл бұрын
Ну вот теперь знаю, чем заняться на выходных! Молодец Серго
@user-qk9bz3gw9g
@user-qk9bz3gw9g 2 жыл бұрын
Опустошили холодильник,к просмотру готов,лайк👍👍👍😁😁😁
@Gotov_s_MishaKsyusha
@Gotov_s_MishaKsyusha 2 жыл бұрын
😂😂😂
@scorpion90giza17
@scorpion90giza17 2 жыл бұрын
Спасибо за контент,это почти как бешпармак только тесто тут толще,беш вкуснее
@user-mt4hp7yo1m
@user-mt4hp7yo1m Жыл бұрын
Обожаю аварский хинкал
@user-tn9cj6dv6z
@user-tn9cj6dv6z 2 жыл бұрын
Спасибо большое за видео , рецепты , такой молодец без лишних слов , а то от некоторых голова болит , ты молодец 👍👍👍
@SERGOPUDRA
@SERGOPUDRA 2 жыл бұрын
Спасибо
@SHEXMANDI
@SHEXMANDI 2 жыл бұрын
Шикарный канал,отличная подача, талантливый кулинар 🙏Процветания вашему каналу👍
@mikekluj3085
@mikekluj3085 Жыл бұрын
Спасибо большое, вы молодцы!!! Всё очень красиво,аппетитно и профессионально. Очень понравилось,детское застолье. Мир Вашему дому.
@AhmabAdb-lu7lo
@AhmabAdb-lu7lo 7 ай бұрын
Дай Аллах вам здоровья и счастья держитесь так
@nurgul5454
@nurgul5454 2 жыл бұрын
Приятно наблюдать за мастерством ваших рук. Успехов в новых начинаниях.
@Solomon_Sitsman
@Solomon_Sitsman 7 ай бұрын
Я сначала засомневался, что тесто за 4 минуты успеет свариться полностью и не останется сырым внутри. Но смотрю всё удалось. Молодцы, мужики! 👍👍👍
@voevodavoevoda9607
@voevodavoevoda9607 2 жыл бұрын
без 50 грамм это просто мясо!!!!! а вот с 50 гр это шашлык!!! Удачи!
@Nikolay189
@Nikolay189 2 жыл бұрын
Молодцы, как всегда супер, смотрел с удовольствием 👍👍👍👍👍👍
@ImperatorMoscow777
@ImperatorMoscow777 2 жыл бұрын
Приятного Аппетита Дамы и Господа)))) Вкуснота))) Респект!!!! Лайкосик Царский поставил))))✌👍👍👍
@user-xl7hb7oe3h
@user-xl7hb7oe3h 3 ай бұрын
Всё здорово! 👍На заметку: чтоб доска разделочная не скользила на столе при замесе, под неё необходимо постелить полотенчико.
@AnimeChaRt078
@AnimeChaRt078 2 жыл бұрын
Хорошей погоды и новых видео !!!👍👍
@mern6
@mern6 2 жыл бұрын
Четко, вкусно, обалденно, красиво, от Души, не передаваемо на видео !!!)))
@user-qz3lt8ch2d
@user-qz3lt8ch2d 2 жыл бұрын
Один рецепт, лучше другого ☝️🤝
@romankavkaz3190
@romankavkaz3190 2 жыл бұрын
Красавчики как всегда на высшем уровне,вкусно
@naidamurtuzalieva2265
@naidamurtuzalieva2265 2 жыл бұрын
Вы молодцы, очень люблю смотреть ваши выпуски!!!
@user-pn3fz2fe4h
@user-pn3fz2fe4h 2 жыл бұрын
Нравится мне этот парень , молодец 👍
@user-xm9gd2vq1t
@user-xm9gd2vq1t Жыл бұрын
Враво ребята!наша Мать варила хинкал зимой из сушёного мясо(къахадж),был вкусный,правда это было очень давно.
@dmitrijfedorov2655
@dmitrijfedorov2655 Жыл бұрын
Нет слов!!! Вы там мне в сыновья годитесь. Но так это преподали! В зачет!!!
@dmitrijfedorov2655
@dmitrijfedorov2655 Жыл бұрын
Ну убили парни! Сижу в конторе делаю отчёты. А вы с ХИНКАЛОМ!!!
@user-ei9mf5og3d
@user-ei9mf5og3d 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт .
@mahakarchegenova3537
@mahakarchegenova3537 2 жыл бұрын
Обожаю хинкал, спасибо большое!
@user-pq2jh3sx7y
@user-pq2jh3sx7y 2 жыл бұрын
Очень аппетитно, шикарна обстановка 👍🏻 👍🏻👍🏻👍🏻
@user-dc1pg9zr8j
@user-dc1pg9zr8j 2 жыл бұрын
Пришлось поесть во время просмотра 🤣 отличный ролик!!! Молодцы ребята!!!
@user-cb6ff7de9w
@user-cb6ff7de9w 2 жыл бұрын
Как всегда чётко! Без воды и лишней информации. Смотрю с кайфом.👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥
@user-no4ht2un6w
@user-no4ht2un6w Жыл бұрын
Ну, вы даёте, мужики. Так смачно едите..🤣 Молодцы!!!
@Banga0216
@Banga0216 2 жыл бұрын
Super chef 👨‍🍳 !!! Bravo 💯👍🇺🇸🗽
@user-td6pm5hu1e
@user-td6pm5hu1e Жыл бұрын
Молодцы вкусные блюда обожаю баранину надо готовить такие блюда по чаще . Всё аппетитно...
@user-kh3pj3lm4x
@user-kh3pj3lm4x 2 жыл бұрын
всегда все просто и вкусно
@reneandrensennirod
@reneandrensennirod Жыл бұрын
Спасибо!🥂
@major549
@major549 2 жыл бұрын
Приветствую Вас ребята. Посмотрев ваш ролик в инстаграме о хинкалах Аварском иДаргинском, я заинтересовался, посмотрел в интернете, и вот буквально сегодня готовил Аварский хинкал. Блюдо действительно очень простое и очень вкусное, главное придерживаться рецептуре. Всех благ и удачи.
@Gotov_s_MishaKsyusha
@Gotov_s_MishaKsyusha 2 жыл бұрын
Никогда ещё не ел хинкал. Надо обязательно сделать
@user-fr5jh3ir6x
@user-fr5jh3ir6x 10 ай бұрын
У дяргинцев нет хинкала!
@user-hr3yy7nd3b
@user-hr3yy7nd3b 2 жыл бұрын
Увидел слово хинкал сразу лайк)
@user-jo6vu8yn5f
@user-jo6vu8yn5f 2 жыл бұрын
Держите лайфхак , Один должен доставать , другой моментально протыкать, желательно вилкой
@user-ph1vn6lo9b
@user-ph1vn6lo9b 2 жыл бұрын
Маладец Серго таг держать прегатовь такие всегда в кадре хачу пасматреть как гатовица
@user-no4ht2un6w
@user-no4ht2un6w Жыл бұрын
Китаец что- ли? Так безграмотно..
@rpggamer5404
@rpggamer5404 2 жыл бұрын
Я делаю так, режу помедоры и в блендере с чесноком и болгарским перцем, приправы, очень вкусный соус
@user-ty1tq7me2e
@user-ty1tq7me2e 2 жыл бұрын
Класс..вкуснятина..😋
@user-wx5xm4nf2i
@user-wx5xm4nf2i 2 жыл бұрын
Молодцы!!!!!! Лайк и только Лайк !!!!👍👍👍👍👍
@user-wk8eq3hl4m
@user-wk8eq3hl4m 6 ай бұрын
Я русская-хохлушка, часто готовлю хинкал, все тоже самое, только соус из помидор: 2 большие помидорины, протереть, обжарить на слив масле, туда 2 поварешки бульона, чеснок, кориандр. Второй соус, сметана, чеснок, кориандр. Это очень вкусно.
@2-vg7li
@2-vg7li 5 күн бұрын
Помидоры не всегда бывают, зимой они дорогие, томатная паста под рукой.. Понятно что с помидорами лучше. ❤
@aleksandr8778
@aleksandr8778 2 жыл бұрын
Серго, привет из Тулы!!!
@AishaBROOKLYN
@AishaBROOKLYN 2 жыл бұрын
Интересно, мне одной захотелось со стенок тазика обтереть рукой оставшуюся муку и кусочки теста ко остальному замешанному или нет 😁
@user-kf3cg1yb4j
@user-kf3cg1yb4j Жыл бұрын
Да
@user-mo2uz2eo1m
@user-mo2uz2eo1m 4 ай бұрын
Какой котейка красавец черный
@user-cv6yk1gz3i
@user-cv6yk1gz3i 2 жыл бұрын
Салам алейкум Брат Серго.Как всегда высший класс.Огромный Салам с Казахстана
@eldar911
@eldar911 2 жыл бұрын
Класс слов нет👍,как заказать вино у Толи?
@user-fb8hv3xo3m
@user-fb8hv3xo3m 2 жыл бұрын
Пригласили как одного гостя даргинцы на хинкал, гость радостный , говорит с удовольствием, в итоге ему подают тонко накатанное тесто кубиками, гость возмущается разве хинкал бывает таким, вот аварец на... щик накормил нас варенными булочками, салам вам от аварца приятно было посмотреть, есть ещё варианты с сушёным мясом, колбасой.
@user-fb2zs6he6o
@user-fb2zs6he6o 8 ай бұрын
Вот русские упорно называют аварский хинкал - булочками, и требуют чтоб им показали как их есть. Вот вам видео где показано как кушают хинкал. 😂
@user-lo8dr4gd1i
@user-lo8dr4gd1i 2 жыл бұрын
Доброго времени суток,на этот казан крыжки делались из дерева,потипу гнета на бочки для сбережения тепла
@AishaBROOKLYN
@AishaBROOKLYN 2 жыл бұрын
Серго, Вы большой молодец на самом деле..
@Nohchichychen
@Nohchichychen 4 ай бұрын
У нас это называется Жижикгалнаш, а в Татарстане называют Беш😊
@user-wx1yg7df3w
@user-wx1yg7df3w 2 жыл бұрын
Разыгрался аппетит🥰
@marinamazin3872
@marinamazin3872 5 ай бұрын
Целиком медленно объясняет,но выглядит все вкусно!
@user-dg4rt5vc1e
@user-dg4rt5vc1e 2 жыл бұрын
Спасибо Вам за то что я своему маленькому сыну в этом гниющем интерне что то хорошее могу показать. А если получится то и приготовить. Спасибо ребята за вашу работу.
@user-bs7mj8bo4f
@user-bs7mj8bo4f 2 жыл бұрын
Супер 👍👍👍
@gq0130
@gq0130 2 жыл бұрын
Вкусно😋🥰🔝
@urbech_dagestan
@urbech_dagestan 5 ай бұрын
Без лишних слов и всякого взял мужчина и приготовил хинкал! Правда меня удивило,что вы 4 яйца и 4 ложки соды туда добавили. Я обычно 1 чайную ложку и 1 яйцо добавляю.
@user-yq7rw8lk8l
@user-yq7rw8lk8l Ай бұрын
Под доску постелите полотенце чтоб не скользило
@user-xp2ml6ln4n
@user-xp2ml6ln4n 2 жыл бұрын
Мне кажется что с того момента как Серго начал снимать клипы у него щеки стали круглее)) Молодцы как всегда!
@user-gs2ez5kt4y
@user-gs2ez5kt4y 2 жыл бұрын
Отличный рецепт! С удовольствием попытаюсь повторить. А зачем прокалывать? Скажите, пожалуйста!
@respublika88
@respublika88 2 жыл бұрын
Чтобы не потемнело от соды ...
@user-ro6kn7lj2t
@user-ro6kn7lj2t 3 ай бұрын
Молодцы все у вас получилось
@dianadidi5268
@dianadidi5268 2 жыл бұрын
в бульон добавляется специи?
@user-raf-kat
@user-raf-kat 2 жыл бұрын
Ваххххх, супер! Можно к вам в гости?! МОЛОДЦЫ!!! Вкуснятина!
@user-zi7vm4cf7b
@user-zi7vm4cf7b Жыл бұрын
4 ч ложки соды, это очень многовато я думаю. И соду попробуйте добавить не вначале а в конце
@tekeevknives1095
@tekeevknives1095 2 жыл бұрын
Хорош 👍
@user-oh2sl5fn3m
@user-oh2sl5fn3m 2 жыл бұрын
Даже не знала, что всего 4 минуты достаточно для приготовления теста
@user-mb9cs1ow4d
@user-mb9cs1ow4d 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Можно ли приготовить тесто заранее и держать его в холодильнике ?
@user-no4ht2un6w
@user-no4ht2un6w Жыл бұрын
В морозилке, если надолго. Как и дрожжевое.
@user-vr4dh5ty6w
@user-vr4dh5ty6w 2 жыл бұрын
Серый красава👍👍👍
@user-oo9hw8ju8g
@user-oo9hw8ju8g 2 жыл бұрын
Серго под конец торопиться начал , видать гости приехали)))
@valerijbabijtschuk3935
@valerijbabijtschuk3935 2 жыл бұрын
Честно сказать после Бешпармака, хинкал моё любимое блюдо.И какой бы он небыл, какой национальности. 💪🙌👌👏👍✌️🤗💯%
@sahafedosuik3359
@sahafedosuik3359 2 жыл бұрын
Класс))) привет Вам с Одессы
@SERGOPUDRA
@SERGOPUDRA 2 жыл бұрын
🖐
@user-ub3cs5vs1x
@user-ub3cs5vs1x 2 жыл бұрын
Хинкал конечно сила
@user-hl2kv1tl8u
@user-hl2kv1tl8u 2 жыл бұрын
Канал просто зачетный
@galatea721
@galatea721 Жыл бұрын
как же я хочу попробовать хинкал!!!
@user-no4ht2un6w
@user-no4ht2un6w Жыл бұрын
Чемодан, самолёт, Дагестан. Хинкал обеспечен 💯
@disajuma4799
@disajuma4799 2 жыл бұрын
Серега, трапезы чуть маловато) думал покажите с аппетитом) а так огонь👍
@VV-tv8cx
@VV-tv8cx 2 жыл бұрын
По поводу лапши аля " хинкал"- я так крупные макаронные изделия отвариваю, соус и т.д. Вобщем подача как хинкал или жижиг галнаш. Мне так нравится;))))
@anko3008
@anko3008 2 жыл бұрын
Как всегда очень интересное видео,смотрю все не пропускаю,так держать Серго ✊✊✊
@Gotov_s_MishaKsyusha
@Gotov_s_MishaKsyusha 2 жыл бұрын
Молодец Сергей) лучший канал!
@laki5712
@laki5712 Жыл бұрын
У меня тоже есть такая кастрюля-казан с Азербайджана...они без крышки бывают))
@user-vd5ld8hi1e
@user-vd5ld8hi1e 2 жыл бұрын
ЛАЙКОС без коментарий👍👍👍 🍻🤤!!!
@user-bt5do1zx3m
@user-bt5do1zx3m 10 ай бұрын
Чтоб пышные были слышала минеральку можно добавить.Кто так добавлял
@smsm946
@smsm946 2 жыл бұрын
Серго, надпись Вавилон, это к чему? Давно хотел спросить... А видео, как всегда, пушка👍😉😎✌️
@SERGOPUDRA
@SERGOPUDRA 2 жыл бұрын
Это Рифата логотип
@smsm946
@smsm946 2 жыл бұрын
Ок) Удачи Вам, и спасибо, что всегда отвечаете!
@user-mk7yf1zy5j
@user-mk7yf1zy5j 2 ай бұрын
Чтоб доска не скользила подложите мокрую салфетку,конечно отжатую.она у вас не будет скользить и удобно будет раскатывать​@@SERGOPUDRA
@naidamurtuzalieva2265
@naidamurtuzalieva2265 2 жыл бұрын
Под доску положите влажную тряпочку и доска не будет скользить по столу. Вам будет удобно раскатывать тесто.
@superhero853
@superhero853 2 жыл бұрын
Красава
@GagloevS
@GagloevS Жыл бұрын
👌👌👌
@user-ri5kv2rh6e
@user-ri5kv2rh6e Жыл бұрын
Крышку можно купить отдельно по подходящему диаметру
@user-tg2rm3wx5l
@user-tg2rm3wx5l 2 жыл бұрын
Приготовьте Жижиг-галнаш. Чеченское национальное блюдо. А так видео бомба👍
@user-xe2ub4rh1q
@user-xe2ub4rh1q 2 жыл бұрын
👍👍👌
@user-pi9bx4jo3k
@user-pi9bx4jo3k 2 жыл бұрын
👍
@merdantm3539
@merdantm3539 2 жыл бұрын
Привет, первый раз вижу такой Хинкал
@AishaBROOKLYN
@AishaBROOKLYN 2 жыл бұрын
Очень простое блюдо, ничего особенного нет, но если не угадаешь с пропорциями на тесто и не правильно сваришь хинкал, подашь мужу синий резиновый хинкал.. Жди в скором времени вторую жену которая это будет делать лучше чем ты..😂😂😂 (шутка если что) .. Девочки обязательно учитесь правильно готовить аварский хинкал, те кто собирается вдруг выходить замуж за наших мужчин.. это блюдо можно сказать визитка нашей республики, то есть Дагестана .. Если правильно готовить это что за вкуснятина 😍🤤
Парад победы 2024 на Красной площади
27:51
Дмитрий Набебин
Рет қаралды 60 М.
Маленькая и средняя фанта
00:56
Multi DO Smile Russian
Рет қаралды 2 МЛН
Зу-зу Күлпәш. Стоп. (1-бөлім)
52:33
ASTANATV Movie
Рет қаралды 746 М.
Surprise Gifts #couplegoals
00:21
Jay & Sharon
Рет қаралды 29 МЛН
100% Avar Khinkal Recipe / NATIONAL DISH
17:38
BIG CHEF COOKING
Рет қаралды 1 МЛН
АВАРСКИЙ ХИНКАЛ (способы приготовления)
9:58
САФИЯ ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Рет қаралды 175 М.
Avar Beef Khinkali: Secrets to a Perfect Dish
16:37
Kənd Həyatı
Рет қаралды 3,6 МЛН
A DISH THAT CONQUERED MILLIONS OF HEARTS. khashlama in a cauldron on a fire
20:22
ТЫ В ДЕТСТВЕ ПРИВЕЛ ДРУГА ДОМОЙ😂#shorts
1:00
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 1,5 МЛН
Цыганка пристает к посетителям фудкорта
0:16
Новостной Гусь
Рет қаралды 4,9 МЛН
ToRung comedy: baby solve math exercises
0:47
ToRung
Рет қаралды 4,7 МЛН
[13] Our beloved | GH'STORY | #animation #anime
0:26
GH'S
Рет қаралды 11 МЛН