Включите субтитры!!! Видео с субтитрами в
предоставляется на всех языках!
Перевод был создан с помощью Google Translate
Прозрачные, Стеклянные , Картофельные, Крахмальные Пигоди, Пянсе , Манду - и это все одно и тоже Крахмальные Пигоди - это все названия одного и того же блюда, в зависимости от локации его приготовления! Проверенный годами рецепт, который получается всегда ! Идеальные Пигоди из картофельного крахмала с добавлением картофеля , и готовятся на пару .Начинка может быть любая , а это с кимчи или мясом , а также с капустой, редькой , и емди( азиатский дикий чеснок). Кстати, с емди пигоди особенно вкусно, необычный , пряный, который прекрасно сочетается с нежным и жевательным тестом. Готовится крахмальные пигоди только с качественным картофельным крахмалом, а то мороки будет много с плохим крахмалом( по своему личному опыту).
#прозрачныепельмени#пигоди#крахмальныепигоди#камдипигоди#투명만두#감자밴새#кристальныепельмени#димсам#стеклянныепельмени
Ингредиенты:
картофельный крахмал 400 г( пр-ва Польша)
соль
картофель небольшой 1 шт (140г)
горячая вода (сколько вберет в себя крахмал.)
Для начинки:
филе свинины 300г
капуста 300 г
джусай(емди) 200г
зеленый лук 40 г
чеснок 1 с.л
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л
соль
масло растительное 3 с.л
Ingredients:
potato starch 400 g (produced in Poland)
salt
1 small potatoes (140g)
hot water (how much starch will absorb.)
For filling:
pork fillet 300g
cabbage 300 g
cheves (jusai ) 200g
green onion 40 g
garlic 1 tbsp
black pepper
ground coriander 1 tsp
salt
vegetable oil 3 tbsp