يعطيك العافيه شيفنا الغالي طيب بالنسبه لهذه الفواكه الي وظعتها مع اللحم هل لها طعم ضاهر باللحمه او بالاحرى هل تلعب دور بالطعم وشكرا علي معلوماتك القيمه 🌹
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
هلا حياك الله المهم لا تطول المدة عن نصف ساعة والطعم نهائي ما يظهر
@hzorysy4519 Жыл бұрын
يسلم ايديك بتترك الكيوي او الاناناس على اللحم وقت الشوي ولا بتغسلهن ؟
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
الله يسلمك . لا تتركها . بس اهم شي لاتزيد كمية الكيوي والمدة
@mralabbadi4548 Жыл бұрын
يعطيك العافيه أبدعت ماشاءالله هل استطيع ان اظع الكيوي مع الدجاج
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
الله يعافيك الدجاج ما يحتاج للكيوي والكيوي مع اللحم الاحمر فقط
العجل اللي اخذت منه قطعة اللحم وجربت عليها كبيرر حجما وعمرا
@hussamalmohammad3999 Жыл бұрын
تحياتي..🥀 يصير مع كباب بس لحم عجل او بقر تحياتي ....🥀
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
الكباب ما يحتاج لانه مفروم ولايضبط معاه
@YasserMahmoudArtist Жыл бұрын
💯👍👍👍
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
🌹❤️🌹
@khalilalbasha364010 ай бұрын
سؤال شيف انا احب احط بعض البهارات الخاصة بالمشاوي للحم الضان شلون الطريقة تنصح والتنقيع قبل يوم ولا شلون والخل تنصح بيه
@Chef_Abolaeth10 ай бұрын
هلا حياك الله موضوع التوابل بالنسبة لي ما انصح فيه وخاصة اذا اللحمة تعرف مصدرها اكتفي بالملح فقط لان نكهة المشاوي الحقيقية تأخذها من عملية ذوبان الدهن فوق الجمر والدخان المتصاعد هو اللي يعطي نكهة الشواء . واذا حبيت تتبل اللحم . كيلو لحم ترش عليه ملعقة وسط كمون وفلفل اسود ملعقة صغيرة وملعقة بابريكا خشنة وسط باردة وملح واخر شي زيت نباتي . الخل يخلي اللحم مائل للسواد لكنه ممتاز مع الدجاج
@abouibrahim40228 күн бұрын
بارك الله فيك يا شيف إختبار رائع شكراً لك يا محترم
@Chef_Abolaeth8 күн бұрын
🌹❤️🌹
@montazaralhariri2999 Жыл бұрын
يعطيك العافية شيفنا الغالي، لل١٠ كيلوات لحم تكفي حبة كيوي واحدة او اكثر؟؟؟ وشكرا الك
@Chef_Abolaeth Жыл бұрын
هلا وغلا الله يعافيك . حبة ونصف كافية . اذا حطيت حبة وحدة خليها لمدة ساعة قبل الشوي وحاول تمر اجزاء حبة الكيوي على كل قطع اللحم
@SuhailAlmatalkaАй бұрын
الله يعطيك العافية شيف بس بالنسبة للطعم بعد الشوي بكون فيه نكهة أناناس او كيوي لو سمحت ؟
@Chef_AbolaethАй бұрын
اذا الكمية والمدة نفس اللي ذكرتها بالمقطع مافي اي نكهة لهم يعني بالنسبة للكيوي نصف حبة ابرشها على ثلاثة كيلو لحم
@user-qm4oh2gm2i10 ай бұрын
معلومات جميلة حفظك الله سؤالي لوكانت اللحمة للطبخ ما أفضل طريقة تجعلها طرية؟
@Chef_Abolaeth10 ай бұрын
هلا حياك الله عن نفسي استخدم طنجرة الضغط فهي الانسب