Моя новая книга "Домашний погребок". Подробный обзор и как купить здесь - kzfaq.info/get/bejne/q5ypirOm3bKmlmg.html

Давно варю варенье- пятиминутки: на килограмм фруктов или ягод кладу 300-400 граммов сахарного песка, пересыпаю слоями: слой фруктов (ягод), слой сахара и т.д., как правило, делаю так вечером, оставляю на ночь. Утром, когда сахар уже растворился, довожу варенье до кипения, оставляю до полного остывания. Повторяю процесс еще два раза. На третий раз горячее варенье раскладываю в банки, наливая до самого верха. Закрываю, как правило, завинчивающимися крышками. Банки переворачиваю до остывания, ничем не укрываю. Банки для варенья подготавливаю так: хорошо промываю моющим средством с добавлением питьевой соды, используя новую губку для мытья. Затем каждую банку ополаскиваю кипятком. Крышки стерилизую несколько секунд в кипящей воде. Таким образом приготовленное варенье хранится при комнатной температуре. Делаю так уже много лет.

Как коротко, конкретно описали процесс варки абрикосового варенья. Ирина, у Вас такой приятный голос. Спасибо Вам за совет, желаю всей вашей семье здоровья и семейного уюта.

Лайк за количество сахара, грамотную речь и быструю варку.

Боже мой какое вкусное варенье. Это Божественно, Боже как я люблю Абрикосы!!¡!!!!Это моя Любовь..

Я давно кладу в варенье 500 грамм сахара, а любое и стерилизую банки вашим способом, все хорошо храниться и получается вкусно.

Какая вы, Ирина, приятная во всех отношениях: внешность, тембр голоса, понятная подача рецепта. Буду варить, как вы.

Ирина в отличие от других «кулинаров» просто не ленится и взвешивает свои «немного» того и «чуть-чуть» этого. Да и все остальные продукты тоже. Даже 2 яйца у неё в рецептах обозначены в граммах, т к яйца по весу очень разные. А это как раз необходимо тем, кто только начинает готовить или совсем не знаком с данным рецептом. Может ее первая профессия и наложила отпечаток на точность рецептов, но тут просматривается и характер человека и ее подход к делу. Молодец Ирина.

Мой муж (математик и программист) просто восхищен опрелелённостью рецептов. Ирина говорит, сколько грамм класть, называет конкретные минуты, градусы. У других кулинаров часто проскальзывает "немного". А немного --- это сколько? Ирина Хлебникова просто молодец! Спасибо большое. Часто заглядываю на этот канал.

Всё конкретно объясняется и всегда всё получается ! Вот стихами заговорила )) Ирине,моё восхищение и уважение.А ещё люблю её нежный голос,как ручеёк всегда льётся.Очень приятная женщина и хорошая хозяйка ! Добра вам Ирина

Я очень рада, что попала к вам на канал! Говорите кратко, по делу, как говориться, без воды! Слушать приятно и рецепты хороши! Спасибо вам!

Особая благодарность за рассказ о том, как банки стерилизуете))

Спасибо большое! Вы САМАЯ ЛУЧШАЯ!

Спасибо!!! У вас такие хорошие рецепты! Доброго вам здоровья!

супер, пойду готовить:) спасибооо, Ирина!

))))))) Спасибо за рецепт. Очень вкусно получается особенно с ядрышками!

Спасибо большое! Очень понравился рецепт, очень все понятно.обязательно приготовлю.

обязательно приготовлю по вашему рецэпту. спасибо.

Спасибо за рецепт!

Ой как вовремя. Сижу голову ломаю в поисках рецепта! Спасибо вам огромное за рецепт!

какие красивые абрикосы аж слюнки потекли.

Ирина, спасибо Вам большое за рецепты!!!!и Ваш труд !!!

Спасибо Ирина как приятно вас послушать коротко и ясно

Огромное Вам спасибо Ирина!

Очень вкусное варенье получается по вашему рецепту ! Спасибо большое !

В прошлом году сделала по вашему рецепту... это что то вкуснота сынок сказал, точно ягоды с сахаром а не сахар с ягодами.Спасибо

Спасибо за рецепт

Класс рецепт!!!Спасибо,Ирина!!!

Это самое вкусное в мире варенье - моя мамочка тоже всегда так готовит. ароматное и вкусное!

у меня есть специальная лейка с большим горлышком банки не пачкаются вообще очень удобно

Всё Варю быстро и хорошо Спасибо ОГРОМНОЕ понравился ваш рецепт

Марина,спасибо за очень хороший рецепт,и самое вкусное варенье

Спасибо все быстро и предельно ясно !!!

ИРИНА, МИЛАЯ, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!! КАК ВСЕГДА, ВСЁ ПОНЯТНО, ЯСНО... 👍👍👍👍👍👍👍

Ирина спасибо за прекрасный рецепт! Варю так уже несколько лет, варенье как живое, вкус и аромат абрикоса, как только с дерева!!!

Ирина,спасибо вам!Очень нравится ваш канал! Блвгословения вам от Господа!!!👍👏🌹🌸🌺

У меня точно такой получилось.. Спасибо большое!

Спасибо, Вам, большое! Многие Ваши рецепты использую. Сегодня делаю этот рецепт варенья из абрикосов и не сомневаюсь, что будет вкусно. В прошлом году варила варенье из чёрной смородины по Вашему видео. Очень вкусное.!!!! Всё съели. Жду когда поспеет смородина, чтобы опять сварить. Ещё раз огромное спасибо!!!

Мне (маме) очень нравится как подробно, детально все рассказываете. Большое спасибо. С уважением, Лала.

Спасибо,очень приятная подача прекрасного рецепта🌷,пошла за абрикосами😄

Особенно нравиться в ваших рецептах то, что готовим с малым колличеством сахара и без воды. Люблю ваши рецепты. Спасибо.

Замечательный рецепт! Абрикосы получаются кусочками. Любимое всеми варенье.

Одно удовольствие смотреть и слушать ,Вас, Ирина!

Ирина спасибо за видео вы супер!!!! не которые рецепты я делаю все доступные

Спасибо за рецепт .очень вкусное получилось варенье.

Какое шикарное варенье! Спасибо!

Какой прекрасный рецепт!

Уважаемая Ирина! Всегда с удовольствием смотрю как Вы готовите! Спасибо за Ваш труд. Если можно, проведите экскурсию по даче! Так красиво и зелено!Беседка очень уютная!

Здорово быстро и вкусно молодцы

Спасибо 👍

Варила вчера варенье по вашему рецэпту очень понравилось больше спасибо.

Доходчиво.Деликатно!Спасибо,Вам Ирина!Поделитесь,если есть такрй рецепт,рецепт домашнего вина из яблок,Сидр

супер спасибо вам

Приготовила по. Вашему. Ретцепту вкусно получилось теперь буду так готовить

Я тоже готовлю варенье из ягод пятиминутку а теперь попробую приготовить варенье по вашему рецепту. Спасибо за ролик.

Сегодня закрывала варенье по-вашему рецепту, спасибо)

Большое спасибо👍

Спасибо огромное!

Благодарю 👍

У меня есть очень удобная ,,воронка,, для банок. Когда разливаю готовый продукт в баночку, ничего не попадает на края! Очень удобно и чисто❤. Попробую Ваш рецепт обязательно, в этом году абрикосы уродились🤗

Благодарю!

Спасибо за рецепт,очень вкусно!!!

Самые вкусные абрикосы Иссык Кульские королевские 👍👍👍👍

Я не знаю,может класть косточки и не полезно,но ароматной! Придаёт восхитительную нотку вкусу. И потом добавлять косточки надо без фанатизма, чуть-чуть.

приятная женщина и хорошие рецепты,удачи вам и все благ, Ирина!

Большое спасибо)

Приготовила, все отлично! Правда я люблю более густой сироп

Варю сегодня по вашему рецепту. Даже не предполагала, что можно брать так мало сахара. А ведь люблю это варенье "из детства", и всегда помогала маме готовить его(от косточек точно очищала абрикосы)))) Спасибо, Ирина!👍

Отличный рецепт

Спасибо. Просто и понятно. Нет не какой тягомотины.

Да очень вкусное Варение проста очень вкусное Варение да урючное Варение вкусное👍🎞️🇰🇬🎥🇷🇺🌿🌿🌷🌷🌿🌿🤗🤗☀️☀️☀️☀️🌷🌷🌿🌿🌷🌷🌿🌷🌷🌿🌿🌷🌷🌿🌿🌷🌷❤️!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо большое хозяюшка!

Спасибо за рецепт 👍🍑🍑🍑и за Прекрасный совет как стерилизовать банки 👍👍

Отличный рецепт! Когда дают сок и немного нагрелись всё блендэром в однородную массу делаю

Спасибо!

Хоухочухочу! Спасибо за рецепт!

Ирина! С Вами спокойно, уютно, по- домашнему. И дача Ваша хороша!

Спасибо очень кстати,поскольку купила абрикосы.

Спасибо милая)

Все снято грамотно и понятно. Хорошая ведущая Ирина. Высоцкая отдыхает..... Спасибо!

Приготовила варенье в начале июля и вот вчера не удержалась, открыла и попробовала)Вкуснятина!

Очень правильное приготовление варенья. А главное- медный таз для варенья, очень удобная посуда. За не имением медного таза, я использую алюминиевый или из нержавейки. И варенья готовлю точно так же почти все, за исключением некоторых фруктов.

Доброго времени суток Асалам Алейкум. Я уже давно не видела, Вас. И ваши видиоблоги Я за вас переживала. Слава Всевышниму Аллаху Господу Богу. Что вы, опять показываете Видиролики. Я вас очень уважаю. Дай Бог Вам здоровья и и долголетия. С уважением к Вам Рита Мелик Магомедовна.

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ПРВЕТ ИЗ ТАШКЕНТА

Ирина,Вы чудо! Сегодня варила варенье по Вашему рецепту. Прелесть! Вкусно! Только абрикосы резала не вдоль,а поперёк. Кто то сказал,что так половинки лучше сохраняются. Точно! И ещё добавила немного лимонной кислоты. Вкус стал насыщенее,ярче! И лёгкая кислинка к месту. Сахара однако положила 1:1,т.к. любим сладкое и стоять будет в кладовке. Спасибо за рецепт!

Приготовила варенье по Вашему рецепту😊 Все в восторге...Большое спасибо👍

Самый лучший вариант, спасибо за рецепт очень вкусно получилось всем советую

А вот посудина у Вас класс! Давно мечтаю о такой. Спасибо за рецепт!

Вы умница...!))

Можно часть абрикос блендером превратить в однородную массу , потом все соединить с оставшимися абрикосами . Будет очень вкусно и красиво ! Спасибо за ваш рецепт !!!!

У вас очень приятный голос. А рецепты просто великолепные.Именно вы научили меня огурцы солить. В этом году тоже к вашим видео учениям буду обращаться.

СПАСИБО!!!!

Спасибо Ирина за абрикосовое варенье,понравилось.с уважением Людмила.г.омск

Спасибо Ирина очень кстати.Не люблю долго "играться" с заготовками. Коротко и ясно.👌👌👌

Спасибо.

Супер рецепт 👍👍👍

Одно из моих любимых вареньев.М-м-м.

Ирина, благодарю за очередной рецепт!!! Четко, красиво, вкусно, да еще и с сохранением витаминов. Нет долгой варки. 👏👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷🌷

Спасибо!🤤

Супер 👍👍👍