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Aprenda tudo que precisa para conseguir fazer um brownie muito cremoso, com a casquinha crocante e brilhante, com muito chocolate e zero enjoativo.
Esse é aquele pra comer quentinho, em temperatura ambiente e é tão bom que vai bem até gelado (mas vai quentinho que é mais gostoso).
Receita:
100 g manteiga
50 g chocolate amargo
135 g açúcar refinado
15 g açúcar mascavo
88 g ovo
1 g café solúvel em pó
35 g farinha de trigo
30 g cacau em pó
1 g sal
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