Que tal Víctor. Buen video, lo único la piedra de afilar es recomendable tenerla en agua 10 min antes de usarla. Así es más fácil pasar el cuchillo y evitas joder el filo

Me encanta ver esto. Yo no corto jamón, se lo dejo a los y las profesionales que me lo venden recien cortado. Tengo unos cuchillos de talla de madera y en el pack que compré venía una tira de cuero y una barrita de cera para tratar las superficies de corte. Este vídeo es de 10, bien explicado y el aparato es sencillo de usar. Todo el mundo debería tener ese o algo similar, se evitarían muchos accidentes por usar cuchillos desafilados.

💪💪💪 que arte

Me parece todo muy interesante.

Buffff Son carisimos

Me parece un buen afilador

Estaría interesante un video de los distintos jamoneros profesionales que hay con sus curiosidades y pros/contras. Gracias por compartir este sistema de afilado…

Video muy bueno y excelente el Horl 2. Afila casi todos los cuchillos superbien. Yo tambien lo utilizo y estoy muy contento! Gracias Victor por el video.

😂😂😂 no me canso

Gran video, muy interesante.

Hola Victor buenas tardes, soy seguidor de tu canal y me agrada escucharte y aprendo de tu sabiduría y destreza, gracias por enseñarme en producto q ya lo había visto Ahora bien difiero bastante del Aparato q enseñas y sus cualidades, creo q no deja bien los filos, prueba con unas buenas piedras de afilar y verás como si dejas bien lose cuchillos, repito piedras de calidad Un saludo ❤

Que pasada, que interesante el producto, graciass

Gracias por el video crack

Excelente vídeo, ótimo produto.

❤❤❤❤

No se como hemos llegado a esta oleada de tutoriales sobre variados sistemas y métodos de afilado despues de miles de años con esos utensilios. Igual es que no cortaban antes?

Hola, disculpa siempre que veo tus videos me quedo pensando, qué le haces a la primera parte de grasa qué me cortas??? Se tira, se una, es una duda, de ante mano muchas gracias 👌🐷

Muy buen video, y el afilador tiene muy buena pinta. Pero sinceramente, para pagar lo 160€ que cuesta, prefiero llevar los cuchillos a un afilador profesional ya que me saldrá más barato y se mantiene el empleo (como ya nos has enseñado en otros videos).

Me gustaría que si volvieras a hacer publicidad de algún objeto o alimento, sean tan buenos como el jamón 100% ibérico.

Buena recomendación para afilar la parte final del cuchillo con este sistema.

Con la chaira, además de poner el ángulo adecuado , ¿Hay que aplicar cierta fuerza o solo ligera?

Ma a gustado

Sería un producto interesante si tuviera un precio normal. Aparte de eso, creo que al cuchillo jamonero es uno al que se adapta bastante bien, con su filo recto; pero no es verdad que se adapte a todos los cuchillos En este 🔪 por ejemplo, el más usado en España, le cambia absolutamente el ángulo en la punta

Engañoso. Recomiendo ver el video publicado por "el rincon del afilado". Estones una revison pagada.

En Chile la Chaira se llama Astil

Tienes que sacar la versión española "Jarl!" con el logo de chiquito.

A ver si tengo Suerte ¿un buen curso presencial de corte de jamón ? Veo varios en google Pero no sé si son fiables . Gracias de antemano y un saludo.

Con lo que vale uno de eso me compro tres paletas de cebo en el Lidl 😂😂😂😂

Me alegro que ya no tengas la escayola jejej, un saludo

Venga labias...

RIFA UN JAMON... PARA TUS ..SEGUIDORES.. DESDE TIJUANA MEXICO.. GRACIAS DIOS TE BENDIGA

La verdad que el aparato tiene un gran merchandaising pero no deja de ser un afilador caro e ineficiente. Si no mirad el vídeo del rincón del afilado y entenderéis que no es válido para afilar correctamente todos los cuchillos

Ayúdame por favor. Un jamonero para casa que sea funcional , basculante y giratorio que sirva para medida de jamon o paleta tipo acero inox pero que no cueste 600€ o más. Cuál comprar?

Hola Master, escribo desde Torres Del Paine, Chile, me puede decir algun link fobde poder comprar el afilador? Y que marca es el cuchillo grande wue parece ser cuchillo carnicero..Se agradece su ayuda..cordiales saludos

Te lo han mandado los de horl o lo has comprado???

Ahora falta el vídeo del emplatado que ya te lo he pedido en otros vídeos

ok

Tambien seria interesante donde podriamos iniciarnos en el corte de jamon me refiero a tipos de cursos y cual podriamos realizar yo estoy interesado en hacer un curso pero no encuentro información

Cual seria lo mas dificil a la hora de cortar un jamon

siendo un video sponsorizado no me fio en absoluto

Tiempo de entrega a España? Me gusta!

Conocia el producto y me parece interesante incluso he planteado muy seriamente comprarlo pero me parece exagerado su precio. Por la mitad de lo que cuesta lo compraría

Una pregunta?? Se puede usar un yanagiba o sujihiki como cuchillo jamonero ?

La verdad Víctor que por 160€ sale más a cuenta comprar un juego nuevo de cuchillos. O esperar a que pase el afilador por la calle y le de el toque profesional que necesita. Un saludo

ola como se yama ese afilador

Hola Victor, esto es una colaboración pagada?

Tú también Víctor? 😔

¿Por qué cuando subo o bajo el volumen aumenta el contraste del vídeo? 🤨

Mis felicitaciones por tu trabajo en general,ese afilador deja mucho que desear calidad precio eso sí el marketing es brutal en cualquier caso enhorabuena un saludo

Es muy caro para un am

Si hombre, y los 130 euros que vale, luego nos quejamos

Mira Víctor, el sistema es una chorrada, el mecanismo un chupete! Para afilados sencillos más o menos afila pero es tan limitado.... De momento solo afila a 15 y 20 grafos. Las puntas de los cuchillos no las afila bien.... Y lo peor, es CARISIMO. El afilador en sí son160€!!! Si quieres otro disco son 60€ por un disco pequeñajo de diamante... Ah! Y si quieres la caja de madera para meterlo son 300€!!! Hay sistemas mucho más baratos y mejores. Estoy seguro que no lo has comprado, te lo regalaron verdad? Porque si no no hablarías de manera tan positiva

Muy interesante pero el cuchillo jamonero no queda bien apoyado, al ser tan fino queda por debajo del taco, para afilar hay que elevarlo un poco con lo que el angulo ya no es exacto. Ni hablar del otro que en su punto mas alto apenas llega el rodillo. No le veo lo revolucionario a un sistema tan limitado y tan caro

No se cuanto te habrán pagado para que le hagas publicidad a esto, pero después de gastarme 150 euros, nada mas estrenarlo, afiliando el primer cuchillo se me ha roto, lo que llaman piedra de diamante, es un metal circular, cubierto por una fina pelicula como de una especie de lija de color gris, como si fuese una pegatina, y como he dicho, en el primer afilado, el primero!! Se despegado esa pegatina totalmente del metal. He querido devolver el producto cómo es normal, y ahora no hay manera, te mandan como un formulario de DHL para rellenarlo y que procedan a la recogida del producto, pero es imposible de enviar, y si te quieres poner en contacto con ellos, sale un teléfono extranjero, y pones que debés hablar con ellos en inglés. YO ME SIENTO ESTAFADO CON HORL 2

Pero en cuchillos q se curvan hacia la punta, el horl no se adapta, está pensado xa superficies totalmente planas. Si en la punta se gira xa acaparar esa zona, ya se está modificando el ángulo original del cuchillo, dando lugar a una pieza con distintos ángulos en el mismo filo...ya no siendo homogéneo el corte.

Un puro anuncio. Y no de los buenos. 🤬

¿159€? ¿Pa afilar un cuchillo? 😂😂😂😂 llévaselo a un afilador que por 4 ó 5€ te lo afilan que lo flipas 😂😂😂😂😂😂

No me convence, prefiero un buen profesional

Para mí no merece la pena, .

Venía a ver una opinión real sobre el Horl. Pero al ver que llevas un delantal de Horl, se ve que es un video patrocinado. Luego he buscado el siguiente video y alguien que no lo promociona te explica lo mierda que es este afilador, y lo más importante, te explica por qué es una mierda de afilador. No compréis semejante basura por 160€

Me parece que no sabe de afilar esta persona, los cuchillos curvos no son alcansados por ese sistema en la punta. Los cuchillos más grandes tampoco. No es un buen sistema además de ser carísimo.

ESA COSA NO SIRVE PARA AFILAR CUCHILLOS, LO ALABAN PORQUE LES PAGAN.

Pura y burda propaganda. Ese sistema no puede afilar bien las puntas curvas de los cuchillos salvo que modifiques el ángulo cargándote la geometría del cuchillo. Es una vergüenza que personas que saben de cuchillos y afilado promocionen este saca cuartos.