🍇Чай из ферментированных листьев черёмухи...

Рет қаралды 6,939

3 жыл бұрын

Листья черемухи богаты флавоноидами, витамином С;
эфирными маслами, фитонцидами, смолами, рутином, антоцианами.
Противопоказаний у растения очень мало:
нельзя употреблять беременным женщинам, тем, кто только планирует
беременность, детям до 2-х лет.
Листья черемухи снимают боль и уменьшают отек (свежие размятые листья можно использовать вместо подорожника),
чай хорош при лечении респираторных заболеваний,
при некоторых нарушениях работы сердечно-сосудистой системы,
оказывает благотворное влияние на капилляры.

Пікірлер: 22

@user-wr6pq8xo6u Жыл бұрын

Сделала. Итог: сушёные банные веники. Хотя,когда ферментировались дистья,аромат был обалденный.

@user-gn3bl6xl9l Ай бұрын

Вместо решетки прикажите сделать из металла толщиной с решетку пластину 2 см .шириной и с отверстием для шнека.По наружным краям сделать так,чтобы пластина не прокручивались.Отполировать(полированная сталь почти не ржавеет).Работа пойдет быстрее и машинка скажет спасибо😊

@user-ow5lx6il3b 3 жыл бұрын

Молодец

@S.Lili. 3 жыл бұрын

Спасибо Рамиль :)

@veraalekseyeva6133 3 жыл бұрын

Здравствуйте . Вижу , вы собираете листья во время цветения . Я конечно впервые об этом слышу , что бы черемуховые оистья ферментировать ! Спасибо за идею. И у меня вопрос : а сейчас можно собирать листья ? Сегодня 18 июня , уже зеленые ягоды на черемухе ....Или поздно ?!!!

@user-wq7vt6oh1y 3 жыл бұрын

Я в прошлом году ферментировала листья черемухи в конце августа. Тоже вышло нормально, очень ароматный чай. Добавляла в травяные сборы. Наибольшее количество полезных веществ в листьях плодовых деревьев - во время цветения и созревания ягод. Но, например, лист берёзы я люблю молодой собирать, хотя, бывает, и в течение лета рву.

@S.Lili. 3 жыл бұрын

Можно собирать всё лето, но наибольшее количество полезных веществ в листьях во время цветения и созревания плодов.

@user-hc8he7jr3d Жыл бұрын

Здравствуйте. Хотела сказать школа правоведения говарит что нельзя ферментировать листья черемухи, можно получить отравления.

@user-mt1uu3tp6i 2 ай бұрын

Похоже не напрасно говорит. Горчит чаёк -то

@user-mt1uu3tp6i 2 ай бұрын

Сделал, горчит чай то . И куда весь аромат подевался😢

@aleksaleks3971 3 жыл бұрын

Здравствуйте,так и не поняла ,какая температура должна быть при ферментации?

@S.Lili. 3 жыл бұрын

Добрый день.В домашних условиях 23-26*С оптимальная.

@veraalekseyeva6133 3 жыл бұрын

И 2й вопрос : что можно делать с сушеной ягодой черемухи ?! Может вы знаете ? Я только знаю , чтт это противопоносовое средство. Всё дерево полезно . И кора и веточки и ягоды. Еще знаю в Сибири пекли черемуховый пирог . И все , я больше не знаю куда применять ещё . Если нет расстройства то и некуда применить ?!! Если не трудно , ответьте пож. Зайду сюда через неск.дней за ответом . 🤔🤔🤭😂

@user-zf7yo9zh6y 3 жыл бұрын

@@veraalekseyeva6133 перемолоть.У меня нечем молоть....поэтому просто стоит сушёная в банке...

@user-fx7mx4vv4v 3 жыл бұрын

@@veraalekseyeva6133 я добавляю сухие ягоды для приговления компотов с другими сухофруктами и ягодами

@user-ln8pe4tg8k 2 жыл бұрын

Крутила малину думала мясорубка взлетит.

@S.Lili. 2 жыл бұрын

Это, да. Я кручу мелкими порциями

@user-hc8he7jr3d Жыл бұрын

Травоведения

@glamouroflove6723 Жыл бұрын

В морозилке Вы разрушаете клеточную структуру листа..., а мясорубкой её восстановливаете, да?😂😅 Очень интересно. Так, что подумайте. Если через мясорубку, то морозить не надо. Лишняя процедура! В морозилку кладут, если нет времени, в течении суток - трёх переработать заготовленный лист. А если есть время, морозить не надо. Клеточную структуру листа разрушают скатыванием и резкой ножом, а также мясорубкой. Подвяливание нужно с целью дальнейшего облегчения работы с листом (свежий плохо скручивается, да и мясорубка работает с прегрузкой).