あまりに旨くて「もうご飯と茄子だけでいいやん…」となってしまった【米泥棒なす大葉漬け】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

10 ай бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【悪魔のなす大葉漬け】
なす…400g
大葉…10枚
醤油…大さじ3
オイスターソース…大さじ1/2
水…大さじ6
豆板醤…小さじ1
砂糖…大さじ1
鰹粉…3g
おろしにんにく…5g
味の素…4振り
油…大さじ1
醤油大さじ3、オイスターソース大さじ1/2、水大さじ6、豆板醤小さじ1、砂糖大さじ1、鰹粉3g、おろしにんにく5g、味の素4振り混ぜタレをつくっておく
なす400gをラップし600w4分半チンし、油大さじ1炒めたものと大葉10枚いれ混ぜ冷蔵庫で冷やし完成
★味変でラー油
ーーーーーーーーーーーーーー
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#リュウジ
#料理
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Пікірлер: 137
@shakunyan
@shakunyan 10 ай бұрын
さらっと言った「Love is 大葉」こういう所がたまらないです。
@callshiro7353
@callshiro7353 10 ай бұрын
実家暮らしで料理の り、もなかった自分が結婚して奥さんと一緒になり、家事をするようになりました。苦手だった料理がりゅうじさんの動画を見て作るのが楽しくなり、更に美味しい。奥さんにプロだね、美味しいと感謝されるようになり、自分も幸せな気持ちになれます。いつもありがとうございます、これからもよろしくお願いいたします。
@ofura
@ofura 10 ай бұрын
料理もおいしそうだけど、最後の「自信を持って」の話がよかった!ほんとにそう思います。
@zeina7269
@zeina7269 10 ай бұрын
何も理解できなくてもいつもあなたの動画を見ていますが、大好きです。愛とエネルギーに満ち溢れています。翻訳がうまくいかなかったらごめんなさい 💓🇮🇶🗾
@kitchu-pu
@kitchu-pu 10 ай бұрын
リュウジさんのナスがままの教えに、作り進めたら間違いなく美味しく完成するからホントありがたいです! 食材もリュウジさんも含めて、今後も漬けこみシリーズ化を熱望します!
@mh3480
@mh3480 10 ай бұрын
リュウジさんの動画ってただレシピを紹介するんじゃなくて、コツや理由を紹介してくれるのが嬉しい。今回はナスの食べられる場所を少しでも多く取る方法とか。真似だけじゃなくて学べるのが最高です。
@user-qb9mm9jw1n
@user-qb9mm9jw1n 10 ай бұрын
きゅうり漬物2週間で腐ったりナスは一ヶ月位余裕、チョイスがいいです♥
@user-qg2ig4zz6k
@user-qg2ig4zz6k 10 ай бұрын
いつも簡単に作れる美味しいレシピありがとうございます。
@user-lv9kf9te1v
@user-lv9kf9te1v 10 ай бұрын
料理を全然してこなかったけど、リュウジさんの動画を観てやってみたら楽しくて、ハマって色々作っています。母も美味しいと喜んでくれて嬉しいです。感謝してます。これからも動画楽しみにしてます!
@asaei
@asaei 10 ай бұрын
今日の質問コーナー、すごく勉強になりました!!
@sparkle_mani
@sparkle_mani 10 ай бұрын
特殊ゴム性のまな板「料理を楽しめ!!」リュウジさんらしい😊料理のモチベーション上がりそう。発売楽しみにしてます♪
@akihiro8811
@akihiro8811 10 ай бұрын
最高に美味い!!!
@S15silvia_Disney
@S15silvia_Disney 10 ай бұрын
リュウジさんが自信を持ってお薦めする料理だからこそ、私も安心してリュウジさんのレシピで料理を作る事が出来ます! いつもありがとうございます♪
@user-bl6bv4jw2c
@user-bl6bv4jw2c 10 ай бұрын
作りました!少ない油で炒めるのでこってりしすぎず、また醤油ベースのタレがしみしみでとっても美味しかったです😊🎉
@mia_and_yuka
@mia_and_yuka 10 ай бұрын
今日も素敵です❤それ母がよく作ってくれるのですが本当に美味しいです😢❤❤❤まだまだ暑いのでさっぱり最高✨
@minami-rei530
@minami-rei530 10 ай бұрын
茄子が大好きだから、この動画は超~嬉しい!
@taitaimaman
@taitaimaman 2 ай бұрын
リュウジさんのレシピのおかげで自宅でご飯を作る楽しさ、美味しくいただくことが出来て人生変わりした。 アプリ愛用しています!
@user-wh1oj9jk5l
@user-wh1oj9jk5l 10 ай бұрын
今から作ってみます。
@chiiiika197
@chiiiika197 10 ай бұрын
まってました!!なすのみの漬け!
@juju-t6h
@juju-t6h 10 ай бұрын
茄子は油を吸いすぎるから困ってましたが、レンチン後に少ない油で焼いたら大丈夫だったのでこれからそうします。 ありがとうございます😊
@rm233g6
@rm233g6 10 ай бұрын
作りました。これ本当に美味しいです。 翌日のおかず用に作ったのに、味見と晩酌のツマミで完食しそうになるレベル
@ohirunechan
@ohirunechan 10 ай бұрын
もう昨日からずっと胃腸が疲れてて食欲もないし今夜は何にも食べないでいいや🥲ってメンタル死んでたのにサムネ見て材料見て鼻息荒くしながらキッチンに向かいました。めちゃくちゃ腹減ったわありがとうりゅうじのお兄さん
@Aika_Mashiro
@Aika_Mashiro 10 ай бұрын
マジで美味そう・・・・
@15oo0
@15oo0 10 ай бұрын
調理器具系たくさん開発してほしい〜😢必ず買います😢
@Kurumin49
@Kurumin49 10 ай бұрын
毎日ありがとうございます! まな板楽しみにしています。 販売しましたら、是非購入させて頂きたいです!
@e-kitty
@e-kitty 10 ай бұрын
ナスをチンしてから焼く…さり気なくスゴ技を教えてくださり、ありがとうございます🙇‍♀✨💐
@masoho1439
@masoho1439 10 ай бұрын
「※無理して食べなくていいです」でフフッとなって(←大葉好き)、「茄子嫌いだもんね→コレ煮出しじゃん」からの「しゃらくせえ」に爆笑🤣
@HINAKA_channel
@HINAKA_channel 10 ай бұрын
虚無顔で大葉の茎をあてに酒をあおるリュウジさんからしか得られない栄養素がある。
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 10 ай бұрын
レシピをありがとう 😋
@user-xy1pk9nc9w
@user-xy1pk9nc9w 10 ай бұрын
漬けレシピありがとう! 個人的には夏野菜漬けのほうが好きです。
@user-lv1ok8xu3u
@user-lv1ok8xu3u 10 ай бұрын
先程レシピ通りに作ったあとふと冷蔵庫見たら痛みかけの山芋があったので、角切りにして炒め一緒に漬けちゃいました。 山芋大好きだけど、冷蔵庫に有るのを忘れてた妻が明日喜んでくれたら嬉しいですね〜😊
@user-ko7iv7pd9r
@user-ko7iv7pd9r 10 ай бұрын
マツコの知らない世界見て買ったナスが昨日届いたのでありがたすぎる!
@Aoi_rico
@Aoi_rico 10 ай бұрын
リュウジさんの漬け料理間違いない😊つくる!! 味の素一振りでどーーーぁ!って出たりするの私だけ?😅 「いーち」ドバーーー!! 「....(・ω・)....にーぃ」サ!! となかった事にして続けている😂 最後とってもいい話。料理は勿論、お人柄が素敵。😊
@user-uh8gf7ij2b
@user-uh8gf7ij2b 10 ай бұрын
おおー!大好きなナスの、しかも漬けレシピw😂❤🎉 リュウジさんも良い具合に漬かってますねw😂 まな板も発売が待ち遠しいです😊
@VVS2-Diamond
@VVS2-Diamond 10 ай бұрын
ちょもさん、私も序盤のタレ作りからずっと「漬け終わったあと麺に使えそう」って思いながら観てました笑
@user-rq6gq7df5c
@user-rq6gq7df5c 10 ай бұрын
茄子のヘタ部分&大葉の茎のくだり、まさに同じことをしていたので膝を打ちました!やたらに嬉しかったです(笑) 頑張って材料を揃える料理が苦手なので、引き算の美学の様なリュウジさんの動画はすごく共感して拝見しております。 何より、飲みながら作るのって、楽しいし、美味しいですよね。 ハイボール『うめーなこれ!』がすごく良かったです(笑) 乙
@A796
@A796 10 ай бұрын
リュウジさんがいつも言っている 味の素は極力手間を掛けない料理や臭いをつけたくないときに使ったりするのはわかりやすくてよいですね。 今度、手羽先のコーラ煮作るとき用にハイミー買おうかな。ハイミーは大型スーパーでしか瓶は売ってないはず。あとは袋 ハイミーと味の素のチャーハンもいいけど、うちは旨味でシャンタン使うんだよね。
@user-nd4zf3js1y
@user-nd4zf3js1y 10 ай бұрын
さっき、リュウジさんのもつ煮とキムチジミやりました。 明日はこのナス漬けやってみます😊
@user-uh9gl2bv3s
@user-uh9gl2bv3s 10 ай бұрын
ゴム製まな板欲しい! 汚れがわかりやすい色なら絶対買うー!
@user-xh3qk7kz2y
@user-xh3qk7kz2y 10 ай бұрын
よく考えたら、長年色んな媒体でレシピ紹介してるのに、常に新しいレシピをこの頻度でアップできてるの凄すぎないか????料理以外のこと考える時間あるのかな、、、
@LLGRico
@LLGRico 9 ай бұрын
これ最高でした😭熱々のまま1口味見した時点でおどろき、、 これから冷やしてみます!
@LLGRico
@LLGRico 9 ай бұрын
結局冷やす前に全部食べてしまって今追加でナスを焼いてますw これ本当に最高!
@user-de4ue5tw3e
@user-de4ue5tw3e 10 ай бұрын
確かにリュウジさんの臆面もない自画自賛に惹かれてリュウジさんのレシピの料理作るようになりました。w
@user-kz9tj1ng6w
@user-kz9tj1ng6w 10 ай бұрын
茄子、大葉最高😊
@cocoronkun
@cocoronkun 10 ай бұрын
作りました! あまりに美味しくて残った漬けダレ勿体なかったたので、しめじと鮭とサーモンとパスタぶち込んだら、さらに美味しい何かが出来ました! お店で食べるより美味しいって節約、趣味、衛生面的にも最高〜。 ワサビの消費が減少していると聞きます。ワサビ大好きなので何かイカしたレシピお願いしたいです! いつも有難うございます。
@ankotokinako
@ankotokinako 10 ай бұрын
作って、一晩冷蔵庫で冷やしてから、食べました!タレがしみて、美味しい😍 定番おかずに決まり👍
@k.i.m.i
@k.i.m.i 10 ай бұрын
まさに義実家からいただいたお茄子とおニンニクを生かしたいと思ってたんです!!ありがとうございます!!今晩作ります!!
@tse468
@tse468 10 күн бұрын
初めて作りました!あまりにもバカ旨でビックリ・・! 大葉を見るたび、ラブイズ大葉が脳内で再生されるように・・w
@anzuluna0922
@anzuluna0922 10 ай бұрын
レシピ見ただけで美味いと分かる。分かるッスよ。
@HK-zr9vu
@HK-zr9vu 10 ай бұрын
おいしそう 茄子好きとしてはつくるー しかし茄子って昔ヘタのとこにトゲありましたよね 今も触る時ちょっとためらいます😂
@user-lj3hj5om7x
@user-lj3hj5om7x 10 ай бұрын
ボケナスさんいつもありがとう❤️
@80eri
@80eri 10 ай бұрын
ちょうど今日仕事帰りにスーパー寄って、わけあり長なす買ってきたぁぁ!大葉も冷蔵庫で先っちょ黒くなり始めてたぁ〜助かりまーす!
@kazhi7025
@kazhi7025 10 ай бұрын
漬け物シリーズ見てみたい
@user-gf2lw4uo9c
@user-gf2lw4uo9c 10 ай бұрын
これ美味しすぎた。😭😭 タレだけでご飯10杯いける
@fuckindung2259
@fuckindung2259 9 ай бұрын
ナスが苦手な食べ物筆頭の自分からしたら、こうやって美味しく、しかも白米と一緒に食べれるって本当羨ましい。 タカオさんの言うグニョグニョ感がマジでダメ駄目なんだけど、一度焼いても無理だな。。。
@ye4980
@ye4980 10 ай бұрын
ナスをレンチンすると炒める時間短縮になるんですね?📝美味しそぅ~作ってみたいと思います「無限なめオクラ」納豆&塩昆布の味がきいててホントに美味しかったです.ご飯のお供に最高ですね
@cap_3a8
@cap_3a8 10 ай бұрын
まな板楽しみ!
@user-iq8zv5fh8k
@user-iq8zv5fh8k 10 ай бұрын
りゅうじさんのナス料理は間違いない。
@user-sz3qw4ze9t
@user-sz3qw4ze9t 9 ай бұрын
今回は茎食べましたねwほんとすき
@cacoo156
@cacoo156 10 ай бұрын
皆さんにとって美味しいかもしれないしっておもしろい 決めつけは良くないですね!大葉食べれるか旦那さんにも試して見ます😊
@y.tamiya0810
@y.tamiya0810 10 ай бұрын
これ実家でニンニクなしで🧄ポン酢とかで作るんですが、レンチンだけバージョンで豚肉のしゃぶしゃぶしたの入れてくれたの作ってくれてます。 これめちゃくちゃ美味しそうなのでやってみます✨ 私は豆板醤とか入れます。
@user-zn6rl9oc2y
@user-zn6rl9oc2y 10 ай бұрын
ちょうど今日茄子をたくさん頂いたので作ります! まな板、最近の動画で気になっていたので、発売されたら買います! 計量スプーンも待ってます🙌
@1-bb1hi
@1-bb1hi 10 ай бұрын
親戚からナスダンボールいっぱいに貰ったのでリュウジ兄さんのナスレシピはしごしてます。どれも本当に美味しくて、ナス食べ切れる気しなかったけどいける気がしてきましたw
@user-ql7of4wu7p
@user-ql7of4wu7p 10 ай бұрын
肉 魚苦手な私には いつも ありがたいレシピ。 我が家の晩御飯は、夫である私が帰宅するのが速い故、呑みながら作っております。 10歳の娘の 美味しいの一言が原動力です。 リュウジちゃん ありがとう〜
@denden64.523
@denden64.523 10 ай бұрын
昨日早速作りました! あまり野菜を好きではない主人がモリモリ食べてくれました!!素敵なレシピありがとうございます🙇🙇🙇
@kikusounds1298
@kikusounds1298 10 ай бұрын
家にオイスターソースなくて作るの断念したレシピ結構あったけどそろそろ買うか
@kintarotarochan9260
@kintarotarochan9260 10 ай бұрын
ナスも大葉も採れて仕方がないので大量消費に良いですね!魚粉がないから味噌汁とった後の出汁パックの中身で代用しようかな。
@user-tq6mh3hq2t
@user-tq6mh3hq2t 9 ай бұрын
これから作るの楽しみ! ナスのヘタが「ニンニクのヘタ」になってる🥹
@user-el1zl4ue8x
@user-el1zl4ue8x 10 ай бұрын
うおおおおぉゴムまな板欲しかったんだたのしみにしてます!いいものだと高いので、良し悪しもわからん素人がどこまで金出そうかって悩むところなのでね…
@アゴシャベル
@アゴシャベル 10 ай бұрын
麺つゆにつけるだけでも美味いやつ☺️
@nakayo454shi
@nakayo454shi 10 ай бұрын
ヤンソンさんの誘惑みたいなリュウジの誘惑ってレシピオリジナルで出して欲しいですw
@rock69dynamite
@rock69dynamite 10 ай бұрын
配信、感謝します。 自分はソバを絡めていきてぇです。 油とソバ。 プラスゴマ油で。 堪んねえ。 やっぱラー油仕立てもいきたいですね。
@user-ld4nz1ji7s
@user-ld4nz1ji7s 9 ай бұрын
茄子は萼の下(ガク)と言われるように、その部位が1番美味しいからね
@soodagumi
@soodagumi 10 ай бұрын
リュウジいつもありがとうだいすき
@junpeisato8083
@junpeisato8083 10 ай бұрын
余った汁で豚肉入れてそうめん用のつけ汁作りたい
@user-yh5he6th3t
@user-yh5he6th3t 6 ай бұрын
これ「作り置きにしよう!」と思って作るけど、いつも1日でなくなっちゃう(笑) 本当に美味しくてご飯が止まらないです(^-^)
@rira.1993
@rira.1993 10 ай бұрын
お兄さん、ナスレシピ神です🍆🍆🍆🍆❤ ありがとうございます🌷…‪♡*・゚
@senjin9777
@senjin9777 10 ай бұрын
ナス大好きなので早速作ってみたいと思います! 2:02 ナスのヘタですかね?
@komo2764
@komo2764 10 ай бұрын
ハイミーも味の素さんから出てるのですね~😂
@user-tb5hv8mm2y
@user-tb5hv8mm2y 10 ай бұрын
ナスの煮浸し好きなのでやってみたいです♪^⁠_⁠^
@user-tv5gp3rj8c
@user-tv5gp3rj8c 10 ай бұрын
大葉のヘタ私も食べます食べます😂
@MY-hw1wr
@MY-hw1wr 10 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです(>_
@alcohol.girl19995
@alcohol.girl19995 10 ай бұрын
2:10辺りのテロップ見たわい 「にんにく??」 寝起きだったから頭やばくなったんかと笑
@asagiri_you
@asagiri_you 10 ай бұрын
まな板も作るんですね! 発売されたら、買います(^ ^) 黒のまな板全然なくていつも使ってるのみていいなぁって思ってたところです
@user-tl9ol8um3j
@user-tl9ol8um3j 10 ай бұрын
炭火で焼いて漬け込んだら 美味しいそうかな❓️ 今日は 焼き肉もやるので😋🍻
@user-ng8cb9is3n
@user-ng8cb9is3n 10 ай бұрын
ナスのヘタを取るところ、にんにくのヘタになってる笑
@eaad0504
@eaad0504 10 ай бұрын
濃い目の味付けが、お酒進みましたー
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c 10 ай бұрын
米泥棒ナス大葉漬け、めっちゃ美味しそうです。🍆🤱🌿🤱
@dagtmtp
@dagtmtp 10 ай бұрын
まな板欲しい❤
@user-rh9ol9pv2d
@user-rh9ol9pv2d 10 ай бұрын
最後の話がいつも学びになり  今日は何を言われるかと楽しみです
@Yokkun2503
@Yokkun2503 10 ай бұрын
うわー!さっきスーパー行ったばっかやのにナス買えば良かった…!
@user-zd3nr4wd8k
@user-zd3nr4wd8k 10 ай бұрын
パエリアの作り方教えてほしいです!
@user-rv8re4py9h
@user-rv8re4py9h 10 ай бұрын
🍆好きには最幸です😭❤️❤️❤️
@candypoo9272
@candypoo9272 10 ай бұрын
リユウジ、お兄さんの 酔っぱらい方が、面白くて、大好きです。
@user-og7ev1xq4u
@user-og7ev1xq4u 10 ай бұрын
虚無レシピ大変お世話になっております🎉🎉
@kanna9830
@kanna9830 10 ай бұрын
少し前から字が書いてあるまな板が気になってました。 計量スプーンも楽しみにしてます!
@4haru5
@4haru5 10 ай бұрын
そーなんです…ハイミーの瓶がなくて 袋で買ってきました😓グラム数を教えてくださって ありがとうございます🤗
@user-qj2iz5xr7v
@user-qj2iz5xr7v 10 ай бұрын
まな板出たら欲しいです!!
@mori6562
@mori6562 10 ай бұрын
漬けレシピなのに虚無おじさんじゃない…!
@user-gw8ny3bx2b
@user-gw8ny3bx2b 10 ай бұрын
のっけからのボケナス笑
@user-qy5cl3dy3r
@user-qy5cl3dy3r 10 ай бұрын
かんぺいー
@akiraak
@akiraak 10 ай бұрын
COCOCOROさんが出してるみたいな小さいアサヒのまな板だしてほしいなぁ
正直、この作り方以外出来なくなるほど旨い。油少ないのにとろける…ヤバいなすみそ
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