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正直、この作り方以外出来なくなるほど旨い。油少ないのにとろける…ヤバいなすみそ
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Күн бұрын動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
無限鶏むね肉↓
• 驚愕の一人前68円。旨すぎて無限に食えるのに...
【至高を超えたなすみそ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高を超えたなすみそ】
なす…3本(280g)
油…大さじ1／2
味噌…大さじ1と1／2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1／2
鰹粉…2g
醤油…小さじ1／2
味の素…5振り
ごま油…大さじ1／2
七味…適量
なす3本280gをラップし600w3分40秒チンし、油大さじ1/2で炒め、味噌大さじ1半、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、鰹粉2g、醤油小さじ1/2、味の素5振り混ぜた液で炒め、ごま油大さじ1/2入れ炒め、七味
★味変で花椒塩
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#リュウジ
#料理
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@hs-zk5ll Жыл бұрын
ナス嫌いのタカオさんの「ナス味噌なんて、お前と出会わなかったら一生食うことなかった」って最高の褒め言葉ですね。息子って言うより旦那っぽいけどｗ
@totagechan Жыл бұрын
実母にお前の作った料理なんか食べたくない！って言われて 自炊するの嫌になったのですが リュウジママの動画みて 大好きな娘のために 愛情ご飯これからも作ろうと思いました。 ありがとうございます😭💕
@amekaeru1204 Жыл бұрын
ママが「子供たち」って言うたびに涙出そうになる。なすみそ今作ってます。手順が簡単ですぐに作れて最高です。ママありがとう。
@user-uj8ve1jp9t Жыл бұрын
茄子を炒めると、すごく油を吸ってしまうけど、このやり方は本当に油が少なくてもおいしくできた！ 彼が今まで食べた茄子料理でTOPクラスにおいしいと大絶賛してた！ リュウジさんの料理を作ると毎回褒められる！
@cho1939 Жыл бұрын
息子さんの至高のなすみそは本っ当に至高なんだけど、ニンニク使ってるから日によっては躊躇してしまうこともあり…。このレシピはニンニク気にしなくていいし、油も控えめなのがヘルシーで嬉しいです！ママありがとう❤
@gg2122 Жыл бұрын
子供の頃からナス味噌が大好きで、これに豚肉とピーマンを入れたのを母に作ってもらってました😊母の味つけは少し甘めで私の好きな味でした😊
@cyanhal2574 Жыл бұрын
鰹と味の素がもたらす旨味とゴマの風味もあってもう最高でした… ダイエット中なのでお豆腐をお供に食べてみたんだけど、合いすぎてびっくりしたのでこのコメ見た人は是非試してみてほしいです。
@user-fq9er1kj7m Жыл бұрын
味噌ダレの汎用性が凄そう。 焼いた厚揚げにかけたら絶対美味いやつ。
@user-ms4xs3fi9u Жыл бұрын
リュウジママーー！ なんだろ？この安心感は……いつもの酔っ払いにはないほっとする感じ!!
@hal519803 9 ай бұрын
いつもご馳走様です！ 調味料の量を増やして 長ネギと、切った厚揚げを混ぜても美味しく頂けました。 いつもありがとうございます！
@Ganyu_Love014 Жыл бұрын
料理って何作るか考えるのも大変だけど、リュウジさんと出会ってからは作りたい料理が溢れて1週間分くらい作るもの決まってます笑 本当にいろいろ支えてもらってますありがとうございます！
@user-tp7ro3tr8r Жыл бұрын
リュウジさんのおかげで料理するようになって、健康と節約に繋げる事ができて本当に感謝しております。簡単、旨い。天才です。
@user-fx6fk6uy1w Жыл бұрын
いやあ、凄いです！ ナスの炒め物作る際の無限油吸い込みが悩みでした！！ 流石すぎます！！レンジマスター⭐
@user-hq5tf8ye7j Жыл бұрын
きたぁーリュウジママシリーズ♥️ いちいち言う事が面白くて🤣もちろん料理も大好きでかなり助けられてます🤩
@user-il3xe7qv4n Жыл бұрын
好き嫌いをなくすっていうのがママ感あっていい
@mireiblack Жыл бұрын
好き嫌い克服の為に料理するは本当に実感してます！リュウジさんやママのおかげで食べられるようになったものいっぱいあるんです。ありがとうございます！
@Aoi_rico Жыл бұрын
好き嫌い克服には自分で料理する 名言だわ。私もリュウジさんのおかげでオートミール食べられるようになったもん。 ありがとうリュウジさん！ そして味噌ナス美味しそう😂作りまーす😊
@monchi6212 Жыл бұрын
早速作りました！！！ めっちゃ美味いよお母さぁぁぁん！！！ 3本じゃ足りなかったから次回倍増して作ります！
@jigawomottahana Жыл бұрын
本気炭酸昨日届きました！ 開けて嗅いだらめっっちゃ生搾りみたいなレモンの香りしてハイボール美味い！！ すぐ無くなりそうです😂
@uporeke Жыл бұрын
朝この動画を見て、速攻つくっちゃいました！ うちでは今が旬の青唐辛子も足して辛さマシです。リュウジさんのレシピは足す可能性があるのもいいなーと思います
@user-go3zp3ot6f Ай бұрын
豚ひき肉入れて作ったけど旨すぎる ご飯にノリと鰹節挟んで、上に乗せたら優勝でした。この夏沢山作ります
@pom4792 Жыл бұрын
ママ🥺 夏バテ気味で、いつもは大好きな息子さんのレシピ食べたいけど食べられないので、油少なめのレシピとっってもありがたい、、🙏
@sikasi8272 Жыл бұрын
明日のごはんどーしよー、実家から貰ったなす使わなきゃって思ってたらこの動画！！まじで、タイミング良すぎですよママ！！
@kakost Жыл бұрын
米めっちゃ用意しといた方がいいです！進みすぎて一瞬でぺろっと食べてしまいました😂めちゃめちゃ美味しかった！！
@user-gi9gw9dz7k Жыл бұрын
なぜかタカオが旨いというのが１番信用できる…
@osirukoyanosiratama Жыл бұрын
ナスを炒める時なかなか油を吸わなくて時間がかかるのが嫌だったけど、この方法なら油は少しでいいしすぐトロトロになって嬉しい～♪それから、ごま油を最後に入れたら今まで感じた事がない位いい香りびっくり！美味しかった！ リュウジママ、ありがとう～！！
@mk.7918 Жыл бұрын
茄子大好きです🍆✨ これからもいっぱいの茄子料理お願いします🙇♂️
@user-yx1rx6rv7s Жыл бұрын
茄子は常備してるので早速作ってみたところ、両親が大絶賛！また食べたいとまで！流石です✨
@haruzi3636 11 ай бұрын
いつも感謝しております、、、、 主人が喜ぶレシピが多いので助かっております、、、野菜も茄子とオクラとピーマンくらいしかたべないので、、、助かってます
@user-mina0318 Жыл бұрын
今、何度もリピした野菜漬け作ってました❗️あっさりしていて進む進む‼️前回も週に2回作りました‼️ 仕事でヘトヘトだったけど、リュウジ さんのハイボール専用炭酸で飲んだら🍺元気になり、明日食べるのに頑張って作った〜❤今日はリュウジ ママの炭酸で飲みました‼️😂 これ、ホント美味しくて大好き❤ リュウジ さんの鰹節も重宝してます❤スパイスも美味しかったです❤ 野菜大好きだから野菜レシピホント助かりすぎ❤ リュウジ さんのレシピ、どれ作っても簡単で美味しくて‼️子供達もいつも絶賛です🎉週末はほぼ肉‼️豆腐のハンバーグ１キロ‼️シンポテトサラダ‼️ラタトゥーユ‼️カリー子ちゃんのいつもお世話になっている辛くないチキンカレーきゅうりの一本漬け、レンジで簡単、ぶりの照り焼き作りました❤本当に本当にいつもありがとうございます❤ これも、絶対作ります‼️
@kitchu-pu Жыл бұрын
なすみそ大好きです。味変に山椒もいいなぁ〜と思いました。ぜひ作ってみます！ 本気炭酸水、愛飲してます。どのリュウジラベルでも味は同じだとわかってるけど、何故か虚無リュウジラベルのが一番美味しく感じてしまうんですよね。ママごめんなさい🙇♀️笑
@user-fj7lh7bo7n Жыл бұрын
ママ最高です！こんなママ欲しい🥹ママの動画みるたびに元気もらえます❤ 自分で作った茄子料理を初めて美味しいと思いました⭐️ 茄子の切り方も勉強になったし、茄子をレンチンすると油を吸いすぎず本当にジューシーになりました！それになすと鰹節が相性よくてとにかく全てが最高でした🎉
@user-os3ne2lf7p Жыл бұрын
比べるもんじゃないけど、他のレシピで作ったら微妙…ってなるのが多いのにリュウジさんのレシピは百発百中で美味しい！家族も「あれ美味しかったね」って言うのは絶対リュウジさんのレシピで作った料理です🙆🏻♀️
@kisidabutikowase77 Жыл бұрын
美味しいの多いけど、美味しくなかったのもあります。正直に生きます。俺は…
@happysmile3937 Жыл бұрын
ほんとにレンチンすることで、ナスが簡単にとってもジューシーになり油も少量でヘルシーだしとっても美味しかった！なすみそ🍆✨😋みなさん是非、作ってみてほしい♡
@user-qf5sp2or1b Жыл бұрын
早速ナスが余ってたので真似します！ありがとうございます😊
@user-uh8gf7ij2b Жыл бұрын
このレシピ、ナスを食べまくる夏にはレパートリーが増えてとても有り難いです😊 このレシピ動画には関係ないのですが、印度カレー子さんのカレーが届きました！早速食べたのですが、主材の肉を徹底的に持ち上げるこのレシピ凄いですねー！ 万人受けのバランスに、ちょっと遊び心のあるリュウジさんのレシピとはまた違った美味しさがあります❤
@shuuua3316 Жыл бұрын
野菜で主役になるレシピ 最高ぅ！！
@mkumiko3395 Жыл бұрын
ナスみそ大好き💕こんなに簡単に出来るんだったら絶対作ります。
@user-dr5pb6vj3c Жыл бұрын
とてもおいしくできました。ありがとうございます。次の時は、自分流のなすみそ、いつもの作り方で肉入れたらあんまり。こっちのレシピのほうがおいしい。なすだけで、こんなにおいしいならすごーく助かります♪
@385miwa8 Жыл бұрын
これ、簡単なのが最高‼️
@user-wm9gl6zu7u Жыл бұрын
これはいいですね😊 てかこんなに簡単で良いのか！ 有り難や～～😃✨
@user-en4uh3in5r 9 ай бұрын
リュウジさん美味しかったです！ 美味しいレシピを教えていただいて、本当にありがとうございます✨
@user-bo5nc2zp4x Жыл бұрын
ちょうどナス味噌作ろうとしてたところだったんでベストタイミングでした！ ニンニクのパンチが無いから寝ぼけた味になるかと思ったけど全然そんなことなかったです
@Yedo00shiga Жыл бұрын
リュウジさんも梅干しも克服したのがすごい！ 梅干し好きなので、梅干し使った料理のレシピ、期待して待ってます！ さりげなくタカオさんに花椒かけてあげてる所にママ味を感じました😍
@akik1337 9 ай бұрын
いつも薄切りして油で炒めて作ってました。でも油吸うからトロトロになるんだとばかり思ってたけど...。でもママのは、ほんとに油少ないのにトロットロのナス味噌出来ました！あっさりだけど、しっかり味が付くのでご飯にピッタリ！
@AyaA484 Жыл бұрын
ナス味噌はわが母の味です(存命です)。 これだけは料理出来ない私が唯一二十歳前から作っていた物です。 鍋ごと捨てたくなる様な食べ物？を若い頃は何度も作りました。 今はリュウジさん始め、インターネットのレシピのお陰で料理がまともに出来るいい時代になりました。 (涙) ママ取り上げてくださりありがとう✨
@user-cx6yy8ih3s Жыл бұрын
ナス足らずで100gピーマンにした。グズグズナス味噌をピーマンで包んで食ったら食感と大人の旨苦味プラスであくまで自分が作る分にはおそらくこのレシピ超えてる。
@saori8950 Жыл бұрын
ママ～！ 今日ちょうどナス買ってきたよ✨ ナス味噌レシピありがとう🎶 明日の夜ご飯にします！
@yun3681 Жыл бұрын
飲んだくれ息子レシピも好きだけどリュウジママのレシピも大好き
@user-kv6go7jy5z Жыл бұрын
おつとめ品のしなしなナス2本で調味料目分量でやったけど美味しかった ちゃんと作ったらとびそう ナス大好き！
@user-th6bn4tr7h Жыл бұрын
おー、私が作るより簡単なので、早速作りましたよ😉 私はちょっと鶏挽肉を足して、ポイントはナスを焦がすまで炒めるだったかな⁉️ 直ぐに食べるだけじゃなく、翌日のお弁当にもgoodでしたね。 何せ水の出が違ったから美味しくいただけた☺️感謝ですね👍
@mmiki4216 Жыл бұрын
リュウジママ、割烹着似合いますね。
@vvfulumoonvv Жыл бұрын
ちょうど茄子味噌食べたくなって昨日作って、油が…😇と思ってた所神レシピありがとうございます！蘭ねーちゃん作ります‼︎
@nishirie15 Жыл бұрын
なすみそなんて、お前と出会わなかったら一生食うことなかった、、めっちゃプロポーズちっく😂
@user-qq4ts9qb1d Жыл бұрын
美味しかったですー😊リピあり😊
@user-xb4qu9ly8h Жыл бұрын
ナス嫌いのタカオさんがお代わりしているところが良い
@user-yu4dz9zq9k Жыл бұрын
低カロリーの調理方法ですね🍆😋私の場合は、味噌は、赤味噌を使います。味の素も、今日、購入しました。近日に、必ず作ってみます🍆😋🍲🥢
@user-sb1yy8in3z Жыл бұрын
40年ぐらい前にぴーちゃんが夏になると自分の畑からナスもいで作ってくれたよ！
@user-zf5qk5jc8v Жыл бұрын
余ってたオクラも入れてやってみました♡案の定めちゃくちゃ美味かったです！りゅうじさんいつもありがとう！
@user-fh7jt4dt5m Жыл бұрын
倍速の感じも楽しい！！ 『らーん！』の倍速 めちゃくちゃオモロい😂😂😂
@user-qi2dk5pi8j Жыл бұрын
ママーーーー！待ってた！
@lepadeb2318 Жыл бұрын
今夕食用に作りましたー🤭味見のつもりが止まらなくて焦ったー😂
@user-hq9fr4vv9v Жыл бұрын
麺つゆが切れてて、茄子をどうしようと思っていた時に、グッドタイミングだった！ やはり美味い!
@sanm3610 Жыл бұрын
送料安くできるのは大手だけなのか。なるほど。勉強になった。
@user-yuukikana 8 ай бұрын
従姪の誕生日会で従姉妹の旦那さんが作ってくれてめちゃくちゃ美味しくてレシピ聞いたらこの動画を教えてくれました 今度作ります^^
@user-fi1gj5rh6j Жыл бұрын
作りました！ うますぎて1人なのに声出ちゃった
@siokt496 Жыл бұрын
明日つくります
@user-xw9pm8ix6w Жыл бұрын
米が溶けました。ライスの進み具合が半端ないです！！
@user-og7ev1xq4u Жыл бұрын
レンチンで油吸いすぎを少なく‼️良いことまた教えて頂きありがとうございます‼️
@user-li7gp3qj2i 11 ай бұрын
乱切りがくるとラーン！をどきどきしながらまってます
@user-hk3vn8ny5x Жыл бұрын
是非、至高のブルスケッタをやって欲しいんです。ホームパーティーでテーブルを華やかにしたいので何種類かやって頂けませんでしょうか？
@user-vo7wd1tl8h Жыл бұрын
冷蔵庫に茄子があるけど何作ろうか決まらなくて結局使わなかった、そんな夜にこのレシピ！ 明日絶対作る！ 入れ物を触るのも嫌なくらい梅干し大っっ嫌いだけど、料理したら食べられるようになるのかな？笑
@YuliSayuri 11 ай бұрын
鉄火ナス作ろうと思って買ったままだった冷蔵庫の中華ナス(カリフォルニアではよく特売になります)でも美味しくできました〜。ママのおかげです。ありがとうございます😊
@user-du9hz3ig2e Жыл бұрын
試食のお箸始め柄が違ったけど、箸上げの次のシーンは直ってましたね😂 ナス味噌は夏に必ず食べたくなりますよね! 今年は色々なナス味噌作りたいです! でも、これがきっと一番だね😉
@Sz-zv2xs Жыл бұрын
ママ、ニンニク使わないレシピを有難う。 ウチの旦那もナス苦手…食べてくれると良いなあ。 明後日作ってみます！
@user-wd9je5is1v Жыл бұрын
昔から言うあぶらみそ というやつですよね。 懐かしいです。
@user-cl5rb1jq4l Жыл бұрын
りゅうじさん！しらすを使った料理教えて欲しいです！しらす焼きそば、しらす丼とか、、お願いします！
@bnormality-r. Жыл бұрын
これは簡単でいいですねー。めっちゃ美味しそう🤤
@somiyu7664 Жыл бұрын
ナス溜まってたから、明日はこれだー！本気炭酸、今日飲み終わりました。休肝日にも良きでした✨
@user-lr8df5bv7q Жыл бұрын
無限鶏胸肉やっぱアレ上手いよな
@user-uk1sh6so5q 11 ай бұрын
隣の家からナス貰ったんで早速作りました。 うん、旨い
@user-mg1zd2vf7d Жыл бұрын
45位（笑） ナスのチーズ焼き さっきつくりました！ まだ沢山あるから 明日またチャレンジ！ いつも安くて おいしいレシピありがとう❤ 息子よろこんでるよ！
@user-cb5tf3df1t Жыл бұрын
リュウジママ〜ありがとう〜
@mitz99 Жыл бұрын
最近サムネで美味しそうって思って動画開けると料理研究家がコスプレしたママが出てくる確率が高い。
@user-lc8vk6ys7i Жыл бұрын
なすみそは45位じゃない！私には1位の料理です❣️ 明日作ります😂
@tube-gk3og Жыл бұрын
レンチン足りなくて、それをシャトルシェフに入れて１時間まったら 物凄い良い料理になりました
@user-jz7sv5jr9w 10 ай бұрын
美味しすぎました、、！！！
@kk-tp6tj Жыл бұрын
たったいま市販の麻婆茄子の素で晩御飯作り終わった後だぞ...（絶望
@Nekozukinanari Жыл бұрын
それも美味しいじゃん。
@yymsd735 Жыл бұрын
〇〇の素、買うことなくなったなーネットで似たようなレシピあるからそれ真似したら美味しくなる
@tasukumusubi Жыл бұрын
明日、なす買って作ります！
@user-rt9ns6kn1y Жыл бұрын
ナス買いすぎてたので速攻作ってみたけど流石かあさん美味い😋
@user-mb4xu7rr2j Жыл бұрын
お魚料理もお願い致します🥺
@user-gv4rh5ri4n 11 ай бұрын
これひき肉とか入れても美味しいんだろうなぁ…
@user-er1lc8go9d Жыл бұрын
👍…今日、茄子買って帰る🍆よ〜
@D_Dog5 Жыл бұрын
ナス太いの苦手だから薄めに切って焼いて食べようかな
@aynchanz Жыл бұрын
ちょうどナスの味噌炒めが食べたかったの🥹✨明日の夜ご飯にします！！！！
@user-oi3bw9sm2y Жыл бұрын
夏のなす、大好きです🍆
@user-si5fq2mj6n Жыл бұрын
あーこれは絶対つくるわ つくらせていただくわ👍
@user-on8yy1mf5p Жыл бұрын
祖母にナスを大量に貰った所だったので嬉しいです！
@ye4980 Жыл бұрын
なすびの味噌和え! 美味しい時季ですよね～作ってみたいと思います.えっ!?ﾀｶｵさんなす苦手なんだ😁｢虚無クッパ｣ 食べた瞬間ネギの香りがﾌﾜｯとして具材ｼﾝﾌﾟﾙなんだけど出しが美味しくて全てが美味しく感じました.😊
@user-gk8yk2xe4v Жыл бұрын
リュウジママ、六人分作る場合は、分量はどれくらいになりますか？
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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