Amerikaner ganz einfach selber backen / Rezept Video / Anleitung

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11 жыл бұрын

Mehr Infos und weiteres auf meinem Blog:
genusszone.blogspot.de/
Zutaten: für 15 Stück
125 g Butter, weich
175 g Zucker
3 Eier
1 Prise Salz
250 ml Milch
1 TL Rum
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 g Puderzucker und Zitronensaft ( immer nur Löffelweise dazugeben ) oder Wasser
Man kann die Glasur aber auch mit Likör anrühren.
200°C / 12-15 Minuten

Пікірлер: 127

@DeryaHK 3 жыл бұрын

Ich verwende das Rezept schon seit Jahren und alle sind begeistert. Schmeckt viel viiieeel besser als bei den anderen YTbern die deutlich mehr Klicks haben 😉👍🏻

@hosnkrocha 2 жыл бұрын

Bestes Amerikaner-Rezept hier auf KZfaq! Vielen Dank.

@susank.412 6 жыл бұрын

Wahnsinn wirklich wie beim Bäcker! Habe 1 Pckg. Vanillepudding und 3 Vanillezucker dazugegeben statt des Rums.. und obwohl ich nur 100 g Zucker genommen habe, einfach nur himmlisch 😍 Danke!

@chrystal108reading4 8 ай бұрын

grade fertig gebacken...suuuper lecker...hab 18 kleinere Stücken erhalten ...und 2 EL Rum ;)

@karinapfeiffer3278 Жыл бұрын

Ich habe das Backpulver weggelassen. Als der Teig soweit vermischt war, habe ich 7g Hirschhornsalz mit 2 EL Wasser aufgelöst und unter den Teig gemischt. Das waren dann wirklich echte Amerikaner (Ammonplätzchen), wie man sie in den 60er Jahren beim Bäcker bekam.

@jackdaniels8216 10 жыл бұрын

Sehr einfach, Sehr lecker und optisch auch genial! Einfach göttlich! ^^ Danke dafür!

@_sabriina_potterhead_8394 8 жыл бұрын

super Rezept heute morgen gemacht richtig schön fluffig

@hallihallohalloele66 5 жыл бұрын

Ich habe das Rezept nachgebacken wirklich toll.

@EintrachtBS-df7tz 5 жыл бұрын

Vielen Dank für das super rezept einfach super 👍

@anitagudrun1176 9 жыл бұрын

Die Amerikaner schmecken sehr fein!

@veroo4787 Жыл бұрын

Sind super gut geworden 😍

@jvking-v4391 9 жыл бұрын

Oh wie cool♥ Probiere es morgen gleich mal aus♥♡♥♡

@soraja8454 4 жыл бұрын

Die sehen mega aus🤩 werde sie heute für die Schule nachbacken natürlich ohne Alkohol den es bei uns eh nicht gibt. Hoffe sie werden auch so schön

@josefineluisaschock2263 5 жыл бұрын

Tolles Rezept, vielen Dank!

@valerialaferlita3731 4 жыл бұрын

Hallo! 😊 Danke für die Repzet habe ich grade gemacht, super schön geworden 👍 lg aus Argentinien 👋👋👋

@ronjab.6020 7 жыл бұрын

oha sind die lecker *-* ich bin direkt zu Edeka gerannt und hab die nach gemacht :D leckerer als beim Becker! 5 Sterne! Danke für so ein leckeres Rezept

@lanawilliams2942 4 жыл бұрын

Riesen Dankeschön!

@Fatma-lb6mo 8 жыл бұрын

Ich esse sie gerade mega lecker 👌 ! Habe das Rezept in drei geteilt wir sind nur zu fünft also hat jeder nur eins gekriegt 😋👍yammi

@ellaecht 6 ай бұрын

❤perfekt, danke für das Rezept

@jost4763 10 жыл бұрын

Schmeckt Top!

@siraart2136 6 жыл бұрын

Ich habe es heute gebacken und es schmeckte super lecker

@Hds0708 4 жыл бұрын

Die sehen köstlich aus 🤤

@monikajachmann2405 2 жыл бұрын

Super Rezept, werde ich ausprobieren, Dankeschön, LG Monika ✌️🤣

@katjaschibelius8976 8 жыл бұрын

echt klasse Rezept kinderleicht und vor allem sau lecker. backe ich jetzt öfter.

@dersmiley5500 8 жыл бұрын

😀

@Genusszone 10 жыл бұрын

Kein Problem ;D

@sweetcake2408 9 жыл бұрын

Backe die gleich morgen♥♥♥

@miloranka 11 ай бұрын

Sehr lecker,hab die gerade gemacht Danke 😊

@Schayms 11 жыл бұрын

Sieht total lecker aus

@bina170172 11 жыл бұрын

Daumen hoch!

@enginengincim1521 11 жыл бұрын

respekt sehr gut gemacht

@nicolesolbach1810 4 жыл бұрын

Die sind so so lecker! Ich habe aber statt Backpulver Natron genommen und statt des rummes vanilleextrakt!

@pumbaone5103 6 жыл бұрын

Heute gab es eure Amerikaner für den Geburtstag meines Sohnes! Bis auf den Rum ( was ich mit Vanille Extrakt ) ausgetauscht habe hab ich alles nach eurer Vorgabe gemacht ! Was soll ich sagen !? Die sind besser als die vom Bäcker !! Also 100% zu empfehlen!! Danke für das Rezept!

@monikaschroder2328 Жыл бұрын

Man kann auch Rumaroma nehmen.

@AlexandraPeters70 11 жыл бұрын

Yummy!!!!

@carlipuppe 6 жыл бұрын

Toll :)

@drogany499 4 жыл бұрын

Hört sich sehr gut an, werd ich auf alle Fälle testen...frag mich nur wieviel Zitrosaft zu dem Puderzucker muss ??

@Fatma-lb6mo 8 жыл бұрын

Meiner Tochter wollte noch eins 😃das nächste mal teil ich das Rezept in zwei so kriegt jeder zwei😆 Danke für deine mühe die sind echt lecker 😋😋😋

@Genusszone 8 жыл бұрын

+Fatma Das freut mich :)

@Fatma-lb6mo 8 жыл бұрын

+Stephans Genusszone 👌👌👌sehr lecker😊☺

@deikezauss9183 3 жыл бұрын

Kann man den rum theoretisch auch weg lassen 🤔?

@chrystal108reading4 8 ай бұрын

Dankeschöön...ich nehme anstelle Backpulver auch mal Weinsteinbackpulver...und die Amis stelle ich zum Abkühlen mit Guss...auf alte Holzringe von einer Vorhangstange ;)

@julia_grigo 11 жыл бұрын

Ok ;) Danke :))

@nadomado142 10 жыл бұрын

waw die sind lecker ich habe die gebacken heute waw lecker lecker und ganz einfach danke .super lecker

@Genusszone 10 жыл бұрын

Das freut mich :)

@Miircea20 10 жыл бұрын

Sehr gut erklärt und gezeigt. Abonniert (;

@Genusszone 10 жыл бұрын

Vielen Dank.

@juugoojugogirl5394 9 жыл бұрын

Muss Rum auch unbedingt mit rein?

@nadomado142 10 жыл бұрын

vielen dank aber leider movie macker fonktioniert bei mir nicht ich weiss auch nicht warum aber danke vielen dank .

@tamaramarciniak5133 10 жыл бұрын

aber wie viel Gramm oder ml kommt alles rein ??

@nadomado142 10 жыл бұрын

hallo super lecker so mache ich das auch .kannst du mir bitte sagen welche programm benuztdu zum video abscheneiden oder bearbeitung und es einfach danke

@Genusszone 10 жыл бұрын

Ich benutze den einfachen Windows Movie Maker, das ist eine Freeware und für den einstieg auch nicht zu kompliziert(ab Win8 unter den Apps,zu finden), allerdings muss man sich bei jedem Videobearbeitungsprogramm ein wenig eingewöhnen. Langsam schaue ich mich aber auch nach einen neuen um, mit mehr Funktionen und Auswahlmöglichkeiten.

@selmakoyuturk734 3 жыл бұрын

Sieht sehr lecker aus, in İhrem Rezept ist keine speisestärke enthalten .muss denn eigentlich im amerikaner rezept speisestärke sein ??? L.g.

@rolasaad6844 7 жыл бұрын

Hab sie heute nach gebacken HAMMER lecker sage ich einfach dazu. Zubereitung ist wirklich kinderleicht und mein Mann sagt sie schmecken genau wie die vom Bäcker :)))))

@sabah_ 10 ай бұрын

👍👍👍

@julia_grigo 11 жыл бұрын

sehr cool ;) probier ich gleich Heute mal aus :) gibt es eig. auch eine Alternative zu Puderzucker ? :)

@theve9656 3 жыл бұрын

Kuvertüre geschmolzen

@patriciagimay9195 5 жыл бұрын

Hi,Can you make your wonderful videos in English too please. Thanking you

@lebeat6416 8 жыл бұрын

Ich liebe Amerikaner :-) Wo bekommt man solche Backmatten her?

@babygurl1583 7 жыл бұрын

LeBeat Internet

@katharinapoppelmann8558 6 жыл бұрын

LeBeat muss mann solche backmatten nehmen ?

@heidipohlmann7027 4 жыл бұрын

Hallo, probiert doch mal nen Mohrenkopf. Einfach 2 Amerikaner mit der gerundeten Seite schokolieren. Die andere Seite, ( die flache Seite, nur eine Seite mit Buttercreme füllen und beide Amerikaner zusammenklappen. Schmeckt super. LG

@monikaschroder2328 Жыл бұрын

Ein Mohrenkopfteig ist aber etwas anders, es ist ein Dichter Bisquitteig.

@tamaramarciniak5133 10 жыл бұрын

Achso danke habe ich nicht gesehen:-):-)

@areejunruang5358 4 жыл бұрын

Brot backen

@lara9065 11 жыл бұрын

Butter zucker ,,. Haha der typ is lustig, generell so koch und backsachen bei männern! Danke, tolles video?

@kurtschulze9311 2 жыл бұрын

Die Form ist ja wie beim Amerikaner ,aber der Geschmack ist nun mal Rührkuchen mit Rum, Der Typische Geschmack von den Amerikaner kommt vom Hirschhorn Salz und nicht vom Backpulver.Das Hirschhorn Salz ist auch ein Triebmittel.wo beim Backen Ammoniak entsteht und sich auch wieder verflüchtigt,Da kommt der Geschmack her.

@naciyeakdogan7887 10 жыл бұрын

In welcher Höhe machst du die Ofen an

@Genusszone 10 жыл бұрын

200°C Ober/Unterhitze

@bavan6134 Жыл бұрын

Amerikaner mit Zuckerguss

@soniaf.6817 8 жыл бұрын

Was habe ich falsch gemacht? Der rohe Teig sah super aus. Nach dem Backen waren die Amis aber eher zäh und nicht fluffig.

@janineweber9602 9 жыл бұрын

Schmeckt man den Rum ? Muss der da drin sein?

@Genusszone 9 жыл бұрын

+Janine Weber Du kannst ihn auch weg lassen :)

@janineweber9602 9 жыл бұрын

+Stephans Genusszone Danke :)

@alexgalentschuk5487 10 жыл бұрын

Kann man auch backpapier benutzen ?

@nicolesolbach1810 4 жыл бұрын

Alex Galentschuk ja hab ich auch verwendet :)

@strangeronearth7418 2 жыл бұрын

DAS 2 MAL JETZT BACKEN MIT DER SIS 💪🏻😤⚡️⚡️

@strangeronearth7418 2 жыл бұрын

Ahahahahahah das 3 mal

@mademoiselle7060 2 жыл бұрын

İn den meisten Rezepten wird auch Speisestärke benutzt. War es bei deinem Rezept nicht nötig ? 😊

@spn_winchester_sam_dean7661 6 жыл бұрын

Geht das auch ohne rum

@_Yve_A 6 жыл бұрын

Melinda und Jim ghost whisperer ja geht auch ohne. Man kann auch Vanille- Extrakt nehmen

@user-hs1bh9pe4c 10 ай бұрын

Warum keine Mengenangaben?

@sebastianwagner7626 9 жыл бұрын

Kannst du mal donuts machen?

@Genusszone 9 жыл бұрын

Sebastian Wagner Ich werde es mir aufschreiben ( auf meinen schon ellenlangen Zettel ). :)

@csinz598 2 жыл бұрын

So schön hoch sind meine leider nicht geworden, eher flach geblieben. Schmecken tun sie gut, aber die Form ist nicht schön.

@mariagrupp4653 11 жыл бұрын

das weisse ist am besten

@markushelgert8136 9 жыл бұрын

Die Glasur verrührt man mit einer gabel

@beriheli2277 6 жыл бұрын

Gurl, wat redest du da

@soniaf.6817 8 жыл бұрын

habe den Ofen auf 200 Grad gestellt.

@monikaschroder2328 Жыл бұрын

Zum Umrühren lieber einen Holzlöffel oder einen Silikonlöffel benutzen. Sonst schrabbt das so wie oben im Video, das ist unschön.

@hibaaljundi 8 жыл бұрын

Ganz viele Sachen ohne Mehl Bitte !:)

@hibaaljundi 8 жыл бұрын

backen ohne mehl

@birgitreinhold7054 Жыл бұрын

Einfach ein Backbuch kaufen ohne Mehl zugabe. Und schon ist dein Problem gelöst. Viel Spaß beim Backen. Bon Appetit.

@paulbierwagen1243 4 жыл бұрын

@dersmiley5500 8 жыл бұрын

😃

@MiekeMieke-km6ne Жыл бұрын

Wie viel gramm von was?

@meinaccount23 11 ай бұрын

Beschreibung

@Himmelseingang 9 жыл бұрын

Wieso eigentlich immer mit Puderzucker und Zitronensaft? Mir schmecken die mit Schokoglasur viel besser. Wo kann man die mit Schokoglasur eigentlich kaufen?

@mirikaynar5535 8 жыл бұрын

Kannst du selbst machen , indem du schokolade schmilzt oder in jedem Supermarkt "kuchenglasur" die einfach mit Tüte ins heiße Wasser stellen

@Himmelseingang 8 жыл бұрын

Nö kann ich nicht. Ich lass es mir lieber von dir machen.

@mirikaynar5535 8 жыл бұрын

+Niko Bellic haha entschuldige aber habe mit meinem Mann und Sohn schon genug zu tun ! ansonsten Bäckerei Meyer ✌

@kimsturm5296 5 жыл бұрын

Stefano Valentini sehe ich genauso

@maybrittandersen1361 7 жыл бұрын

Außerdem: wenn man etwas SCHAUMIG schlägt, verrührt man etwas nicht nur kurz, sondern es muss SCHAUM entstehen.

@nadomado142 10 жыл бұрын

sorry das wahr feur kasekuchen aber es hier gelandt

@mausistillerengel9228 9 жыл бұрын

Bei mir klettert der Teig immer an den Stäben hoch ..... :(

@toobiaass 9 жыл бұрын

Dann ist dein Mixer kaputt hatte ich auch

@mausistillerengel9228 9 жыл бұрын

Ach so. Danke

@toobiaass 9 жыл бұрын

Ja kp

@dersmiley5500 8 жыл бұрын

owo

@lara9065 10 жыл бұрын

Hey cu

@lara9065 10 жыл бұрын

Cill dein leben, war kein vorwurf, aber auf youtube ist dass eben anders, die leute sin hier imma gleich akro! Dass war eben meine meinung, kein vorwurf, alles klar?!

@maybrittandersen1361 7 жыл бұрын

Warum machst du teils keine Mengenangaben?

@Black_Rose81 Жыл бұрын

Und das alles ohne Küchenmaschine 😅

@Bandicootchen 10 жыл бұрын

Wieso? Guck dir mal die Leute in der Konditorei oder Bäckerei an. Das sind oft Männer^^

@ds-qh1wi 7 жыл бұрын

Kindheiten rücken auf

@kpgngr 7 жыл бұрын

Completely wrong! In America the cookies are black and white!! Also those are MUCH too thick.

@yasminehajn7677 7 жыл бұрын

perdix but this is the german Version and so wie love it ;)

@hawkeyepierce67 7 жыл бұрын

@perdix Friend, you'd be dead right IF this was a recipe 'bout american cookies. But since this is about a somewhat special pastry called...for reasons unknown to me... "Amerikaner" in the german speaking parts of the world and thus has nothing to do with "your" cookies at all, you are dead wrong ;)!