Анковский пирог - рецепт 1865 г. / Простой лимонный пирог для Льва Толстого

  Рет қаралды 14,561

Sergey Pokanevich

Sergey Pokanevich

2 жыл бұрын

Анковский пирог (пирог Анке) - рецепт 1865 г. Простой лимонный пирог для великого писателя Льва Толстого. Этот пирог в семье Толстых готовили по праздникам. Действительно по-настоящему вкусно.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Пироги рецепты • Пироги рецепты
▶ Домашняя Выпечка и десерты • Домашняя Выпечка и дес...
Ингредиенты:
Желтки яичные - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Сливочное масло - 200 г.
Мука пшеничная - 400 г.
Вода - 50 г.
Для начинки:
Сахар - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Сок лимона - из трех лимонов
Цедра лимона - из двух лимонов
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.
Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!
Подписывайтесь на мой кулинарный канал: / @pokanevich
Уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления первым о новых видео!
ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤
▶ Меню на день рождения • Меню на день рождения
▶ Завтрак • Завтрак
▶ Обед • Обед
▶ Ужин • Ужин рецепты
● Моя кулинарная школа pokanevich.site/zamorozka
● Инстаграм: / sergeypokanevich
● TikTok / pokanevich_sergey
● Telegram: t.me/pokanevich
● Паблик Facebook: / pokanevich
● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: pokanevichsergei@gmail.com
#поканевич #анковскийпирог #лимонныйпирог #домашняявыпечка

Пікірлер: 53
@Nora-kj7ol
@Nora-kj7ol 2 жыл бұрын
Спасибо Сергей! Это будет отличная традиция пробовать старинные рецепты!!!
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Светлана, благодарю за обратную связь! Ваше мнение очень ценно для меня. Будем готовить старинные рецепты
@user-rs3xx4we3f
@user-rs3xx4we3f 2 жыл бұрын
Обычно старые рецепты самые вкусные :)
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Согласен полностью 💯
@Varrants_Bokr
@Varrants_Bokr Жыл бұрын
Не старые, а правильные🙂
@user-ff8cl4ow7d
@user-ff8cl4ow7d 2 жыл бұрын
Очень хороший рецепт 👍, а рубрика "старые рецепты" - это просто здорово! Это уникальные вещи! Серёженька, спасибо за Ваш труд 🙏💟
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Благодарю Вас 🙏 Ваше мнение очень важно для меня
@user-fs4zo2ix7n
@user-fs4zo2ix7n 4 ай бұрын
Сергей! Спасибо Вам огромное за рецепт , вот уже год, как мы в восторге от лимонного вкуса! Просто кайф! А Как он прекрасен с чашечкой кофе!!! Божественный вкус!!!!!🙏🙏🙏
@Syktyvkarus
@Syktyvkarus 2 жыл бұрын
Рецепт пушка😊 выстрелившая прямиком из прошлого, времени Льва Толстого😊 годная находка👍😄
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Благодарю Вас
@user-zs6ke6cw7y
@user-zs6ke6cw7y 2 жыл бұрын
Пирог Супер!!! Восторг от рецепта!!!Вы Молодец!!! Эта рубрика на 100 баллов!!!!
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Ольга, благодарю Вас! Ваше мнение очень ценно для меня 🙏
@tetjnamedvedeva3513
@tetjnamedvedeva3513 2 жыл бұрын
Спасибі за рецепт
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Хорошего дня и настроения
@user-ec1rv6oz4i
@user-ec1rv6oz4i 2 жыл бұрын
Жирный лайк за старинные рецепты!!!!!
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Благодарю Вас, Катя! Кому ещё нравятся станинные рецепты, друзья?
@galinaplehanova5828
@galinaplehanova5828 2 жыл бұрын
Серёжа, спасибо! Очень интересно!
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Благодарю Вас, Галина 🙏
@user-fs4zo2ix7n
@user-fs4zo2ix7n 4 ай бұрын
Да! А старинные рецепты очень интересны!
@arinanewerowa3135
@arinanewerowa3135 2 жыл бұрын
Спасибо, с вами вкусно и интересно 👍👍👍
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Спасибо, Арина! Желаю Вам самой вкусной жизни
@user-fs4zo2ix7n
@user-fs4zo2ix7n Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт!!! Чудо лимонное наслаждение!!! Забрала в свою копилку 👍👍👍
@Pokanevich
@Pokanevich Жыл бұрын
Елена, благодарю Вас! Желаю Вам самой вкусной жизни
@Varrants_Bokr
@Varrants_Bokr Жыл бұрын
Боже, это рецепт, который я искал, пирог матушки из детства!
@Pokanevich
@Pokanevich Жыл бұрын
Желаю Вам самой вкусной жизни и приятного приготовления 🫶
@Varrants_Bokr
@Varrants_Bokr Жыл бұрын
@@Pokanevich Спасибо.
@user-wv9bw3rp1g
@user-wv9bw3rp1g 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт!Лайк
@user-pi3mz3eg8l
@user-pi3mz3eg8l 2 жыл бұрын
Спасибо нам очень нравиться старинные рецепты и ещё и историю познаем вы супер повар всем привет мира добра и любви 🍋👌👍✋
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Благодарю Вас! Мира нам 🙏
@user-pi3mz3eg8l
@user-pi3mz3eg8l 2 жыл бұрын
@@Pokanevich ви там тримайтесь БОГ з нами все буде гаразд
@user-ss2je5fi2p
@user-ss2je5fi2p 10 ай бұрын
Спасибо, очень доступно рассказано. Кажется, сейчас это пирог называется лимонный курд. Очень интересная рубрика.
@user-gf1su8yd1v
@user-gf1su8yd1v 2 жыл бұрын
Круто
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Спасибо 😉
@user-qh8ku3lh9u
@user-qh8ku3lh9u 2 жыл бұрын
Спасибо! Обязательно сделаю. Рубрика понравилась,так как считаю,что старинные рецепты более полезны и думаю,это вкусно.
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Благодарю Вас, Надя 🙏 будем готовить больше старинных рецептов
@user-rp5ss8mg8o
@user-rp5ss8mg8o Жыл бұрын
Интересно🤔💭 надо попробовать
@lidiyajafarova6382
@lidiyajafarova6382 2 жыл бұрын
Из обрезков теста испечь корж , измельчить и посыпать сверху , если честно я ждала это действо, а так все здорово.
@ValeriaSky
@ValeriaSky 2 жыл бұрын
🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍👍Вы крытые)))!!! Рецепты мега
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
Благодарю 🙏
@frut__555
@frut__555 2 жыл бұрын
👍👍👍🔥💯🌷🍒
@jackwood8307
@jackwood8307 2 жыл бұрын
👍❤️👍
@Pokanevich
@Pokanevich 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@lidijaadil8102
@lidijaadil8102 2 жыл бұрын
Какой диаметр пирога?
@irinapetroskaya849
@irinapetroskaya849 5 ай бұрын
А сода не нужна? видела в другом рецепте
@user-vl4pb4yk9v
@user-vl4pb4yk9v Жыл бұрын
Спасибо Софье Толстой. Но в конце своей жизни Лев Толстой отказался от этого пирога,посчитав его буржуазным.Вот такая история.
@user-oz2ge1sc2e
@user-oz2ge1sc2e Жыл бұрын
Соус похож на лимонный курд.
@user-lv1gg4fi1t
@user-lv1gg4fi1t 10 ай бұрын
Страх божий
@nkucev
@nkucev 2 жыл бұрын
Смотрела фильм услышала л торте сказали что лимона больше муки нашла рецепт муки 400 гр а лимона нет в рецепте нестыковка
@alinokespana6815
@alinokespana6815 Жыл бұрын
И я тоже. Это сказала героиня актрисы Спивак..Ну надо же совпадение..
@user-yb1oe2je1d
@user-yb1oe2je1d 10 ай бұрын
@@alinokespana6815 я тоже этот фильм смотрела и решила узнать рецепт))
@user-kg7jm6kf1z
@user-kg7jm6kf1z 4 ай бұрын
Три лимона
@user-lg9xx4sn9d
@user-lg9xx4sn9d Жыл бұрын
Да, пирог если честно не очень - это в вашем исполнении
@user-wb6he4xl4h
@user-wb6he4xl4h Жыл бұрын
Ничего Вы не находите-достате-добываете (тем более!). Есть такая книга Софьи Толстой,, Обед для Льва", у меня она есть. У Вас, по ходу, тоже. Там все-все собрано. Оттуда берете и зарабатываете. Так что. . . не преувеличивайте (мягко сказать) свои энергетические затраты.
NO NO NO YES! (40 MLN SUBSCRIBERS CHALLENGE!) #shorts
00:27
PANDA BOI
Рет қаралды 81 МЛН
MINHA IRMÃ MALVADA CONTRA O GADGET DE TREM DE DOMINÓ 😡 #ferramenta
00:40
ЛИМОННИК или Самый Вкусный Лимонный ПИРОГ
5:22
Ольга Шобутинская
Рет қаралды 731 М.
Постный лимонный БИСКВИТ за 10 минут.
9:41
Троице-Владимирский собор
Рет қаралды 1,6 МЛН
Lemon pie that melts in your mouth! Simple and very tasty!
5:00
Ellen's Kitchen
Рет қаралды 430 М.
Лимонное печенье Очень вкусно
17:24
Оближи мне пальчики
Рет қаралды 795 М.
Grated Lemon Pie
3:58
Приятного аппетита!
Рет қаралды 2,1 МЛН
NO NO NO YES! (40 MLN SUBSCRIBERS CHALLENGE!) #shorts
00:27
PANDA BOI
Рет қаралды 81 МЛН