APRENDA A USAR EL CUCHILLO COMO UN PROFESIONAL

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Жыл бұрын

Es importante saber que el cuchillo es la prolongación de la mano del cocinero, dependiendo de su destreza y dominio del cuchillo uno tendrá mayores posibilidades de ser un gran cocinero. Ya que el perfecto dominio me ayudara a reducir bastante las mermas y poder hacer cortes casi perfectos para algunos tipos de verduras.
1.- forma correcta de agarrar el cuchillo.
2.- Postura correcta para realizar cortes perfectos.
3.- Tipo de corte Caída libre y su técnica.
4.- Tipo de corte pivoteo o basculante y su técnica.
5.- Tipo de corte punta y arrastre y su técnica.

Пікірлер: 125

@mastercookperu Жыл бұрын

❤👨‍🍳🔥AMIGAS Y AMIGOS QUE LLEGAN A VER ESTE VIDEO. LOS INVITO A SUSCRIBIRSE SI AÚN NO LO HAN HECHO, A DARLE LIKE Y AYUDARME A COMPARTIR ESTE VIDEO, DE ESA FORMA NOS APOYAN BASTANTE, GRACIAS POR TODO EL APOYO Y CARIÑO HACIA MI TRABAJO💯 .SABEN QUE ES PARA USTEDES Y CON MUCHA GRATITUD Y CARIÑO...BENDICIONES 🙏😘

@tere123sita 9 ай бұрын

Eres excelente , jamás pense’ q asistiría a clases en mi propio hogar… GRACIAS …!💝

@mastercookperu 9 ай бұрын

Muchas gracias Amiga, Bendiciones.

@elisabethheredia3324 Жыл бұрын

Que video más interesante, aprender las técnicas del cuchillo, me pondré a ello poco a poco gracias por la información

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias. Ya sabes a practica, Bendiciones.

@freciahernandez5975 Жыл бұрын

Que video más chulo, aprender las técnicas del cuchillo nos viene fenomenal a mucha gente que no domina los cortes, gracias Chef Victor Heredia

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias, a practicar.

@elisabethheredia3324 Жыл бұрын

Gracias Chef por enseñarnos a usar bien el cuchillo, estaré atenta a todos sus vídeos

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias Hermana. Bendiciones.

@nelidaherediatapia9941 Жыл бұрын

Me ha encantado, muy didáctico y algo divertido 👏👏👏 muy bien explicado Chef 🤗🤗🤗

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias, nos alegra que te halla gustado, Bendiciones.

@ginger9527 Жыл бұрын

Muy buena y simpática explicación del uso del cuchillo 👍👍👍

@Maria-vc8ln Жыл бұрын

Bravo por fin el segundo vídeo de Máster Cook enhorabuena Chef la explicación de 10👌👌👌👍👍👍

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias.

@miriamheredia9316 Жыл бұрын

Maravillosas tecnicas y tips, gracias por compartirlos Chef 🤗🤗🤗

@begona8667 Жыл бұрын

Muy buena explicación Chef enhorabuena por su canal 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🙏🙏🙏🙏

@casildacristobalarana984 Жыл бұрын

Que guay el segundo vídeo muy bien explicado, enhorabuena Chef 👏👏👏👏

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias.

@ginebralanzarote7534 Жыл бұрын

Muy recomendable, educativo y practico el video, enhorabuena Chef muchos éxitos, saludos desde España

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias.

@sauditaa62 2 ай бұрын

Muchas gracias Chef. Actualmente estoy aprendiendo a usar el cuchillo tengo apenas unas semanas en la preparación de Cocina. Gracias por sus instrucciones me llevo su consejo y Dios lo bendiga abundantemente. Y a todos los que están leyendo este msj Muchas Bendiciones. Saludos desde Nueva York...

@isabeltapia1008 Жыл бұрын

Muy bien explicado Chef 👏👏👏

@begona8667 Жыл бұрын

Muchísimos éxitos Chef, saludos desde Madrid España 🤗🤗🤗

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias Begoña, Bendiciones.

@lauratapiaarana962 Жыл бұрын

Muy buena explicación Chef👍👍👍

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias Mamita, Bendiciones.

@isabeltapia1008 Жыл бұрын

Que bien el segundo vídeo 👏👏👏

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias por vernos, estaremos subiendo mas videos y cualquier duda acá estamos, Bendiciones.

@diegodominguezhernandez2664 Жыл бұрын

Enhorabuena Víctor por tu canal Muchos éxitos

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias Cuñado, EXITOS.

@rociov8815 Жыл бұрын

👏👏👏👏👏👏 muy bien explicado Chef

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias Rocio, Bendiciones.

@cassidy8737 Жыл бұрын

Valiosos consejos Chef 👩‍🍳👍👍👍

@lourdes366 Жыл бұрын

Mucho arte hay ahí Chef 👏👏👏

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias Lourdes, EXITOS.

@casildacristobalarana984 Жыл бұрын

Gracias por la explicación é información Chef 👍👍👍

@aguedah9543 Жыл бұрын

Lo del casco es muy simpático 👌👌👌

@mastercookperu Жыл бұрын

😅 Si, es bueno ponerle algo de humor, Gracias por seguirnos.

@eddy9488 Жыл бұрын

Estupendos consejo Chef 👍👍👍

@nelidaherediatapia9941 Жыл бұрын

Muy buenos consejos Chef sobre el uso de los cuchillos 👌👍👌👍👌👍

@miriamheredia9316 Жыл бұрын

Me ha encantado Chef👌👌👌

@belen5588 Жыл бұрын

Muy buena explicación Chef

@isabeltapia1008 Жыл бұрын

Muchas gracias Chef por las técnicas para cortar bien

@user-qm1pu3yn7h 4 ай бұрын

GRACIAS MI ESTIMADO POR TU SABIDURIA! UN SALUDO DESDE MI TIERRA COLOMBIANA

@mastercookperu 4 ай бұрын

👨‍🍳🔥Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos❤ lo mejor que tenemos, 🙏Bendiciones

@albadh4032 Жыл бұрын

👏👏👏👏👏👏Gracias Chef

@carloseljaiek5969 10 ай бұрын

Excelente explicación Muy didáctica Sigue con estos magníficos videos Un saludo desde Bogota Colombia

@mastercookperu 10 ай бұрын

Hacemos lo mejor que podemos para compartirles la información más completa que les permita conocer a detalle cada una de nuestras recetas. Muchísimas gracias por estar al pendiente de nuestro contenido. Te mandamos un gran saludo y te deseamos muchos Éxitos y Bendiciones.

@juandariocuellartamares4054 Жыл бұрын

es un placer ver sus vídeos, se aprende mucho para un aficionado a cocinar con excelencia

@mastercookperu Жыл бұрын

🙏👨‍🍳🔥Muchas gracias. Cualquier duda aca estamos. Exitos.

@aguedah9543 Жыл бұрын

Buenísima explicación 👌

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias.

@mabelgonzalez5031 Жыл бұрын

Muy buenos consejos y típs para el buen manejo de los cuchillos y cortes

@albadh4032 Жыл бұрын

Muy buena explicacion👍👍👍

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias.

@eddy9488 Жыл бұрын

Que necesario saber usar los cuchillos 👌

@branddy8834 Жыл бұрын

Que buenos consejos 👍

@danielsalamancasalvatierra6373 Жыл бұрын

Muy buena técnica y explicación maestro... Bendiciones

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias Daniel, EXITOS.

@martingallardo9741 15 күн бұрын

Muy buen cosinero y exelente maestro felicidades y gracias por todo y compartir sus conocimientos

@mastercookperu 15 күн бұрын

😋👨‍🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.

@hortensia4888 Жыл бұрын

Genial Chef👍👍👍

@elchefJimmysCuisine 4 ай бұрын

✅ Hola no se si leas este mensaje pero te deseo muchos éxitos y que Dios te bendiga. Yo acabó de hacer un vídeo para KZfaq del corte de frutas y verduras y considero que me a faltado hablar de las buenas posturas al cortar. Muy buen vídeo y totalmente 👍 recomendado.

@mastercookperu 4 ай бұрын

Muchas gracias por ver nuestro video y tu valioso comentario, me pasare por tu canal Colega, EXITOS Y BENDICIONES.

@juanmorenobarrio7091 5 күн бұрын

Muy buenos consejos y explicación excelente, gracias y siga adelante😊

@mastercookperu 5 күн бұрын

Muchas gracias por ver el video y comentar, Por favor ayúdame a compartir para llegar a más personas, Bendiciones.

@rosarioespinoza5961 Жыл бұрын

Muy interesante las técnicas y cortes del cuchillo

@mastercookperu Жыл бұрын

Gracias por comentar

@stevenromero8020 7 ай бұрын

Increíble video! Amigo que personalidad tienes❤ aprendí todo por su forma de explicarnos. Ya había visto un montón de videos espero algún día ser la mitad de lo que usted es❤

@mastercookperu 7 ай бұрын

Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. Esperamos que te haya brindado información para puedas ponerlo en práctica Te mandamos un gran saludo, Bendiciones.

@mireyaespinosa99 Ай бұрын

Enseña usted muy bien .

@mastercookperu Ай бұрын

☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

@hortensia4888 Жыл бұрын

Muy buenos consejos Chef, muchas gracias

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchísimas gracias

@SandraGutierrez-xy7ul 2 ай бұрын

EXCELENTE PASO A PASO

@mastercookperu 2 ай бұрын

☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳🙏 Ayúdanos a Compartir 💪Para llegar a mas Personas, ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

@aurarosarincondevargas6644 3 ай бұрын

Excelente explicación,,aprendi mas del uso del cuchillo,y de sus recomendaciones, tengo 78 desde Venezuela, no hacia buenos cortes y menos sabia las técnicas, PRACTICARÉ SOLO ASI VOY A MEJORAR LOS CORTES..... MUCHAS GRACIAS GRACIAS GRACIAS QUE SE LE CONVIERTA BENDICIONES

@mastercookperu 3 ай бұрын

💪💯Muchas gracias por tus palabras, lo hacemos de ♥. 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.

@aurarosarincondevargas6644 2 ай бұрын

Amén

@gloriacallegari8644 Жыл бұрын

Muy interesante el uso del cuchillo y los cortes

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchísimas gracias

@joseluisagustiniano2690 8 ай бұрын

Admirable Chef, gracias por su magistral tecnica para cortar alimentos en la gastronpia, siga subiendo videos. Saludos.

@mastercookperu 8 ай бұрын

@NayoorbinAmbrocioLondes-pv5lx 7 ай бұрын

Gracias amigo por su conocimiento. Yo quiero aprender de la cocina

@mastercookperu 7 ай бұрын

Muchas gracias por tu valioso comentario, es como todo, un poco de practica, EXITOS Y BENDICIONES.

@felipereguera2625 11 ай бұрын

excelentes explicaciones felicidades CHEF...

@mastercookperu 11 ай бұрын

Muchas gracias por tus palabras. Bendiciones.

@danielgarcia-ty6xm 19 күн бұрын

Muy buen video muchas gracias

@mastercookperu 19 күн бұрын

☺Gracias 👨‍🍳🔥lo hacemos de ♥ 🙏 por favor Ayúdanos a compartir💪Exitos y Bendiciones☺❤‍🩹 👨‍🍳🔥

@user-zm5kf3el1n 4 ай бұрын

Muy buena explicación 😊

@mastercookperu 4 ай бұрын

👨‍🍳🔥Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos❤ lo mejor que tenemos, 🙏Bendiciones

@anamariapenalozatapia9129 Жыл бұрын

👏👏👏👏👏 interesante

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias.

@gilbertoortiz8995 Жыл бұрын

Gracias y bendiciones

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias Gilberto, Bendiciones.

@christianseves7183 8 ай бұрын

Muy buena clase,

@mastercookperu 8 ай бұрын

@jorgea221 4 ай бұрын

Muy interesante!!! 😊

@mastercookperu 4 ай бұрын

💥Muchas gracias por tu comentario y ver nuestro video. ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

@juanilariomontenegroarauz2606 7 ай бұрын

Excelente explicación

@mastercookperu 7 ай бұрын

Hola, muchas gracias

@dionyapazavelasquez9454 Жыл бұрын

Gracias chef

@aurarosarincondevargas6644 2 ай бұрын

Excelente

@mastercookperu 2 ай бұрын

💪💯Muchas gracias por tus palabras, lo hacemos de❤‍🩹 . 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.

@juliarodeloblanco7768 2 ай бұрын

Exelente

@mastercookperu 2 ай бұрын

😋Gracias 🤗, no están buenos, ❤‍🩹 ESTAN BUENAZOS ⭐🙏

@jimenapinto6076 6 ай бұрын

* tener las uñas bien cortas * buena postura (tener en cuenta los 45⁰) * pasar bien el cuchillo (desde el lomo) * tener cuidado al andar con el cuchillo en la cocina (pegado a la pierna) * practica en el video: 16:41 * la tabla siempre debe permanecer limpia (corto, vacío en un bol y tabla limpia). 17:20 también hay que mantener el cuchillo limpio * 19:01 como cortar zanahoria o superficies redondas * 20:56 como limpiar el cuchillo cuando hay cortes muy finos *21:23 como hechar los ingredientes a bol *21:47 con que producto se empieza a pivotear. Rta: con productos delgados 24:02 técnica para brunua en cebolla larga o apio (cuadros pequeños)

@mastercookperu 6 ай бұрын

Muchas gracias por todo tu apoyo al canal, EXITOS Y BENDICIONES.

@haydeelc4238 Жыл бұрын

👏👏👏

@marceloeugenio1231 2 ай бұрын

Muito bom

@mastercookperu 2 ай бұрын

🤝Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos ❤‍🩹 lo mejor que tenemos, ⭐EXITOS Y 🙏BENDICIONES

@mariaestrada2490 4 ай бұрын

Gracias

@mastercookperu 4 ай бұрын

😜🍲Con mucho gusto, 🙏Gracias por ver nuestro video y dejarnos tu valioso comentario. ☀Éxitos y Bendiciones.

@nancyjoya5713 11 ай бұрын

Gracias!! Excelente

@mastercookperu 11 ай бұрын

Gracias a ti!, Bendiciones.

@JustMeNoOther 9 күн бұрын

SOL - Seguridad, Orden y Limpieza

@mastercookperu 9 күн бұрын

Muchas gracias por comentar, Bendiciones.

@zenkunaofumi1827 Жыл бұрын

Cómo se llaman ese cuchillo se chef?

@mastercookperu Жыл бұрын

Hola, ese cuchillo lo llamamos cuchillo del chef o también cuchillo cebollero en este caso es de la marca tramontina el Century numero 10.

@mariaestrada2490 4 ай бұрын

No me gusta picar el cilantro ni perejil porque no se acerlo

@mastercookperu 4 ай бұрын

Hoy prepararemos un video de papa rellena carretillera, alli lo explicaremos, Muchas gracias, Bendiciones.

@lourdes366 Жыл бұрын

Muy bien explicado Chef 👏👏👏

@mastercookperu Жыл бұрын

Muchas gracias.

@martinaarana5795 Жыл бұрын

Muy buena explicación y ejemplos de las técnicas del corte y uso del cuchillo

@mastercookperu Жыл бұрын

Gracias por comentar