Herzinfarkt und Arterienverkalkung vorbeugen | Die Ernährungs-Docs

Herzinfarkt und Arterienverkalkung vorbeugen | Die Ernährungs-Docs | NDR

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Күн бұрын

Zwei Herzinfarkte und eine OP am offenen Herzen trafen Oliver S. schwer. Er leidet an Depressionen und hat das Vertrauen in sich verloren. Können ihm die Ernährungs-Docs helfen?
Schon ein mal war der Pinneberger wegen seiner Schlaf-Apnoe bei den E-Docs, doch die Ernährungsumstellung fiel ihm schwer. Bei Oliver S. landet immer noch viel zu viel tierisches Fett auf dem Teller. Doch das führt zu einer Arterienverkalkung und steigert das Risiko für einen weiteren Herzinfarkt.
Die Strategie von Dr. Riedl lautet: Gewicht verlieren, herzgesund essen und mehr Bewegung.
00:00 Rückblick Oliver S. erster Besuch bei den E-Docs
02:00 Gespräch mit Oliver S. Psychologen
02:45 Zweiter Besuch auf dem Praxisboot
04:00 So sieht eine Arterienverkalkung aus
05:00 Strategie herzgesundes Essen
08:08 Ernährungsumstellung und neuer Alltag
11:00 Fazit und Abschlussgespräch bei Matthias Riedl
Mehr Tipps für ein gesundes Herz:
www.ndr.de/essen136.html
Foto: NDR, Claudia Timmann
#Herzinfarkt #Arterienverkalkung #Herzkrankheit

Пікірлер: 87

@chamacho75 2 жыл бұрын

Mein Respekt Lieber Oli!!!! Ich hatte auch mit 44 jahren einen schweren Herzinfarkt!Diagnose:Arteriosklerose!Heute bin ich 46. Damals wog ich 88 kg bei 1.70 grösse.Heute wiege ich 67 kg.Habe auch damals alles umgestellt.Ernährumg und Bewegung ist das A und O!Jeden Tag mind.10.000 Schritte ist bei mir zur Pflicht geworden.Ernähre mich Gesund.Bin aber kein Vegetarier.Esse zwar Fleisch aber sehr wenig.Wenn Fleisch dann mageres Rind od Hühnchen.Hinzu kein Zucker,den Zucker ist wirklich Gift!Salz wenig.Heute geht es mir sehr gut.Bin echt Froh das ich es umgesetzt habe.Ich war noch nie so Topfit wie Heute. Alles Gute Dir Lieber Oli.

@marions.5110 2 жыл бұрын

Mein Mann und ich ernähren uns jetzt seit Mai nach diesem Prinzip und wir haben jeder 12 bzw. 14 kg angenommen und fühlen uns phantastisch 👍 meine Zuckerwerte sind um 0,7 Punkte gesunken und wir machen weiter ! Danke für all die guten Tipps und an das Team 💪👍

@ardgesund 2 жыл бұрын

Hi Marion! Schön, dass dir unser Video gefallen hat! Lieben Gruß, dein NDR Gesund Team

@claudia7248 Жыл бұрын

Es wäre super wenn man die Patienten mal heute sehen könnte.

@graceshaw9257 2 жыл бұрын

Ich habe mir das entsprechende Buch von den Ernährungs Docs gekauft. Ich habe selten so viele Rezepte mit so viel Ballaststoff haltigen Zutaten gesehen. Und ich habe noch nie so gekocht. (Ich koche viel.) "Ob das schmeckt", habe ich mich gefragt. Gefüllte Paprika mit Hirse, Pilze und Spinat gab es gestern. Die Mengenangaben waren sehr klein. (Ich habe ca. das doppelte genommen.) Nach einer Stunde stand das fertige Essen auf dem Tisch. Angedacht war eine Portion für mich und die anderen für meine Freund. Das war so lecker. Ich habe beide Portionen aufgegessen. Ich konnte mich nicht beherrschen. (Ist das schlimm?) Wer Probleme mit der Verdauung hat, wird sie bei dieser Ernährung los. Liebe Ernährungs Docs, vielen Dank für eure Mühe. Ich bin ein ganz großer Fan von Euch. Keep up the good work. XXXOOOXXX 😊👍 Eure Grace

@VirtuelleWeltenMitKhan 2 жыл бұрын

Beim Oli wäre es natürlich schön, wenn man auch mal nach 1-2 Jahren hört wie es geht. Alles Gute auf jeden Fall

@josyhuesler8878 7 ай бұрын

Gratuliere zum Erfolg. Ich nehme gerne die Tips an Sie sind mir ein Vorbild ❤ dankeschön ❤

@ardgesund 7 ай бұрын

❣️

@barbarasanz8994 2 жыл бұрын

Toll Bravo Oli und Frau

@Eduard.W 2 жыл бұрын

Wow😀Fitnessraum zuhause 🏠 Bestimmt billiger als diese gewerblichen Abzocker mit 2 Jahres Verträgen!

@Charlyeatsworld 2 жыл бұрын

Respekt 👍🏻

@jeyt436 2 жыл бұрын

@slimtee 8 ай бұрын

sehr gut

@Hexhex66 2 жыл бұрын

Sehr sympathischer Mann. Ich finde es aber wichtig, dass auch seine Partnerin noch mehr mitmacht, zumal auch sie durchaus noch schlanker und fitter sein darf. Viele PartnerInnen tun ja gern so, als hätte das Ganze mit ihnen gar nichts zu tun. Es hieß zwar, am Schluss, dass auch sie anders isst. Die Kamera zeigte aber nur den Mann, wie er sich allein sein Essen bereitet…

@MR-rd3km 2 жыл бұрын

Können Sie mal bitte ein Video machen. was passiert mit dem Herz während des Sportes und nach dem Sport?

@marinakulmann2015 2 жыл бұрын

Vielen Dank.

@michaelaomollo9214 2 жыл бұрын

Toll das zu sehen, bin 55 und gesund und schlank aber trotzdem , besser gesünder essen🫑🥦🧄

@janamorawietz1752 2 жыл бұрын

Schlank heißt nicht automatisch gesund.

@olafk8232 10 ай бұрын

Was genau meinte Dr. Riedl mit "... und die Gefäße lassen sich sogar auch putzen"? Vielen Dank!

@sidneyjames4800 2 жыл бұрын

du bist was du isst

@carinazimmer4174 Жыл бұрын

Ein Verweis im Titel, dass es sich wieder um Olli handelt, wäre schön. Meine Mama und ich fanden seine emotionale Geschichte sehr bewegend, ich habe dieses Video aber nur durch Zufall entdeckt. Ich bin sicher, dass noch mehr Fans es suchen würden, wenn sie wüssten, um wen es geht. Weiter so, Olli!!

@ewqaSopran Жыл бұрын

Fans? Jesus 🙊Es geht hier nicht um einzelne Personen sondern Diagnosen und Therapien. Patienten dienen nur als Beispiel.

@ghamarmousawian1904 2 жыл бұрын

Hallo ich habe immer gehört,dass muss man intervalfasten mach ,also zwei mal Mahlzeit und dazu habe ich gehört 5 mal Obst muss man essen ? wie funktioniert das?wenn ich zweimal essen? LG Mousawian

@sahangok2346 2 жыл бұрын

Nein du kannst einfach zu deinen beiden Mahlzeiten Obst und Gemüse hinzufügen, dann hältst du das Fasten auch ein.

@kati3456 2 жыл бұрын

👍

@Profimaulwurf48 2 жыл бұрын

Ich soll auch Milchprodukte meiden, wg dem Milchzucker. Was kann ich statt dessen nehmen? Sauermilchprodukte wie Buttermilch und was noch? Und was tu ich in den Kaffee? Haferdrink scheidet wg Kohlehydrate aus

@RadfahrenHinterland 2 жыл бұрын

Bin seit einer Woche komplett weg von Milchprodukten und habe auf Hafermilch umgestellt und jetzt in einer Woche, 4 Kilo abgenommen. Hafermilch ohne Zuckerzusatz kaufen, Hafer hat gesunde Kohlenhydrate. Fleisch, Weizen und Industriezucker esse ich schon lange nicht mehr ;-) Liebe Grüße, Volker

@Profimaulwurf48 2 жыл бұрын

@@RadfahrenHinterland hatte ich auch. Aber hafermilch hat zu viel Kohlenhydrate. Ich trinke meinen Kaffee jetzt schwarz und statt Hafer, Haferkleie. Damit backe ich auch Brot

@quickcube2834 9 ай бұрын

@@Profimaulwurf48 halt einfach nur Makronährstoffe verzehren die an intakte Ballaststoffe gebunden sind

@schmidcl77 2 жыл бұрын

Einfach “Dominion” anschauen, dann hat man eh keine Lust mehr auf Fleisch.

@sascha9768 2 жыл бұрын

Solche Art von Film sollte einfach zur prime time auf allen Sendern laufen. Die Leute wissen gar nicht, was sie alles essen und wie das "Essen" eigentlich zustande kommt.

@DaKeezl Жыл бұрын

Na, wenn Ihr meint. Ich ess gern das Fleisch, was Ihr liegen lasst. Macht mich satt und zufrieden!

@deichhexe1 2 жыл бұрын

Ich hatte stets gerne diese Folge gesehen. Mein Arzt empfahl mir eine/n Mediziner/in. Als ich zurückgerufen wurde....entpuppte sich die Terminvergabe als Verkaufsgespräch. Bin sehr enttäuscht

@lostmoose7352 2 жыл бұрын

na sag ich doch schon lange, das ist eine Dauerwerbesendung

@deichhexe1 2 жыл бұрын

@@lostmoose7352 ich kann nur das von der einen Ärztin sagen.....spreche nicht über alle

@sabinestocker885 Ай бұрын

Von was redest Du?

@peterwagner4538 2 жыл бұрын

Ich vermisse in eurem Beitrag die Wirkung von Haferflocken, natürlich sinnvoll zubereitet, z.B.: als Frühstücksersatz von Mo-Fr, ich vermisse Fischöl, Lebertran, ich vermisse Sauerkraut und das Nahrungsergänzungsmittel Vitamin D3 + K2. Als Blutdruck- und Herzinfarktpatient kann ich nur von diesen Sachen schwärmen, ich denke, dass ich meinen Herzinfakrt damit sicherlich vermieden hätte.

@ardgesund 2 жыл бұрын

Danke für deinen Kommentar. Wir haben einige wichtige Sachen genannt, weitere Infos sind im Text zum Video verlinkt, die du auch ansprichst. www.ndr.de/essen136.html Viele Grüße!

@danyoh1433 2 жыл бұрын

Schlafapnö...och nö....

@christinabormann3338 2 жыл бұрын

Das gesunde Essen können sich nur noch Leute mit viel Geld leisten. Gerade Obst und Gemüse sind fast unerschwinglich.😱

@jackcampo9726 2 жыл бұрын

Das stimmt nicht. Ich habe einen sehr kleinen Geldbeutel und schaffe es trotzdem mich ausgewogen vegan zu ernähren 💚

@honeymoon6484 2 жыл бұрын

Dann sollte man sich im nächsten Schritt aber mal fragen, warum Produkte tierischen Ursprungs so billig sein können…

@janiven3149 2 жыл бұрын

Gemüse ist billiger Fleisch...

@sascha9768 2 жыл бұрын

Absoluter Quatsch. Bohnen und Kartoffeln sind bspw. preiswert. Bio TK Gemüse ebenfalls sehr viel günstiger, aber mit gleichen und manchmal so gar besseren Nährstoffen als frisches Gemüse, weil schockgefroren wird. Und saisonal einkaufen ☝️ Was auch empfehlen kann, ist mal bei DM oder Rossmann zu gucken. Dort bekommt man mittlerweile sehr gut Bioprodukte. Zwar nicht frisch, aber dennoch in sehr guter Qualität- Meine Frau und ich setzen uns ein Limit von insgesamt 400€ pro Monat und wir kaufen zu 95% Bio Produkte. In dem Budget sind auch mal Sachen dabei die teurer sind (Gewürze bspw.. oder auch mal essen gehen/bestellen). Und dann verzichtet man eben auf Zigaretten oder das Bier/generell Alkohol oder andere Genussmittel, die auf Dauer eh nicht gesund sind. Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg. Nur muss man diesen auch umsetzen wollen.

@lmr3087 2 жыл бұрын

@@sascha9768 400€ für zwei Personen ist nicht wenig!

@singularity6761 2 жыл бұрын

Jetzt hab ich mir das Video nochmal genauer angesehen und es wird immer schlimmer. Bei Minute 10:20 rechts steht kaltgepresstes Rapsöl und davor ein grosser Riegel gehärtetes Kokosfett einer bekannten Marke!!! Kein Wunder wenn's dem Mann schlecht geht. Kaltgepresste Öle nimmt man nicht zum Braten und außerdem sind Öle aus Ölsaaten (Raps, Sonnenblume, Distel, Leinsamen etc.) grundsätzlich nicht vorteilhaft, da die ein viel zu hohes PUFA (konkret Omega 6) Profil haben. Kokosfett zum Braten ja, aber bitte nur Natives und kein gehärtetes wie das im Video verwendete.

@lmr3087 2 жыл бұрын

@@ludovicosforza9576 Omega 6 FS sind essentiell, das heißt, unser Körper ist zwingend darauf angewiesen. Das ist ein Vitamin!

@mensch6237 2 жыл бұрын

Was sollte man denn zum Braten nehmen?

@singularity6761 2 жыл бұрын

@@mensch6237 Fette mit hohem Anteil an gesättigten Fettsäuren. Da wären: Butter, Butterschmalz, sonstige tierische Fette wie Rindertalg, Schweinefett etc.. Wenn es unbedingt pflanzlich sein muss, dann Natives Kokosöl, Natives (rotes) Palmöl. Am besten alles in Bioqualität.

@atzfrarz570 2 жыл бұрын

Leinöl soll doch "gutes" Öl sein?!

@singularity6761 2 жыл бұрын

@@atzfrarz570 Ja aber nur solange es frisch gepresst ist. Es verdirbt relativ schnell. Deshalb frisch von der Presse verschraubt im Kühlschrank lagern und in wenigen Tagen verbrauchen. Auf keinen Fall damit kochen oder braten, sondern nur kalt verspeisen. Hoffe das hilft.

@singularity6761 2 жыл бұрын

Leinöl und Walnussöl? Vielleicht noch ranzig oder gar damit braten? Na dann gute Nacht ...

@maxullmann1398 2 жыл бұрын

Lecker bei Raumtemperatur und ranzig gewordenes Leinöl aus dem Supermarkt 😋 Härtet nur ab und wem es schmeckt 🤷🏽‍♂️

@lostmoose7352 2 жыл бұрын

Haha, hab grad zufaellig das gleiche geschrieben 😂

@lostmoose7352 2 жыл бұрын

@@ludovicosforza9576 meinen Kommentar dazu haben sie scheinbar blind geschalten, als Koch stimme ich Dir 100% zu. In dieser Sendung wird alles tierische verteufelt ausser Zuchtlachs der wird hochgelobt und empfohlen. Laecherlich

@lostmoose7352 2 жыл бұрын

@@ludovicosforza9576 ich wohne unweit einer Lachsfarm in Alaska. Wir wuerden das Zeug nicht einmal an Hunde verfuettern oder als Duenger benutzen

@trailsnfails 2 жыл бұрын

@@ludovicosforza9576 Was spricht dagegen, die kleinen Fläschchen innerhalb von drei Tagen aufzubrauchen? Also ich schaffe das mit meinem Salat.

@alyconde1628 Жыл бұрын

Kurbus super Knoblauch tomaten oragen saft Rüben saft Milch wasser ob'sch papay johurth birne joguhrt

@maxullmann1398 2 жыл бұрын

"denn die tierischen Fette verstopfen seine Adern." 🤦🏽‍♂️ So ein Blödsinn

@Andreas_Meyer_Knicki 2 жыл бұрын

Kein Blödsinn, nur aufs einfachste heruntergebrochen. Eine genauere Erklärung gibt es aber mehrfach, wie und warum das so ist.

@maxullmann1398 2 жыл бұрын

@@Andreas_Meyer_Knicki Das ist längst widerlegt. Weder erhöhen die gesättigten Fettsäuren generell den Cholesterinspiegel, noch bestehen tierische Fette hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren. Noch schadet in irgendeiner Form extern zugeführtes Cholesterin und auch wirken sie nicht entzündungsfördernder als komplexe Kohlenhydratquellen. Das sind die noch immer behaupteten, aber längst widerlegten Thesen.

@judith_9006 2 жыл бұрын

@@maxullmann1398 Interessant! Wodurch entsteht die Arterienverkalkung dann?

@maxullmann1398 2 жыл бұрын

@@judith_9006 Tja, das ist die große Frage und wird vermutlich ein Mysterium bleiben. Arteriosklerose ist ein unerforschter Vorgang im Körper. Risikofaktoren gibt es offiziell genügend. Aber es gibt einen Unterschied zwischen Risikofaktor und Ursache.

@terracotalynx239 2 жыл бұрын

@@judith_9006 Zucker, schnelle Kohlenhydrate, Transfette, zuviel Alkohol, Rauchen, Hypodinamie