Жареная картошка "Всея Руси" ПО-ЕМЕЛЬЯНОВСКИ.
Рет қаралды 3,362,085
4 жыл бұрынМои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Я посмотрел десяток роликов про жареную картошку и понял, что надо делать рецепт и рассказать вам свое видение этой проблемы. Да, да проблемы... Потому что даже у топовых Шефов она на видео полувареная, а не жареная.
#Картошка #ДомаВместе #Жарим #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
@venerapopravka3161 4 жыл бұрын
Вот только от одного общения с таким позитивным человечком, поднимает настроение. Юмор. Подкупающая простота. Ощущение как будто в гости зашёл к доброму приятелю.
@dmitriysobolle 4 жыл бұрын
Вот точно сказано. Хотел комментарий написать, но уже вроде и не надо... :)
@victoriadeveen9721 4 жыл бұрын
"Человечком" - аааа, миксер мне в уши)))
@SergeShima 4 жыл бұрын
Какой там юмор? Посмотрите внимательно: он боится про себя шутку сказать, боится критики. Постоянно ноет про плохих комментаторов. Если нет самоиронии, то и нет юмора. Василий живет как самозванец и боится очень, когда его критикуют.
@user-or7is1tl3p 4 жыл бұрын
@@SergeShima Вам бы "Любовь и голуби "надо посмотреть именно там Василия надо пожалеть
@user-fe7pe2bg2s 3 жыл бұрын
@@SergeShima , Василий - нормальный мужик. И всё.
@user-id1yw4qt4q 3 жыл бұрын
Это же как надо любить свое ремесло, чтобы 20 мин. рассказывать про обыкновенную жарку картофеля? Молодчина. Уважаю. Очень приятно смотреть ваш ролик с юмором и шутками.
@user-hu4br5cz7h 3 жыл бұрын
Я пока смотрела ролик попутно нажарила картошечки,накрыла стол и начала трапезу.Да до окончания ролика еще 3 мин.
@user-vo7zf8kd4n 3 жыл бұрын
он просто балабол с развитой моторикой речи вот и все ))
@user-xn8ou8pn8u 2 жыл бұрын
Не че не увидел нового сделал вывод что сам жарю картофан лучше шеф-повара
@matmat8941 2 жыл бұрын
Чем дольше ролик тем больше денег.
@user-kt2mh1gi4t 2 жыл бұрын
@@matmat8941 , а вам так слабо? Зарабатывать на обычной жареной картохе, которую точно так же пол-страны жарит. Талант!
@user-vf9if2zl4y Жыл бұрын
Хороший ты мужик! Я, пока смотрел, пол литра выпил, дважды всплакнул, но картошку так и не пожарил...Поел холодной вермишели, но так вкусно горячая картошечка выглядит..
@elenapreobrazhenskaia7739 Жыл бұрын
Евгений,Вы душка.
@freed467 Жыл бұрын
За 23 минуты 0.5? Во ты даёшь
@user-mg3pe9gw9u Жыл бұрын
Бла-бла-бла
@alx8002 11 ай бұрын
Как в анекдоте -Скажите, а что это у вас там такое воздушное, красивое, легкое? - Да это ж йогурт! - А-а-а! (мечтательно) Йогурт!.. Две бутылки водки, пожалуйста.
@user-dk2iv1sy1d 10 ай бұрын
Полагаться на физическую боль как оправдание для переедания - дело привычное. В настоящей жизни мы обычно не притворяемся больными, чтоб переедать. Всё может произойти довольно автоматически и бессознательно, у вас расстройство желудка или вас мучит головная боль, и вы считаете, что это - веская причина дать себе поесть.
@Svetikkol1 4 жыл бұрын
А я извращенка: люблю горячую жареную картошечку с румяной корочкой запивать холодным молоком!
@zhyharkatoday5707 4 жыл бұрын
А я с края тарелочки сметанку жирную кладу, зелень.
@zuzenka 4 жыл бұрын
Я тоже с молоком обожаю🤗
@AlekseyKamenyuk 4 жыл бұрын
А я кисляком.
@user-vo9we3ig7p 4 жыл бұрын
Самое вкусное с детства. Мои дети не понимают этого вкуса .
@rogermur1505 4 жыл бұрын
про картошку понятно, что молоком, а вот в чем извращенка - тему не раскрыли? ))
@tatianal5852 2 жыл бұрын
Василий, Вы в курсе, что некоторые люди смотрят Ваши рецепты, чтобы увидеть, как Вы вкусно и с наслаждением едите?)
@user-jk3yi3kj9y 2 жыл бұрын
Хи хи хи)))
@u-sv9rx3wl7 2 жыл бұрын
Хо-хо-хо!
@tatyanako80 Жыл бұрын
Лук это восторг во всех СОРТАХ ( зелёный,красный,белый порей ,репчатый....)
@user-td5sw5tw4k Жыл бұрын
@@u-sv9rx3wl7 мне нравятся Ваши рецепты, но Вы так долго рассказываете, очень утомляет
@user-oq1tc4gi6x Жыл бұрын
Всегда ела картошку с луком. Так готовила моя бабушка, мама, а затем и я. Однажды я забыла вовремя положить лук в картошку и решила, не ложить его вообще, что бы он не был сырым. И мне настолько понравилась такая картошечка с ярко выраженным вкусом и ароматом именно картошки. С тех пор уже много лет так и готовлю. Хотя картошку с луком тоже люблю.
@user-kb9wl6hx1u Жыл бұрын
Вот именно, лук перебивает запах картошки👍
@ZZTOP414 Жыл бұрын
Я уже начал думать, что я один жарю без лука😅
@user-mw1tq2zb2w Жыл бұрын
Если не любиш лук ,не любиш жизнь.
@ZZTOP414 Жыл бұрын
@@user-mw1tq2zb2w лук в жареной картошке и лук в принципе, это разные вещи. Здесь вопрос именно про жареную картошку!
@user-tj6xg9mr5e Жыл бұрын
А я тоже картошку люблю без лука,хотя,так то положено с луком жарить,тоже вкусно.
@mihadvsamara7267 Жыл бұрын
Это просто пушка!!! Никогда не получалась картошка с поджаристой корочкой, всегда только разваливающаяся полукаша, обугленные корки или пригоревшая фигня ко всей сковородке толщиной с палец... Тут все просто и понятно объяснили, всего лишь нужно побольше масла и реже мешать. Круть!!! Получилось идеально и без заморочек, кусочки маленькие и полностью обжаренные, но не до хруста, а именно в меру твердые. Спасибо огромное, теперь я ваш фанат!! Мишутка, 39 годиков, учусь готовить!..))
@user-zb1ip1xf5f Жыл бұрын
Мишутка, учиться никогда не поздно. Удачи в совершенстве.
@user-vr8es5dj3n 8 ай бұрын
Порезанную картошку перед жаркой замочите в холодной воде на 1 час. Она отдаст лишний крахмал и после обжаривания станет безумно вкусной! Макдоналдсу и не снилось!
@user-yv4hl3yo6b 5 ай бұрын
8
@user-ew8eq6xp1w 4 ай бұрын
Есть картошка для варки, крахмальная, есть для жарки.
@user-xv3vi5xv4r 4 ай бұрын
@@user-vr8es5dj3n зачем час, минут 5 достаточно. А еще лучше мелко порезать лук, добавить натертую на крупной терке отжатую картошку, посолить, и пожарить блином толщиной полсантиметра. Ничего не надо мешать, достаточно один раз перевернуть и накрыть крышкой. 3 минуты с одной стороны без крышки, 4 с другой под крышкой. А еще после переворота можно посыпать пожаренным беконом, и хорошо плавящимся сыром, моцареллой для пиццы, например.
@donquixote4169 Жыл бұрын
Посмотрел видео на работе, пришел домой, приготовил. Жена сказала, наконец-то ты научился вкусно готовить =) Спасибо за рецепт =)
@pravdorub7716 4 жыл бұрын
На планете земля есть две секты, те кто жарит картоху с луком, и те кто жарит картоху без лука, друг друга они отлавливают, и предают костру картофельной инквизиции. Но я, один, кто тайком, чтобы быть незамеченным обеими сектами, и не быть сожённым на костре, жарю картоху с кусочками свинины, и в конце выдавливаю зубчик часнока, и немножко свежего укропа. Держу этот рецепт в строгом секрете, чтобы не стать картофельным раскольником 🤣🤣🤣😋😋😋
@user-fi9iz9sl6t 4 жыл бұрын
А я жарю по-разному в зависимости от настроения: с луком, без лука, с чесноком и без, и с салом тоже жарю... короче, нахрен ваши предрассудки)
@gost1668 4 жыл бұрын
ты не один такой)
@user-sf5cf5oz4j 4 жыл бұрын
Glembovsky 1978 за тобой уже выехали!
@mihailsmirnov2970 4 жыл бұрын
Во,ЭТО куда круче чем с луком!!!
@alexeyelagin7595 4 жыл бұрын
Эээээ попроще раскольник
@harmenar 2 жыл бұрын
Самый лучший повар) просто ноль негатива, ахереный мужик
@tort_irinka_ 2 жыл бұрын
Согласна ,не то что хам Ивлев
@MrBoFka 2 жыл бұрын
@@tort_irinka_ Ивлев что повар ? Он торгаш лицом
@MultiWnn Ай бұрын
болтовни только много .вобше он раздрожает как человек но как повар он конечно достойный
@Obezuanka Жыл бұрын
Я когда жарю картошку, наедаюсь уже в процессе жарки! Кто-нибудь, вообще не любит картошку? Ее любят все! 😊👍🏻
@user-ct2jf3cu2p Жыл бұрын
А я люблю поросячью картошку.
@Sergey_K_- Жыл бұрын
Сырую что ли ешь?
@VeraKuz 8 ай бұрын
@@user-ct2jf3cu2p л
@AsarieCoremi 8 ай бұрын
@@user-ct2jf3cu2p Это которая совсем мелкая? Которую целиком обжаривать?
@AsarieCoremi 8 ай бұрын
@@Sergey_K_-Скорее всего, поджаренную, которая при перемешивании картошки появляется сверху :)
@user-vh2hi4ip7b 2 жыл бұрын
Что мне больше всего нравится в роликах Василия- как он аппетитно ест, я прямо виртуально ощущаю вкус приготовленного блюда! Браво!
@user-vb4tl4bk4i 2 жыл бұрын
Сммммссайб
@user-vw5pe5fz4k 3 жыл бұрын
С детства любил побывать в руках хорошего мастера-парикмахера, наблюдать за работой настоящего мастера, любящего своё дело: хоть токаря, строителя, сантехника, художника, спортсмена, получая от этого истинное удовольствие. Просмотрев очередной Ваш ролик, Василий, я вновь получил огромное удовольствие. Спасибо и храни Вас Бог!..
@TheFrcg 2 жыл бұрын
Согласна! Всегда люблю смотреть на людей, очень любящих и оченЬ УВАЖАЮЩИХ СВОЕ УМЕНИЕ И ДОВЕДШИХ ДО ВЫСОЧАЙШЕГО МАСТЕРСТВА ЭТО УМЕНИЕ! Спасибо и нижайший поклон, Василий! Очень красиво и изящно! Всё, что Вы делаете, нравиться!!!
@user-nu2jz9ge4v 2 жыл бұрын
@@TheFrcg инноваций трёх трёх инноваций того трёх тт
@user-cu9bg1ns8q 2 жыл бұрын
Мастер своего дела
@granatik2578 Жыл бұрын
жена передаёт спасибо!! как смотрю ваш канал, захлёбываюсь слюной и бегу сам готовить😅
@Sergei-Redozubov Жыл бұрын
Первого повара встречаю, который говорит, что если под крышкой, то это уже не жареное, а варёное. За это большой палец вверх! Видео классно смотрится на скорости 1,75.
@grom1347 10 ай бұрын
Это ежу понятно такто
@Sergei-Redozubov 10 ай бұрын
@@grom1347, может быть, не еду, а ежу? И не такто, а так-то? И так-то, в данном случае, слово - паразит.
@user-tb9ud7eo8e 2 ай бұрын
А он тоже не прав😂 Варëное это когда с водой, а так-то пареное(тушёное)
@user-on2nb5fl8p 8 күн бұрын
А послушать и помечтать? Не правильно повышать скорость...😢😊
@user-rg4do4pf7x 4 жыл бұрын
Пошёл жарить картошку!!! Со сковороды вкусней и дольше не остывает.С бочковой помидоркой.
@chefvadim736 4 жыл бұрын
Или капусткой квашеной или огурчик бочковой😋
@user-ix9vp3zp5f 4 жыл бұрын
ну тут уже и 100 грамов просятся)))
@kaptenFlint 4 жыл бұрын
искуситель...адрес скажи,где бочковые помидорки водятса...."вы нам только шепните-мы на помощь придём!"
@user-uz7um4cq9s 2 жыл бұрын
Василий Самородок драгоценный, то ли с золотых либо с бриллиантовых приисков. Хвала и честь, Вашим Василий, родителям за такого сына. Вам и всем поклонникам и подписчикам доброго здоровья, ну и съёмочной команде благодарность
@tort_irinka_ 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍💯БЕССПОРНО,ПРЯМ В ТОЧКУ!!!!
@lerepertoiredelacuisine 2 жыл бұрын
Только бриллиантовых приисков не бывает🤣, только алмазные. Ибо бриллиантом называют только огранённый алмаз.
@vilnis6744 Жыл бұрын
Ну ты загнула, Фотима!
@sergeijugamees4291 Жыл бұрын
Жареная картошка без лука бывает! И она очень вкусная! Можно картошку поджарить с орегано и черным перцем! Можно поджарить картошку со смесью перцев! И всегда будет вкусно! Рецептов - масса! Привет всем шефам от любителя со стажем!
@user-qw1ig7cp4g 5 ай бұрын
Согласен. Сам жарю картошку без лука, но с розмарином. Получается вкусно, народу нравится, никто не обращает внимание, что там нет лука
@user-pq4dn7uu6p 5 ай бұрын
Не всё по здоровью могут с луком, можно пожарить очень вкусно и без лука. Хорошо укропчик свежий в тарелочку. А ещё вкуснее сразу со сковородки
@user-kp1dq1it8b Жыл бұрын
Очень благодарна! Впервые за свои 70 лет смогла поджарить хрустящую картошку,о которой всегда мечтала. Перепробовала кучу способов.
@user-kp7dp4vy8d 3 жыл бұрын
Я знаю Адретту, моя мама тоже её выращивала и никакой другой не признавала. Сын мой до сих пор всю картошку с ней сравнивает. Память о её божественном вкусе - это у нас камертон для картошки.
@user-kp7dp4vy8d 3 жыл бұрын
@Olga Grit , этот сорт всегда отличался вкусом, но не урожайностью. поэтому в промышленных масштабах его не выращивают, видимо невыгодно. Его выращивают на личных подворьях для себя. Сорт старый, кто его сохранил через года, у того он и есть.
@user-ug4kz4jw5n 3 жыл бұрын
А мы и сейчас её выращивает и едим, вкус остался божественным☺
@Irina_Gordeeva 2 жыл бұрын
А я только пару лет назад открыла для себя этот сорт. Теперь на базаре ищу только ее. Но не всегда нахожу( Я из Киева и у нас раньше в основном была картошка других сортов. Но и тогда можно было выбрать - синеглазка для пюре, американка - жарить, запекать. А потом все пропала - только Невская и белоросса. И только последние пару лет появилось некоторое разнообразие. У нас на базаре стоит фермер, так у него под десяток сортов. Рекомендую ещё сорт Гренада для запекания в духовке. А в магазинах всего два сорта - белая и розовая(
@tatianarotaru5575 3 жыл бұрын
Василий,каждый ролик это шедевр! Вы настолько красочно рассказываете, буквально очаровываете публику... Неужели я, прожившая жизнь хозяйка с опытом, не могу без Вас пожарить картоху.... Но, парадокс, слушаю Вас растопырив уши... А все потому-что Вы, Вася, симпатичнейший рассказчик.... Ура! Комплиментов мешок заработали, я Вас возношу на пьедестал Славы. Вы классный, профессиональный шеф повар очень близок народу .... И не зря у Вас столько подписчиков. Так держать, Вы нам нравитесь, а Ваши блюда сдобренные юмором, необычайно вкусны💐❤
@artemida63 3 жыл бұрын
Василий - мастер разговорного жанра... )))
@user-lv9ee5my2w 3 жыл бұрын
Присоединяюсь!!! Он лучший))
@aipi6341 3 жыл бұрын
Как радиоведущий, вкусно готовит и вкусно рассказывает!
@ludmilasidorenko7033 Жыл бұрын
Молодец! Наконец-то увидела правильный рецепт приготовления картошки. Большое спасибо. Вот жарила и всё не так. А сейчас прямо шик! И с килькой! Прямо красота и вкуснота
@user-mw3uy4bl2d Жыл бұрын
Сплошное очарование Без литья воды,все по делу и просто Будь здоров,Василий,я тоже из Сибири
@user-xg3xh5ep8m Жыл бұрын
Вот уж кому везёт, так это ЖЕНЕ! Такой муж на кухне - можно отдыхать!!!
@Ser_Ass Жыл бұрын
А кто вам виноват ? Небось сама выбирала ?
@user-oy8fp5eb3w Жыл бұрын
@@Ser_Ass я смеюсь с вас очень, простите 😁
@user-kq3dm8jk8e Жыл бұрын
Когда готовлю, жена советы даёт... Вот теперь не готовлю, делай сама
@user-qn7ir1mb5r Жыл бұрын
Везёт? А кто под съёмку всё чистит? МУЖ на камере-жена за кадром шестерит!
@user-dd7xu5jq1r Жыл бұрын
Его жена и отдыхает от кухни. Она не готовит.
@Patulja0708 Жыл бұрын
Я проголодалась после просмотра,обожаю картофель жареный.😋 Приятно вас слушать как учите готовить 👌👏👍👍💞
@AndreyTriadsky Жыл бұрын
Картошка с луком и картошка без лука это по сути разные блюда. Обожаю оба варианта. Если готовить на сале, то лучше без лука. Но и нарезка в этом случае не такая, как у Василия. Так, как показал он, то действительно лучше с луком. Получается объедение!
@Yurgins23 4 жыл бұрын
первое - пошёл пожарю картохи, второе - жареная картоха со вчерашнего дня , разбиваем туда пару яиц и если есть сыру можно бахнуть - это вкуснотища!
@user-dc7er3xy2f 4 жыл бұрын
Совершенно, ага! и неизвестно, что чему фору даст - картошка жареная или картошка вчерашняя!
@georgyekimov9727 4 жыл бұрын
А еще с яйцом и сметаной очень вкусно ;)
@SqLNhM 4 жыл бұрын
И бекончика ещё туда
@abezobrazova 4 жыл бұрын
Ага, так же хорошо как обжарить отварную вчерашнюю и яйцом залить. Но если жареную я и в холодном виде доем, то с варёной приходится что-то делать.
@veronikanikolaeva6416 4 жыл бұрын
Ооо прям точно также делаю 👍
@user-iw4xi7qq7v 3 жыл бұрын
Сходил в погреб , за солеными огурцами , пока картофан доходил . Жареная картошка , со своими огурчиками это вещь!!!
@KoteiHvostinin 3 жыл бұрын
Если стопарь холодненькой перед такой трапезой не вмазал - картоху и огурчики считай в мусорку выбросил.
@user-hw9wy7lv5n 3 жыл бұрын
@@KoteiHvostinin водка дерьмо
@KoteiHvostinin 3 жыл бұрын
@@user-hw9wy7lv5n Жареная картошка с соленым огурцом - тоже не фитнес.
@Khamul.23 3 жыл бұрын
А еще со сосисками, грибочками, курочкай, сардинами, и тд
@user-sd3xu3rr4y 2 жыл бұрын
Жаренный картофель класс.Благодарю.
@user-gd5sy7oi5g 8 ай бұрын
Спасибо. Тоже люблю жареную картошку с луком. Бог Вам в помощь
@user-kl3cg3et3c 3 жыл бұрын
О жареной картошке захватывающая повесть на 23(!) минуты... Невероятно! Василий - Вы гений. И готовки, и рассказа :)
@Makarych1 Жыл бұрын
На следующий день вчерашняя жареная картошка хороша с яичницей!😋
@user-uv1dk8ub1b Жыл бұрын
Разумно держать наше питание под контролем.
@user-se9rh7zi3u Жыл бұрын
Макарыч,мы с вами едим из одной сковородки!!!🤝
@Makarych1 Жыл бұрын
@@user-se9rh7zi3u ✊🏻😀👍🏻
@user-tt5wz5fj3i Жыл бұрын
Когда жрать больше нечего, а денег нет.
@user-zb1ip1xf5f Жыл бұрын
@@user-uv1dk8ub1b Жизнь так коротка, чтобы отказывать себе в удовольствии вкусно поесть.
@larissakrouz935 8 ай бұрын
Моя дочь много лет назад подсказала идею нарезать картошку для жарки кубиками. С тех пор по-другому вообще не могу есть, но я в растительное масло добавляю кусочек сливочного, тогда корочка очень красивая и вкус и аромат бесподобный. А однажды у меня закончилось растительное масло, а картошку уже почистила и порезала для жарки и попробовала пожарить на кокосовом масле и оооо боги, это оказалось таааак вкусно 😋
@goodwill-jd Жыл бұрын
Скажу как есть, я не повар, но как любой мужчина, люблю что-нибудь приготовить. Картошку жарил бесчисленное количество раз, но не могу вспомнить когда жарил ее с луком. PS Я не тот Дмитрий, про которого говорили и лук я люблю:)
@korsetcity Жыл бұрын
Отличное замечание - сладость лука и картоха - фу-у-у-у! Секрет вкусной жарёхи - много жира и два-три помешивания - не более, потом лишний жир сливаем и всё!
@goodwill-jd Жыл бұрын
@@korsetcity Да согласен, недостаток лука еще в том, что картошка с ним всегда мягкая.
@user-gd6yv8yf9u Жыл бұрын
Всегда жарю с луком, и не представляю, как по-другому
@Dima-Rul21 Жыл бұрын
И ты знаешь я тоже Дмитрий. И в первый раз вижу жареную картошку с луком!!!
@user-oy8fp5eb3w Жыл бұрын
@@goodwill-jd без крышки жарите и ву-а-ля😂
@user-fe8dm9fl2q 2 жыл бұрын
Какой замечательный человек. Прекрасные эфиры, прекрасная атмосфера. Процветания вам и всего доброго.
@user-ev2rw6do5t Жыл бұрын
Человек называющий гречку дурацкой, замечательным быть не может по определению.
@user-se5gc4rm8f Жыл бұрын
А мы любим картоху с чесноком и не сильно мелкую)) и не спорте ,и вам лайк и спасибо большое ❤️
@elenawasilieva9763 Жыл бұрын
В интернете всё больше и больше собирается замечательных людей , слава Богу !
@user-ng5vp3jb3w Жыл бұрын
Приезжайте к нам и увидите картошку без лука ,хотя лук любим.
@user-pj9yx1wh9j Жыл бұрын
@@user-ev2rw6do5t когда тебя ею с детства активно кормили, так её не только дурацкой называть будешь...
@MegaSpeedy72 3 жыл бұрын
Первый раз вижу настолько обаятельного шефа, и не жадного на секреты😍
@alx8002 11 ай бұрын
Василий, уважаю тебя как своего друга! Когда на душе груз, дела не задаются и кажется что нет просвета, то включаю твой канал и всё как рукой снимает. Душевный ты Человек, Василий! Удачи в делах, мира и добра в семье! 👍
@user-lq3sz5oo7k 10 ай бұрын
Подписываюсь двумя руками под каждым Вашим словом!🔥
@billionaire1of62 Жыл бұрын
Ахаха... Картофельный ювелир. До 46 граней обжаривются. Ну вы, Василий, сделали мой день!!!
@catBasilio 3 жыл бұрын
Картошка обязательно должна остаться на следующий день, чтобы с утреца, пока все спят вилочкой со сковородочки холодненькую захватить.
@user-ik4lg5vm9i 3 жыл бұрын
Тоже так люблю 😁
@user-of8kv5jx9t 3 жыл бұрын
Я не стал смотреть. Этот Болтун (Демагог) мне напоминает Дядю Лазика..
@marilog9409 3 жыл бұрын
@@user-of8kv5jx9t никого не ипёт посмотрел ты или не посмотрел
@user-of8kv5jx9t 3 жыл бұрын
@@marilog9409 Мойша, ты знаешь? Нет, а Что? Таки на Дерибасовской открылся Публичный дом! Ну ты был? Да. И Что? Зашёл. Там две двери : 1. Блондинки 2. Брюнетки. Я сразу Блондинки открыл, а там 2 двери Худые - Полные.. Я открыл дверь Худые. А там Две Двери: Платно и Бесплатно.. Я открыл дверь где Бесплатно.. Ну и Что? Ничего, снова вышел на Дерибасовскую и пошёл домой.
@tanyashepilova7124 3 жыл бұрын
в след раз в сковородку с утра закиньте яйцо и обжарьте так, чтоб сохранить желточек, а потом горячей картошечкой в него прям мокнуть и кайфануть)))
@irinatarantina9844 2 жыл бұрын
Это ж надо так артистично рассказать, как надо жарить картошечку 😊. Мне понравилось.
@user-uo3jy7tg8c Жыл бұрын
Очень просто, вкус очень разный, но без лук картошка очень, очень вкусная. Без лука в жаренной картошки вкус одной прекрасной картошки, а с луком вкус в основном одного лука. Я люблю без лука.
@user-eb7ef1mq4n 8 ай бұрын
До чего же вкусно талантливый человек может рассказать о привычной для нас ,обычной жареной картошка! А картошка, которую жарила Васеньке мама, называлась Адретта, прекрасный(по-моему, немецкий) крахмалистый сорт. Спасибо, Василий, не только за вкусную еду, но и за вкусное настроение!
@vladimirstarodubtsev1703 8 ай бұрын
Не знаю где Василий справшивал про сорт Адретта, но он есть не редкий и в средней полосе растёт прекрасно!!! 😋👍😂
@user-gh7ox6ex4l 2 жыл бұрын
У меня мама жарит картошку и вместо лука добавляет чеснок, советую всем попробовать, очень вкусно.
@juluhel97 Жыл бұрын
Я тоже всегда дарю картошку с чесноком сколько себя помню. Когда добавляет чеснок, уже звать никого не надо, всё сами прибегают.
@user-so9ew6wh4v Жыл бұрын
Можно и лук и чеснок,получается👌👍
@karina7745 3 жыл бұрын
Как дожить до завтра???.....))))а не пойти среди ночи жарить картошку)))Василий, спасибо за такую вкусную подачу простой кухни!!!))
@user-lv9ee5my2w 3 жыл бұрын
О, своевременный аопрос! Мне тоже нужен ответ)))
@senkashapkin 3 жыл бұрын
Самый тонкий троллинг! Сколько грабительских налётов на холодильники было произведено после просмотра, об этом история не ведает.
@user-nq3gk3wr7b Жыл бұрын
Благодарю за рецепты! Готовлю только по вашим советам. Лучшие повара - мужчины😊👍
@user-mw4ke7xt7o Жыл бұрын
Меньше говарите мы видим что сковародка по короче
@Sergei-Redozubov Жыл бұрын
Марина, совершенно необязательно. Я про лучших поваров.
@user-qe8vj7zm8v Жыл бұрын
Люблю картошку хрустяшюю, а для этого надо нарезанную картошку промыть в холодной воде перед жаркой👍👍👍
@ivanovivan6520 8 ай бұрын
НЕ ЗНАЛ. НАДО ПОПРОБОВАТЬ
@andreasweitzel2963 3 жыл бұрын
Посмотрел ролик. Первая реакция: "Где моя большая сковородка?" Нажарил семье на обед картошки по-емельяновски. На сковородке даже масла не оставили 😁 Спасибо Вам за такой простой и вкусный рецепт!
@Fenus4 3 жыл бұрын
"Какая есть картошка в магазине, ту берём и жарим!" - вот она, мудрость! :)
@lintru_pht_gty 3 жыл бұрын
Это жизнь 😉
@user-sc3xe6ne7k 3 жыл бұрын
Хреново когда в магазине сортов 5-6...
@annaviquez2616 3 жыл бұрын
Всё хорошо, но уж много говорит мастер....
@user-wn6en8ed1m 3 жыл бұрын
А более мудрость-не забываем солить)
@user-xw2ld9iu1k 3 жыл бұрын
Не думала что так долго можно рассказывать про то как жарить картошку
@tangeryna Жыл бұрын
Спасибо за понятный и подробный рецепт! Наконец-то научилась жарить картофан
@semabenzoboy3570 Жыл бұрын
Просто божественный рецепт, спасибо огромное!
@user-rn2bs8fq4j 2 жыл бұрын
"...человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога "
@snow_queen21 2 жыл бұрын
сгорели душу! Мой грех - чревоугодие)
@borziny 3 жыл бұрын
Да даже не важно какой способ жарки, лайк за то как рассказано и показано!
@user-jd2iv7cn5t Жыл бұрын
Василий! Я тот самый человек, который и борщ без свёклы и картоху без лука. И всё очень вкусно получается.
@user-bh7qm8zb4r Жыл бұрын
Это что-то😋🙄Вкуснотища!!! Действительно, один из лучших методов. Благодарность от всей семьи! Теперь так готовим😊☝👏
@andrejmaschinin9804 4 жыл бұрын
Василий! Я тоже смотрел, как жарят картошку, как Вы их назвали " супергуру, шефы всея Руси", и пользовался их рекомендациями. Не хочу никого обидеть, многих из них я очень уважаю, но, позавчера посмотрел, как это делаете Вы, вчера повторил увиденное на своей сковороде, результат получился потрясающий. Вкуснее жареной картошки я не ел в жизни! А я её поел достаточно и в самых разных вариантах. Благодарю Вас за науку! На сегодняшний день отдаю Вам свой голос за первое место по жарке картошки! Браво! Долгие, несмолкаемые апплодисменты!
@Fedor___1 4 жыл бұрын
Ну он то профессионал!
@user-dc4vx8ht4w 3 жыл бұрын
Шо там необычного я так всегда жарил...
@ludmilayushenko936 3 жыл бұрын
Дай Бог тебе здоровья Василий спасибо большое за рецепты,с удовольствием смотрю. Позитивный ты, добрый , человек. Долгия тебе лета. Алматы.
@user-og6gb3ot2i 3 жыл бұрын
Обычная жарка! Вы каких там "гуру" смотрели???🤣🤣🤣
@dian2n 3 жыл бұрын
И ранше пробовал и сегодня тоже - не получается.Если огонь сильный - сгораеть. Если слаб - варится. Картофель прилипает к сковороде. Полученный результат - по внешнему виду жареный, по вкусу - вареный. Я сомневаюсь, что я возлюсь с картошкой. Я думаю, что они должны быть старой картошкой. У молодых много воды, и после жарки снаружи они словно вареные внутри. И они легко кашляют при перемешивании. В общем - продукты, сила огня и кастрюля важны. Видимо, все не так со мной.
@Poklonov 4 жыл бұрын
"Мы заменили авокадо картошкой, а креветки салом, но в целом, ваше авокадо с креветками очень даже ничего" )))
@user-sr8vl6kk2v 4 жыл бұрын
😆😆😆класс)
@user-ze3yv2zm3d 4 жыл бұрын
Но в целом ваш салат ,дорогая редакция , нам очень понравился .😉😉😉
@hilenamax5736 4 жыл бұрын
Можно ещё жареного лучка )))
@BONIK97 4 жыл бұрын
Maksim Poklonov хорошо
@sidrfen 4 жыл бұрын
А рукколу кока колой 😂
@user-ns5xm4rq7g Жыл бұрын
Ух, какая прелесть, у меня такая же Сковорода. Один в один ! Ну удовольствие готовить вместе с Василием по его рецепту! Про современную посуду из кованого (прессованного) алюминия. Сковородок таких уже приобрела 5 штук, ну конечно разного диаметра. Потрясающие сковороды! Тефаль отдыхает. Готовлю с удовольствием Все, о чем говорил Василий очень интересно. Половину знала, но очень многое узнала о приготовлении картошки. Спасибо, Василий!!! Вы, как всегда, на «высоте»!
@Lardusha Жыл бұрын
Я тоже из Сибири. И в детстве просила маму всегда жарить картошку без лука! Терпеть его не могла. А теперь только с луком!
@uca9134 Жыл бұрын
Ненавижу термически обработанный лук, дальше смотреть не буду, спасибо заранее.
@gourmet281 4 жыл бұрын
23 минуты говорить как нарезать картошку - это талант!)))
@lubovlobanova1513 4 жыл бұрын
Короче,Склифосовский!
@chefvadim736 4 жыл бұрын
Пздц одним словом
@ignatdima 4 жыл бұрын
Там дальше еще про лук, целый сериал!
@user-hp8jo1er8g 3 жыл бұрын
А про секс с оператором есть серия?
@Ekaterina_Lavrova_artelstudio. 3 жыл бұрын
А главное же интересно!!)))
@MrDiggozavr 3 жыл бұрын
вот это удачно я забрел :) отличная подача материала и отсутствие профессионального пафоса! подписка однозначно!
@user-fm4rr8hq9z 3 жыл бұрын
Заходи на мой дом-туб я тебя по вкуснее и в натуре угощю жар-корт, он не умеет Без лука без моркошки и мяса. Я такое собаке не даю.
@user-ey2yt8vj9u 3 жыл бұрын
@@user-fm4rr8hq9z "Я такое собаке не даю." - не гоже жену не кормить)
@artemida63 3 жыл бұрын
Ага!.. У нас тут фан-клуб!.. )))
@alicevinogradova3937 6 ай бұрын
Ваши видео так поднимают настроение❤ лучше вас рецепты никто не покажет
@user-pi9sr2lu3r Жыл бұрын
Волшебно. Спасибо большое вам .
@user-cu5ml4lt1y 2 жыл бұрын
Сытый, веселый, профи, что ещё можно сказать за ремесленника! Приятный мужчина. Общение на высоте.
@AndgyBeSSo 4 жыл бұрын
Когда ешь из сковородки, не успеваешь контролировать, … сколько съедают рядом с тобой 😂
@nastena-eu2iq 4 жыл бұрын
ВОТ. Со сковородки можно только в одиночку.Семьей уже опасно)))
@alinaolkhova7810 4 жыл бұрын
А муж всегда ест оооочень быстро. "Апаснааа"
@AndgyBeSSo 4 жыл бұрын
@@alinaolkhova7810 «… Жить захочешь, не так раскорячишься». )))
@user-or7is1tl3p 4 жыл бұрын
Сковородку не надо контролировать Сковородкой ударом по голове потребление продуктов можно регулировать
@user-tk1by8vo2v 3 жыл бұрын
Самое главное, что не знаешь точно, сколько съел сам. Часто перебор.
@user-pk3oo8qt4u 7 ай бұрын
Пловар Василий, здравствуйте! Спасибо Вам за прекрасные блюда, которые мне помогают учиться вкуснейшей кулинарии! Я Вам очень благодарна! Вы у меня любимый повар!
@arcadiekrasner4130 Ай бұрын
Пловар - это Сталик Ханкишиев)))
@user-kj6ny2yz8t 9 ай бұрын
Когда проблемы (жена на даче я один- всегда к нему).Я не неумеха, но ЕГО подсказки - палочки-выручалочки. Не выпендрёшный. Замечателтый мужик Спасибо.
@user-nm1bb4px6g 2 жыл бұрын
Я скоро весь текст запомню😆. Каждый раз, как жарю картоху, пересматриваю видео😆😆
@user-ue9mq3sl2r 4 жыл бұрын
мне почти 60 всю жизнь жарю картошку ну конечно не только сам сибиряк этот рецепт знаю с детства но так вкусно подать василий ты просто гений
@user-uk8yq1qj6r 4 жыл бұрын
А если ещё взять черный хлебушек, намазать майонез, а потом килечку, а с верху лучок зелёный... это вообще фантастика!!!
@user-si6ks2lj2m Жыл бұрын
Васена жена пришла домой. - Вась! Ты картошку пожарил как я тебя просила? - Да... - И где картошка? - Съел. 😂
@user-gs2du8fg3g Жыл бұрын
Вкуснятина, первый раз в жизни получилось именно то, что надо👍👍👍👍👍Все Ваши рецепты огонь!! 🔥
@user-hv6wn9yt5b Жыл бұрын
Как всегда, супер. Интересно, понятно, полезно!))
@ahrest777 3 жыл бұрын
В моей смерти от захлёбывания слюной прошу винить Васю...
@anatolkirillov5841 3 жыл бұрын
Точно - Василий, мало того, что шеф, мало того, что повар, он ещё и талантливый садист)))
@user-bq7tj4ki9s 3 жыл бұрын
Это точно !!!!!
@stillr3899 3 жыл бұрын
правильнее будет Васю Е )))
@olkalv4458 3 жыл бұрын
Совершенно точно, каждый раз🙄🙄😬 😊🤗
@igorartemov2554 2 жыл бұрын
Точно!!!В этом Безуммии Виноват Он - Вася!!😊👍
@user-ec2mv4yb1k 4 жыл бұрын
Шикарно! Надо жаренной картошке поставить памятник от поклонников и почитателей!
@zanuda5274 4 жыл бұрын
Жареная, не жаренная, а в остальном прав!
@valerylebedev1892 7 ай бұрын
Отличный урок по картошке. Спасибо Василий.
@user-cz5eq7jj5c Жыл бұрын
Я жарил картошку без лука долгое время, т.к. лук люблю либо сырой, либо маринованный. Но потом что-то со мной случилось и теперь главное в жареной картошки - это лук. Но он, гад, у меня подогорает. Но и это плюс: с удивлением узнал,, что ОЧЕНЬ люблю горелый лук
@alexandera8607 Жыл бұрын
В Индии лук специально немного делают подгорелым, там кухня богатая.
@zhenyagrada Жыл бұрын
«...но если хотите гламура, разложите картошку по тарелкам..» 😂😂😂 Я не могу, такой забавный чувак, душевный. Привет вам из Сибири, Василий!
@user-qn7ir1mb5r Жыл бұрын
Он сам с Ачинска.
@user-dk2iv1sy1d 10 ай бұрын
Люди мелкого ума чувствительны к мелким обидам; люди большого ума всё замечают и ни на что не обижаются.
@zhenyagrada 10 ай бұрын
Это вы к чему?..
@user-1Li1n1 3 жыл бұрын
А а обожаю в картошку, жареную соломкой, добавить пару зубчиков чеснока за пару минут до готовности. Аромат ! М-м-м ! Слюнки текут !
@user-no3ot1ok1e 3 жыл бұрын
Как это не любить?
@user-cv8fg4zj4o Жыл бұрын
Чудесненько буду теперь так нарезать. Я перед жаркой делаю еще два действия - вымачиваю или хорошо промываю от лишнего крахмала уже нарезанный картофель, затем обсушиваю салфеткой тогда он лучше поджаривается и солю и лук добавляю почти в конце готовки. Люблю жареную картошечку, но увы делаю это очень редко стараюсь с возрастом придерживаться правильного питания. Завтра пожарю ибо сегодня уже поздновато.😄
@naslednik3060 Жыл бұрын
Благодарю за Чудесный ролик! Сам люблю Картошку с луком! + 2 листочка лаврушки и 2 зубчика чеснока! Просто Объеденье!
@dand1260 3 жыл бұрын
Это ж надо ! !полтора миллиона смотрело как жарить картошку и почти каждый прокомментировал своё мнение 😅😅😅
@user-mk6ht5md3k 2 жыл бұрын
Да магия картошечки 🤠
@Ugolok_lamera 3 жыл бұрын
А где лайкнуть привет монтажеру от всех?:)
@agniabarto7117 Жыл бұрын
Уже готовлю по Вашему рецепту, Василий! Спасибо за полезную информацию!
@user-jf7ds8oh7c Жыл бұрын
Василий!Я люблю все ,что Вы готовите смотреть и повторять!Картошку жарю так же,всегда вкусная !!!!Успехов Вам !😊
@user-iz8yp5mn8u 2 жыл бұрын
Пожарила. Правда, не на масле, а на сале😋. И чесночку в конце добавила😋😋... Так вкусно, что сама себе завидую😻😻😻
@nikitasotnikov5146 2 жыл бұрын
Тоже так папа научил, вкус обжаренного сала придаёт отличный вкус картошке)
@alexandraberd210 Жыл бұрын
😋👍
@user-pv1lb7fg5x Жыл бұрын
Только на сале)))А какое сало вкусное в картофане
@user-ue1hq8fn5g 3 жыл бұрын
Эх, Вася, Вася, ну, невозможно же так вкусно готовить и так смачно есть!
@user-_013. Жыл бұрын
Аж слюньки побежали🙂. Просто доходчиво и быстро👏🙂👍.
@user-gs4vv7dr7c Ай бұрын
"Все я Руси" Кто ему вы поняли, дали такое звание дал. Вот где супер рецепт😊!!!
@user-iz7pt8cm9t Жыл бұрын
Не надо обижаться! У меня внук не ест лук, а картошку любит, и прекрасно она жарится и без лука тоже! А еще очень вкусно жарить картошку с чесноком! При жарке он теряет остроту и резкость...
@user-er8ri7qx1l 6 ай бұрын
Чеснок не нужно жарить, добавьте в конце, накройте крышкой и уберите с огня. Через пять минут чеснок пропариться и... Я с чесноком больше люблю. С луком делаю иногда. 2-3 зубка, больше не надо!
@user-dc5bn1ns9w 4 жыл бұрын
Прям чувствовалось как жена Василия просила быстрее заканчивать съемку, насколько вкусно он все рассказывает и дегустирует.
@user-we3kf3or5v 8 ай бұрын
Жаренная картошка это просто бомба. 👍👍👍
@user-uq9tt5ku7z Жыл бұрын
Точно так-же готовлю. Но не обязательно килечка, и селедочка хорошо заходит , да и красная рыбка.
@user-pq6mt4cd8z 2 ай бұрын
А про огурчик домашний маринованный все молчат.
@user-ed4du5vu3o 2 жыл бұрын
Сорт Адретта! Как же я согласна с Вашей мамой. По вкусу может сравниться разве что с нашей Синеглазкой)))) . В вареном виде клубни словно политы топленым маслом , такого они красивого желтого цвета. Эту картошку можно есть даже и вовсе без всякого масла, такая она вкусная!
@user-mt4yj3lr6u Жыл бұрын
Угощали такой картошкой сорта Адретта, очень вкусная
@nataesyunina1309 Жыл бұрын
точно
@user-xs1nl1rx5e Жыл бұрын
Такую картошку в детстве ели у нашей тети Зины, когда приезжали к ней в гости с Украины, просто отвареная картошка и посыпана укропом, даже масло не добавляли, а запивали домашним молоком. Больше нигде я такую картошку не ела. Хотя когда жила в Кузбассе, тоже там покупали вкусную картошку, а мой муж жарил ее очень вкусно, я сколько раз пыталась так поджарить - у меня не получается. Картошку он резал брусочками и она у него никогда не разваливалась даже если он ее прикрывал крышкой. Как говорят - талантливый человек талантлив во всем... 😀
@user-xs1nl1rx5e Жыл бұрын
Спасибо, Василий. Буду пытаться жарить по вашуму рецепту, может у меня получится, хотя диабетикам не рекомендуют. Но иногда так хочется съесть чего-то запрещеннго - закроешь глаза и уплетаешь за обе щеки. Желаю всем здоровья и долголетия!!!!!
@trilsmax 3 жыл бұрын
Жарил картоху с луком сам первый раз в жизни. Это самая вкусная картоха, которую я когда-либо ел!!! Огромное спасибо вам!
@mecorion1296 2 жыл бұрын
Ппц, как можно этого было не знать и как без лука жарить?
@user-hy7ol9bw2t 5 ай бұрын
Василий просто песню спел, а не рецепт рассказал😂. Отличная подача. Побегу картошечки пожарю. Благодарность тебе, тезка
@HexenStar 23 күн бұрын
Самый главный эффект от видосов Василия - это то, что они всегда мотивируют готовить лучше, вкуснее и интереснее. Даже когда мнения расходятся.
@user-es8fm7ti6s 2 жыл бұрын
Смотрю второе видео с этого канала и теперь я стопудово подписываюсь, хотя вообще кулинарией не интересовался. Спасибо автору, который делает контент для людей.
@KateIsh-si3pp 2 жыл бұрын
Как же я рада, что нашла ваш канал! Бальзам на душу от просмотра)
@user-vs3cr1ci9x Жыл бұрын
Сцуко! Чуть слюной не захлебнулся!!! Без водки никак) Спасибо!
@SvyatoslavTregubov Жыл бұрын
мне очень нравятся ваши передачи.Смотрю с большим удовольствием.
@elenaperkovskaya1948 3 жыл бұрын
Да какое же удовольствие смотреть Ваши кулинарные действа! Вы не просто мастер своего дела, Вы очень артистичны! Удовольствие смотреть и слушать Вас! Спасибо!!!
@user-gh7ox6ex4l 2 жыл бұрын
К такой картошке замечательной подойдут солёные грузди с луком и маслом.
@user-ql5mm6bp1l 2 жыл бұрын
А также квашеная капуска и солёные огурки-помидорки))
@user-je5ri6rd7x 2 жыл бұрын
Да, грибы сюда идеально.
@ekaterina6060 2 жыл бұрын
😋
@tatyanako80 Жыл бұрын
Как вы смотрите на то, что после нарезки картошки обдать ее кипятком,тогда кусочки все отдельно. Это тоже рецепт из прошлого ,для ФРИ.
@tatyanako80 Жыл бұрын
Кто бы спорил,НЕ СРАВНИТЬ НИ С ЧЕМ.
@user-hj1fb2er9b Жыл бұрын
Как повезло вашей жене🙂
@user-ke6co9hh8c Жыл бұрын
У моей сотрудницы сын шеф-повар. Когда приезжает к ней в гости, просто выпроваживает из кухни. :-)))
@user-ze6qe4ge2h Жыл бұрын
@@user-ke6co9hh8c странно, сын и к родителям в гости?!
@user-ow7cs4nu1c Жыл бұрын
Василий,спасибо храни вас Бог!
@user-mq3sh9iv8y Жыл бұрын
Умница!!! Я в восторге! 🌟
FLIP FLOP Hacks
Рет қаралды 28 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 4,3 МЛН
Шеф Вивьен
Рет қаралды 906 М.
SummerDays Денис и Таня
Рет қаралды 1,9 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
Любовь Сазонова
Рет қаралды 12 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 5 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 11 МЛН
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Рет қаралды 609 М.
Как ПОЖАРИТЬ КАРТОШКУ, чтобы ВСЕГДА просили еще. Секрет хрустящей жареной картошки. Пошаговый рецепт
Cooking Brunch
Рет қаралды 2,3 МЛН
FLIP FLOP Hacks
Рет қаралды 28 МЛН