Караси
Соль
Специи(черный перец, приправа для рыбы)
Лук
Очищенных карасей разрезаем по хребту(это позволит исчезнуть мелким костям), чем уже разрежете, тем лучше, маринуем и оставляем на некоторое время. Разогреваем сковородку с маслом, обваливаем рыбу с двух сторон в муке и жарим до красной корочки. Приятного аппетита и спасибо за❤️