САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ КОЛБАСА - ДОМАШНЯЯ ВАРЁНКА ИЗ ДЕТСТВА
Рет қаралды 14,407,391
5 ай бұрынКак приготовить самую популярную домашнюю колбасу как из детства?
Для начала, возьмите кастрюлю и поместите туда курицу. Затем добавьте 1 морковь, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 1 столовую ложку соли и 10 горошин черного перца. Варите 1,5 часа, затем выньте курицу и разберите от косточек. Возьмите 300 мл бульона, добавьте 10 г желатина, размешайте и добавьте к мясу. Натрите сырую свеклу на терке и выдавите в мясо 2 столовые ложки - это будет натуральный краситель. Все перемешайте блендером, утрамбуйте. После отсывания поместите в холодильник на ночь. Утром натуральная, домашняя колбаса варенка готова!
Всем приятного аппетита!
@user-jy2up7mx8o 4 ай бұрын
Делаю такую колбасу с добавлением чесночка, получается более вкусной. Пробуйте не пожалеете.
@ludens7671 3 ай бұрын
Сколько чеснока? 😊
@user-tk6dl2ph1q 3 ай бұрын
@@ludens7671 в зависимости от размеров зубков, 3-4 шт.
@user-fj2fi9no1p 3 ай бұрын
Кило)
@Drrffergio8965 3 ай бұрын
Какой срок годности у такой колбасы?
@user-sf2mn5kg9d 3 ай бұрын
Ее начнёшь есть и не заметишь что она закончилась
@natalyasviridova6720 4 ай бұрын
Спасибо,добрый человек,мира и добра всем
@vovacherepannikov1756 4 ай бұрын
Не делайте это не колбаса
@hitry_dmitry 4 ай бұрын
@@vovacherepannikov1756обнаружен маркетолог!))
@user-de4xs6qh8k 4 ай бұрын
Я не знаю почему, но это видео мне напомнило очень старую шутку: "Самая лучшая рыба - это свинная колбаса. А самая лучшая колбаса - это чулок с деньгами.
@user-cr1qh5uh9c 4 ай бұрын
@@vovacherepannikov1756Да, это не колбаса, а паштет получается! А на вкус - на любителя. Мне не понравилось!
@Lar526 4 ай бұрын
@user-cr1qh5uh9c Моей соседке тоже не очень. Я просто отварю курицу👍
@user-pg1xc4ts2n 3 ай бұрын
Какой же замечательный.Кому то повезло, иметь накого мужа.Дрлгих лет Вам.🎉🎉🎉
@viktoraliyev4783 2 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂
@user-oi1mx9ee6h 19 күн бұрын
ой да. смотрю и вижу не колбасу, а мужика рукастого
@4g3nt69 6 күн бұрын
муж блогер, прям мечта всех
@mikatav6792 4 ай бұрын
Привет из Чечни .молодец мужчина что поделился рецептом .я тоже начала делать колбасу ,завершилось холодцом.😂
@onikron8023 3 ай бұрын
@@Nadiia005 Автономии от кого? Что за глупость.... Хватит... чеченской и так хватило под завязку.
@pekiva7364 3 ай бұрын
😂👍
@user-hx5xl7uj9s 3 ай бұрын
@@Nadiia005голову вылечи, для начала!!!!!!!!!
@user-hx5xl7uj9s 3 ай бұрын
@@Nadiia005голову вылечи!!!
@user-kk3uu7sp8d 3 ай бұрын
@@Nadiia005лучше расскажи че там в Селидово.
@grekjr.6187 5 ай бұрын
Спасибо вам за рецепты, хотел бы от вас ещë салатики "селëдочку под шубой" и "Оливье" именно как вы готовите 😊
@user-ge9mg2ef3p 5 ай бұрын
Якщо хочете смачний "Олів'є",замість ковбаси кладіть м'ясо (куряче,індюшине чи качки).
@user-lm4vv6mp8l 5 ай бұрын
@@user-ge9mg2ef3pещё вкусно с говядиной, только варю её долго ❤😊
@user-vf3nu3zu5l 5 ай бұрын
@@user-ge9mg2ef3p с курицей - это уже салат "Столичный".
@user-ge9mg2ef3p 5 ай бұрын
@@user-vf3nu3zu5l Можливо,але ніяка ковбаса не замінить м'ясо. Здається,я пробувала робити навіть і з свининою(пісною), теж було смачно!
@Chieftainz 5 ай бұрын
Ахренеть диалог русского и украинца безоскорблений?!!!???@@user-ge9mg2ef3p
@martinwedel7183 5 ай бұрын
ТАЛАНТ. Вкусно, смачно готовит и объясняет. СПАСИБО.
@Abingusus 5 ай бұрын
Это не вкусно
@user-ze5yc7mv1g 5 ай бұрын
@@AbingususПОВТОРИ ЕЩЁ РАЗ 10, А ВДРУГ, ДАЖЕ ТЕБЕ, СТАНЕТ ВКУСНО! НЕ НАВЯЗЫВАЙ СВОЁ МНЕНИЕ!!! ЛЮДИ БЕЗ ТЕБЯ РАЗБЕРУТСЯ!!! НЕ ЕШЬ, ЕСЛИ НЕ НРАВИТСЯ! 😂
@xderser6954 4 ай бұрын
С чего ты взял? @@Abingusus
@user-ug5qn1fy3s 4 ай бұрын
@@Abingususты делаешь так? Почему не вкусно? Вроде бы там только мяско, должно быть вкусно.
@user-zx9sv3uz4m 4 ай бұрын
Она не может быть не вкусной .из натуральных продуктов
@user-wo4on3hg2s 3 ай бұрын
Хоть жену покажи, кто она, за таким мужем как за каменной стеной, хоть один день пожить с такими готовками, мир вашему дому и счастья вашей семье и чтобы у вас всегда было сытно и вкусно!!!
@vasylhavryliv8352 2 ай бұрын
Жене однозначно повезло)
@andretarcovsci9928 2 ай бұрын
Да нафик ему жена 😂 один по-любому балдеет
@user-td4tx1jw9e 2 ай бұрын
Мой муж тоже вкусно готовил. Даже сыр варил. Вот только я это ела нечасто. Так как работала вахтой и дома была пару недель в полгода. Действительно, как за каменной стеной. Оценивать мужчину только потому, что он умеет готовить, так себе идея.
@user-yp5oo9kx6c 11 күн бұрын
Я здесь😂😂😂.свадьба скоро
@user-qv6id7mt4k 4 ай бұрын
Моя колбаса вареная из детства делалась всё-таки из свинины категории А . Сейчас такой уже не купишь. Автору респект😊😊😊
@user-iz2gr6ki2m 3 ай бұрын
Недавно купила колбасу категорииА. Мироторг -Докторская.
@LEA_82 3 ай бұрын
По ГОСТу покупай.
@LEA_82 3 ай бұрын
@@user-iz2gr6ki2mа разве такое понятие категории колбасы? Вообще-то советуют покупать колбасы которые сделана по ГОСТу, они должны быть без сои
@MiroVideoMax 3 ай бұрын
Думаю можно попробовать делать и из свинины, на пример- карбонад, там одно мясо, без костей, прожилок ни жира. И специи подобрать под свинину
@viktoryavtushinskiy4727 2 ай бұрын
@@LEA_82А вы читали тот ГОСТ, хоть раз до конца?
@russes1867 5 ай бұрын
Мужчина показывает свои рецепты, просто и кратко, но просто от души. М О Л О Д Е Ц
@aromat_kazana 4 ай бұрын
Спасибо 👍
@fenya7956 4 ай бұрын
Мужчины самые лучшие повара!!! Однозначно лайк👍
@IRINA-I 4 ай бұрын
А у меня муж к плите всю жизнь не подходит.Нам уже за 50😢. И обидно и устаю...😢
@user-ik2fu7qr4j 3 ай бұрын
@@aromat_kazanaВ махазины 😂🤦
@user-lo5yk2ts1q 3 ай бұрын
@@aromat_kazanaнадо еще немного добавить мустного ореха, я думаю станет полный отпад... 😂😂 Спасибо за рецепт!!!! 🎉
@Nadezda1765 4 ай бұрын
Я индейку, курочку режу, + перец соль, и сухой агар-агар ( его в отличии от желатина можно кипятить) все мну рукой заворачиваю в несколько слоев фальги и в духовку на 170-180 гр. По времени не скажу зависит от веса, затем остывает в этой же духовке, затем в холодильник. Отличная колбаска.
@chinatown4335 4 ай бұрын
Почему желатин нельзя кипятить?
@Natalia2108. 4 ай бұрын
@@chinatown4335 можно, но желатин при кипячении теряет свои желирующие свойства) такая колбаса растает, будет пюре. Жарить тоже нельзя, так же растает
@lendora18 4 ай бұрын
Сколько агар-агара добавляете?
@elen-kom5ctar5 4 ай бұрын
Делаю так же только заворачиваю в пленку и варю 1.20 супер получается с кусочками как ветчина ❤
@Nadezda1765 4 ай бұрын
@@lendora18 агара всегда добавляю на глаз. Так как вес курочки и индейки всегда разный. На упаковке написано.
@user-nr2zk1dg1n 3 ай бұрын
Верю, что очень вкусно. Как мне нравится, когда мужчина готовит. У них все вкусно получается.
@whoami1395 3 ай бұрын
Говорят больше на паштет похоже
@explorasubir660 3 ай бұрын
На вареную курицу похоже))) ничего общего со вкусом колбасы@@whoami1395
@user-rx1ww7iz7e 3 ай бұрын
Вы несомненный умелец: и колбасу вкусную умеете готовить, и сыр варите из магазинного молока.... Молодец, благодарю за полезные рецепты!!!
@user-hh1cq2ft2o 5 ай бұрын
Потрясающе, вот надо же так уметь, браво! Успехов и крепкого здоровья!!!
@saitama7224 4 ай бұрын
Это не колбаса а паштет куриный
@VladimirPoplyakov 4 ай бұрын
чел возможно ты уже видел но учитывая что и сколько разновидностей выпивки он предлагает попробовать ВСЕМ своим гостям то каждый видеоролик это инструкция как приготовить очередной "суперецепт"
@ArturOstapenko777 4 ай бұрын
@@saitama7224🤦♂️🤣
@romario227 4 ай бұрын
вот ты хвалишь, а делал сам? некоторые рецепты из инета полная туфта получаются.
@vovacherepannikov1756 4 ай бұрын
Это не колбаса не ведитесь
@user-bj9ew7kr6z 5 ай бұрын
Мужчина красавчик. Четко, коротко и ясно…
@swetlanasidorowa67878 5 ай бұрын
Спасибо огромное! Это класс!
@fredberhappy6759 5 ай бұрын
Согласен но есть такие где много воды ( кто не понял я про лишнюю информацию ) Но там где вроде бы вода но она приятная смешная
@user-sn2qb4lv9n 5 ай бұрын
❤
@dorfagordeathmatch6585 4 ай бұрын
@@swetlanasidorowa67878 в чем это класс? Вы это пробовали вообще?😂
@user-kt4ml3lo1q 4 ай бұрын
Молодец МУжик вкуснятина
@user-sp1jy1cp1h Ай бұрын
До чего же приятный мужчина
@mitya.178 3 ай бұрын
Мужик - красавчик. Рецепт что нужно. 🎉
@user-bu4vo7eq5z 5 ай бұрын
Красавец! Белка в ней дофига! Это круто!😊
@user-vo8ts6ot6p 5 ай бұрын
В этой колбасе дофига антибиотиков и гормонов, забыли чем куриц кормят?
@vlads2361 5 ай бұрын
@@user-vo8ts6ot6p То-то я смотрю, что как только перешел на куриное мясо перестал болеть простудными заболеваниями! Это антибиотик, будь он не ладен... ))
@Siberia0306 5 ай бұрын
@@user-vo8ts6ot6pа в колбасе магазинной сколько вредностей?! В сравнении с домашней.
@mike-iw9fd 4 ай бұрын
Обожаю людей двигающих идеи про гормоны и антибиотики в мясе))) они там будут, если вы непосредственно перед едой туда зальете. Если их ставили (ЕСЛИ!) в живое мясо, то эти препараты давно уже разобраны организмом на составляющие и пущены в дело))) про термообработку вообще умолчу (препараты вряд-ли могут выдержать длительную термообработку). Вообще, предлагаю вначале думать, а потом уже писать))))
@user-bu4vo7eq5z 4 ай бұрын
@@user-vo8ts6ot6p всякое бывает)
@user-de8gu6kz8g 4 ай бұрын
Какая замечательная инструкция, чётко, понятно и все показано 👍
@Tyshtynbek 3 ай бұрын
Свекла а не свекла!
@AJlEKCuu.6ATI0LLIKA 3 ай бұрын
Обычно так и готовлю - на глаз
@PollyDrom 3 ай бұрын
@@Tyshtynbek грамматически оба варианта верные
@user-im7wf9xe7d 3 ай бұрын
Ойй как прекрасно ! И просто! Домашнея колбаска вкуснотаааа ! Вот и ваше здороаье народ. Прекрасный рецепт. ! Спасибо огромное !❤😂🎉❤😂🎉❤😂🎉❤😂🎉
@kefear4749 2 ай бұрын
В магазин он больше не ходит. Ничего общего у этого рецепта с колбасой нет. Получился паштет. Типичный лайфхак, ради просмотров и лайков, который не работает
@TR-wc8dx 23 күн бұрын
Паштет из печени делается
@kefear4749 23 күн бұрын
@@TR-wc8dx ознакомься получше с этим вопросом, паштет не только из печени делают, просто это самая популярная его разновидность
@user-uf9dr8ec5u 5 ай бұрын
Четко, ясно, кратко, рецепты замечательные...сплошное удовольствие😊
@westler7106 5 ай бұрын
рецепты не его
@Abingusus 5 ай бұрын
Это не его рецепт и это невкусно
@user-ug5qn1fy3s 4 ай бұрын
Почему невкусно? @@Abingusus напиши, ты делала? Мне кажется, что будет вкусно, это просто вареное мясо без химии, кот добавляют в колбасу.
@user-ce1kt2si2p 4 ай бұрын
Одна ошибочка, лавровый лист и перец добавляют в конце варки, за 25-20 минут до конца варки. Совет от повара с 40-ка летним стажем. Пользуйтесь.
@user-wf1jm6nz7o 4 ай бұрын
Однако, первую воду , проварив 20 мин .СЛИТЬ .ЭТО ДЕЛАЕТСЯ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ НЕ БЫЛО "хлопьев" .
@user-ui5kf7ti2s 4 ай бұрын
Коротко ясно понятно обьяснил и показал молодец мужчина! Краткость сестра таланта👍
@user-yg5wr3xo7r 4 ай бұрын
Локонично😊
@SneghokApollo 3 ай бұрын
Делал так же, только пару зубов чеснока добавил. Рецепт реально класс!!!
@user-mx5gq7vv1w 3 ай бұрын
ВОТ красота то есть красота, СПАСИБО ВАМ 🙏 А завтра День Защитника ОТЕЧЕСТВА ~ поздравляю Вас ❤️💐💝👏🤗💖🍀.
@user-xd4xn3wq8z 5 ай бұрын
Спасибо уважаемый Александр Ваши рецепты самые лучшие , такую колбаску и детям можно дать , благодарю ❤🎉🎉🎉😊
@aromat_kazana 5 ай бұрын
Спасибо 👍
@user-vf2yp2mv6v 5 ай бұрын
Дети не будут такую есть ) это паштет, а не колбаса получается
@user-xd4xn3wq8z 5 ай бұрын
@@user-vf2yp2mv6v Как бы вы не называли ,но это домашний продукт ,знаете что приготовлен из натуральных продуктов и в стерильных условиях , поэтому я не переживаю и мои дети и мы кушаем с удовольствием , чего и вам желаю.
@Abingusus 5 ай бұрын
Это невкусно и это не колбаса, а желатиновый куриный сухой фарш
@user-zp1uq3fv3w 4 ай бұрын
Ещё бы курицу не вонючую найти...
@user-uk4sg6xg6c 4 ай бұрын
Батя твои рецепты жизни не хватит чтобы приготовить! Молодец лайк однозначно.
@taksebe_maksim 3 ай бұрын
У меня мама такую делает 🤤 очень вкусно 😋 всем советую 👍
@exaltedorb2096 3 ай бұрын
Этот человек излучает добро.)
@user-nx6rj9bz7s 4 ай бұрын
Молодец! Можно не перемалывая блендером, сложить в бутылку, перекладывая грецкими орехами. Залить бульоном с желатином.получаем куриную ветчину.
@user-bc5ik3dj9x 4 ай бұрын
Ну вы и дали рецепт！Да вы настоящий гурман！Супер！
@uzumumw 4 ай бұрын
Это даже близко не ветчина Максимум рулет
@user-cn4vd7xm2n 4 ай бұрын
Так обязательно попробую. Благодарю! 👍
@user-sj8bp5yq6t 4 ай бұрын
Правда, не надо блендером; через 1,5часа это мясо можно только слегка порубить ножом!
@alejandrahauca7657 4 ай бұрын
@@uzumumwхолодец или заливное
@user-xt8ss8df4x 5 ай бұрын
Чëтко, только чесночка забыли добавить для аромата.
@user-ci4yc2nq2t 4 ай бұрын
Сколько добавить чеснока?
@mustafar_shmatko 4 ай бұрын
@@user-ci4yc2nq2tпо вкусу
@sailor6750 4 ай бұрын
@@user-ci4yc2nq2tНу, полкило будет достаточно😁
@user-yc5id6xj7u 4 ай бұрын
@sailor675малавато будет маловато😂😂😂😂0
@mustafar_shmatko 4 ай бұрын
Дарова любители чеснока, с новым годом
@alenachernaya4912 Ай бұрын
Спасибо за рецепт, я сегодня приготовила. На вкус очень вкусно , жду завтра колбасы ! Мне самое главное чтобы детям понравилось!
@user-tq2fu2ii2p 4 ай бұрын
Какой молодец!❤
@user-jt5qg7tm8r 4 ай бұрын
Супер быстро. Без тягомотины. Красавчик мужчина.
@Test-ht5xr 4 ай бұрын
Да раньше колбаса была хорошая и вкус и запах нету сейчас такой вкусности отдал бы 100к
@user-yv2dq7pf7z 4 ай бұрын
@@Test-ht5xrРаньше в колбасе было много мяса но сейчас нет.
@media1234hwjs 4 ай бұрын
@@user-yv2dq7pf7zраньше палки были ещё прочнее, мамонты были вкуснее, а щас фу, не натурально
@olegaskrupko7208 4 ай бұрын
Мороки больше чем результата . Позвонил с утра друганам . Приехали , шашлык готов . Соседи облизывались .
@GrifonGroup 4 ай бұрын
@@olegaskrupko7208так там и не колбаса получается )))) какой то дряблый паштет
@solomka4787 5 ай бұрын
Вы самый лучший хозяин и просто красивый мужчина . Спасибо вам за все рецепты. С УВ. Крым, г. Ялта .
@aromat_kazana 5 ай бұрын
Огромное Вам Спасибо 👍
@solomka4787 5 ай бұрын
@@aromat_kazana здравствуйте , я не так давно наблюдаю за вашими видеороликами , но присадила всех знакомых на интересный ваш канал. Спасибо огромное , что вы у нас есть , СПАСИБО за содержательные беседы, за подачу нужных рецептов. Вы на самом деле всем нравитесь. Просто красавчик ! Повезло вашей семье ! Вам нужно открыть свою кафешку или ресторанчик .
@user-DariaAlexandrovna 5 ай бұрын
Тоже из Ялты:) поддерживаю!
@Romio_1983 5 ай бұрын
А я из Алупки) 😊
@Vanya_Go 5 ай бұрын
КЕРЧЬ, поддерживает)))
@rukiyahontalibaeva6381 3 ай бұрын
Вот жена счастливая у мужика,у меня тоже была б такой муж, респект дай Бог здоровья и долгих лет жизни, привет из Джалал абада Киргизия,обожаю
@user-bb5zw6gx9g 9 сағат бұрын
Лучше если кура и свинина👍👍👍
@user-gw2mw5jo4l 5 ай бұрын
Ребята, как попасть на приём к этому удивительному домашнему доктору, своими рецептами не только поднимает настроение, но и лечит!!! Спасибо ❤❤❤
@user-pf2bj5km2w 5 ай бұрын
Да какой Вы молодец! Благодарю! Выберу время обязательно ❤
@user-bb3qd5jb6z 5 ай бұрын
Он наверное уже женат.
@vad4920 5 ай бұрын
@@user-bb3qd5jb6zнет, он гей.
@user-ni6oo5xz2g 4 ай бұрын
😢
@aikaaika163 4 ай бұрын
Своими рецептами он заставляет меня давиться слюной😂
@user-nd6kk2hu4k 4 ай бұрын
Одно удовольствие слушать и смотреть: чётко, ясно. Классный человек! Дай Бог ему всех благ!
@AllaUsenkova-ey4to 4 ай бұрын
Только получается паштет,а не колбаса😂
@GhoulinkOk 4 ай бұрын
Какой блин бог не шути он сам себе бог, бога нету(наполовину)
@usersbis 4 ай бұрын
Делал так. Нифига она не как из детства. Просто куриный паштет получается
@user-bd7pu2zs1p 4 ай бұрын
Можно чеснок в конце добавить
@FARIDAG241 4 ай бұрын
Без желатина паштет...а тут колбаса , как в детстве.❤🎉
@another_in_the_void 10 сағат бұрын
А теперь бы капчёную
@Ingvar_Fed 15 сағат бұрын
Так вкусно. Вот попробовал бы. Жаль что в холодосе нет ничего и денег нуль)
@user-ux5xf8dq8o 4 ай бұрын
Молодец, мужчина, настоящий хозяин! Уважаю! Трудяга! 😊 Спасибо!!!
@user-yi5sm9pr5f 5 ай бұрын
Настоящий мужик! Однозначно уважуха. Все коротко ясно и доступно.
@ZA.Lupa66 4 ай бұрын
А ты не умеешь делать колбасу , значит ты не настоящий мужик получается😂
@user-fy9hv9ib5n 4 ай бұрын
А в чем он настоящий? В том что колбасу приготовил? 😂
@Razbante-uzhe 18 сағат бұрын
По трудозатратам вообще не выгодно, проще купить в магазине
@ddynasty66 Күн бұрын
выглядит омерзительно
@user-xr1dj6lu3v 5 ай бұрын
Сок свеклы советую тоже арокипятить, а то колбаса закиснет ! 😊
@user-it6wq1ox9m 4 ай бұрын
Не успеет .
@castiliOR 4 ай бұрын
спасибо попробую
@W.e.sk.e.r 4 ай бұрын
😂 мне кажется 👀колбаска отлетит сразу
@user-ck2kt3is8m 4 ай бұрын
Колбаска не успеет закис её всю съедят
@JulieArakelova-if7mq 4 ай бұрын
Впервые увидела замечательное а главное простое предложение и в финале захотелось попробовать Браво❤
@user-bp5ny6qx9r 4 ай бұрын
Вначале попробуйте- потом хвалите!
@FlyerPense 4 ай бұрын
@@user-bp5ny6qx9r Не вкусно, что ли?
@user-gv4qr3xu6m 4 ай бұрын
@@user-bp5ny6qx9rветчину уже давно сама делаю.даже ветчинницу купила.и для колбасы подойдёт.
@user-vg6yf8yc9y 4 ай бұрын
Пробовали,очень не вкусно)
@user-bp5ny6qx9r 4 ай бұрын
@@user-vg6yf8yc9y что и требовалось доказать 🤗
@seryiseryijarov384 Күн бұрын
Не получилась по такому рецепту, х.з.😢
@user-ds5er5xs3f 5 ай бұрын
Очень позитивный дядечка. Нравится, как говорит и готовит
@user-gd1kn1pg5e 5 ай бұрын
Готовили, знаем. Несколько лет назад этот рецепт был просто вирусным, готовили все кому не лень. На колбасу конечно совсем не похоже, что то среднее между паштетом и холодцом, но тоже вкусно. Маленькие нюансы: добавить больше специй и сок отварной свеклы, сок от сырой свеклы дает неприятный привкус.
@user-lm4vv6mp8l 5 ай бұрын
Спасибо за информацию ❤👍
@user-zw7dm3vb7p 5 ай бұрын
По сути это и есть паштет, только с желатином.
@user-zr4on1ff9p 5 ай бұрын
Чтоб это было похоже на колбасу нужно использовать колбасные технологии. Нитритная соль и 70 градусов Цельсия.
@user-jj3en9og1b 5 ай бұрын
@@user-zr4on1ff9pфарш должен быть сырым и варить при 70 градусах, а не варёную курицу,использовать.
@julinona 4 ай бұрын
Спасибо, в своё время делала, те же ощущения. Вкусно - но не колбаса.
@user-rl4dx1in5b 2 күн бұрын
Очень давно готовлю так только без свёклы, спасибо!
@vvsvvs11reg 2 күн бұрын
Вот заморочился. А чем можно заменить желатин?
@user-nn3pn5eq4r 4 ай бұрын
Дякую за рецепт! Щасти вам! Миру всiм та злагоди, щастя та здоров'я!
@user-bc5ik3dj9x 4 ай бұрын
Спасибо вам！Храни вас Бог！
@user-ld7jj7oy2x 4 ай бұрын
Крым наш 🇷🇺
@Ibragimov52 4 ай бұрын
@@user-ld7jj7oy2x Ты Имбицил?
@Ruda28 4 ай бұрын
@@user-ld7jj7oy2xКрым путифашиста??🤔
@user-zj5gd7zs8z 4 ай бұрын
@@user-ld7jj7oy2xваша грязь под ногтями😂😂😂 слава украине!
@anatrifan-qm8tr 4 ай бұрын
СУПЕР КАЛБАСА И МУЖЧИНА СУПЕР!! БРАВОООО...👏👏👏👏👍👍👍👍
@elenachistruga9785 4 ай бұрын
наверно можно в поликтилен а не бутылку
@user-id1gs3sv4m 2 күн бұрын
Есть пару но... Такую колбасу не пожарить и она больше похожа на паштет.
@user-hp7fv2rm4v 2 күн бұрын
Подскажите пжл.А её можно поджаривать на сковордке?
@user-km2sh5qx2w 4 ай бұрын
огромное спасибо за рецепт, здоровья Вам и успеха во всем!
@aromat_kazana 4 ай бұрын
Спасибо 👍
@user-jz4rz4qh3e 4 ай бұрын
Рецепт великолепный! Спасибо огромное!❤
@formulaudachi 4 ай бұрын
Вы готовили?
@user-gx7ik2eh3o 3 күн бұрын
готовил подобное по рецепту Обломова, на колбасу мало похоже. скорее это паштет из курицы
@user-db2ox6vb8j 3 күн бұрын
Ты сейчас только что лишил кого-то бутерброда с икрой
@user-sv8jp4pf6s 4 ай бұрын
Вот это мужчина,так все наглядно и понятно объяснил,а главное быстро без какой либо ,,воды,,все четко.Спасибо большое,вот же кому то повезло ...
@Igor-kl2sf 4 ай бұрын
Скорей всего какой-то повезло...
@user-ym8hj9ve9z 4 ай бұрын
. 877😮😅😮😅9😅
@user-zg2nk8ih8x 4 ай бұрын
Вот так колбаса! Настоящая, без добавок!При варке курицы предлагаю положить шелуху лука.Прекрасный ,натуральный ,полезный краситель.
@Angst9999 3 ай бұрын
Добавки, которыми напичкана курица учитывать конечно не надо...
@user-lx7ih5dw1v 3 ай бұрын
@@Angst9999, а если курица своя домашняя??? Добавок немного , полагаю.
@Angst9999 3 ай бұрын
мне кажется упомянуть сей факт в видео рецептике было бы не лишним, дабы не потерялся весь его смысл@@user-lx7ih5dw1v
@user-ey5vu4ju2y 3 ай бұрын
@@user-lx7ih5dw1v😮епархия саак саак иргэд
@user-vu4xv9tm7e 3 ай бұрын
@@user-lx7ih5dw1vА где её взять-то, домашнюю? Не у всех свои курятники да и рынки не в каждом городе есть. Мы, когда нарвёмся в магазине на дом. куриц, набираем их килограммами и бережём для супов.
@gelios451 4 күн бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт, очень нравится ваш контент, буду ждать новые выпуски!❤😊
@user-fc4vr7li1o 4 күн бұрын
Та невкусная она, что Натуральная - это безусловно но по вкусу как самая дешёвая варёная ковбаса... печёная курица со специями вкуснее!!!
@user-si9zv5qi6s 5 ай бұрын
Если автор не против я бы хотел дополнить: 1. Такую колбасу таким способом можно делать маленьким деткам. Знакомые так делали сосиски маленькой дочке. 2. Мясо на самом деле можно использовать любое только блендер нужен специальный с очень высокими оборотами. 3. Красителей и специи можно и нужно использовать по вкусу. Я люблю куркуму, молотый чеснок, орехи. Да тут на самом деле вареантов много. 4. Если вы готовите для своих близких, если с душой и любовью а лучше вмести с ними. Особенно это ценят малыши😊. 5. Автор молодец снимает просто, доступно, интересно, ненавязчиво. Лично от меня лайк
@islamnizametdinov6030 5 ай бұрын
как думаете чем можно заменить желатин?
@user-sx3pm8dx3p 5 ай бұрын
С куриными лапками сварить и будет желе .
@user-nh9oi6jh7h 5 ай бұрын
@@islamnizametdinov6030можно без желатина просто долго варить как холодец, застынет. Делать желательно из домашней птицы. Если не домашняя, то перед тем как варить замочите ее на несколько часов, и первый бульен вылейте в раковину, чтобы уменьшить количество антибиотиков и гормонов роста
@user-hr9gy9ro9g 5 ай бұрын
Посмотрела рекомендацию, как кориандр и гвоздику в ступке растирают очень мелко, а потом в эту колбасу добавляют. Попробовала. Понравилось. Ступка у меня каменная
@user-wg9pr8mt9o 5 ай бұрын
@@islamnizametdinov6030можете крахмал использовать
@DKardKain-gq3tq 4 күн бұрын
Все магазины в округе закрылись
@user-tz4dk4db3r 5 ай бұрын
Молодец!!! Рецепты реальные, простые и доступно обьясняет
@user-cf7ft7kf8x 4 ай бұрын
БЕЗ СЛОВ РЕСПЕКТ!ЖИРНЫЙ ЛАЙК!👍🇰🇿
@Roma-sq5kh9jm1 6 күн бұрын
Моркоука перемешау
@ludalipatova7241 4 ай бұрын
Мне очень нравятся ваши ролики и ваши комментарии к записи! Вы молодец, приятно слушать ваш голос!
@user-cj7wr9ud4l 5 ай бұрын
Это же паштет,а не молочная колбаса)
@user-dg2xp4kn7e 5 ай бұрын
Паштет без желатина
@user-jp1ot3rp3e 5 ай бұрын
Домашняя же,не молочная
@user-cj7wr9ud4l 5 ай бұрын
@@user-dg2xp4kn7e хотите сказать,что если в паштет добавить желатин,он станет колбасой?) Я у обломова видел этот рецепт. Купил специально блендер, думал щас колбасы как наделаю. А получилась не колбаса,а натуральный паштет. По консистенции.
@user-fg4xk9bc6u 5 ай бұрын
Паштет из печени делается
@user-cj7wr9ud4l 5 ай бұрын
@@user-fg4xk9bc6u хоть бы загуглил,перед тем как пытаться умничать) паштет- это мясо,морепродукты,грибы, овощи или печень, измельченные до состояния пасты
@Hentai_Goddes 6 күн бұрын
Слегка недокрасили
@user-cp4ux6ek6l 7 күн бұрын
А продукты из магазина
@dayn123asde 5 күн бұрын
душнила
@vova4600 5 ай бұрын
Идея отличная! Но варить очень рекомендую в крепком костном бульоне(у нас в мясном магазине кости продаются "На борщ" за 51 руб./кг, например)! Помыли, сварили, отфильтровали, а вот туда уже курицу: поверте, никакого желатина не понадобится! Ну а бульон потом пригодится хоть на холодец, хоть на любой соус или суп.😊
@user-ox8tn5kg3t 5 ай бұрын
А что значит -отфильтровали?
@MsGulmir 5 ай бұрын
Scedili
@vova4600 5 ай бұрын
@@user-ox8tn5kg3t Слить через дуршлак(или крупное сито "с рожками") в другую кастрюлю, через салфетку( я обычно беру обычную рулонную одноразовую). При варке образуется очень много всего лишнего(например пена, жир, мекие косточки, хрящики,..), салфетка задержит!🤓
@sergeypolozov9321 5 ай бұрын
А можно ещё на куриных лапах вместо костей
@user-zj8iy3bx2u 5 ай бұрын
Я правильно понял первый бульен с нитратами берётся за основу? Просто процеживаете???
@user-mz1vr5jc1e 5 ай бұрын
Вкусная колбаска,с большим удовольствием смотрю ваши рецепты.Красавец мужчина!!!
@aromat_kazana 5 ай бұрын
Спасибо 👍
@Abingusus 5 ай бұрын
Это не колбаса, это паштет из курицы с желатином, на вкус как паштет, ничего колбасного тут нет. Посмотрел бы сначала из чего и как колбасу делают, а не писал
@user-kd7wv9sy5c 8 күн бұрын
У меня поче8получился паштет,нет упругости.
@user-qe1wn9jc1l 11 күн бұрын
В детстве такой не было! Из курицы не делали колбасу.
@user-gj5bf1dl2v 5 ай бұрын
Я бы добавил кусочки сала😊
@irra-iv8iv2cm2j 5 ай бұрын
Да ? А если бы оно не сократилось свеклой...то супер бвло бы
@swetlanasidorowa67878 5 ай бұрын
@@irra-iv8iv2cm2jСало не все любят! И без сала вкусно! И свекольный сок к месту, только его, как мне думается, надо чуть-чуть довести до кипения! Вкусная колбаска - спасибо!
@user-zn2gw1er4m 5 ай бұрын
Когда закипает,первую воду всегда сливаю,в нее выходит вся химоза,промываю холодной водой и вуаля,бульон прозрачный и вкусно пахнет,можно приготовить супчик.
@user-uc2yn5hv9c 5 ай бұрын
А когда жарите курицу или тушите, тоже "сливаете"?
@AY-tv4gw 5 ай бұрын
@@user-uc2yn5hv9cон прав, любое мясо накачивают раствором желеобразным, чтобы был больше объем и вес. При термообработке он выходит. Можно его есть, конечно, но такое себе.
@user-zn2gw1er4m 5 ай бұрын
@@user-uc2yn5hv9c В жаоеной курице бульона нет.
@user-uc2yn5hv9c 5 ай бұрын
в жареной курице сохраняется вся таблица Менделеева! Так зачем сливать бульон?!
@ilya_and 5 ай бұрын
@@AY-tv4gw чепуху нести не надо. Возьми курицу, взвесь до и после готовки, балбес.
@user-mv4qq8xr4z 11 күн бұрын
Хорошо курица стоит 500 р 2 кг ±, плюс доп расходы, время, терпение, посуда. И вуаля колбаса. Вы серьёзно??? А че тогда завод колбасный не откроете. 😂😂😂😂 мастера ютуба
@vvfsfhvddhjuy 12 күн бұрын
шикарно🔥🔥🔥
@user-um3uo5bu9n 5 ай бұрын
Я смотрю ваши рецепты всегда спасибо.Все вкусно.
@aromat_kazana 5 ай бұрын
Спасибо 👍
@user-fu6yp2bx9e 4 ай бұрын
Делала дважды, все по рецепту. Оба раза получился Паштет, мягкое месиво с приятным запахом и вкусом😊😮
@Ghazebu 4 ай бұрын
Да... Шорты без подвоха не бывают.
@user-ip6ec1yx5z 4 ай бұрын
Наверное желатина надо грамм 20,на видео видно как он ее режет и на ноже колбаса размазывается
@Ghazebu 4 ай бұрын
@@user-ip6ec1yx5z Дело не в желатине. Тут в комментах несколько раз дали настоящий рецепт домашней колбасы. А это вот "обман, чтобы набрать классы".
@user-fm5im7dw3q 4 ай бұрын
Просто надо больше желатина
@user-rb6le6px1u 4 ай бұрын
Паштет это правда а мужик лжец
@user-es5lt3wk6k 13 күн бұрын
блядь,опять сижу стол от слюней отмываю!
@Uliuliuliya 13 күн бұрын
Не купишь теперь вкусной докторской колбасы. Сделала такую. С испугу желатину кинула весь пакет 50 г. Застыла быстро. Какая красота! Ленко быстро и недорого! Спасибо Вам!
@lianata8034 4 ай бұрын
Сделала я по вашему рецепту, если можно назвать, колбасу, только еще чесночку добавила. На вид да, колбаса, а по вкусу, муж назвал паштет. Теперь знаю, пропорции надо класть по-своему. В следующий раз добавлю побольше желатина и бульона, чтобы была более упругая и посочнее. Спасибо за идею.👍🍖🍗
@game_cinema 4 ай бұрын
без нитритной соли вы вкус колбасы не получите. Ну и специи совсем не те. В колбасе нет морковки и лука.
@lianata8034 4 ай бұрын
Про нитратную соль, лук и морковку ничего не сказано.
@romaforest76 4 ай бұрын
@@game_cinema Нитритная соль в колбасе не для вкуса, а для сохранения розового цвета мяса.
@LitvikBW 4 ай бұрын
Ну паштет тоже неплохо 😊👍
@user-hv5nz1vk4l 4 ай бұрын
😊⁹9@@LitvikBW
@user-sn6zm3si7r 4 ай бұрын
Буду готовить! В бульон положу лук в шелухе, цвет будет янтарный, курицу или индюшку просто на кусочки разберу! Залью бульоном с добавлением желатина !
@user-jv9zx3tj1f 2 ай бұрын
Так наверное ещё вкусней будет!!!!А может,это будет тогда на холодец похоже?
@viktoryavtushinskiy4727 2 ай бұрын
@@user-jv9zx3tj1fне холодец, а обычное заливное. Собственно у автора тоже заливное только измельчённое.
@Obortysh 14 күн бұрын
Как делал котаин и лясин как делали они:если ты не подпишешься к тебе в кровать западает огромный паук. Это уже не уместно, кстати если ты не напишешь комментарий а4 топ то тебя съест бабайка.
@ludalipatova7241 15 күн бұрын
Хорошие у вас ролики, рецепты простые, доступные, а главное всё очень вкусное. ❤
@aromat_kazana 15 күн бұрын
Спасибо 🤝👍
@user-nt2km2md4e 5 ай бұрын
Как здорово! Коротко, четко, ясно! Красавчик!🎉
@sudak8329 4 ай бұрын
столько восхваляющих соплей даже не готовивших -вы здоровы? или колбасы никогда не ели -жесть-курица после бульона остаётся сухой и годится только для макарон по флотски и то её надо прожаривать для сочности
@user-sx7xo4eu8z 4 ай бұрын
Вкусно, молодец, быстро и без лишнего трёпа,,👍👏😋
@user-nk5sn2cc2n 18 күн бұрын
Spasibo za rechept 😊
@user-hd1lt4if5h 18 күн бұрын
Делали , паштет получается
@shuga1980 5 ай бұрын
Отличная колбаска 👍
@aromat_kazana 5 ай бұрын
Спасибо 👍
@user-el9cp9ro3y 4 ай бұрын
Всего доброго, добавил молотого мускатного ореха, получилось прикольно. Молодец камрад.
@user-vw6ne7mp8o 18 күн бұрын
Спасибо за рецепт и его показ без излишней болтовни!
@solod3024 5 ай бұрын
Это не колбаса. Это паштет
@StekLab 4 ай бұрын
Один адекватный человек. !Колбасу делают на специальной типа мельнице. Расщепляют мясо чуть ли не до молекул. Это докторскую.
@user-mb5gq2pt3h 4 ай бұрын
Паштет намазывают на хлеб, а колбасу кладут на хлеб и в рот. И желательно колбасой на язык😅😂
@Petroilhead 4 ай бұрын
Таои проблемы
@Soloxa 4 ай бұрын
да, эта параша на паштет больше похожа.
@user-mb5gq2pt3h 4 ай бұрын
@@Petroilhead Эй люшай, зачэм так дэлаиш ТАОИ - МАОИ
@user-wv7mv5gq8h 5 ай бұрын
Благодарю...умничка...всех вам благ...🎉🎉😊...
@aromat_kazana 4 ай бұрын
Спасибо 🙏
@user-mc6ig7jj7t Күн бұрын
Классно, такой дрисни я ещё не видел просто вау
@MisterChikago 19 күн бұрын
Домашная калбасу
@MisterChikago 19 күн бұрын
Ок
Oльгa Kaртункоvа Official
Рет қаралды 3,1 МЛН
Еще Вкуснее!
Рет қаралды 7 М.
Comedy Club
Рет қаралды 24 МЛН
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты
Рет қаралды 3,9 МЛН