Perfect Homemade SAUSAGE recipe: how to do it From Scratch! Natural and So Tasty!
Рет қаралды 3,957,750
4 жыл бұрынIngredients
700 g of pork*
300 g of beef*
1 egg
400 g cold milk
13 g of regular salt
10 g nitrite salt
0.25 tsp nutmeg
*you can take 50/50 pork-chicken or pork-beef
#sausage #sausagerecipe #howtosausage
The nozzle on the grinder for sausages ali.pub/4spkef
Cotton mesh for ham and sausage ali.pub/4spknd
Ham shop ali.pub/4spl00
Ham dish with thermometer ali.pub/4spl3i
Sausage wrapper (3 diameters) ali.pub/4splu5
Sausage casing (5 cm diameter) ali.pub/4splz7
Sausage casing (11 cm diameter) ali.pub/4spm5t
@rostovskiyvaleri 2 жыл бұрын
Подтверждаю как технолог мясо переработки очень похоже все на технологию приготовления вареной колбасы.Можно улучшить.Если наполнять оболочку готовым фаршем через мясорубку без ножей с насадкой конус.Она будет плотнее,не будет пустот и при их отсутствии будет храниться дольше в готовом виде.И сделать по такой технологии любые вареные колбасные изделия и сосиски и сардельки.Взяв Гостовские рецепты получить практически идентичные продукты мясокомбината с уверенностью идентичности ГОСТ.В остальном все отлично.Еще одно.Фарш посолить 2,5 процента и дать созреть сутки в холодильнике.Она будет сочнее и нежнее.И вот тогда один в один технология ГОСТ.А так ОТЛИЧНО.👍
@Ev-Tol 2 жыл бұрын
*не будет пустот * как технолог вы должны знать, что без пустот бывает колбаса только набитая вакуумным шприцем. Любые другие способы - поры в большей или меньшей степени.
@dmitriygromyshev 2 ай бұрын
Спасибо
@selesvos 10 күн бұрын
Что значит посолить на 2,5%? Это 2,5г на 100 г фарша?
@verarussian643 5 күн бұрын
Скажите пожалуйста, можно ли приготовить Докторскую колбасу из курицы или индейки с говядиной? ( без свинины)
@aleksandrtimchenko7844 Күн бұрын
@@selesvos Это будет Очень много! 1.8% соли, а если добавлять ЭКСТРАКТ ДРОЖЖЕЙ, то и 1.6 % ! А вообще лучше смотреть специалистов )))
@chikachika271 2 жыл бұрын
Невозможно оторваться от ваших рецептов. Огромное вам спасибо за тот труд который идет во благо нам🙏🙏🙏🙏!!!!
@user-rz4sm3pb9r 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! В наше время это очень важно и необходимо для всех делать все самим. Будем здоровы!
@user-sk9jf3be8z 2 жыл бұрын
Какая вы молодец, просто умничка, спасибо что делитесь своими рецептами!
@AngelAlex12 4 жыл бұрын
Спасибо, Галина! Буду иметь ввиду ваш рецепт! Божьих благословений вам!
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Благодарю!🙏🍀❤
@user-tm4fo6vt8h 2 жыл бұрын
👍Лучшее видио, по изготовлению колбасы! Грамотная подача, как на производстве, техническим языком.👏👏👏 Спасибо, за рецепт. Хочу попробовать приготовить, по вашему рецепту.🙏🙏🙏
@kristinaigosheva3029 2 жыл бұрын
Всё подробно и доходчива! Благодарю вас за рецепт)
@user-hz6gh5vo4f Жыл бұрын
Спаибо большое за рецепт докторской колбасы. Получилась очень вкусная и нежная по консистенции. Вы большая молодец!
@ludmilalevy4302 4 жыл бұрын
Галиночка, ну какая же Вы умница!!!!! Не перестаю восхищаться. Спасибо преогромное за этот рецепт и за все другие - Вам доверяю безоговорочно, без сомнений применяю и рецепты, и советы. СПАСИБО!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Спасибо за доверие и за приятные слова, Людмила!❤❤
@user-sm3lf9vj7m 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Простой в приготовлении. Такую колбаску и есть не страшно, знаешь из чего приготовлено. Желаю вам удачи!
@Juliysan 2 жыл бұрын
Пробовала варить колбасу в духовке, но оказалось, что таймер нужно поставить аж на 120°С, чтобы температура воды оставалась на уровне 80°С, а так всё получилось просто прекрасно! Благодарю! Чтобы вышел весь воздух, фарш рекомендуется "отбить", то есть, несколько раз комок фарша уронить на стол. Фарш будет плотным и воздуха будет много меньше. Повторить процедуру после заворачивания в плёнку (до того, как завязывание концы).😊🤗
@Ev-Tol 2 жыл бұрын
*Чтобы вышел весь воздух, фарш рекомендуется "отбить", то есть, несколько раз комок фарша уронить на стол. * Не выйдет...
@user-np6dr5mw8s Жыл бұрын
Какая красивая, приятная женщина! И голос приятный. Спасибо Вам за рецепт. Обязательно попробую.
@vova8968 3 жыл бұрын
Сегодня приготовил 50/50 свинина/телятина - это супер вкусно, жена не поверила что это собственного производства, а дочь сказала крутяк как вкусно! Спасибо Вам за рецепт!!!
@arithk8382 2 жыл бұрын
а где жена была во время приготовления?
@user-hy7wh6vz6c 2 жыл бұрын
@@arithk8382 жена работает а муж дома готовит. Чего непонятного?
@user-rb5qg7mf4j 2 жыл бұрын
@@user-hy7wh6vz6c прикольно) я так же хочу 😥
@Anton-ni8un 2 жыл бұрын
@@arithk8382, жена трудилась над другой колбасой
@gulfiyarakhimova1031 2 жыл бұрын
@@Anton-ni8un 😂🤣
@user-uc6eg4sn3d 3 жыл бұрын
При изготовлении докторской колбасы ни один доктор не пострадал.😄
@user-gm3hl4tx6g 3 жыл бұрын
رائعة .. شكرا
@user-gp8pg5jt3d 3 жыл бұрын
А рецепта без свеньи нет
@Irinauser-ir7tp8yj4w 3 жыл бұрын
Новдаш Луричева Есть, можно одной курицы делать тоже вкусно.
@user-ni7ty3wz7e 3 жыл бұрын
@@user-gm3hl4tx6gспасибо.попробуем.сделать.
@user-kb8yq4el5b 3 жыл бұрын
Лучший комментарий;)
@user-mj7sy7or5e 9 ай бұрын
Благодарю вас ! Обязательно попробую приготовить ! 🎉
@user-lg5hd4ny5t Жыл бұрын
Зашёл случайно из любопытства досмотрел теперь хочу попробовать спасибо огромное за рецепт очень доходчиво
@user-ky2nr9qn2d 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Здорово.легко и просто. Мне очень понравился. Буду готовить. Спасибо 👌👏
@nkatchh 2 жыл бұрын
Приготовила! Всем очень понравилось! Спасибо за рецепт 🌸
@_-_1232 2 жыл бұрын
Очень профессионально снято. Смотреть-одно удовольствие! 💐
@user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын
Спасибо за рецепт колбаски. Действительно очень вкусно!
@user-ws9uu4lk7v 3 жыл бұрын
Приятная речь. Всё ясно и понятно! Спасибо!
@user-wf7ru2zc9o 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт ,все супер даже лучше,настоящая докторская колбаса,я вам очень благодарна.
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Пользуйтесь с удовольствием!🙏🏼
@user-qe6bo9gk6x 2 жыл бұрын
Спасибо большое вам за помощь в получении информации о докторской колбасе❤️❤️👍❤️
@EmmelenePillay-pp5md 8 ай бұрын
Wow So simple an end result looks amazing..I'm going to try your recipe❤
@user-jg6eg6pz6y 4 жыл бұрын
Галина, Вы- настоящий мастер! Присоединяюсь к тем, кто освоил Ваш рецепт.Он замеательный! Все очень четко.,продумано и прочувствовано.Огромное спасибо Вам и вдохновения!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Спасибо вам, Ольга!!! Очень меня порадовали!🙏🏼🍀
@user-hw3wb3ns2t 2 жыл бұрын
есть мясо это грех! Это убиЙство животных! В аду будите все .кто его ест.
@user-kw7se7rv1s 2 жыл бұрын
@@user-hw3wb3ns2t Я верю в Бога.Но вы чуш несёте.
@user-rj4wj8iw6l 2 жыл бұрын
Спасибо! Наконец-то нашла рецепт без заморочек 💐💐💐
@user-qx8id4ez5z Жыл бұрын
Ддаа
@user-xz1rv2md4j Жыл бұрын
Варить в полиэтилене,хотя он и пищевой вредно.
@user-mr1hz9md6n 10 ай бұрын
@@user-xz1rv2md4j возьмите рукав для запекания вместо плёнки 😁. Рукав предназначен для более высокой температуры,поэтому спокойно пользуйтесь. Удачи
@Lidiya-vl9nq 3 ай бұрын
Хороший рецепт большое вам спасибо за совет Аляска,у нас зима ,а колбаса очень хорошо пойдет !!
@vkusno_interesno333 8 ай бұрын
Круто! Обязательно попробую, спасибо за проверенный рецепт)
@MariOlsdatter1919 3 жыл бұрын
Это выглядит так замечательно, что мне так хотелось бы иметь английские субтитры, особенно для любых приправ, которые вы использовали. 💕
@Ev-Tol 3 жыл бұрын
Гугл в помощь...
@mpfod7102 3 жыл бұрын
Ingredients 700 g pork * 300 g beef * 1 egg 400 g ice milk (cold) 13 g common salt 10 g nitrite salt 0.25 tsp nutmeg * (option )you can take 50/50 pork-chicken or pork-beef Minced meat twice through a meat grinder. 2nd time fine mesh, Add milk and mix in a blender. During cooking, all ingredients must have a minimum temperature (up to 10 degrees Celsius) We form the sausage in cling film and immerse it in water 80 degrees Celsius. We put in the oven 75 degrees Celsius and after 2 hours cool sharply in very cold water.
@MariOlsdatter1919 3 жыл бұрын
@@mpfod7102 Огромное спасибо! Очень мило с вашей стороны, что вы взяли на себя труд с переводом для меня! 💞
@solmazhuseynova8403 Жыл бұрын
@@mpfod7102 hi
@user-di7pp6id6l 3 жыл бұрын
Всегда всё вкусно , быстро , и без лишней болтовни...Спасибо огромное Вам ! Удачи !
@user-su2kd5eq8s 2 жыл бұрын
Без лишней болтавни,да она тараторила от начала до конца,ни на секунду не замолкала
@user-le9nk3xr7g 2 жыл бұрын
Спасибо, Галина! Очень интересно попробовать эту красоту сделать своими руками. Особенно для внуков.
@user-ye2nl8ee1s Жыл бұрын
@@SNN-pu4tj так если боитесь нитратной соли ,берите обыкновенную ,но 23 гр.,так же?Спасибо вам за рецепт ,тоже для внуков хочу приготовить .
@user-bz4rk7yw8v 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую.🤗
@user-xm4ws4ek1n 4 жыл бұрын
Спасибо за лаконичный рецепт , приближённый к нашей кухне , всё просто и понятно.
@vladgorin8616 2 жыл бұрын
Лаконично,доходчиво и по существу без лишнего словоблудия.Спасибо за рецепт.
@VimanikaShastra 3 жыл бұрын
Очень дельный и подробный рецепт со всеми важными нюансами, и в тоже время ничего лишнего. Отличное видео. Галина, вы просто молодец!
@oladiduch3343 3 жыл бұрын
Super przepis.
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Спасибо вам!!!
@vladtumanov3476 3 жыл бұрын
В этой колбасе один крахмал и немного мясца для цвета.
@TV-xt4vy 3 жыл бұрын
Привет, ВСЕМ любителям вкусно покушать! Приглашаю подписаться на мой канал о еде, самые быстрые и простые рецепты для ВАС!!! ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ!!!
@user-hw3wb3ns2t 2 жыл бұрын
есть мясо это грех! Это убиЙство животных! В аду будите все .кто его ест.
@user-uo7qg5kr9f 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!) обязательно попробую приготовить. А то так хочется колбасу, а магазинные не хочется 😅
@tradizia 2 жыл бұрын
Галочка! Спасибо за рецепты ,колбасные пока скачиваю. А вот торт "наполеон" получился очень вкусный и в 3 раза дешевле чем в магазине!
@user-nk8kp7pq5u 3 жыл бұрын
Вы просто умница.Большое спасибо за рецепт.
@vikakoizumi3034 2 жыл бұрын
Галина, большое спасибо за рецепт! Ваш рецепт особенно ценен для меня, мы живём в Японии, колбас разных много, а докторской конечно нет. Давно искала простой рецепт. Спасибо, что ответили на вопрос об альтернативе духовке, так как моя ниже 120° не выставляется. Подписалась на Ваш канал, удачи !
@Ev-Tol 2 жыл бұрын
Варим в кастрюле с водой +80...+85гр
@johnnyparker5119 Жыл бұрын
Бе я терпеть не могу Колю и гориллучу
@user-oq1pk2cl9x Ай бұрын
Благодарю,что поделились рецептом. Ветчину делала,а варёную всегда хотела сделать,вот теперь обязательно завтра займусь. У вас увидела что кастрюлю можно ставить в духовку,а я на плите варю ветчину.Срочно срочно надо пробовать 😂
@user-nu2wt3lg3r 11 ай бұрын
Сегодня приготовила колбасу по вашему рецепту, ну очень вкусно. Спасибо
@user-nd7yn8pl9g 3 жыл бұрын
Очень вкусно и нетрудно. Спасибо за рецепт, буду делать на Новый год.
@life1699 3 жыл бұрын
Спасибо Галина за прекрасный рецепт обязательно приготовлю .Здоровья и удачи во всех начинаниях 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Спасибо, Лиана!🙏
@ninan2192 Жыл бұрын
Как же вкусно смотрится . Вы молодец.Удачи!
@user-tz2op4hq9n 8 ай бұрын
Галочка! Колбаска получилась СУПЕР! Вы умница! СПАСИБО!!!
@user-cp2gs3co3l 4 жыл бұрын
Какой хороший рецепт.Благодарю Вас за него,Галина)
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Пользуйтесь с удовольствием❤
@user-pu2yj3vv3w 4 жыл бұрын
Спасибо. Надо будет попробовать заняться.
@user-wd6zb2vi3p 3 жыл бұрын
Ой, ну нет, не тот вкус. Конечно не плохо, но ем а вспоминаю настоящую сардельку. Нет той сочности, в оболочке натуральной, аромата.Ну не то. Уж лучше раз в год, но настоящую сардельку, пусть одну, но сочную...
@user-op8oq3mc8b 2 жыл бұрын
Галина. ! Огромное. Спасибо. За. Рицэпт
@user-jj4cv1lw9c 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Сделала колбасу из 600г филе бедра индейки и 400г свинины. Очень вкусно! Успехов Вашему каналу!
@user-tr5be3tw7b 11 ай бұрын
А соль нитритную клали?
@user-jo5bt6qz2e 4 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт давно искал .ХОЗЯЙКА умничка и красавица.
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Спасибо за комплимент!
@user-lw1tj8jf4m 4 жыл бұрын
Вы супер! 😉Большое спасибо за рецепт! 💙
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Спасибо, Леночка!!!❤
@user-ii4lt6ud7j 2 жыл бұрын
Сделала из свинины и куриной грудки. Фарш получился чуть более жидким, чем у вас. Но колбаса получилась ооочень вкусная! Получилось 3 колбаски, две завакуумировала, а от одной половинка ушла сразу на дегустацию 😜. Вкусная, нежная, упругая, и пахнет молоком 👍
@KasarekKasarek 5 ай бұрын
Молодец какая. Обязательно попробую. Легко смотрелось. Без всякой воды и тягомотины. ❤
@user-hm2js2gq9k 3 жыл бұрын
Только что сделала докторскую по вашему рецепту, это просто чудо, на пять дней это очень мало, спасибо огромное, раньше я тоже делала всякие рецепты, но это все не то было, а ваша класс.
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ho8tu9xx3m 2 жыл бұрын
@@zhiznvkusnaja а где можно купить нитритную соль
@marinas848 2 жыл бұрын
@@user-ho8tu9xx3m а маркетплейсах есть (озон, вайлдберриз).
@user-dq7fc6ww9e 2 жыл бұрын
Галина, вы молодчина! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом докторской колбасы 👍
@showpavelraevsky4971 4 ай бұрын
The last alcoholic show
@Silvestr1984 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт! 👍 Ещё добавляли кардамон 30 гр, молоко 3 литра, аскорбиновая кислота 50 гр, сахара 200 гр из расчёта на 100 кг колбасы
@Gela799 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно. Для того чтобы масса была плотной, можно использовать пластиковую бутылку сс отрезанным дном и горлышком,.
@galinakhanchin6304 8 ай бұрын
очень плохой совет! Варить в пластиковой бутылке в горячей воде в духовке??!!
@user-nv8kw2co2o 2 жыл бұрын
Галина, добрый день, очень понравилась ваш рецепт, умница, красавица, так хочется сделать колбасу по вашему рецепту, спасибо, удачи вам, 😊👍🙏💋, (пишу с номера сына) и подписалась на ваш канал🙂
@user-ou5iv8lh9m 4 жыл бұрын
Спасибо!!! Сосиски получились ну просто бомба!!! В магазине таких нет 👍👍👍!!!
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Красотища!!!
@slyziviy 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@galinakostenkova1722 8 ай бұрын
😊 всё гениальное просто 👍..... спасибо 😊
@Larisa19712 2 жыл бұрын
Спасибо Вам за такой чудесный рецепт ! Сделала и все поели с хлебом домашним и так всем понравилась Ваша колбаса.Удачи Вам!
@olgakovshova4068 2 жыл бұрын
А где вы брали нитритную соль?
@user-st9rd8kt2o Жыл бұрын
а вы делали с нитритной солью?? Хочу тоже попробовать приготовить
@Larisa19712 3 ай бұрын
@@user-st9rd8kt2o Я без нитритки готовила добавила в фарш паприку и получилась класснаяколбаска. Внук маленький так уплетал. Сейчас вышла тоже буду делать эту колбаску. Делаю часто хлеб мясной.
@LaraIvanYD 4 жыл бұрын
OMG! This is SO good! Couldn't be easier! Thank you
@user-eo7gh7xf3z 3 жыл бұрын
Автор, большое спасибо за рецепт. Приготовила 300 гр кур мяса(не филе) +700 гр свинины. Кстати молока не было, заменила ледяной водой. Получилось просто идеально! И по специям и по составу. Это самый лучший рецепт колбасы , из всего , что я готовила ранее. Респект
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Спасибо за обратную связь!!!
@Maxabela 2 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, воды или молока грамм или мг?
@arithk8382 2 жыл бұрын
так у вас другой рецепт получился 😂
@user-qz9pt2pg9m 2 жыл бұрын
@@Maxabela Ответом на вопрос о том, сколько в 1 грамме миллиграмм, является число 1000, то есть один грамм состоит из тысячи миллиграмм, или в одном миллиграмме 0,001 грамм. Возможно вы что-то напутали, если вопрос мг или мл, то 1г воды помещается в 1мл объема. Соответственно, 100 грамм воды - это 100 миллилитров. Для всех остальных веществ это равенство не будет справедливым (вы спрашиваете о разных веществах воде и молоке). Например, если вы наполните стакан сахаром, объем будет 250 мл, а вот масса (примените весы) уже не 250 г, а только 200 г. 1 стакан воды, 1 стакан молока,1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла - все они будут иметь разную массу. Вывод: 1г любого вещества, кроме воды, занимает объем, не равный 1мл (исключение составляют вещества с такой же плотностью, как у воды).
@Nata_Rodnaya 2 жыл бұрын
А куриное мясо -это и есть филе
@annamilceva3384 2 жыл бұрын
Галина благодарю Вас за рецепт колбасы детства! Привет из Америки! Когда то я варила Докторскую колбаску, помнится немного чеснока добавляла и чуть черн.перца. Давно не ем мясо. Но такую колбаску немного попробую! Вы меня соблазнили! Лайк и подпись!
@zemelya1980 Жыл бұрын
А варить будете в целлофане? Это вроде не хорошо
@irinairina8794 11 ай бұрын
Как вариант можно в рукаве или в пакете для запекания сделать.
@Julia_mom Жыл бұрын
Отпад😮 даже без желатина оказывается, сппсибо огроиное за рецепт!!!
@RomAs-ug8ic 4 жыл бұрын
Снова солнышко вышло❤️Спасибо тебе милая,за твой позитив👍👍👍❤️❤️❤️
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Спасибо!!! Солнышко с колбасой!👍Вы любите колбасы?
@RomAs-ug8ic 4 жыл бұрын
Рецепты ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко Очень!Я люблю всё мясное))
@jdhrhrh8089 4 жыл бұрын
@@zhiznvkusnaja .
@user-ie7pz9hd6d 3 жыл бұрын
- Спасибо за рецепт - Обязательно попробую сделать
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Супер! Пускай вам будет вкусно!!!
@user-zz4vm2qq9u 2 жыл бұрын
@@zhiznvkusnaja пусть
@user-mf1et9yn4q 2 жыл бұрын
Умничка, очень интересный рецепт. Постараюсь приготовить. Большое спасибо.
@eleonoraantonova2823 Жыл бұрын
Галочка --- вы большая умница ! Очень понятно объяснили и показали ! Буду готовить внукам ! 👍 и подписка !!!
@user-ji2hd8iw7z 4 жыл бұрын
Ух красотка какая! Спасибо за рецепт, будем попробовать.
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Супер! Спасибо за комплимент!!
@sergeimichalich9507 3 жыл бұрын
Чего не скажешь о кавбасе...
@julia_moor 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно буду пробовать, покупной колбасе давно не доверяю
@noraparkanskaya72 2 жыл бұрын
Прошло 7 месяцев Получилась докторская колбаса? Заранее благодарна
@user-hw3wb3ns2t 2 жыл бұрын
есть мясо это грех! Это убиЙство животных! В аду будите все .кто его ест.
@olgazaharova4861 Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за рецепт!!!!! Давно искала хороший рецепт!
@ludmilamaximova6996 2 жыл бұрын
Это интересная идея! Приготовлю. Спасибо!
@user-zj5zk7wb5l 2 жыл бұрын
Класс! Надо пробовать, ничего лишнего, чего могут "напихать" на заводе!
@user-hw3wb3ns2t 2 жыл бұрын
есть мясо это грех! Это убиЙство животных! В аду будите все .кто его ест.
@user-zj5zk7wb5l 2 жыл бұрын
@@user-hw3wb3ns2t растительность тоже нельзя губить - это грех, в рай не попадёте. 😂😂😂😂😂
@irinakots373 2 жыл бұрын
Наконец-то приобрела нитритную соль, и приготовила колбаску))) всё получилось))) довольная))) Галиночка, спасибо большое за очередной мастер-класс💖🌹🌺🏵 Вдохновения и добра💐💞🌹
@user-jh2uv2om5h 2 жыл бұрын
Где продаётся нитритная соль?
@irinakots373 2 жыл бұрын
@@user-jh2uv2om5h Заказывала через Интернет
@user-th5rl7gr3d 2 жыл бұрын
А где купить нитритную соль
@A3tka0228 Жыл бұрын
Эта соль накапливается в организме, что очень вредно.
@user-lf5xc7hc8w Жыл бұрын
Она ж в любой магазинный колбасе, не я если буду делать свою, то без нитритки
@user-bc3ev9lt1e Жыл бұрын
Благодарю за рецепт, обязательно приготовлю 👍
@marinabesedina3075 6 ай бұрын
Очень-очень конкретно и по существу! Спасибо за информацию ! ❤❤❤❤
@svetlanasvetlana1032 2 жыл бұрын
Ну значит так-я не из тех,кто посмотрел,порадовался,написал как все замечательно. Мне нужно попробовать.🤔Сегодня занялась колбасой. Результат -ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ. Это не смотря на то что у меня небыло,конечно,дома нитритной соли и термометра. Повозиться надо и время просит,но это стоит того.👍Все делала точно по рецепту,но в духовке подержалось 2,5 часа.Остужала(чтоб воду не тратить) в тазу с водой и тремя холодными элементами минут 20. Все замечательно и вкусно. Спасибо за рецепт и всех вам благ.👋🌹🌹🌹
@Ev-Tol 2 жыл бұрын
* не смотря на то что у меня не было,конечно,дома нитритной соли* Значит вы сделали большую вареную котлету
@lipetsk6140 Жыл бұрын
А в духовке при какой температуре нужно держать?
@user-zx1wy9ur7c 2 жыл бұрын
Вкуснятина!!! 🤤 👏 Браво!!!
@user-wx7xl7rw6j 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Я тоже делаю сама колбасу уже давно. Разную. Не сравнить с магазинной.
@robertmakarimov9138 2 жыл бұрын
Галина вы прелесть!!!.Грамотно,четко рассказала,обязательно приготовлю
@annazrycheva9008 2 жыл бұрын
Вчера вечером приготовила.. Утром пробовали. Всем колбаса понравилась. Готовила по рецепту. Большое Вам спасибо.
@user-nc9uq6bw8r 2 жыл бұрын
Подписка! Надеюсь все рецепты толковые, как этот!!!👍
@svetasmirnova4887 2 жыл бұрын
Конечно не зря старались. Спасибо вам огромное !!!!
@user-cc2dq4gh2x 2 жыл бұрын
Очень давно хотела именно такую колбасу.спасибо за рецепт.попробую и напишу.
@quampure 4 жыл бұрын
Галина, спасибо огромное за Ваш труд! Обязательно попробую сделать!!!
@zhiznvkusnaja 4 жыл бұрын
Очень приятно!!! Буду рада, если вы тоже получите от нее удовольствие!🙏🏼
@user-ev9zr4et5y 3 жыл бұрын
Вот вы знаете, а приятно посмотреть. Красивая женщина, вкусная колбаса... Что еще для счастья нужно?
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Спасибо за приятные слова!!🙏❤
@user-vu8ep6ub1o Жыл бұрын
Делала очень понравилось,Вы молодец спасибо за рецепт
@user-hz3bz8zw7i Жыл бұрын
Спасибо . Коротко и понятно - как я люблю . 👍🌹 Буду готовить. Подписалась.
@user-fw3fk1jh4l Жыл бұрын
Приготовил по вашему рецепту, получилась очень вкусная, натуральная колбаса, всем понравилась😊
@slife4199 Жыл бұрын
Натуральная с нитритной солью?)
@user-fw3fk1jh4l Жыл бұрын
@@slife4199 а что плохого в нитритной соли?)
@dimkish1 Жыл бұрын
А если просто в кастрюле варить? Зачем в духовку ставить?
@user-tr5be3tw7b 11 ай бұрын
Нитритн соль клали?
@user-fw3fk1jh4l 11 ай бұрын
@@user-tr5be3tw7b конечно
@user-or9mv5zj7n 3 жыл бұрын
Обязательно попробую приготовить! Спасибо!
@noraparkanskaya72 2 жыл бұрын
Прошел год Получилась докторская колбаса? Заранее благодарна
@user-or9mv5zj7n 2 жыл бұрын
@@noraparkanskaya72 да, конечно, только оболочка была у меня маленькая, с Китая заказал большие, приготовить теперь заново надо будет.
@noraparkanskaya72 2 жыл бұрын
@@user-or9mv5zj7n спасибо
@ledokol50 Жыл бұрын
Ах , эта Галенька, меня свела с ума, разбила сердце мне, покой взяла....😍😍😍
@divesol9953 Жыл бұрын
Какая прелесть, благодарю!
@user-px6jg9bz1x 4 жыл бұрын
СУПЕР!!!! УМНИЦА!!!! СПАСИБО ГАЛОЧКА!!!!!❤👍
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Спасибо, Григорий!!🙏
@hooponoponohooponopono 2 жыл бұрын
Ух ты! Не люблю делать комменты про еду, пока не попробовала, но тут не удержаться. Спасибо!
@user-ro8ec8ge9b Жыл бұрын
Браво! Галина. Коротко и в точку.
@user-yk2ud9nj1m 3 ай бұрын
Спасибо большое, обязательно попробую приготовить😊!
@user-zm3sy2hf8m 3 жыл бұрын
Галина здравствуйте, несколько лет вообще ни ем вареную колбасу из магазина.Вы реализовали мою надежду вспомнить вкус из детства.Спасибо огромное, вы не зря старались 👍
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Спасибо вам! Пускай вам будет вкусно!
@user-ig4hs7yr7z 2 жыл бұрын
@@zhiznvkusnaja ї
@user-nd7cp5bo9q 2 жыл бұрын
@@zhiznvkusnaja а почему не стоит замораживать?
@user-hw3wb3ns2t 2 жыл бұрын
есть мясо это грех! Это убиЙство животных! В аду будите все .кто его ест.
@user-ot4gd6yd1z 2 жыл бұрын
@@user-hw3wb3ns2t ты с бодуна что-ли?
@tatyanachorolskaya2061 3 жыл бұрын
Обязательно надо приготовить! СПАСИБО!
@zhiznvkusnaja 3 жыл бұрын
Пускай вам будет вкусно!!!
@user-uo2ne2dp1y 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, сделаю колбаску на новогодний салат Оливье.
@donnieyoung6766 11 ай бұрын
Looks delicious l must try this also thx for sharing.
Gute Rezepte
Рет қаралды 4,6 МЛН
Go Gizmo!
Рет қаралды 11 МЛН
Варю Колбасу НЕ по ГОСТу! Лёгкий Способ Приготовить НЕЖНУЮ Колбасу. "Докторская" - колбаса паштетная
Еда на любой вкус
Рет қаралды 68 М.
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты
Рет қаралды 117 М.
Рецепты моей кухни
Рет қаралды 221 М.
oliv'едка
Рет қаралды 1,8 МЛН
Диана Строгая
Рет қаралды 752 М.
Cool Smart Gadget
Рет қаралды 33 МЛН
НОВЫЕ ВАЙНЫ
Рет қаралды 769 М.