Esta vez me acompañó mi zambito, mi papá, un hombre aventurero y con mucho mundo! Nos enseñó su receta de como preparar un buen arroz amazónico, espero puedan prepararlo en sus casas 🙏
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@MonicaRodriguez-ty2zmАй бұрын
Que grato es disfrutar de una persona mayor, educado, culto, simpatiquísimo y Todo un Trome de la cocina también!!👏✨👌🇵🇪
@KhabirTelloАй бұрын
Saludos 🤗
@estefanyaguilarmarreros624Ай бұрын
Chef KHABIR que honor que allá invitado a su Padre , el Papá es como un amigo , es nuestro motivo para seguir adelante en todo lo que uno se propone en la vida, es usted gran chef profesional en la cocina. Siempre veo sus tutoriales de cada preparación , lo admiro como persona , que pase un lindo Día del Padre con su familia. 🇵🇪👏🏻👏🏻.
@elizabethamaya3522Ай бұрын
Chef Khabir, es una gran bendición tener a su papá, feliz día del padre. ❤❤❤❤❤❤❤
@IsabelyMorales-lj3xsАй бұрын
Felíz día a su Sr. Padre , cheff Khabir, es una gran alegría verlos juntos, transmiten una buena química filial. Agradecida al Chef Guiacomo, por él lo conozco en este medio. Es Ud extraordinario.
@helianaramirez5009Ай бұрын
uffff! La cecina es tan deliciosa! No conozco la selva pero amo la cecina, cada q puedo la compro. Y este chaufa se ve buenazo!
@aidatupes1475Ай бұрын
Felicitaciones Kabir al presentar a tu papá y con todo el respeto que se merece siguiendo sus indicaciones. Espectacular el plato 😊
@mercedesmanosalva3665Ай бұрын
Delicioso plato del Oriente. Gracias Khabir, muchas felicidades para ti y para tu papá.
@KhabirTelloАй бұрын
Gracias a ti!
@margotchavez8924Ай бұрын
Felicidades chef,por compartir sus recetas originales de su padre. Feliz día del padre para ambos🎉👏
@carolinaalva19Ай бұрын
Que relajante me ha parecido esta cocina, escuchar al papá con su sapiencia y seriedad, a medida que aprendes a cocinar con la tranquilidad que caracteriza a Khabir. Buen dúo!!!
@KhabirTelloАй бұрын
Muchas gracias 😊
@MonicaRodriguez-ty2zmАй бұрын
Bravooooo!! Que tenga un hermoso día del Padre señor Tello!!✨🇵🇪❤️
@niriaboza4640Ай бұрын
Felicidades chef Khabir por invitar a su papá muy lindo gesto, en esta fecha como el día del Padre, feliz día para los dos. Y buen plato.❤
@guillermodavila6392Ай бұрын
Soy loretano y, jubiloso de que comparta con su papá este vídeo por el Día del Padre. Lo felicito Cheff Khabir . Feliz día del padre,pase en armonía con su familia. El plátano murucho capirona, se emplea para elaborar el chapo, una agradable bebida que se consume en el desayuno
@federicosalazarhulerig6572Ай бұрын
¡Felicidades Khabir! Muy bueno tu programa y también por la excelente participación con su sabiduría y buenos consejos de tu papá Gonzalo de quien tengo el orgullo de ser su amigo. 😊
@KhabirTelloАй бұрын
Qué bueno!!! 🙂 Un fuerte abrazo!
@irisvideira3634Ай бұрын
Bien Khabir muy lindo gesto celebrar el Día del padre a tu Papi y de paso nos dio una clase maestra de cesina, gracias y te doy un super like
@rosarioespinoza2786Ай бұрын
Todo un caballero el papá de khadir Señor de señores De buenas épocas
@paolatellopereira8941Ай бұрын
Feliz día del padre tellitos pásenla super los quiero mucho
@yselareyes7380Ай бұрын
Por favor cómo se prepara el pachicay ? Saludos por su día Chef Khabir y a su padre también ♥️🙏🤗 Ese chaufa se ve muy 😋👌
Ай бұрын
Muchas gracias maestro Khabir por presentar este plato y por tu homenaje a tu padre. Como decimos acá, tu padre es un crack. Bonita la referencia del encomendero Tello que llevó el ahumado de carne en las tierras loretanas por echar de menos esta comida. Tengo entendido que la carne seca tuvo mucha importancia en las expediciones de los exploradores españoles. En España la cecina creo que suele ser de pierna de res y no sé como se consigue hacer que sea la pieza gruesa. Para comer si se corta en lonchas finas. El cerdo se hace más salado, la pierna delantera: la paleta y la trasera: el jamón. Claro, en la selva no se dan las condiciones para el secado, hace falta un clima frío y seco. Pienso que en la sierra si que se podría hacer jamón serrano. Con el cerdo de raza ibérica, sobre todo el criado en el entorno llamado dehesa (donde dicen que los criaba Pizarro, ja, ja.), donde se alimentan de bellota, se secan en algunos lugares de España, como es Jabugo, Guijuelo, etc. que tienen un micro clima y unos microorganismos adecuado que dan un secado sin tanta sal y dan un jamón ibérico excelente. Agradecido por sustentar en tus videos los auténticos valores familiares. Bendiciones a ti y a tu padre.
@KhabirTelloАй бұрын
Excelente información! Como referencia respecto al curado de piernas de cerdo, no necesariamente con ahumado, debo comentarte que en Huaraz suelen hacer un jamón tipo serrano que tiene un sabor muy característico. Nada parecido al prosciutto o jamón serrano.
@paolatellopereira8941Ай бұрын
Los tellito juntos que bueno los. Quiero mucho, que bueno primito lindo que tengas presente a tu viejo
@eduardofranciscorodriguezs6859Ай бұрын
Que tal dupla, Excelente platillo!
@RosarioJudithАй бұрын
Excelente khabier u papá dejo buenos tips para cocinar arroz amazonico
@cmariateguiАй бұрын
Que ganas de prepararme ese Chaufa amazónico. Gonzalo, que buena receta y supongo te sentirás orgulloso de tu hijo. Todo un talento al igual que tus otros hijos. Like y Suscrito
@gladysmarmanilloАй бұрын
Que tierno este video, me encanta que compartan con la familia
@KhabirTelloАй бұрын
Gracias 😊
@belindagutierrez8647Ай бұрын
FELIZ DIA DEL PADRE KAHBIR❤🎉ERES NUESTRO ORGULLO🇵🇪🇵🇪😇un ABRAZO PARA TU PAPA❤️🤗GRACIAS X ENSEÑARNOS Y TE DESEO EXITOS Y FELICIDAD❤🎉
@lucybeaordinola7218Ай бұрын
Que lindos se ven padre e hijo, bien Kabhir, ahora se entiende el espíritu aventurero. Abrazos para ambos
@sgabrilsandrix2311Ай бұрын
Bello Khabir. Espero pases un hermoso día del padre con tú papito 😊❤
@gladyshuaman2018Ай бұрын
Khabir, que lujo cocinar con tu Papá, feliz día del padre para los dos. Sugerencia..!! Dígale a su querido Padre que nos enseñe a hacer el humeado!!! Muero por ese arroz😊 cuándo regrese al Perú. Abrazos y feliz día del Pdre.
@KhabirTelloАй бұрын
Tomo nota!! 📝
@user-tm9ed5td8qАй бұрын
Un suscriptor más grande tu Viejito mi paisano IQUITOS 🇵🇪🇵🇪🙏
@whayo8217Ай бұрын
Huy.... Lindo Video!!..... deberias de ensenar algun dia como hacer Cecina.... ME encantaría poder saber! y que Tu papi quizás la pueda hacer..... seria Lindo video!!!
@KhabirTelloАй бұрын
Tomo nota!
@lilalourdesgarciarivera9730Ай бұрын
Que hermoso!!! vídeo,junto a tu lindo papá. Gracias,por esa preparación,tan deliciosa. Te aseguro,que "pondré manos a la obra"con ese plato q se ve súper rico. Siempre admirada , por tus vivencias y forma tan explícita de enseñar. Para tu papito,un Feliz día ,este domingo. Bendiciones 🙏🙏🙏
@nicolhuamaniinca6138Ай бұрын
Excelente comida ,feliz día del padre al señor🎉❤
@jessicaflorez1953Ай бұрын
Que linda experiencia el de tener a tu padre en n esta experiencia culinaria .
@carlosvillalobos6505Ай бұрын
Estoy sentado en primera fila!!!! No me lo pierdo!!!😋
@KhabirTelloАй бұрын
😃
@gloriagirao7730Ай бұрын
Feliz día del PADRE señores Tello,muy lindo programa ,podría enseñarme cómo prepara el arroz tan graneado que uso para el chaufa, riquísimo plato
@KhabirTelloАй бұрын
Hola! Deberás utilizar arroz del día anterior.
@rosarioyancan2492Ай бұрын
Que lujo de Padre que tienes Khabir. Mi respeto a tu progenitor y muy feliz Día del Padre , disfrútenlo 👏👏👏👏💯💯💯💯🎁
@jorgemesonesmassa9585Ай бұрын
Un crack tu viejo!!!. Muy bonito capítulo y muy buena cocinada!!!. Nuevamente gracias por entregar conocimiento a tanta gente. ✌🏻👨🏼🍳🇵🇪
@lysportugal9452Ай бұрын
Muy agradable verlos y escucharlos♥ felicidades!
@mariabeatrizbuchanan8944Ай бұрын
Feliz día del padre para ti Khabir y para tu papá muchas bendiciones 😊
@fannysolis1342Ай бұрын
Felicitaciones Kabhir, que bonito video ❤❤❤
@lissserr1711Ай бұрын
Que interesante la vida su padre, feliz dia del padre kabir y tu padre
@MonicaRodriguez-ty2zmАй бұрын
Que ternura ver a tu Papi que se le cae la baba contigo!! 🥰✨🫶
@rosaisabelangulocontreras6064Ай бұрын
Qué bonito,es estar al lado de su señor Padre.Felicidades
@mariluespinozaporras8674Ай бұрын
Buenas noches querido Khabir. Qué conocimientos los de su papá!! Qué pase un bonito día del padre!!
@adrianosorianofacho759Ай бұрын
Verlos comiendo le da un mejor sabor a la comida saludos.
@KhabirTelloАй бұрын
🫶
@adaemperatrizmujicamayorga6297Ай бұрын
khabirt que lindo que hayas invitado a tu papi, pasen un lindo día del Padre con la bendición de Dios un abrazo a cada uno de ustedes. Saludos y besitos a tu mami.❤
@cristiancruz8966Ай бұрын
Que dios te bendiga siempre a lado de tu padre Kabir Tello
@luisricardofarfantuesta3467Ай бұрын
Cheff khabir un privilegio conocer a su señor padre tiene q quien salir ese arroz amazonico se ve buenazo... Muchas bendiciones..
@crematorymansonАй бұрын
Bien #KHABIR tienes raíces LORETANas, tu Papa es mi PAISANO, saludos para tu Papa saludos desde IQUITOS
@paxceАй бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻BRAVO Khabir, gracias por este hermoso programa. Tu calidad de ser humano, heredada de tu papá y tu mamá se refleja en cada entrega que nos regalas 🫶🏻bendiciones…. Y el arrocito súper provocativo
@KhabirTelloАй бұрын
Muchas gracias por tus palabras! 🫶
@silviagonzales8166Ай бұрын
Feliz día del Padre ❤❤ para todos los seguidores del canal de Khabir, y para los que no tenemos un papá físicamente un enorme beso hasta el cielo ❤❤.
@gianfrancobelevan9949Ай бұрын
Un clase maestra! Es alucinante como nuetras vidas se asemejan, de abuelo a padre de padre a hijo, la pesca y la cocina, no se si alguna vez te lo conté, yo también soy Loretano, demasiadas coincidencias y el 04/04 es la cereza del pastel, date un tiempo para un salida, un abrazo!
@KhabirTelloАй бұрын
Jajajaja como es la vida no? Y para colmo el gusto por los aviones también!!! Escríbeme y coordinemos!
@gianfrancobelevan9949Ай бұрын
@@KhabirTello si, después de mandar el comentario me acordé de la aviación, que baje el mar te escribo antes
@lissserr1711Ай бұрын
Que lindos😢😢😢❤
@jadelovely8928Ай бұрын
se ve deli, solo al final te falto agregar el sacha culantro que aromatiza delicioso.
@KhabirTelloАй бұрын
Está en el ají de cocona que acompaña el plato lleva sacha-culantro
@ruthilizarbemiranda9288Ай бұрын
Dos grades en lo que hacen lo máximo 😊
@emmasolorzano4257Ай бұрын
Maestro tello exelente receta lo are geacias y saludos para usted y su papá feliz día del padre éxitos 😊
@ZoilaPisfilQuirozАй бұрын
Buenas noches saludos y bendiciones para usted chef y su papá
@KhabirTelloАй бұрын
Hola, muchas gracias!! ☺️
@tessyr.villalva5318Ай бұрын
Feliz día a tu papá Khabir😊
@Gio_______17531Ай бұрын
Recién acabó de descubrir este Canal. Un Crack!
@KhabirTelloАй бұрын
Un saludo! 🫡
@irmafelicitaleivaleon8985Ай бұрын
👏👏👏👏👏 Felicitaciones
@user-mt8nu9ws1cАй бұрын
Que linda familia ,que programa
@manuelflores2159Ай бұрын
Que rico si o si tengo que hacerlo
@KhabirTelloАй бұрын
😋
@eduardovicuna5207Ай бұрын
Buena Honda tu Viejo muy Lindo tener a tu papa ayudando a tu Cocina ..El mio me enseño a cocinar algunas cosas cuando era chico . benediciones a los dos.
@KhabirTelloАй бұрын
Gracias y saludos 👋🏻
@beatriceloayza7502Ай бұрын
Se ve riquísimo,lindo padre e hijo ,Dios los siga bendiciendo grandemente ,feliz día del padre para ambos
@pablomondaca8751Ай бұрын
Saludo de Chile un abrazo
@KhabirTelloАй бұрын
Igualmente!
@leslie2795Ай бұрын
Me dió curiosidad ver el proceso de la elaboración de la cecina, como soy de la sierra aún no tuve el placer de comer la cecina selvática.
@LuisPerez-hb5ggАй бұрын
Buen chef ,
@nelsonflores67Ай бұрын
Chevere pasar un tiempo con Papá, como hiciste el pachicay?
@KhabirTelloАй бұрын
Hola! Debes picar en brunoise parte blanca de la cebolla china, kion, ajo y rallar medio palillo o guisador. Todo eso lo mezclas en una recipiente resistente al calor y lo reservas. En una sartén calientas aceite de ajonjolí mezclado con manteca hasta que lleguen a punto humo y lo agregas a la mezcla de verduras en brunoise,mezclar bien y usar.
@manuelflores2159Ай бұрын
No se olviden de dar like y comentar para que estas delicias de recetas lleguen a mas personas
@KhabirTelloАй бұрын
🫶
@sandranoemiarevaloaguilar608818 күн бұрын
Khabir te falta aprender a freír y a reconocer el maduro...de verdad que le sacaste a tu papá, un trome enseñando el también un saludo desde Tarapoto, muy rico se ve tu chaufa regional, su complemento su ají de cocona y su mayonesa más..una delicia. Así se come en la Selva
@KhabirTello16 күн бұрын
Siempre se aprende algo nuevo! Yo en verdad que cada vez que cocino con mi papá aprendo muchísimo!!!!
@jezusfelipehuaocho6674Ай бұрын
Es Kabir tell es el ma bello😉😊
@tessyr.villalva5318Ай бұрын
Buenas noches
@cesaredud8274Ай бұрын
Pachicai
@joseabadcarcelen-ec9ikАй бұрын
Que ingredientes tiene el pachicay??
@KhabirTelloАй бұрын
Tiene un brunoise parte blanca de la cebolla china, kion, ajo y medio palillo o guisador rallado . Todo eso lo mezclas en una recipiente resistente al calor y lo reservas. En una sartén calientas aceite de ajonjolí mezclado con manteca hasta que lleguen a punto humo y lo agregas a la mezcla de verduras en brunoise,mezclar bien y usar.
@luzdiaz5037Ай бұрын
Qué delicia!
@KhabirTelloАй бұрын
Gracias! 😊
@RedrumZT29 күн бұрын
28:30 tmre, lo kagaste a tu viejito 🤣, lo dejaste sin palabras, literalmente. Excelente plato les salió 👍
@KhabirTello29 күн бұрын
Yo le dije que soplara……
@RedrumZT29 күн бұрын
Hahaahaha 🤣
@j.rocioviccina9035Ай бұрын
Gracias por tan buen video :) y sobretodo por tener a tu padre de invitado. Yo solo creci con mi papito y el hacia de todo para que nos guste lo que preparaba; a veces era espectacular y otras no tanto; igual aprendí mucho de el. Saludos