Tres recetas de deliciosas masas de pizza. Se hace la masa con harina de trigo común, la de todo uso. Elige la receta de mas que más te guste y disfruta preparando en casa tu propia pizza.
Masa con prefermento
Prefermento
150 g de harina
7 g de levadura fresca
170 -190 ml de agua
Masa
150 g de harina
5 g de sal
10 g de azúcar
2 cds de aceite
Masa con reposo en la nevera
300 g de harina todo uso
200 ml de agua
5 g de sal
4 g de levadura fresca
Masa con agua de cocción de patatas
300 g de harina
180 ml de agua de patata
1 cda de aceite
6 g de levadura fresca
1 cdta de sal (opcional)
Salsa de tomate: • Auténtica pizza itali...
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