ATTENTION! I am giving you the secret of STONE YOGURT that does not spoil for months, yoghurt recipe
Рет қаралды 811,223
4 ай бұрынATTENTION! I am giving you the secret of STONE YOGURT that does not spoil for months, Stone-like Yogurt Recipe.
Don't forget to "SUBSCRIBE" to my channel for my new recipes and turn on "RING" (🔔) to receive notifications ❤️🙏🏻x
@MinelMutfak
Materials
5 liters of milk
2 tablespoons of yoghurt (yeast)
6 half kg jars
#yogurt #yoghurt #howtomakeyoghurt #homemadeyoghurt
@Kasakstan 11 күн бұрын
Добрый день , девочки не надо критиковать,мы они она будьте немного добрее и делайте приятное другим .Она как хозяйка поделилась с вами таким вкусным и полезным делом. Знайте у каждого женщины свой учитель. Не красиво так писать. Благодарю за ваш труд очень хотелось попробовать ваш йогурт я очень ого люблю. Всем хочу пожелать МИРА над головой , добра, здоровье, и красоту в душе. Любите и будьте любимыми . Радости вам и тепла ❤❤❤
@user-wc4br2sc7c 4 күн бұрын
Спасибо Вам дорогая, за такие добрые слова для всех. Ах, если бы все мы имели то терпение и уважение, к какому нас приучали с детства, мир был бы ярче и добрей
@MinelMutfak 3 күн бұрын
Merhaba, güzel dilekleriniz ve düşünceleriniz için teşekkür ederim 🥰💐
@alihaydar7984 3 күн бұрын
Merhaba Demek? Kavaanozda olması! Hmm. İlginç Teşekkür ederiz
@Kasakstan 3 күн бұрын
🥰❤️👍
@Kasakstan 3 күн бұрын
Желаю вам процветания и благополучия вашей семье 🥰❤️👍
@user-jp9rv1kt1b 13 күн бұрын
Молоко кипятить дать остывпть чтобы была теплой .закваска на литр 1ч л смет с кислинкой разводить с молоком 2 ст лож добавить и перемешать закрыть и укутать полотенцем.или если нет сметаны берем мякиш серого хлеба размером чайной лошки или чуть меньше размягчаем с теплым молоком и шепоткой сахара и также можно заквасить. Через 2ч или 3 надо присматривать но не трусить и мешать. Когда закваситься масса уплотниться нельзя в теплом виде трогать т.е.лудше дать остыть и в холодильник.
@milalet8212 7 күн бұрын
Если сметана ..это будет простокваша .. йогурт это болгарская палочка ..так что надо брать йогурт для закваскаи
@izabel66 3 күн бұрын
Это будут сопли . Неужели нельзя взять закваску настоящий йогурт или мацун .
@user-jaz2023 3 күн бұрын
Это будет не йогурт, потому что работают другие бактерии.
@e.a297 15 күн бұрын
I live in Iran and my grandma always made this kind of yogurt. She always kept it inside a sheep or goat skin. We call it skin yogurt as it's kept inside the skin. It last like forever 😂
@deangordon8887 14 күн бұрын
What does it taste like?
@e.a297 14 күн бұрын
@@deangordon8887 the taste depends on additives, sometimes special herbal added sometimes no additives.but this yogurt is ike jar cheese if you have it there. Almost dry and so much concentrated.
@user-iw3ct9qz6r Ай бұрын
Странные действия, а в кастрюле нельзя было остудить молоко и добавить закваска в общую массу, а затем разлить по банкам
@user-qe1do4uv5e 22 күн бұрын
Я купила бутылочкуйогурта без добавок разлила в бутылки с молоком .Оставила при комнатной температуре на ночь .Утром готовый йогурт. Можно есть с чем хочешь.
@cvetik24 21 күн бұрын
Скажите она в духовку на сколько минут ставила и на какую температуру?
@user-uq7ep1br3q 20 күн бұрын
@@cvetik2460градусов 3-5часов
@user-co8mi7nu8o 19 күн бұрын
@@user-uq7ep1br3q что там полезного после такой термообработки останется?
@gulyavlad 19 күн бұрын
@@user-uq7ep1br3qона просто в духовку ставит . Не включая еë .
@ninasipunova9275 18 күн бұрын
Не включала духовку@@cvetik24
@user-wz7qd3oh4g 21 күн бұрын
Благодарю. Йогурт -закваску вылить всю в молоко размешать и разлить по банкам.
@e-mailGuru 13 күн бұрын
А где ж ее взять, эту закваску?
@user-ml9kg7th7b 18 күн бұрын
Моя бабушка никогда не кипятила молоко, лишь нагревала до теплого, потом добавляла ложку сметаны и немного сахара. А, если делала ' Варенец', то тогда молоко уваривала до бежевого цвета , остужала до теплого и, только потом , добавляла сметану. Получалось просто объедение 😂
@user-ez4mu8ol8c 18 күн бұрын
Я долго кипячу, перемешивая, чтобы пенки опускались и образовывались новые. Йогурт с пенками - это объеденье!
@jpFr7kfdt1grsmo3 17 күн бұрын
@@user-ez4mu8ol8c Плюс при долгом кипячении испаряется лишняя влага и йогурт становится очень густым даже из магазинного молока с 3% жирности. Всё время готовлю.
@Serebriannaja 17 күн бұрын
Ну это если уверены в здоровье коровы, а от чужой лучше прокипятить, потому что молоко может быть заражено бруцеллой, которая убиваетсч только кипячением, результат перенесённой инфекции - искривлённые колесом ноги.
@user-wj4kj7cz5i 17 күн бұрын
Делаю из магазинного молока 2,5 . не заморачиваюсь. Грею молоко до 50 градусов туда выкладываю сметану или йогурт пару стол. Ложек разливаю по емкостям, заворачиваю в махровое полотенце обычно на ночь. Утром ставлю в холодильник чаиов на 5 . и готово. Отличный йогурт.
@user-rs3wi9bh4f 15 күн бұрын
@@user-wj4kj7cz5iвау
@user-tx4lu7ur8n 23 күн бұрын
Привет из Сочи,наши прабабушки тоже это умели. И до сих пор делаем и едим. Мацун у нас называется.
@user-un4wx3uo4m 20 күн бұрын
Парев бубулыс😂мадзуны шад хас поня😂
@user-wt2ol7gj8p 17 күн бұрын
@@user-un4wx3uo4m 😂😂😂👍👍👍
@partyzanua7515 16 күн бұрын
Ваші прабабушки сасалі як і внучки )))) Звідки в Сочі армяшки ? Понаїхали блд ))))))))
@rukshanaab999 15 күн бұрын
Can you please share your great grand Maa recipe because I made it and it never turned out the way she is showing
@user-un4wx3uo4m 15 күн бұрын
@@rukshanaab999 все делаем так,как показано, но она добавляет крахмал,у нас немного нетвердый
@angel-qq4xl5bf2l 20 күн бұрын
Смысл играться с закваской по баночкам, когда можно было в кастрюле всë развести и уже потом разлить по банкам. 😊
@izabel66 19 күн бұрын
Когда разливаете по банкам структура меняется . А этот способ называется термостатный . Йогурт крепкий . К тому же он должен после ночи постоять сутки в холодильнике для стабилизации .
@angel-qq4xl5bf2l 19 күн бұрын
@@izabel66 Я не притив. Только моя бабушка и мама, всю жизнь такое кислое молоко делали, но закваску разводили в кастрюле и сразу разливали по банкам. После полного остывания ставили в холодильник. Быстро и сердито. А бултыхать закввску в каждой баночке, смысла нет.
@user-wv5tc9vh8c 19 күн бұрын
А видосик снимать?каждая сосиска из себя строит колбасу. Каждый блогер сам себе режиссер.Денежек хочется,вот и карячатся.
@natali4ostrov 19 күн бұрын
Так можно время потянуть ради рекламы)
@user-vg8gg9fv9o 18 күн бұрын
Моя мама в детстве так же делала, но добавляла в каждую баночку не йогурт, так как про него пол века назад мы не слышали, а по ложке сметаны. Настраивались баночки ночь на батарее теплой.Называлось это мацони на Кубани. Очень вкусно. Спасибо за рецепт, спасибо, что напомнили про детство. Надо будет сделать..
@dsuyul1005 20 күн бұрын
Qatiq дийишади бизни САМАРКАНДда Ажойиб усул 👍
@izabel66 21 күн бұрын
Не надо ничего трясти! Господи ! Перемешали ложкой накрыли полотенцем и до утра оставили . Все . Утром готово . Без всяких плит !!!
@silviaruizdiaz6519 19 күн бұрын
😊
@user-yc5mn5qq2t 19 күн бұрын
Надо обязательно в холодильник для твердости
@izabel66 19 күн бұрын
@@user-yc5mn5qq2t да
@user-hf7jn1qn9p 19 күн бұрын
Посмотрела,не увидела, от чего йогурт становится каменным? Я делаю йогурт каждую неделю, но он густой, но не такой уж каменный.Может, через 3-4 месяца и станет😂
@gulyavlad 19 күн бұрын
@@user-hf7jn1qn9pможет вы не долго молоко кипятите ? Я делаю так же , только в теплоте 4 часа держу , а потом в холодильник . Такой же крепкий получается . Если хоть на час передержу в тепле , перекисает . 🤗
@zarifayuldasheva1835 24 күн бұрын
gap yog zor qatiq bobti qoyil koliz dart kormasinn❤
@user-gf1uy8qx7g 15 күн бұрын
БЛАГОДАРЮ ВАС!!! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ КАЧЕСТВЕННОГО И ВКУСНОГО ЙОГУРТА!!! СПАСИБО, ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ РЕЦЕПТОМ🌸🌸🌸🌿
@MinelMutfak 3 күн бұрын
🥰🥰💐
@faridabagirova3774 25 күн бұрын
Çox əla görünür.😊
@catchalook Ай бұрын
Thank you for posting this. It’s an awesome share.
@MinelMutfak 29 күн бұрын
Thank you 🥰🌺
@user-qe1do4uv5e 13 күн бұрын
Йогурт достаточно густой ,ложка стоит .Как его потом разливать по банкам.Так что правильно ,что заранее разливает. Но размешать можно было и в кастрюле сразу .Спасибо за рецепт .
@user-dl8sd3qg5u 24 күн бұрын
Я кипячю молоко и добавляю сметану, 1 ст ложку на литр молока, в теплое молоко, и оставляю до утра, вкусный йогурт получается
@mayiak1589 24 күн бұрын
Так нужна йогуртовая палочка....то есть болгарская бактерия....
@ta703 21 күн бұрын
Вкусный. Но не такой густой. Самый густой - мацун,на вилке держится.
@user-yh5zk4qh1o 21 күн бұрын
И я сметану добавляю,ну а если йогурт в магазине с добавками ?
@izabel66 21 күн бұрын
@@user-yh5zk4qh1oгреческий йогурт берём натуральный или мацун!
@mayiak1589 20 күн бұрын
@@user-yh5zk4qh1o я без добавок добавляю, у нас в городе Амирановский, это натуральный, можно Активию, он везде есть. Вообще от молока зависит иногда очень густой, иногда густой с кислинкой, бывает жиже, тянется, но он вкуснее, как ацедофилка из детства.
@nadiyaaltin1959 28 күн бұрын
Sütü 10 dakika kaynatmak yanlış, tüm besin değeri kayboluyor, 5 dakika kafi, mayalarken 1 lt süt başına 1 kaşık yoğurt, 1 tatlı kaşık şeker, ve bir çimdik tuz katiyorum, önceden 50 derece isitigim fırına ağzı açık koyuyorum fırının derecesini kapatıyorum, yoğurt taş gibi oluyor😊
@kiymetdemirel7280 27 күн бұрын
Bende aynen sizin gibi mayaliyorum fakat bulaşık makinesinin durmasına yakın . Makine durduğu gibi acele kavanozlara kadar yer açıp yerleştirip sıcaklığı kaçırmadan kapatıyorum ,3.4 sat sonra buzdolabına kaldırıyorum . Taş Gibi yoğurdum oluyor.
@niluferbuber61 26 күн бұрын
Şeker konmaz yanlış
@nadiyaaltin1959 25 күн бұрын
@@niluferbuber61 ben yapıyorum çok da güzel oluyor,komşularım benden tarif aliyor
@haticeisk6307 25 күн бұрын
👏👏👏🥰
@niluferbuber61 25 күн бұрын
@@nadiyaaltin1959 tabii ki yaparsın bacım ama probiyotik yoğurt olmaz
@elli5preka627 23 күн бұрын
Φανταστικό ❤
@lourdescoria489 18 күн бұрын
La verdad que le quedó espectacular nunca había visto en ningún video que quedara tan firme como este gracias por compartir ❤
@MinelMutfak 13 күн бұрын
Thank you ❤
@1955Mariya 7 күн бұрын
@@MinelMutfakкак называется закваска Ваша? Где ее можно купить?
@user-jw2of8ri6w 24 күн бұрын
Thank you for your so nice teaching videos ❤
@MinelMutfak 13 күн бұрын
Thank you ❤🥰💐
@Yasenya57 Ай бұрын
Tencerede mayayı koyup karıştır hepsine paylaştırabilirsin
@nuraydemirkara7998 27 күн бұрын
Aynen ben de dediğiniz gibi yapıyorum
@aynurturgunbekova9342 19 күн бұрын
Aynen bende öyle yapıyorum
@jalekahraman4892 7 күн бұрын
en de öyle yapıyorum harika oluyor
@fatelo7 19 күн бұрын
Merci je vais l'essayer👏👍👋😋❤️🇩🇿💐
@rimabayr2028 29 күн бұрын
3-4 ay yoğurt vakumlu da olsa bekletilmez ve yenilmemesi gerekir . Sonuçta süt ürünü
@emreigidov8456 13 күн бұрын
Üzerine biraz su koyarsin 100 gram gibi 5 ay saklanir ok mu
@user-xu9xd7pn5l 21 күн бұрын
Красивый очень на вид и вкусный❤❤❤
@user-uz8vp1dv2n 24 күн бұрын
Надо молоко коровье без всяких добавок и это назыаается Катык по мусулмански , но оно очень вкусное
@user-jc7sq2jl8c 23 күн бұрын
Катык я готовлю но он не такой у меня плотный как на видео. Интересно почему? Что не так я делаю
@ellababaeva3724 21 күн бұрын
@@user-jc7sq2jl8c Здесь все зависит от жирности молока
@user-ep4wg5rs7x 21 күн бұрын
@@user-jc7sq2jl8cВсе зависит от молока.Я помню в детстве,бабушка готовила по такому рецепту.Только мы его называли гатыг(мацони) Из коровьего молоко получается не очень плотный,а если из молока буйвола(черные,огромные они были),тогда получалось поплотнее что ли ,как на видео Я ещё думаю что из козьего молоко густой будет.Попробуйте.
@user-13139 21 күн бұрын
@@user-jc7sq2jl8cя делаю катык из козьего молока. Очень хороший катык,если выдержать постоянной температуру во время закваски. Теплый пол,или термос, или мультиварка.что угодно только температура должна чуть не обжигать палец пока не заквасится. Вам желаю добра и удачи.
@user-jc7sq2jl8c 20 күн бұрын
@@user-ep4wg5rs7x да может быть иза молока, попробую из козьего молока
@Tatyana_Tolkacheva 19 күн бұрын
Çok teşekkür ederim!!!😍👍
@estelacambon7182 19 күн бұрын
Gracias x la receta
@marialeone3742 6 күн бұрын
Directions in English please. I would love to try this. Looks delicious!!!
@MinelMutfak 3 күн бұрын
İngilizce Google Çevirici ile yaptım eksik olabilir 🥰💐
@gam-der-10 28 күн бұрын
Güzel oldu deneyeceğim👍
@MinelMutfak 13 күн бұрын
Teşekkür ederim ❤
@guadaluperomero2638 17 күн бұрын
Un regalo al paladar y a una buena digestión !!! Un abrazo desde México 🤗😘👍
@MinelMutfak 17 күн бұрын
Thank you 🥰💐
@tatyjanachka 19 күн бұрын
Большое Вам спасибо! Тоже делаю йогурт, но немного по другому. Обязательно попробую Ваш рецепт. Очень понравилось, что хранение его может быть длительным!)
@MinelMutfak 19 күн бұрын
Teşekkür ederim 🥰💐
@jpFr7kfdt1grsmo3 17 күн бұрын
@@MinelMutfak Скажите, пожалуйста, где взять такую густую закваску? Я заквашиваю BIO-йогуртом, который покупаю в супермаркете. ❤
@user-lj7fr5dc6o 23 күн бұрын
Германское молоко 3,5%, 0,99 ц. разгреем до температура 85°С и оствлю остинет до 45°С при закритая каструля ( предотвеждает образование на поверхности пленка ). Привет из Болгария, а ето дописал из Германия ! Закваска добавляют в каструля из " старото " кислое молоко 50 г/Л. или закваска сухая по етикета.
@evelinjosefinasantiago-do8zn 22 күн бұрын
Como se hace masa madre
@lilianamamani7738 16 күн бұрын
Riquísimo, muy, muy bien explicado. Gracias!!!!
@MinelMutfak 16 күн бұрын
Thank you 🥰💐
@0.G.88. 16 күн бұрын
Умница. Точь- в точь делаю так более 30 лет. И баночки такие и встряхиваю, и в духовку. Словом - отлично👍👏
@user-wp9eq3to4o 16 күн бұрын
Для чего в духовку ставить?
@user-dd3nz1hf1j 13 күн бұрын
@@user-wp9eq3to4o Просто, удобно. Чтобы банки не занимали кухонное пространство
@MinelMutfak 3 күн бұрын
Tebrik ederim 🥰💐
@t.s.o.z.t 18 күн бұрын
Yoğurt mayalarken probiyotik kapsülün içindeki tozdan eklerseniz daha tatlı ve bol probiyotikli bir yoğurt elde edersiniz. Mayayı kaybetmediğiniz sürece aynı yoğurtla mayalamaya devam edebilirsiniz. Bu da benden olsun❤
@MinelMutfak 18 күн бұрын
Teşekkür ederim 🥰💐
@user-sz5tb5vi1k 16 күн бұрын
Спасибо за рецепт ❤,как научили так и показала ,люди !!!!будьте добрее 🎉
@user-wc4br2sc7c 15 күн бұрын
Согласна с вами. Я тоже удивляюсть с людей, заходят смотрят, поучают опыт и ни слова Благодарности. Каждый показывает своё воспитание
@MinelMutfak 3 күн бұрын
Teşekkür ederim 🥰🥰💐
@patricialuz6704 18 күн бұрын
certamente vou testar,grata
@user-wx5db8pb5z 17 күн бұрын
Uma ótima dica... Não precisarei mais comprar no supermercado..akkk. Antônio, Teresina.PI, Brazil
@lilianamamani7738 16 күн бұрын
Riquísimo, riquísimo... definitivamente riquísimo. Excelente explicación. Un abrazo desde Jujuy, Argentina.
@MinelMutfak 16 күн бұрын
Thank you 🥰💐
@marlypipin7108 8 күн бұрын
@lilianamamani7738 Me podrías explicar cómo fue el proceso? No me quedó claro. Sobre todo qué fermento usó.
@ankaradidom6015 Ай бұрын
Harika jarsey sutu alip yapacagim 👍
@semacennet5802 Ай бұрын
Jarsey sütü nerden bulucaz onu yazsaydınız.
@ahmetkenanabis4918 18 күн бұрын
Maşallah çok güzel.....
@user-fw3sq5su4g 19 күн бұрын
Так просто???Здорово!👍😀
@user-ve1le9pj2i 24 күн бұрын
Молоко хорошее даже сливки не сняты, помню было такое натуральное молоко
@gloriapereira5183 21 күн бұрын
Terminei de me escrever também dei meu like, estou amando obrigada amiga,vou fazer estou muito feliz ❤❤ Barreirinhas Maranhão Brasil
@MinelMutfak 21 күн бұрын
🥰💐
@KOSMOS_zek Күн бұрын
Спасибо большое буду пользоваться вашими советами ❤здоровья вам❤
@MinelMutfak Күн бұрын
🥰💐
@lezizyemektariflerim. 19 күн бұрын
Yoğurtlar harika oldu ellerinize sağlık 👏👏
@MinelMutfak 19 күн бұрын
Teşekkür ederim 🥰💐
@user-cl3wp6be7x 4 ай бұрын
❤Μπραβοοοοοοοοο 😊 Ηθελα παντα να φταξω γιαουρτι!❤ Απο Ελλάδα ( ΝΗΣΟ ΧΙΟ) ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕΕΕΕΕΕΕ 😊❤❤❤
@MinelMutfak 4 ай бұрын
Ευχαριστώ, πολλή αγάπη και χαιρετισμούς στην Ελλάδα 🥰💞🌺
@user-sn3up8nn8e 26 күн бұрын
Αυτό είναι ελληνικό γιαούρτι...
@novaverovero2860 Ай бұрын
Salut din Romania la noi se numeste iaurt grecesc nui nevoie de cuptor dupa ce ai pus capacul al acoperi cu un prosop lasi de seara pana dimineata este bun de servit
@MelihaDuran 22 күн бұрын
Çok az insan fırına koyuyor zaten, Türkiye'de çoğunlukla sofra bezine sarılıp 6-7 saat bekletiliyor, geleneksel yöntem beze, havluya vs. sarmak
@user-rh6zu5po1s 17 күн бұрын
В Турции тепло и без утепления. В России круглый год в квартирах холодно - лето паршивое, зимой ЖКХ экономят на нагреве помещений
@shahparsattari4927 29 күн бұрын
بسیار عالی سپاس👌👌👏👏💐💐💙💙
@aamirsyed3474 10 күн бұрын
Hi, please clarify weight or capacity of each Jar. If its 750 - 800 ml, then its fair, but if its 500 ml, then 5 ltr of milk got reduced to 3 ltr and it will surely make a rock hard yogurt.
@MinelMutfak 10 күн бұрын
Merhaba, 750 ml
@aamirsyed3474 10 күн бұрын
@@MinelMutfak Thanks for the quick response. This is very good especially considering the density / hardness of yogurt. Fantastic.
@fatimalahatigui9061 29 күн бұрын
إنه عمل جيد جدا الله يحفظك
@MinelMutfak 29 күн бұрын
Amin❤️🥰
@valerialeite2337 20 күн бұрын
O iogurte mais lindo que eu já vi em toda minha vida
@Reseptler-bw1hd 4 күн бұрын
Çok teşekkür ederim mutlaka deneyicem❤
@luzarsacdetoro903 4 күн бұрын
Top!
@sarabeyimnebiyeva9683 23 күн бұрын
ƏLLƏRİNİZƏ SAĞLIQ ÇOX GÖZƏL.
@mirjanamilenkovic876 28 күн бұрын
Koliko dugo se kuva mleko?Stos je u dugom kuvanju da ispari tecnost i ostane sto masnije mleko. Ovo je moglo mnogo krace.
@zecijakaradza6826 20 күн бұрын
Super
@daliasierragomez7006 20 күн бұрын
Hola delicioso. Quisiera una receta de mermelada. Saludos desde Medellín Colombia.
@Siyahzambak06 2 ай бұрын
Harika görünüyor
@svetlanak746 17 күн бұрын
Спасибо за ролик, для молодежи полезно, а тем, кто знает этот способ, нужно не возмущаться, а просто написать, что да, способ рабочий, мы так делаем, все получается. Спасибо автору
@MinelMutfak 17 күн бұрын
🥰💐
@Azzd_ 28 күн бұрын
Спасибо❤
@MinelMutfak 27 күн бұрын
Thank you 🥰🌺
@nurhaneguray863 18 күн бұрын
Elinize sağlık bende dün mayaladım. Süper oldu ters çeviriyorum kavanozu kımıldamıyor yoğurt kavanozdan. annem koyun sütü alıp mayalıyor aynı öyle oldu. Jersey sütten yaptım normal sütten kat kat güzel oldu.tam istediğim gibi. Yarına da 3 litre sipariş verdim kızıma da yapacağım. Çook teşekkürler. 🌹❤
@MinelMutfak 18 күн бұрын
Afiyet olsun, biz de severek tüketiyoruz hem sağlıklı hem de çok lezzetli oluyor, artık hazır almaya son 🥰💐
@230freedom 19 күн бұрын
А если еще не кипятить, а в медленноварке включить на ночь, то получится обалденная ряженка.
@marytreasure6215 16 күн бұрын
И намного вкуснее, не кислая и запах сливочный!
@jestiradjordjevic5502 25 күн бұрын
Odličan recept ❤
@user-sf8js8jd6j Күн бұрын
За такой рецепт , пожалуй подпишусь!
@MinelMutfak Күн бұрын
🥰💐
@user-ts2fp3in9u 4 күн бұрын
❤🙏Благодарю Вас за рецепт!) 🙏❤
@MinelMutfak 4 күн бұрын
🥰💐
@melikeozamac5832 29 күн бұрын
Çok lezzetli gözüküyor ellerinize sağlık kardeşim benim bende elbette bu yogurtu yapacağım inşallah
@MinelMutfak 29 күн бұрын
Teşekkür ederim 🥰 sevgiler 🌺
@user-ku4yg4qy1s 20 күн бұрын
блин, все так медленно, чуть не уснула
@user-mw4ir1gg8j 18 күн бұрын
Зачем смотришь? Спи
@user-iz8hp8oc2p 17 күн бұрын
Чем больше времени идёт ролик,тем больше денег получает автор. Считается время просмотра. У нас только от рекламы деньги,а у них от всего.
@nachnisnachala 16 күн бұрын
Я сразу включила на скорость 1,5. И то получилось медленно!
@user-wc4br2sc7c 15 күн бұрын
Есть такая ВОЛШЕБНАЯ КНОПОЧКА перемотка, и никаких проблем, а лучше поблагодарить человека, а то сидят и счиают её деньги за рекламу, стыдно (
@gulitukhlieva2626 8 күн бұрын
😂
@haticeayrac309 26 күн бұрын
Süt güzel olursa yoğurtta güzel olur
@bathabatha9680 18 күн бұрын
Thanks for sharing such a great idea with us please teach us also how to make butter ❤
@MinelMutfak 18 күн бұрын
Thank you 🥰💐
@helen8613 18 күн бұрын
Я вообще всё это в мультиварке делаю 😊вечером поставила утром готово
@elifdundar473 29 күн бұрын
Çok güzel oldu eline saglik❤❤❤
@user-povelika 25 күн бұрын
Можно не в духовку ставить, а укутать в одеяло. Если молоко не варить, а потомить в духовке до кремового цвета, а дальше все так же то получится закваска/ряженка. Правда сколько она может храниться не знаю. Съедается за 2-3 дня.
@user-yh5zk4qh1o 21 күн бұрын
В переводе написано дрожжи), думаю,вроде не видно что дрожжи,и всё таки йогурт,а я кладу ложку ,две сметаны,вместо йогурта
@user-vo1lo5zd7l 20 күн бұрын
@@user-yh5zk4qh1oя думаю, что здесь подразумевается закваска, не в прямом смысле дрожжи
@user-zo6gi8lr5e 20 күн бұрын
Смысл долгого кипячения в выпаривании лишней воды, чтобы было больше белка и йогурт (он же мацун, мацони, катык и просто кислое молоко, как называли у нас) было плотнее. Этот йогурт не питьевой. А закваска должна быть с болгарской палочкой, раньше вся сметана заводская делалась на такой закваске, а сейчвс не всегда, каждый производитель имеет свой рецепт.
@joanaalves577 12 күн бұрын
Muita informações nos comentários valiosa
@mariamatos7590 17 күн бұрын
Muy buena receta ❤❤❤
@MinelMutfak 17 күн бұрын
🥰💐
@user-wy9rz6zq7d Ай бұрын
Σπέσιαλ νόστιμο γιαούρτι
@inna8641 22 күн бұрын
А сразу в кастрюлю разве нельзя было закваску добавлять, чтобы не трясти каждую банку потом?
@user-gb3zg2ox4h 21 күн бұрын
Иностранцы, он народ такой, не ясный, не понятный!
@user-wc8tw7kf9c 21 күн бұрын
@@user-gb3zg2ox4h😂
@tatyjanachka 19 күн бұрын
Дак сказано же таким образом это можно хранить длительное время и иогурт дальше киснуть не будет, в баночках трясет с закрытыми крышечками для того, чтобы создать вакуум. Сразу видно вы баночки и не закрывали никогда раз технология вам не понятна. А этой прекрасной женщине большое спасибо, этого я например сколько лет делаю, не знала. Век живи, век учись. Благодарю моя хорошая❤
@inna8641 19 күн бұрын
@@tatyjanachka Я впрок не готовила никогда. Делаю 3 банки на полнедели. Люблю чтобы свежее было. Ну наверное у каждого свои методы и запросы.
@walkiriaveloso6850 15 күн бұрын
Maravilhoso!!!
@zeynepsezginer2650 25 күн бұрын
Bende deneyim bakalım böyle sert olacakmış güzel gorunuyor
@user-uh9os9qk5e Ай бұрын
Мы балкарцы. Это у нас называется Айран. Мы делаем также. Это наше национальный напиток. Также у къарачайцев.
@MinelMutfak Ай бұрын
Merhaba biz de Türk, bizim de milli içeceğimiz ayran, ayranı yoğurttan yaparız 🥰 teşekkür ederim Balkarlara sevgiler 🥰🌺
@katerinashinskaya6070 26 күн бұрын
И у Донских казаков с древних времён айран в жару разводили с холодной водой. Он кислый и хорошо жажду утоляет. Бабушки делали. Теперь уже наверное мало кто умеет...
@user-ib3fx8ld3z 24 күн бұрын
Кабардинцы тоже имеют такой напиток, и мы также его разбавляем холодной водой и пьем в жару. Особенно хорошо, когда йогурт с кислинкой@@katerinashinskaya6070
@user-iv3zw3lx2l 22 күн бұрын
Я, не увидела, когда она дрожжи клала и сколько.
@user-ww4kw9zo5w 22 күн бұрын
Живём в Ростовской области, и постоянно делаем, у нас называют кислое молоко или ряженка.
@MurvetSimsek-wy4wt 28 күн бұрын
Ellerinize sağlık taş gibi oldu .rahmetli annecigim yoğurt mayalarken . Sen taş ben kuş. Bir gelin aldım utandırma beni. Şıngır şıngır derdi aklima geldi paylaşmak istedim .❤❤❤ellerinize saglık çok teşekkürler.
@MinelMutfak 28 күн бұрын
Çok güzel bir tekerleme , Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun annemizin🥰🌺
@user-ds7vh4ir5m 21 күн бұрын
БЛАГОДАРЮ! 🙏❤️🍀
@Azrakikitchen 17 күн бұрын
Wow very good sharing
@MinelMutfak 3 күн бұрын
🥰💐
@SusannaKharibyan-cl5li Ай бұрын
Ապրես մի բան ել մեք սովորենք։Շնորակալ եմ։
@sengunozbayrak7442 Ай бұрын
Elinize sağlık
@MinelMutfak Ай бұрын
Teşekkür ederim 🥰
@AynurYlmaz-yp2dc 28 күн бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
@user-gr6zf7yv9s 20 күн бұрын
СПОСИБО ОГРОМНОЕ
@user-kx5pn7ym6v 7 күн бұрын
Чтобы иогурт был крепкий и не портился, его откидывают через ткань, сыворотка стекает, и потом можно хранить долго.
@user-pv9oj8vd2z 24 күн бұрын
Это не секрет😂 Всегда так заквашиваем катых , и бабушка и мама все так делали. И не нужна духовка , раньте их не было. Всегда накрывали полотенцем или одеялом.
@bakadudinakhinja Ай бұрын
Beograd Srbija lajk od baka Dudine kuhinje ♥️
@leylaokten555 27 күн бұрын
Ellerine sağlık çok güzel olmuş ❤
@MinelMutfak 27 күн бұрын
Teşekkür ederim 🥰🌺
@user-xt3kb6jt1t 18 күн бұрын
Мацони...не трясу,просто мешаю. Молодец
@Liliya126 28 күн бұрын
Почему из 5 литров получилось 3 литра? 2 литра за 10 мин выкипели?
@Kiryusha999 27 күн бұрын
Я так поняла, 5 литров нужно уварить до 3 литров. В этом и секрет такого густого йогурта. Я покупаю и использую закваски для йогурта. Надо попробовать с таким концентрированным молоком. Я еще добавляю 2,5 мл (пол чайной ложки) хлористого кальция. Закваску тщательно размешиваю в небольшом количестве молока, потом выливаю в кастрюлю, опять тщательно перемешиваю и разливаю. Мне кажется, так проще. Автору спасибо за идею!
@ad-hoc25 27 күн бұрын
@@Kiryusha999 И Вам спасибо за свой опыт 😊
@Nlyta59 26 күн бұрын
Gracias por la receta pero el titular no fue exacto pues crei que nos ibas a dar la receta del yogurt seco cortado en cubitos que se usa xa varias recetas de arroz me ilusione y me equivoqué ese yo gurt que te digo en mi pais no se encuentra y x eso me ilusione con el titular no se di fue un problema del traductor que debio poner yogurt super cremoso y aereado x ej. De todos modos muchas gracias x tu receta la cual sin duda voy hacer. Por favor si tenes idea de ese yog. que te dije x favor pásanosla que deber ser muy rico el arroz con ese yog. perdón x repetir tanto esa palabra ...valga la redundancia.❤
@zeraablaeva900 24 күн бұрын
Там написано минимум 10минут кипятить, если хотите густой , надо на медленном огне 35-45минут, чем больше выпармтся вода из молока, тем гуще получится йогурт.
@user-fs7xx6le4e 24 күн бұрын
@@Kiryusha999здравствуйте, я выпариваю постоянно молоко, но у меня в готовом йогурте сыворотка отходит, а в ролике её вообще нет. Наверное не всё показывает. И ещё, мне посоветовали добавить пектин, вот хочу попробовать.
@dididi777 12 күн бұрын
Круто очень захотелось такой сделать Будет отпуск попробую😋
@veraluciamotachcrapetz1104 17 күн бұрын
Gostei 👏🏻👏🏻
@AngelieAngelie-ek7oq 16 күн бұрын
Не могу поверить, что для кого-то этот рецепт будет открытием.
@MinelMutfak 3 күн бұрын
Merhaba, neden öyle düşünüyorsun, yoğurt yapmayı bilmeyenler için çok güzel bir fikir 🥰💐
@ruzicaruska9580 29 күн бұрын
Koliko vidim recept u opisu ne odgovara videu.U receptu stoji da na 5 l. mleka ide 2kasike jogurta (pise jogurt -kvasac a jogurt i kvasac nemaju veze jedno sa drugim) a u videu stavljate po 1 do 2 kasike jogurta u svaku teglu od 6 tegli sto znači najmanje 6 kasika jogurta.Mogli ste jogurt pomesati sa mlakim mlekom i tek onda sipati u tegle .Uoste ne vidim ni razlog de se stavi mleko u tegle pa da se u svaku teglu doda po 1do 2 kasike jogurta i zatvore i svaka tegla posebno mućka.Nije mi jasno ni sto ste tegle stavili u neuključenu rernu.Ja u vrelo mleko stavim jogugurt promesam i sipam u tegle. Tegle uvijam u ćebe i ostavljam tu tako dok se ne ohlade.Normalno je da je jogurt toliko čvrst kada na jednu teglu stavljate po 1 do 2 kasike jogurta.
@user-lz7wc5oo8p 21 күн бұрын
А можно из сливок заквасить ,точно так и будет ,а молоко ведь очень жидкоеа долго кипятить все полезное исчезает а на сливках точно так и можно заквасить .😮,👍👌
@fixfix6360 20 күн бұрын
Сливки должны быть подкисленные, иначе не получится.
@jpFr7kfdt1grsmo3 17 күн бұрын
Т.к. этот продукт очень вкусный, на сливках его делать опасно, потом в дверь не пройдёте... 😂
@user-dt1iu1wl3h 10 күн бұрын
Классно попробую сделать спасибо за рецепт
@MinelMutfak 3 күн бұрын
🥰💐
@rasimebaylan3352 27 күн бұрын
Beş kilo süte beş kaşık yoğurt çok fazla ekşi yoğurt olur.Beş kilo süte bir yemek kaşığı parmağını yakmayacak kadar soğut,yoğurda sütten azar azar katarak ekle sulandır karıştır 4 saat sonra aç mis gibi tatlı yoğurdunu afiyetle ye.Hiç şaşmaz.Köyde yaşıyoruz.Sütü inekten sağım yapılır yapılmaz yağlı süt alıyoruz.
@haticeisk6307 25 күн бұрын
İki kilo süte ne kadar koyalım cevaplarsanız sevinirim yeni süt kaynattım
@rasimebaylan3352 18 күн бұрын
@@haticeisk6307 Bir tatlı kaşığı,Bir kilo süte dolu dolu bir çay kaşığı yeterli olur.Sıcaklık önemli parmağınızı yakmayacak olacak vede iyi korunması önemli 4saat sonra açın.Eğer sıcaklık ayarlamazsanız yoğurt tutmaz.
Вкусные рецепты Ольги Ким
Рет қаралды 833 М.
Hilalin Mutfagi
Рет қаралды 4,9 МЛН
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 41 МЛН
Wahnsinnig einfach
Рет қаралды 404
Quantum Tech HD
Рет қаралды 29 МЛН
Schön und lecker
Рет қаралды 12 М.
Ich mische lecker
Рет қаралды 3,4 МЛН
Ruby Ka Kitchen
Рет қаралды 845 М.
Gözde Yemek Tarifleri
Рет қаралды 10 МЛН
Canned Yogurt ❗ It will never go bad for months 💯Make your yogurt this way and consume it for months
Minel Kitchen
Рет қаралды 1,3 МЛН
Un jour Une recette
Рет қаралды 685 М.
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 41 МЛН