Рет қаралды 21,480
Memang favorite Anak-anak makan masak kicap kan. Tapi biasa buat yang tak pedas.. Bila try buat yang pedas, satu keluarga suka!
AYAM MASAK KICAP PEDAS
👉👉Bahan² yang digunakan
Bahan tumis
*Kulit kayu manis
*Bunga lawang
*10 tangkai cili kering
*2 ulas bawang putih
*1 biji bawang besar
*6 hiris halia
*1 tangkai daun kari
*1/2 biji tomato
Bahan kisar
*1 inchi halia
*3 ulas bawang putih
*5 tangkai cili kering
*7 ketul ayam
*1 biji cili hijau
*Kicap lemak manis
*Sedikit kunyit
*Garam secukup rasa
🌼🌼Cara menyediakan
✔️Blend halia, bawang putih dan cili kering sehingga hancur
✔️Seterusnya perap ayam dengan kunyit, garam dan bahan kisar. Gaul sekata dan masukkan sedikit kicap manis dan daun kari. Perap selama 30 minit.
✔️Panaskan minyak dan tumis kulit kayu manis, bunga lawang, daun kari dan cili kering yang dah siap hiris.
✔️Bila bahan tadi dah layu masukkan hirisan halia, bawang putih dan bawang besar. Tumis hingga naik bau
✔️Kemudian masukkan tomato. Kacau sekejap dan masukkan ayam. Gaul sekata dan masukkan sedikit air. Biarkan sampai ayam masak
✔️Bila ayam dah masak masukkan lebihan bahan perapan tadi.
✔️Masukkan garam secukup rasa
✔️Akhir sekali masukkan cili hijau.
✔️Ayam masak kicap pedas dah siap 💃💃
#AyammasakKicapPedas #Ayammasakkicap #PortResepi