Азербайджанский плов. Как приготовить вкусный плов

  Рет қаралды 580,145

Кулинария. Видео рецепты

Кулинария. Видео рецепты

9 жыл бұрын

►►►Как приготовить кефир • Катык. Азербайджанская...
►Ингредиенты: → (Мясо для Азербайджанского плова • Мясо для Азербайджанск... )
180 гр.сливочного масла
150 гр. кураги
100 гр. изюма
1 ст. ложка сахара
3 - яйца
2 ст. ложки домашнего кефира
500 гр. длинного риса-( хорошего качества )
шафран или куркума,
соль, перец по вкусу..
►Мясо для Азербайджанского плова • Мясо для Азербайджанск...
►Как приготовить кефир • Катык. Азербайджанская...
-----------------------
► Plov. Toy-bayram aşı • Plov. Toy-bayram aşı
►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ НА KZfaq / @kulinariya-
►АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ кухня • АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ кухня
►САЛАТЫ • Салаты
►ПЕРВЫЕ блюда • Первые блюда
►ВТОРЫЕ блюда • Вторые блюда
►СЛАДОСТИ • СЛАДОСТИ
►ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА
►ВАРЕНЬЕ, джемы, компоты • ВАРЕНЬЕ, джемы, компоты
►ТОРТЫ, ПИРОГИ • Торты пироги
►КЕКСЫ, РУЛЕТЫ • КЕКСЫ, РУЛЕТЫ
►ВСЕ ИЗ КУРИЦЫ • ВСЕ ИЗ КУРИЦЫ
►РЫБНЫЕ БЛЮДА • РЫБНЫЕ БЛЮДА
►Овощные блюда • Овощные блюда
►Блюда из картофеля • Блюда из картофеля
►МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА • МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА
►ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА • ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
►ЗАВТРАКИ • Завтраки
►РАЗНОЕ • РАЗНОЕ
►БЛИНЫ, оладьи, сырники, пирожки • БЛИНЫ, оладьи, сырни...
►Как приготовить • Как приготовить
►Праздничная еда • Праздничные блюда
►Все плейлисты / @kulinariya-
► Канал на Азербайджанском языке / @azeri-
-----------------
Композиция "We Always Thought the Future Would Be Kind of Fun" принадлежит исполнителю Chris Zabriskie. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: chriszabriskie.com/darkglow/.
Исполнитель: chriszabriskie.com/
----- ----- -----

Пікірлер: 354
@kulinariya-
@kulinariya- 6 жыл бұрын
Мясо для Азербайджанского плова kzfaq.info/get/bejne/a55idNl706vRqJc.html
@user-fl1cz2xe2t
@user-fl1cz2xe2t Жыл бұрын
Это не Азербайджанский плов а лезгинский
@oa494
@oa494 3 ай бұрын
Я русская, но признаю, что кухня в Азербайджане одна из лучших.Культ еды.Там , даже черный чай, имеет особый привкус.Men severem Azerbaijan!
@kd9444
@kd9444 2 жыл бұрын
Я абсолютно согласна, самый лучший плов готовят в Азербайджане, особенно сладкий. И не только плов , там много вкусностей . Спасибо, что поделились рецептом . !!!🤗👍👍😍👏👏👏🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌹🌹🌹
@Thomas-qf6bf
@Thomas-qf6bf Жыл бұрын
Обожаю азербайджанский плов! Несравнимый по вкусу!❤️🙏🏻💖
@user-fl1cz2xe2t
@user-fl1cz2xe2t Жыл бұрын
Это лезгинский плов который живут в Азербайджан
@ukraine1405
@ukraine1405 8 жыл бұрын
пробовала плов у подруги азербайджанской, обалдеть.готовила она его с мясом.мясо тушила с луком и. с курагой и кишмишом.рис тоже такой был.влюбилась в этот плов с первой ложки
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+Лиля , я рада что Вам понравилось!
@user-zp3kd9ph9e
@user-zp3kd9ph9e 7 жыл бұрын
Лиля казмак
@user-kl8id2mn3p
@user-kl8id2mn3p 3 жыл бұрын
Самый лучший плов, готовят в Азербайджане!!!)
@user-pi7ef8gy7l
@user-pi7ef8gy7l 6 жыл бұрын
Самый лучший плов Азербайджанский.Если готовит его правильно как моя мама бабушка готовит вкусно,Обожаю.
@user-ze8ij8ok2j
@user-ze8ij8ok2j Жыл бұрын
Кто будет ругаться,сразу говорю,детство было в Баку,сказочное,как сейчас помнится😊
@sabinasaidova5198
@sabinasaidova5198 6 жыл бұрын
Своя родная кухня всегда самая вкусная))
@alenakondakova7959
@alenakondakova7959 8 жыл бұрын
А узбекский плов это вкусно тоже... Не спорю, но наш АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ все-же самый вкусный!!!!!!! Больше всего люблю сябзи)))
@user-bq9so6qs3l
@user-bq9so6qs3l 6 жыл бұрын
Alena Kondakova САМИ МЕНШИ 190 РОЗНЕ ПЛОВ АЗЕРБАЙДЖНСКИ ЕСТЬ САМИ КУСНЕ ПЛОВ ДАЖЕ МИРА НЕТЬ ТОКОЯ ПЛОВ
@user-of8kv5jx9t
@user-of8kv5jx9t 6 жыл бұрын
Alena Kondakova вы не слишком увлекайтесь. Сегодня он танцует джаз а завтра родину продаст. Слыхали? Или нет?
@yunsulsulyun7274
@yunsulsulyun7274 5 жыл бұрын
@@user-bq9so6qs3l Сами поняли что за чушь написали?
@user-fo2cm1zd7b
@user-fo2cm1zd7b 5 жыл бұрын
Спасибо! Sağ ol!
@user-bd3ij4op5k
@user-bd3ij4op5k 4 жыл бұрын
У узбеков он очень жирный + моркови много. Возможно не привык я к такому плову. .
@annakuder9756
@annakuder9756 2 жыл бұрын
Спасибо за видео.Самый.вкусеый плов..Мои подружки Азербайджан готовят его на праздники.Супер.
@tamerlangasanli9624
@tamerlangasanli9624 8 жыл бұрын
я люблю нашу родную азербайджанскую кухню
@user-zp3kd9ph9e
@user-zp3kd9ph9e 7 жыл бұрын
Tamerlan Gasanli мне понравился плов и его приготовлено особенно казак с рисом без муки и оформлено красиво приготовлю так большое спасибо за ролик
@user-zp3kd9ph9e
@user-zp3kd9ph9e 7 жыл бұрын
Tamerlan Gasanli извините так комп пишет казмак
@user-xy1ul2tc1r
@user-xy1ul2tc1r 9 ай бұрын
Я готовила первый раз, совсем немного рис переварила,хотя и 10 мин ,как в рецепте... с мясом ,с изюмом, курагой и клюквой сушёной. Очень и очень вкусно. Только очень долго. Лук два часа парить, мясо варить.... но это того стоит. Конечно в Азербайджан ском ресторане все гораздо проще..😊 заказал и готово!!😂
@user-fq5mj5ul7m
@user-fq5mj5ul7m 2 ай бұрын
Спасибо вам большое! Готовлю третий раз. Очень вкусно! Здоровья вам и всего самого наилучшего!
@user-gm6ei2kf6z
@user-gm6ei2kf6z 7 жыл бұрын
Я люблю азербайджанкий плов
@user-oo2gm5jl8v
@user-oo2gm5jl8v 7 ай бұрын
Я тоже индийский длинный рис. Наш плов самый вкусный и красивый
@user-kf9et3kc4z
@user-kf9et3kc4z 9 жыл бұрын
Супер! Не понимаю тех,кто поставил дизлайк,такому шедевру.
@user-ut9po6zc6r
@user-ut9po6zc6r 8 жыл бұрын
Они сами себя не понимают)))
@sadamuradova8270
@sadamuradova8270 5 жыл бұрын
Я поставила дизлайк ,потому что я уже 40 лет готовлю плов , но такой плов вижу впервые . Во первых плов в эмалированной кастрюле не готовится ,во вторых сухофрукты в воде не варится ,а слегка жарится в масле , потом на маленком огне тушится вместе с отварным и слегка прожаренным мясом , каштанами и жареным луком , сахар вообще там место не имеет. А в третьих такой казмах делают на быструю руку когда для семьи готовят ,настоящий казмах делают из тонинких лавашей. Еще очень много куркумы и шафрана. Рис почти оранжевого цвета ,а должен быть белого сверху немного желтего цвета для красоты и шафранного аромата. Это я вам говорю , как повар с 40 летним стажем. Не хочу вас обидеть ,но не надо импровизировать такое коронное блюда , этим вы вводите в заблуждение тех ,кто незнает что такое Азербайджанский плов. Можно было назвать видео " Одинь из разновидностей Азербайджанского плова" или же "легкий плов на быструю руку".
@baykal2168
@baykal2168 5 жыл бұрын
@@sadamuradova8270 я тоже об этом хотела написать.
@user-vg1nq6pe9h
@user-vg1nq6pe9h 5 жыл бұрын
@@sadamuradova8270 подскажите пожалуйста вы замачиваете рис басмати, сколько и в какой воде?
@sadamuradova8270
@sadamuradova8270 5 жыл бұрын
@@user-vg1nq6pe9hрис басмати ,самый послушный рис ,даже ребенок может из этого риса плов сварить. Если хотите ,чтобы рис больше увеличился в размере ,тогда замачивайте в холодной или теплой воде не имеет значения. Только добавьте в воду 1 ст . ложку соли поваренной. А в принципе можно и без замачивания. Воду наливаете столько ,чтобы рис совсем покрылся.
@gulnarasultanova3737
@gulnarasultanova3737 Жыл бұрын
Самый лучший плов у нас в Баку так готовила моя мамочка срасибо
@dima3000dima
@dima3000dima 6 жыл бұрын
интересно, очень интересно! спасибо за рецепт
@aurangzebmogol9472
@aurangzebmogol9472 7 жыл бұрын
просто с сухофруктами это Ширинплов то есть сладкий плов, а когда с сушоной альчой, с мясом, с каштаном и курагой это уже Туршуговурмалы плов или же Байрамплову то есть плов приготовленный на праздник.
@TheMishkind
@TheMishkind 7 жыл бұрын
Чертовски интересно !!! Спасибо !
@user-li2xl8xh1s
@user-li2xl8xh1s 6 жыл бұрын
Вот оно, настоящий плов. Повторяю - НАС-ТО-ЯЩИЙЙЙЙ. Легендарный наш плов. Азербайджанский. Спасибо за ролик.
@aminasalieva6536
@aminasalieva6536 2 жыл бұрын
аля азербайджанский плов , ну есть можно !!!! поработать над ошибками !!! удачи!
@azzaz1904
@azzaz1904 5 жыл бұрын
казмак получился 👍супер.только курагу мы сначала заливаем кипятком оставляем на 30мин.затем обжариваем на масле😊.Удачи Вам 😙
@telmanmhrrmov1840
@telmanmhrrmov1840 2 жыл бұрын
Эта когда курага немного суховатая. Эсли она мягкая нет нужды замачивать
@apsherontv852
@apsherontv852 3 ай бұрын
А не лучше слегка помыт в воде и не обжаривать в масле, а слегка варить курагу на малом огне??? Тогда все ценные качества сухофруктов, останутся !!!! Гурман
@dilya79
@dilya79 3 ай бұрын
Супер, здоровья рукам, я гарнир слоями отв.,мясо , топл,масло ,сухофрукты лук тонко полукольцами и заливаю чуть мясным бульоном ❤, 😊
@serj365tsay4
@serj365tsay4 11 ай бұрын
Я пробовал Азербайджанский плов сладкий еще с каштанами, нормалек, еще плов с индейкой, тоже номуль, это ведь еда и к ней нужно подходить с душой... Ещё не помешает сказать АБРАКАДАБРА
@user-bl8bv9vo8h
@user-bl8bv9vo8h 3 жыл бұрын
Большое Спасибо за великолепные рецепты азербайджанской кухни
@user-fd5qr9cw5q
@user-fd5qr9cw5q 8 жыл бұрын
Огромное спасибо за плов, очень вкусный...
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+Гриша Вылегжанин , благодарю!
@moypapavasya2999
@moypapavasya2999 9 жыл бұрын
а где каштаны и мясо? курагу и изюм на масле обжаривают..а не варят
@user-dr8be5me5d
@user-dr8be5me5d 7 жыл бұрын
Это плов для рабочей столовой на производстве, там мяса не бывает! Каштанов нет :)) Так ведь на вкус и цвет ... это то же чистый плов, без потрясающих желудок и аппетит добавок к плову... :)
@alkab6940
@alkab6940 7 жыл бұрын
Сколько диванных экспертов набежало,каждый эксперт в области плова.
@user-dr8be5me5d
@user-dr8be5me5d 7 жыл бұрын
"Сколько диванных экспертов набежало,каждый эксперт в области плова."... ::))) Это НЕ эксперты! Это Вы - ЭКСПЕРТЫ по РАЗЛОЖЕНИЮ ТРАДИЦИОННЫХ НАЦИОНАЛЬНЫХ ПРИГОТОВЛЕНИЙ РАЗНЫХ НАРОДОВ! :))
@user-rr4tw9xo5f
@user-rr4tw9xo5f 5 жыл бұрын
Где каштан мясо черныслива))))
@Aleksander134L81
@Aleksander134L81 5 жыл бұрын
Это называется Ширин - плов, (сладкий плов). Он готовится именно так, курага и кишмиш.
@erl.111me
@erl.111me 2 жыл бұрын
Очень подробный рецепт, спасибо 👍👍👍
@kulinariya-
@kulinariya- 2 жыл бұрын
Благодарю!
@user-wh2pu9jb6m
@user-wh2pu9jb6m Жыл бұрын
Большая благодарность за Вашу Работу! 👍
@user-xm2jj8xi4c
@user-xm2jj8xi4c 4 жыл бұрын
Классно, спасибо)
@elybell5350
@elybell5350 8 жыл бұрын
классно и красиво и вкусно выглядит 😍😍 какая кому разница в какой кострюле она готовит,это ещё уметь надо в такой кострюле такой красивый газмак готовить,некоторые и в казане кашу делают. респект и уважуха Вам!
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+Ely Bell, огромное Вам спасибо за хороший комментарий!
@nigorakurbanova730
@nigorakurbanova730 7 жыл бұрын
Я сама работаю поваром. Готовила много раз плов Азербайжанский. Особенно мне нравиться традиционный ( Шах Плов ))) гости нашего ресторана очень обожали этот плов и сама люблю готовить с аппетитом.
@kulinariya-
@kulinariya- 7 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
@user-iq1xq5xv5s
@user-iq1xq5xv5s 9 жыл бұрын
Очень интересный плов
@user-kk7yh7el5b
@user-kk7yh7el5b 4 жыл бұрын
Спасибо! Видео снято как медитация, смотришь и релаксируешь). Надо будет попробовать, смешанный рис с яйцом и кефиром - так приготовленный, для меня новое открытие. Большое спасибо.
@pavelpashkovskl3376
@pavelpashkovskl3376 8 жыл бұрын
Умничка!!!!!!!!!без суеты и лишнего моразма! !!!!! Отдельное спасибо за музыку!!!!!!!!!!!
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+Pavel Pashkovskl, огромное Вам спасибо! Благодарю!
@user-br8xw8do4n
@user-br8xw8do4n 3 жыл бұрын
تبارك الله عليك أختي 👍🤲🤲🤲👆💕💕💕💕👍👆
@user-yp1cn1dj8t
@user-yp1cn1dj8t 7 жыл бұрын
Спасибо за такой прекрасный рецепт
@kulinariya-
@kulinariya- 7 жыл бұрын
Благодарю!
@user-cx3yv5mm6f
@user-cx3yv5mm6f 3 жыл бұрын
Спасибо большое 😘 за рецепт все очень очень быстро и понятно ❤️ ❤️ ❤️ вам здоровья крепкого и счастья 😘 😘 😘
@user-ep9ds7gk6y
@user-ep9ds7gk6y 7 жыл бұрын
пожелания ЗДОРОВЬЯ жителям Гегам Закатала район я скучаю по вам !
@user-ut9po6zc6r
@user-ut9po6zc6r 8 жыл бұрын
Ой как вкусно ))) Спасибо за видео !!! Как Вы хорошо объясняете правописанием !!! Молодец вам !!!
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
Благодарю!
@lalaalieva6137
@lalaalieva6137 7 жыл бұрын
спасибо все что мне нужно было записала себе. Удачи вам
@kulinariya-
@kulinariya- 7 жыл бұрын
Благодарю!
@user-eo3op3gf4v
@user-eo3op3gf4v 5 жыл бұрын
Отлично. 🌹
@user-bl9zp6le9e
@user-bl9zp6le9e 6 жыл бұрын
Молодец,супер .
@suhelagazadetm8970
@suhelagazadetm8970 8 жыл бұрын
газмак просто супер получился
@user-dz9jl9uk7i
@user-dz9jl9uk7i 5 жыл бұрын
газмак я думала это посуда в чем должен готов плов.а я.пробовала такойже сладкий плов только с говяжиной .жар.напишите правильный рецепт не жадничайте.со всеми вашими секретами.
@Ivanova-ro1wp
@Ivanova-ro1wp 2 жыл бұрын
Супер казмах!и молодец,в обычной кастрюле сделала!
@alenakondakova7959
@alenakondakova7959 8 жыл бұрын
Супер!!!
@valeriiratmir3664
@valeriiratmir3664 9 жыл бұрын
мммм...как вкусно слюньки потекли! ;)))
@kulinariya-
@kulinariya- 9 жыл бұрын
Djamelya Dj благодарю :-)
@aminasalieva6536
@aminasalieva6536 2 жыл бұрын
мальчишки красивые на аватарке ! удачи!
@user-rh6il2xd5q
@user-rh6il2xd5q 8 жыл бұрын
спосибо Азербайджанским поварам.😘
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
Благодарю.
@Bakinskiy72
@Bakinskiy72 7 жыл бұрын
Ай джан)))) Супер))))
@dreams733
@dreams733 6 жыл бұрын
Супер!))
@drakedrake2702
@drakedrake2702 7 жыл бұрын
Супер!
@nataxalilova3107
@nataxalilova3107 7 жыл бұрын
Аромат плова чувствуется,--красиво, вкусно,полезно,--браво!
@kulinariya-
@kulinariya- 7 жыл бұрын
Благодарю!
@zinaidaguseff910
@zinaidaguseff910 7 жыл бұрын
Кулинария. Видео рецепты
@user-ix5tp1xi1m
@user-ix5tp1xi1m Жыл бұрын
хороший рецепт.я украинка,но замужем за азербайджанцем 25 лет.по этому рецепту готовлю уже 5 лет.мужу и его родне нравится.спасибо за доступное разьяснение к рецепту.дай Бог всем мира!!!
@user-db6yw9gt2v
@user-db6yw9gt2v Жыл бұрын
..
@user-gh4rj1ry8r
@user-gh4rj1ry8r 8 жыл бұрын
kak mojno ne lyubit naw plov?AZERBAYDJANCI PRIVET IZ BAKU)
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+ляка бяка, благодарю!
@gulnaramuradova6683
@gulnaramuradova6683 8 жыл бұрын
спасиба очень правильна готовит очень вкусна
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+Gulnara Muradova и Вам спасибо!
@jeronimo6867
@jeronimo6867 7 жыл бұрын
я балдею от ваших рецептов
@kulinariya-
@kulinariya- 7 жыл бұрын
Благодарю!
@user-ze8ij8ok2j
@user-ze8ij8ok2j Жыл бұрын
А жили на пр.Ленина,напротив дома армии.Арменикенд.Во дворе был полный интернационал,и все дружили.А у меня был друг Маис Саидов,и я его нигде в сетях найти не могу,вдруг кто то знает?
@azeri9437
@azeri9437 4 жыл бұрын
АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ПЛОВ ❤ 🇦🇿
@user-bg9bj4pr9e
@user-bg9bj4pr9e 8 жыл бұрын
моя мама делают все так. Мне нравится ваш видео. Вы очень умелые кулинарка
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+ирада мамедли, благодарю за хороший комментарий!
@aisauleshakimova1238
@aisauleshakimova1238 8 жыл бұрын
аппетитно😊
@islammirzabalayev2180
@islammirzabalayev2180 6 жыл бұрын
MashaAllah super
@user-iv4so3ry7d
@user-iv4so3ry7d 4 жыл бұрын
Вкусный очень! Спасибо за рецепт! Пробовала у знакомых азербайджанцев,но неудобно было спросить рецепт... Кстати,она говорит: "кострула"....
@user-we2oi8tr2h
@user-we2oi8tr2h 7 жыл бұрын
вот это я понимаю досконально все спасибо
@kulinariya-
@kulinariya- 7 жыл бұрын
Благодарю.
@user-xj9sf4to4u
@user-xj9sf4to4u 3 жыл бұрын
Приготовила по вашему рецепту , с первого раза все получилось , спасибо вам огромное !!!!
@it9033
@it9033 6 жыл бұрын
возни конечно много, но похоже вкусно, надо попробовать приготовить,спасибо за рецепт
@apsherontv852
@apsherontv852 3 ай бұрын
Ok;
@salmasalman6990
@salmasalman6990 8 жыл бұрын
That was very delicious I liked. :-)
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+salma salman, Thank you!
@liliaandriasova2011
@liliaandriasova2011 8 ай бұрын
Красиво как в калейдоскопе.
@v5lbohbav898
@v5lbohbav898 4 жыл бұрын
Попробую
@yanalerner6571
@yanalerner6571 2 жыл бұрын
Самый вкусный плов это азербайджанский. Самая вкусная еда
@aidakaa4461
@aidakaa4461 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт , искала именно этот казмак как моя мама готовила 😍🙌
@fidanqurbanova9581
@fidanqurbanova9581 8 жыл бұрын
Вот как раз....такие рецепты.....сейчас праздник .....надо приготовить вкусный плов....но не сладкий..с курицей.
@user-ur6jz8dx3n
@user-ur6jz8dx3n 9 жыл бұрын
sposibo u azerov vse vkusno
@user-eo3op3gf4v
@user-eo3op3gf4v 4 жыл бұрын
Сахар в сухофрукты не надо класть, так как и так фрукты сладкие
@MichaelNazlukhanov
@MichaelNazlukhanov 8 жыл бұрын
Спасибо!
@valehqafarov5686
@valehqafarov5686 7 жыл бұрын
Michael Nazlukhanov
@user-th4mo8fh3m
@user-th4mo8fh3m 7 жыл бұрын
аффигенно
@sevdadastan6919
@sevdadastan6919 Жыл бұрын
Mende Türk azerisiyim aman hiç bilmem efsane olmuş eline sağlık
@paskalking
@paskalking 8 жыл бұрын
супер......👍🌟👍👍🌟👍🌟👍🌟👍
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+ANAR V. Благодарю!
@svetlanaamaxanova6883
@svetlanaamaxanova6883 10 ай бұрын
Спасибо
@pehmanamustafayeva9618
@pehmanamustafayeva9618 9 жыл бұрын
Ой я пасматрела в меню где вы наши азарбачанские блюда гатовите и не мала блюд ойй я рада пасиба вам што быбираете наши блюда очень признателена вам имя не знаю ну всеравно спасибо
@zinaidaguseff910
@zinaidaguseff910 7 жыл бұрын
Pehmana Mustafayeva
@user-yh6pq6jl9k
@user-yh6pq6jl9k 6 жыл бұрын
Я ПРОБОВАЛА ТАК ГОТОВИТЬ ВКУСНО .
@user-ih4bo9yb1b
@user-ih4bo9yb1b 2 жыл бұрын
Ма ша Аллагь .
@bayrammammadli6724
@bayrammammadli6724 7 жыл бұрын
Super 😍👌
@madam96
@madam96 7 жыл бұрын
Пишу для умников!!!! Во-первых в каждых регионах готовят по всякому в азербайджанской кухне существует больше 100 видов пловов!!!! Она же не написала "НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ" И хватит умничать,попробуйте вы так приготовить,тогда уже ворчите 😐 Всего доброго
@AYKATV
@AYKATV 6 жыл бұрын
М M В Азербайджане всего то 1 вид плова) Ne didiyivi eşidirsən? 100 plov bizde hardandı?
@efqanesgerzade3957
@efqanesgerzade3957 6 жыл бұрын
FELLI Sen 1 plov ta iyirsansa bu o demek deyil ki Azerbaycanda 1 pliv novu var.Hec olmasa Azerbaycan mulinariyasi kitabina bax.Senin kimilere deyirler gormemis.
@sabuhiahmadli5084
@sabuhiahmadli5084 5 жыл бұрын
FELLİ 100 vid plov sözgəlişi deyib.Adi plov,Şah plov,döşəməli,lobyalı və s.elə mən 10 vid plovun adını çəkərəm.
@sofiiaellas5105
@sofiiaellas5105 5 жыл бұрын
Каждый привык своей кухне,но знать для разнообразия как готовят в других странах и пробовать это стоит,да очень впечатляет,надеюсь у меня получится,очень нравятся разные рецепт готовки блюд,автору РЕСПЕКТ!
@SuleymanAkhundov
@SuleymanAkhundov 5 жыл бұрын
Набрел на это видео сегодня. Да, вопросы есть по процессу, рис кажется недостаточно рассыпчатым (посмотрите у Сталика если что), да и вид эмалированного тазика смутил - понятно что не у всех есть дома настоящий казан, но вот эмалированная посуда, а тем более тазик для стирки здесь неуместен. Согласен что у всех есть свои приемы и подходы, но при этом всегда есть определенные правила которые нарушать не надо. Да, а насчет разнообразия пловов - согласен. В большинстве разновидностей азербайджанского плова основной компонент - рис (это в принципе и есть плов) - готовится практически одинаково, а отличаются эти виды плова коурмой - той самой добавкой к плову. Коурма готовится из разных видов мяса (баранины, говядины, крольчатины, а также более экзотических типов, например мяса нутрии), птицы (курицы, гусей, уток, индюшек, фазанов, ...) и даже рыбы (например кутум). Кроме типа мяса используемого в коурме, отличается коурма прежде всего общим оттенком вкуса - от нейтральной, до сладкой или кислой основы (засчет добавления фруктов, орехов, бобовых и зелени). Конечно наиболее известен за пределами Азербайджана а основном классический плов со сладкой коурмой из баранины с сухофруктами, но на этом мир азербайджанского плова не заканчивается. Кроме классики, у нас дома всегда были популярны например плов с лобией (такая мелкая белая фасоль с черным пятном на боку), а также плов с рыбой кутум. Очень советую.
@laleazeri3434
@laleazeri3434 7 жыл бұрын
super👍👍👍👍
@churamuri
@churamuri 8 жыл бұрын
Не обижайтесь, но это не азербайджанский плов. Рис перед варкой вообще 3 часа выдерживают в воде. А сухофрукты полчаса вымачивают без всякого сахара и потом не варят, а жарят. Для газмака тут использовали странную кастрюлю по типу миски, а нужен газан. И газмак какой-то странный и почему-то только на дно его положили.
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+churamuri, про казан, сухофрукты и рис я уже писала (в комментариях), прочитайте. Последняя строка вашего комментария мне не понятна (почему-то только на дно его положили). Газмак должен быть на дне казана, по-другому никак.
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+Жанна Гусейнова , благодарю!
@user-pu4tl7vd3e
@user-pu4tl7vd3e 8 жыл бұрын
+Кулинария. Видео рецепты спасибо вам большое...очень вкусно..муж в восторге
@user-fd5qr9cw5q
@user-fd5qr9cw5q 8 жыл бұрын
+Кулинария. Видео рецепты: Спасибо
@nikolaykrikov5752
@nikolaykrikov5752 6 жыл бұрын
churamuri а его только на дно и кладут газмах
@user-yg7ni6ev8k
@user-yg7ni6ev8k 9 ай бұрын
Спасибо вкусное приготовление, но надо иметь какое терпение смотреть. Умирающее приготовление, что заторможенность.
@shantilove4357
@shantilove4357 Жыл бұрын
Мой самый первый раз я приготовила плов благодаря вам. Думала что никогда не научусь такому искусству. Но, получилось очень хорошо. До сих пор удивляюсь. :) Спасибо вам. 😇⚘💖
@tunarhesenov2556
@tunarhesenov2556 8 жыл бұрын
sto eta za pesni.plov ocen vkusna paxoj.spasiba za rabotu.
@kulinariya-
@kulinariya- 8 жыл бұрын
+Tunar Hesenov, благодарю!
@AnnM223
@AnnM223 8 жыл бұрын
Сахар зачем добавлять к сухофруктам, они и так ужасно сладкие
@elenakuznetsova8266
@elenakuznetsova8266 7 жыл бұрын
Ммммм... Как это вкусно! обожаю азербайджанский плов! а есть у вас рецепт плова с мясом, с каштанами?
@kulinariya-
@kulinariya- 7 жыл бұрын
Только хотела ответить, но Вы уже сами нашли.
@user-jn4ef5jt3i
@user-jn4ef5jt3i 5 жыл бұрын
Не слушайте никого. Отличный плов получился и казмах👍👍👍👍👍
@sagittarius-81-uliana
@sagittarius-81-uliana 2 жыл бұрын
Сготовила дважды. В первый раз не получилось. Поняла свои ошибки. 1) рис басмати оптимален. Можно жасмин. 2) яйцо должно быть одно, а не три. Три яйца!!! Это полведра жидкости, плюс рис для корочки, в результате получается очень много смеси. 3) казан с толстыми стенками, обливной. Он оптимален 4) полотенце не использовала. В первый раз остался желтый круг от испарений куркумы. 5) рис варила до полуготовности.
@garaymiriyev
@garaymiriyev 2 жыл бұрын
Липкий плов как каша ))) масло не нужно было добавить так рано . Нужно было перед тем как снимаешь казан с огня вот тогда нужно было добавить масло ...))) Вообщем на ТРОЙКУ ))))
@apsherontv852
@apsherontv852 3 ай бұрын
Я бы сказал четверку с минусом??
@user-xs9jg8nl5m
@user-xs9jg8nl5m 7 жыл бұрын
я очен люблю плов
@user-bq9so6qs3l
@user-bq9so6qs3l 6 жыл бұрын
Маг Магазин ПРЕД БАКУ
@user-db5px8ok6o
@user-db5px8ok6o 3 жыл бұрын
Аж есть захотелосььь
@AfsFas-Ackoaaw
@AfsFas-Ackoaaw 4 жыл бұрын
english comments are great. i love english comments
@user-yw5nv8ky5m
@user-yw5nv8ky5m 7 жыл бұрын
Подписалась!)...Это ж сколько разновидностей плова в Азербайджане существует??))) Спасибо за видео!)
@kulinariya-
@kulinariya- 7 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо! Добро пожаловать на мой канал!
@pasulovaketrin2397
@pasulovaketrin2397 7 жыл бұрын
Кулинария. Видео рецепты скажите пожалуйста вы на эмалированном кастролки готовите плов?
@kulinariya-
@kulinariya- 7 жыл бұрын
Да, но иногда.
@playallahagedenyolsevgiyil9885
@playallahagedenyolsevgiyil9885 7 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-tb1zi6xh4v
@user-tb1zi6xh4v 7 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
Вкусный и быстрый рецепт сладкого плова !
25:20
В гостях у Нонны
Рет қаралды 156 М.
Готовим с шефом: Шах-плов
11:11
Кухня Кавказа
Рет қаралды 274 М.
Дибала против вратаря Легенды
00:33
Mr. Oleynik
Рет қаралды 5 МЛН
HOW DID HE WIN? 😱
00:33
Topper Guild
Рет қаралды 40 МЛН
Пробую самое сладкое вещество во Вселенной
00:41
I CAN’T BELIEVE I LOST 😱
00:46
Topper Guild
Рет қаралды 105 МЛН
Рецепт Азербайджанского ШАХ-ПЛОВА
7:51
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 775 М.
TURŞU QOVURMA PLOVU.
13:59
Elmira Gadirova
Рет қаралды 280 М.
Варенье абрикосовое
2:14
Нина Овечкина
Рет қаралды 43 М.
Рис для гарнира.  Азербайджанская кухня
4:18
Кулинария. Видео рецепты
Рет қаралды 11 М.
Дибала против вратаря Легенды
00:33
Mr. Oleynik
Рет қаралды 5 МЛН