白酒有什么好喝的？一个视频看懂白酒【白酒入门科普】
Рет қаралды 253,134
2 жыл бұрын基本可以算是全网最全最简洁的白酒入门科普之一，建议收藏！
@kunzhang3962 5 ай бұрын
不错，讲解透彻不啰嗦
@kch5025 4 ай бұрын
亲和力好，自然流畅的风格，挺好！
@allenchen5297 2 жыл бұрын
干货视频最爱！
@wenbinzhao5629 5 ай бұрын
小姑娘讲得真好
@RobertDeNi Жыл бұрын
希望白酒能够出更多的视频，详细介绍一些受欢迎的香型。
@user-hr2fo7fg4x 2 жыл бұрын
说得太好了！Sophia小姐姐加油啊💪
@jimyyangsz 4 ай бұрын
做这个视频的成本也挺高，支持一个
@wdaqun 2 жыл бұрын
学到了，谢谢！
@user-eu3yo4wg4c 5 ай бұрын
酱香应该是近年来最混乱的酒型了，和之前流行的浓香一样。反观清香型，一直是稳步增长，没有如此乱象。我个人最喜欢瓶子坊和丰谷，清香型喜欢汾酒和红星（源升号），前者算是四川名酒，虽然被收购了，但是瓶子坊的瓶子真好看啊，背靠全兴的老窖池，酒质也不差。后者算能越级打的地方品牌了，丰谷的特曲和老的酒王都很能打。汾酒就不说了，清香型的代表，也是目前有记录以来获奖含金量最高的名酒。而且汾酒历经这么久，没有断过传承。红星的源升号也很能打，我个人不喜欢魁盛号因为瓶子不好看。
@user-yp5tt7uv8m 2 жыл бұрын
我不是打广告，浓香型白酒，泸州老窖真是性价比之王。 国窖1573没喝过，泸州老窖特曲酒‘我个人口感，觉得已经不比五粮液差了，五粮液会更冲更辣些。 泸州老窖头曲酒，香度较泸特差些，喝下去回味比泸特更苦涩一点，其它方面都很棒，吊打其它百元级别的口粮酒。
@jyan4667 Жыл бұрын
泸州和五粮液没具体的可比性 这个看个人口感 五粮液的特点是爆香 泸州最大的特点是甜顺 适口为珍吧 ！
@Steven_980 Жыл бұрын
我觉得泸州老窖二曲就已经不错了
@cheng-gangwang1557 Жыл бұрын
国家级八大名酒都很好，只是后来发展路线不同，出现了不同的品牌影响力，价格也拉开了。茅台，五粮液，泸州老窖，汾酒，古井贡，剑南春，董酒，西凤酒。还可以加上全兴大曲，洋河大曲。后来确实也有了一些后起之秀，比如酒鬼酒。
@shantou Жыл бұрын
1573真的好喝，我不怎么喝白酒，但喝1573会上瘾
@leonidasspartan9412 4 ай бұрын
讲得好，👍
@weishen9009 5 ай бұрын
谢谢，收藏了。
@jerrylee6197 4 ай бұрын
喜欢窖味，五粮液口粮酒绵柔尖庄非常不错，还有兼香型小郎酒，喝过很多威士忌，好喝的贵，白酒性价比高
@timlq6864 Жыл бұрын
好的白酒真的好喝🎉
@stevenlook8176 Жыл бұрын
小姑娘讲得好！我多年关注酒文化，你是第一个上档次的讲中国酒文化的！
@user-ff6yt2ot1q Жыл бұрын
@@dgagadga 喝过水的人也都死了
@MKF1205 2 жыл бұрын
这集不错。
@eddieew4221 Жыл бұрын
第一眼看, 脸盘子好大,再看,有点好看. 越看越好看是怎么回事。(后面是微醺了吗哈哈哈
@hitpisces 2 жыл бұрын
青花郎也很有诚意了啦~
@formermythgoo1393 2 жыл бұрын
白酒博大精深，可以做个系列来介绍吧？
@yk6474 2 жыл бұрын
小姐姐讲的很好, 美中不足的就是桌上差碟花生米。喝白酒干喇，也是够拼的。
@jialiuele Жыл бұрын
混子哥的漫画比这个讲的明白多了，这个基本是广告啊
@zechengliang1875 2 жыл бұрын
四川明江 不错哦，在美国卖酒店就可以买到。
@ponycheng8933 Жыл бұрын
爱上你了！
@user-un4nk6fk8n Жыл бұрын
腮帮子好可爱
@user-zy5yi3sj5y 2 жыл бұрын
这个好！！！
@jiaqiangzhong3218 2 жыл бұрын
为了你的米，点个赞！
@holidayy4698 5 ай бұрын
多做白酒视频 谢谢
@xiangfeiwang6346 4 ай бұрын
😂🎉❤厉害👍
@wongeric7245 5 ай бұрын
去日本有专门卖酒的商店，有几百种酒，自助投硬币有个机器可以试喝，这样服务才到位
@user-fe8wf2xh4y 2 жыл бұрын
能出个视频说一下立陶宛黑朗姆 我在淘宝买了 有点不敢喝
@user-ot1zv4mb4d Жыл бұрын
太棒了
@CCTV_official 2 жыл бұрын
红盖玻汾 太好喝啦！
@xiaopingyin3472 2 жыл бұрын
可以啊，讲白酒，还有这么多水果味
@chiulu3839 4 ай бұрын
感覺西鳳酒也行,喝的很不錯
@conmeo7840 2 жыл бұрын
本篇滿滿的知識啊.....筆記中
@user-kw7mj2jz2u 5 ай бұрын
看完学了点知识
@user-Cheng9sC9s Жыл бұрын
主播 包子脸好乖噢
@lifengzhou2846 4 ай бұрын
温州老酒汗，便宜又好喝，米香型的，越陈味道越顺口
@yingronglan8637 2 жыл бұрын
剛好在做這方面的研究，來補充些關於起源和發展的內容：中國白酒古稱燒酒、燒刀子、火酒，是一種蒸餾酒。燒酒起源於何時，從歷史文獻的研究到白酒釀造的重要實物證據蒸餾器，幾十年來都有重要發現，出現了東漢、唐代、宋代和元代等不同說法，至今爭議頗多。最早出現“燒酒”一詞是在秦漢時期，《神家本草經疏》兩次提到燒酒，“······若得酒及燒酒服，則腸胃腐爛頃刻”，“亦可以汁熬燒酒，藏之經年，味愈佳”。西漢、北魏也有相關燒酒之記載。唐朝的詩詞中出現大量「燒酒」詞彙，因而有燒酒的唐朝起源說，但無實物佐證，只能說明唐朝有燒酒但只在詩人等小範圍飲用。宋朝時燒酒被大量用於醫學中，還會在酒麯中加入草藥。金代出現「燒酒」蒸餾器實物，1975年在河北省出土一套金代銅燒酒鍋，被公認用來蒸餾酒的，體積較小因此不是規模化生產用的。公元13～14世紀，中國出現「燒酒」生產工藝紀錄。元忽思慧著於1331年的《飲膳正要·卷第三·米谷品》上記載了「阿剌吉酒」，「用好酒蒸熬，取露成阿剌吉」，這是最早的生產工藝記載。明朝李時珍在《本草綱目》中說「燒酒非古法也，自元時起始創其法，用濃酒和糟入甑，蒸令其上······」，再次複述了燒酒的生產工藝。明朝燒酒被作為宮廷禮品贈予大臣或使者，作為高端消費的產品和醫生專業用品，在此期間首次出現固態法白酒生產紀錄。清朝，燒酒工藝複雜品種眾多，出現了一本釀酒專著《六必酒經》，由浙江人楊萬樹編著，書中出現了多個品種「燒酒」的記載。作者認為「但南地高梁無多，唯北方出產盛廣，以及黍稷等谷。制釀甚善。故高粱燒遍行九州，推為第一”。這從另一側面說明，現在的高粱白酒流行，與清朝高粱燒酒盛行或許相關。 縱觀整個燒酒產生歷史，可以說中國白酒始於秦漢時期，成於金代，盛於元朝，規模生產出現於明朝，工藝成型於清朝。 民國時期，北洋政府設宴席依舊用上等黃酒招待客人，窮人才會喝白酒。白酒的廣泛傳播要到1949年後，糧食緊張，黃酒的原料優先作為主糧。以高梁雜糧釀成的白酒可以保持生產，許多地區在私人燒酒作坊基礎上相繼成立了地方國營酒廠，產業發展由私人經營的傳統釀酒作坊向規模化工業企業演變。1950年代後，釀黃酒的老作坊大批倒閉，白酒的釀造工藝進一步提升，實現體系化、現代化、工業化。白酒品牌自1952年開始陸續進行多次名酒評選，選出茅台、五糧液、瀘州老窖、西鳳等名酒產品，一定程度上奠定了目前白酒產業格局的基石。到今天，白酒已經大規模市場化、大眾化，2021年中國大陸白酒行業市場規模為6434億元，上至中高端工商務消費場域、下至尋常百姓家，都能找到合適的價位來品嚐白酒。[另外，青花20的外包裝是真的難開，我開的時候也是問客服都沒用最終用蠻力解決...]
@gggccc44 Жыл бұрын
最初烧酒还真可能是作为药用出现的，因为就古时的条件成本就很高啊，你得加热吧，燃料费，你得有工具吧，材料费，你得有人能弄出来吧，技术费。话说到现在白酒人工也不低啊，好的技术人员咱不说百万，很多能挣10万不夸张吧，这还是以起码就百吨的厂家了，古代那种一次最多几百斤肯定不会便宜，反正古代白酒应该就是奢侈品了，米酒这种相对简单的也不会便宜，能喝酒的都不会多穷。。。中药药酒里面我也没见过用低于40度白酒的，现在应该有研究度数太低根本不能浸出药物有效成分吧。。。另外，你说的民国时代以黄酒为贵穷人才喝白酒，应该和白酒普遍以高粱等便宜的作物生产的技术成熟有关，当时上等黄酒应该也是指窖藏酒而不是新酒吧。。。
@user-wp5wo7qq6r 9 ай бұрын
白酒文化是猥琐的列等奴性民族文化，不能这么无耻地张扬。
@user-wp5wo7qq6r 9 ай бұрын
酒桌文化是中国人的民族劣根，是汉民族被北亚游牧蛮族征服同化的屈辱史。这个出发点还是要知道的。华夏基低是华羌农业定居民族+南方百越+南岛太平洋民族的混血，华夏人体内不含或少含乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，无法分解酒精，容易酒精中毒。高度白酒烧酒是北亚游牧民族发明的，宋末和元朝从晋西北传入中国，通古斯种人口和蒙古种人口生活在户外草原和山林，要靠酒精对抗高寒、高原、严冬、昼夜温差大的生活方式，他们体内含有大量的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，对酒精免疫
@user-wp5wo7qq6r 9 ай бұрын
从文化道统上讲，华夏是农桑稼穑民族，粮食是很宝贵的，不能如此奢侈浪费地用来造蒸馏酒。古人云：锄禾日当午，汗滴禾下土...足蒸暑土气，背灼炎天光，..我有何功德，不曾事农桑....那都是对粮食的无限珍惜。而蒙古人以劫掠、贸易、放牧为生活方式，从中原抢粮抢钱抢女人后，粮食往往大量堆积，保存不善就容易腐烂发酵，拿来造蒸馏酒是不二选择。中国人本来就不能喝，还无知无畏、数典忘祖地违背传统搞什么酒桌文化，属于极端无知不要敛
@user-wp5wo7qq6r 9 ай бұрын
北方汉人里的通古斯体型大头、大丙脸、短脖、大身材、短胳膊短腿、粗腿大P股、肉滚肥胖身材模样的，喝喝也就罢了，毕竟那已经被蛮族串肿了，南方吴越、荆楚、百越、西南夷、川渝人如果也好酒，那就是纯属忘八端了。
@jiwanli 4 ай бұрын
白酒胜过威士忌的一大特点就是其难以置信的复杂层次感。这也是西方懂得欣赏白酒的品鉴家道出的重点，同时很可惜，也是中国大部分白酒无法在每个批次都能精准+重复保证的缺点，希望小姐姐也研究讲解一下这方面的知识。
@tunyeu100 2 жыл бұрын
好精致的美女🥰，每期必看￣ ￣)σ，看必上头🥰，比酒还上头
@samcheung4767 11 ай бұрын
請問夢之藍是什麼類型？
@user-he7sy6rj4o Жыл бұрын
那个江小白，我觉得就是二锅头兑水。。。太难喝。说实话，自己也喝过不少酒，真心觉得，除了茅台，汾酒是比较好喝的，轻柔顺滑。其次就是二锅头，以最少的钱，体验最猛的爽，哈哈哈哈哈。和洋酒比起来，白酒之所以在国内没有那么受年轻人欢迎，基本上可以说是被中国的酒文化给毁了，大多数人根本就没有好好品过白酒，都是一杯一杯接一杯。。。吐完一次又一次。。。
@fengxiao2094 4 ай бұрын
江小北确实辣鸡
@yxs8618 5 ай бұрын
米香有介绍的酒么
@xbpxi0mq943 Жыл бұрын
酱香喝不惯
@daidou0554 Жыл бұрын
皮肤真好
@davidchen2957 4 ай бұрын
谢谢分享。我戒酒了最近
@trumpfans4567 4 ай бұрын
戒的好！哪有那么多粮食酿酒呀！都是各种化工原料勾兑的！
@rmwtsou 4 ай бұрын
戒酒了還看？嘴戒心不戒，你戒得成嗎？
@davidchen2957 4 ай бұрын
@@rmwtsou 哈哈哈.... 最近有点血压高，岁数大了。品美酒但不贪杯..
@rmwtsou 4 ай бұрын
@@davidchen2957 哈哈，我是退休醫生，行醫40年。喝點小酒不會導致高血壓，也極少見到整天爛醉如泥的酒鬼患有高血壓症。
@putingadaofu4979 Жыл бұрын
已经很专业了
@wanghouqing9483 5 ай бұрын
笔记能分享一下吗
@user-lc2xq6tl5i 11 ай бұрын
飞天的酒质还真不一定打得过青花郎，不过两个风格不同，茅台是贵酱风格而且有自己独特的茅香，郎酒是典型的川酱风格俗称小酸水，各有千秋
@goldone138 2 жыл бұрын
最近沉迷明江，这酒国内没有太可惜了
@user-jz5en1xl8g 4 ай бұрын
个人感觉尖庄真不错
@ErichHTShen Жыл бұрын
好想念宜賓燃麵...
@fongfong6238 2 жыл бұрын
半海酒，现在还有在卖吗，怎么没客服回复？
@guohuishao9992 Жыл бұрын
最爱“竹叶青”, 可惜北美买不到。
@qingchunmeng2504 5 ай бұрын
纽约法拉盛算不算北美？😊
@donnieshao2092 5 ай бұрын
看了之后去喝了一口牛栏山，确实你说的味道，之前只有辣的感觉。
@cdxiyo476 5 ай бұрын
第一次听人讲解白酒像西方酒一样，可以喝出有各种水果的味道😂，独成一派，可以理解。如果是厨师来品酒，估计就是用各种菜来形容酒了。
@user-jv8yq6lm4g 2 жыл бұрын
说喝洋酒的时候有这样那样的味道，我就尝不出来。今天听完你说白酒的什么各种果子和什么巴拉巴拉的味道后，终于明白了，不是我喝不出来，是主持人在胡说八道。
@edwardwang297 2 жыл бұрын
说实话 我能喝出来的 可能没她那么丰富 我一般每天半斤白酒的 可能习惯了白酒的烈味 麻木了 剩下的就是别的风味了
@chesterd8274 2 жыл бұрын
这个酒坛子我也有
@user-cr3fp6qg2b 4 ай бұрын
拿了点米代表米香型，是不是稍微有点冒犯这个香型🤣
@roor.berllou Жыл бұрын
经常喝泸州老窖特曲 一顿七两半 趴窝第二天 😅
@cshaocn Жыл бұрын
宝藏女孩啊 奥利给
@shengguangjuntuan 4 ай бұрын
我忘了喝的是啥牌子，但入口清冽，回味有甜味，不知道是啥酒。还有一次喝的山东的古贝春，也非常香，香气浓郁又不窜鼻子，喝到口也是非常柔和的，完全就是理想中的酒。
@hhli9112 4 ай бұрын
入口清冽回甘略甜首先排除酱香型，大概率是清香型，清香型你可以试试青花汾，大概就是你描述的这个风味
@yboyasd Жыл бұрын
为什么没凤香型白酒？
@Minstersofnewcovenant 2 жыл бұрын
哇～索菲亚10万了～太棒拉
@chesterd8274 2 жыл бұрын
如果可以，可以提供一个米香型的白酒。
@haoweihu1255 2 жыл бұрын
米酒
@chenjiunn21 4 ай бұрын
清酒
@skywalker2003 4 ай бұрын
喝過杜康，好酒
@user-iu2kf3kh5u Жыл бұрын
这家伙笑起來挺好看
@YuanHsunTang Жыл бұрын
又來刷了 請問金門陳年高粱算是那種香型呢？
@user-jv3tj9ny9e Жыл бұрын
应该是清香吧
@matthewlin9334 2 жыл бұрын
可以說點老干邑喔😃
@user-rf5df8ki9d 5 ай бұрын
赞
@jerrywang9938 5 ай бұрын
人间最美二锅头
@spikewong9740 5 ай бұрын
喝过一口8888/500ml的泸州老窖的样品，的确有所不同
@sualeed3005 5 ай бұрын
不是酒精兑水加香精吗？
@xavi_ab 2 жыл бұрын
老白乾就是柯南喝了會長大的那款 XD
@roguishpig 2 жыл бұрын
感觉索菲亚瘦了，但是脸更大了
@alexchan8131 2 жыл бұрын
妥妥的直男啊
@roguishpig 2 жыл бұрын
@@alexchan8131 不客气
@heyunlong9382 Жыл бұрын
脸大才好看，老鼠脸小
@kunaho830 Жыл бұрын
😂😂😊😊
@dka_DAKA Жыл бұрын
棒棒糖
@koumi2055 Жыл бұрын
来看小姐姐的 啥酒都好喝
@wb77cn Жыл бұрын
双十一买了3k+的白酒，汾酒青花20年和剑南春水晶剑52度...作为白酒小白看来选的还不错...😅
@gggccc44 Жыл бұрын
汾酒为基酒的玩意还有个竹叶青啊，和洋酒最像的一个本土酒。劲酒其实也是有点洋酒的感觉，但是是靠药香。关键是都不算贵😆。我个人是不喜欢茅台，尤其是杯子干了以后闻起来就是臭味啊。。。不信的倒点茅台在杯子里等干了闻闻，我觉得你从此不想喝这玩意
@user-nz5kh8qx9o Жыл бұрын
白酒出口到国外的好喝。
@leonxiao4061 2 жыл бұрын
在这个特别有爱的日子给小索三连
@snk7843 2 жыл бұрын
总听人说红星二锅头是神器，好喝不贵。上次买了一瓶，好像不到十几美元。。。果然还是接受不了，从此再也不喝白酒。直到后来去我爸那喝到了他的五粮液，简直一秒钟夺走我的我草。但是是真贵啊，好像100多美元
@lloydguo1824 Жыл бұрын
是的，白酒的概念太广了，不同类型的白酒味道区分也很大，有机会多多尝试，说不定会有你喜欢的口味。而且我发现年龄对味觉的影响真的很大，我二十多的时候特别不能接受茅台的味道，现在三十多了反而觉得茅台似乎真的挺好喝。酒没有变，是味觉变化了。总之是要多多尝试，品酒是很有乐趣的事情。
@user-um5nz2sz3v 5 ай бұрын
蓝瓶的会好点
@alexchan8131 2 жыл бұрын
这个视频很有意义，支持，中国白酒万岁！
@bensonbei21 2 жыл бұрын
九江双蒸说米香型吧～～
@Thomaswei-w8c 2 жыл бұрын
哈哈哈哈，感觉up后边飘了，喝多了
@lucasz1357 2 жыл бұрын
江小白那个酒感觉真不值那个价。
@cheng-gangwang1557 Жыл бұрын
我儿子一直认为江小白是门把手的品牌。因为在北京的杂货店，门把手上几乎都贴着江小白。应该是江小白赠送或付费推广的“推”“拉”标签。
@archieng9728 Жыл бұрын
江小白就是骗不会喝白酒的年轻人。。 还不如红星和牛二
@user-lp1ee5ws1c 6 ай бұрын
五粮液里哪有大麦？
@user-nd1nw5yq9z 4 ай бұрын
彩陶坊，陶香型
@user-wo4ce9mi5s Жыл бұрын
哪里有什么百花，甘蔗，桃子味？
@nanli8814 2 жыл бұрын
快看～～～ 那个女人回来了 😂
@liuandy9456 Жыл бұрын
喝过米香型的酒，岭南米酒52度的
@niu2499 2 жыл бұрын
自己家的酒咋样了
@xiaofeixia9081 4 ай бұрын
白酒喝到最后都是回归汾酒，肯定还是追求好入口柔和
@jeffcampbell6847 4 ай бұрын
wut，，，
@lalasnow4014 2 жыл бұрын
买酒小技巧那里讲的可以再清楚一点
@user-pi7gb6fo8o 2 жыл бұрын
期待可以介紹一下高粱酒
@lalala-me9nf Жыл бұрын
茅台白酒就是高粱酒
@user-hj5ti7ft8q Жыл бұрын
茅台镇这边白酒全是高粱为原料酿造的白酒
@liangzhang5658 Жыл бұрын
是酒精对人体就有伤害
@jessie8712 2 жыл бұрын
汾酒好喝啊 可惜美国买不到。。。
@Fengxinzi2468 2 жыл бұрын
来加拿大买吧
@raining_macondo 2 жыл бұрын
我买过啊。华人店里。
@user-uv1kv3ov5h 2 жыл бұрын
袋装白酒，手撕即开 一包花生米，两袋 漫漫长夜
@edwardwang297 2 жыл бұрын
我去 有画面感了 这个太有感觉了
@TramOanhCam-xg5eg 10 ай бұрын
白酒文化真的深不可测 各种免税国火因越代口粮等，让您白菜价（软/中220元）抽到正宗火因 各种免税国(火因)越代口粮等，让您白菜价（百/乐200元）抽到正宗(火因)
@user-89757 3 ай бұрын
洗甲水 说对了。 江小白就是油漆工用来洗油漆的
@zhaiyj838 5 ай бұрын
所以四大名酒之一的西凤酒为代表的凤香型都不值一提吗？
@user-my2qg8jw2s 5 ай бұрын
...西凤酒怕是除了北方人估计知道别的地方都不知道了吧
@user-dy1qt2hf6p 5 ай бұрын
节目不错，口条捋直更加带劲
酒瓶故事 Wine Stories
Рет қаралды 210 М.
志祺七七 X 圖文不符
Рет қаралды 108 М.
Shawn J 诗洋品酒生活
Рет қаралды 51 М.