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#味精 #健康饮食
很久以前,我在一条视频中讲了我认为大家不应该再吃的10种食物,不管生酮与否,这些食物对身体的负面影响更大的。出乎意料的是,这条视频得到的负面评价中,10条有8条是关于味精的。很多人为味精抱不平,认为味精是一种天然食物,还有人觉得味精被污名化是政治原因。到底什么是味精?摄入味精之后我们的身体会发生怎样的变化?味精是不是真的有害呢?
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参考文献
Investigating the eff estigating the effects of ex ects of excitotoxic stimuli on the xic stimuli on the suprachiasmatic nucleus
trace.tennesse...
Umami-induced obesity and metabolic syndrome is mediated by nucleotide degradation and uric acid generation
www.nature.com...
Reductive Reprogramming: A Not-So-Radical Hypothesis of Neurodegeneration Linking Redox Perturbations to Neuroinflammation and Excitotoxicity.
link.springer....
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