カレー６人前
豚バラブロック340g(お好みで）
セロリ 1/2本
人参 1/2本
マッシュルーム 4個
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
バター40g
リンゴジュース250cc
水600cc(2回に分けて入れるのポイント)
コンソメ 1個
市販のカレールー６人分(甘口と辛口ブレンド)
顆粒コーヒー小さじ1
隠し味は全部で3つ！作り方も他と違うのでぜひ参考に！
家庭用カレールーがめちゃくちゃ美味しくなります✨
▪︎料亭スタイルって？
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹　しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。
サイト
www.shige44.jp/
インスタ
/ sumiyawakyuu
TikTok
/ shigeyoshi_official
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