Miumiu Ania dạ e cám ơn chị đã xem! Bánh mì vn hơi khó lam nên e phai quay nhiều ,hơi mất thời gian của mọi người !!❤️❤️❤️

E cám ơn Anh / Chị rất nhiều đã dành thì giờ xem video của em ! E chúc gia đình luon bình an và vui vẻ ạ!

Dạ e cám ơn chi Châu đã xem video ! Nghe chi thanh công em rât vui ! Chúc chi năm mới vui vẻ !

Oh vậy hả bạn? Vui quá! Cám ơn bạn đã tin tưởng !khi mình lam được ổ bánh mì ngon,liên nghĩ phải chia sẻ lại mọi người mới được ! 😘❤️

Cassie p e cám ơn chị! E cung chúc Chị và Gia đình nhiều sức khỏe ❤️

Da e cam ơn ❤️❤️❤️❤️

Dạ e cám ơn chi đã xem hết video ,e nói hơi nhiều hihi ,em chỉ sợ nhieu bạn mới tập làm bánh không rành hết các loại bột nên nói hơi kỹ !

Rát vui khi nghe bạn lam thành công với công thức của mình ! Cam ơn bạn đã tin tưởng xem và lam theo ! Chúc bạn năm nơi nhiều may măn! ❤️❤️❤️

Dạ không có chi! Hy vọng chị em tui mình ơ xa xứ vẫn co bánh mì Việt Nam ăn ! Cám ơn bạn đã ủng hộ❤️❤️

E cám ơn chi Phương đã xem ❤️

Hi em , cám ơn em hihi ! Lâu lăm nhà chi không co mua bánh mì ! Hihi

ToRung thank you

minh ma dạ khuôn của em có chống dính ,ma sau một thời gian sử dụng lớp chống dính cũng bị tróc bớt nên nếu muốn chắc chắc chị thoa lớp dầu mỏng lên khuôn sẽ giúp lây bánh dễ dàng hơn !Dạ e cám ơn đã khen ❤️!

Ahhhhh ❤️😘😘. Cám ơn những lời nói này của chị ! Tính em thích lam được gì hay chia sẻ vơi chị em ,nên co sao nói vậy ,nhiều khi cứ sợ nói nang không bài bản lam mọi người khó hiểu! Em sinh ra lớn lên ở SG ma không bớt sao đi đau mọi người cũng hỏi người miền Tây hả hihi! E cám ơn chi đã theo dõi ! E chúc chị nhiều sức khỏe !! 😘😘😘

Truc lee, nói giọng SG chứ kh phải miền Tây, chị nghe chị nhận được. Cám ơn em chia sẽ, chúc em và gđ yên lành bên Cali.

Truc lee, sáng nay chị có ra khu Bob’s Red Mill kiếm bột wheat gluten, cô làm trong tiệm nói họ discontinue loại bột này rồi... buồn năm phút. Xong chị chạy qua tiệm Bulk Barn chuyên bán cake supplies, họ có wheat gluten, và chị cũng kiếm được bột làm bánh mì 12% protein luôn.😅😅😅. Vậy chị nên pha thêm gluten vô bột bánh mì 12% cho bánh nó dài thêm không em ?. Rất cám ơn Trúc.

Ahhh co bột protein 12% la làm bánh mì ngon lành cành đào luôn chị! Không cần pha viral wheat gluten vô nữa ! Bịch đo đẻ dành khi nào hết bột 12% protein mình lây ra xuất chieu pha bột chị ! Hihi! Hôm bữa e đi Costco mua được bịch bread flour 25lbs ma co 6$ ,về lam bánh mì ngon lăm chị! Hôm ngay dịch e đi khăp nơi tim bột protein cao như bà dở hơi luon hihi! Chi co hai bịch bột vây la quA đã !!! 👍

Dạ ,e cung k biết sao cứ bị nói vây hhehe! E cám ơn chi ,e cung chúc chi và gia đình luôn bình an ❤️❤️❤️❤️

E cám ơn chia sẻ chan thanh cua chị , e rất vui khi chi thanh công ! E không phải KZfaqr chuyen nghiep nen so xót rất nhiều ma chi không che trách ! E la noi tro o nhà nên cung muốn lập kênh đe chia sẻ và học hỏi từ các chi em !e chúc chi gai và gia đình luon khoe mạnh !

Thật sự cảm ơn Trúc Lee rất nhieu❤. Đã lam 3 lần bánh liên tục . Lần nào cung vừa y’. Mới chỉ lam thuần 300gr bột mì đa dụng, bột gluten đặt mua chưa về tới, tuy nhiên vẫn rất ngon so với khẩu vi cua mình rồi.

@user-fi1hl3yh6p e that su cam on comment cua chi ! ❤️❤️❤️❤️chi không che video em ma con xem và lam theo ! Chi khéo quá , banh mì cung khó lam ma ! E chúc chi và gia đình nhiều sức khỏe , có ơn chi da xem video của em ❤️❤️❤️❤️

Bà 6 Vlog U.S.A. Con cám ơn cô ! Con vừa sang Channel của cô ,và đã subscribe! cô nâu món nào cũng hấp dẫn hết !

Hihi biết nhũng điểm chỉnh la sẽ thanh công bạn ơi , mình cũng từng lam ra nhưng cục đá chọi chó bể đầu luon rồi hihi

Linh Nguyen thank you for watching patiently 😘😘😘

Dạ , khonh co chi , hy vọng giúp ích được chi ! ❤️❤️

Yes ,you should ! Mix about a cup of warm water with 1 Tbsp sugar ,then add yeast( straight from freezer),stir ,cover ,let it sit 5-8 minutes to make sure yeast still active !dont forget cut back 1 cup of liquid in the recipe,

Dạ e cám ơn chi đã xem ❤️❤️❤️

Rất cảm ơn em nhiều lắm vì sự tận tâm hướng dẫn và rất chi tiết cụ thể cũng rất dễ hiểu 👍👍

Dạ em cám ơn chị ,e xin lỗi đã nói hơi nhiều ,e sẽ rút kinh nghiệm noi xúc tích hơn ! ❤️❤️❤️

Truc lee_ Cuộc sống California không đâu em, giọng nói rất có duyên dễ nghe và thân thiện 🥰, em rất chi tiết và cặn kẽ rất cảm ơn em nhiều lắm 👍👍

kieu giang chị nói vậy e vui lắm ❤️❤️❤️❤️ E mê lam bánh .e muốn share lại cho ai cũng lam được nên e sợ nói thiếu ,được chị hiểu e mừng lăm ,tại cung nhieu bạn nói em nói nhiều quá ,e xem lại e cũng thay e nói hơi nhiều hihi! Dạ e cám ơn chi đã xem ,e sẽ rút kinh nghiệm những video sau tốt hơn nữa! ❤️❤️

Ruột bết không tơi,Cô nghĩ em ủ bánh chưa đạt ,hoặc men hoạt đông không tốt ,em nên áp dụng cách ủ trong lò ,đẻ khẩu nước sôi 500ml -1 lít ở dưới cùng đẻ bánh nở tốt ! Men em nên kích hoạt trước khi cho vào bột ,lây một lượng nước nhỏ trong công thức ,cho 5 g đường vào và cho men vào nghỉ 10 phút ,thay men nổi như gạch cua la men hoạt động ! Khi nướng e cung nhớ cho khay nước sôi vào đẻ tạo hơi nước cho bánh nở tốt ! Hy vọng các gợi y này giúp lam sau bánh em ngon hơn !

@@truclee_cuocsongmy c cảm ơn cô ạ♡

sarah le e chào chị ! Dạ e cám ơn chi ! Chi rạch bánh bi xẹp la đã ủ lố roi ạ! Thực ra u bánh mì sau khi tạo hình k cần đẻ bánh nở 100% đâu ạ ! Chỉ cần 70-80% ! E ủ sau khi tạo hình tầm 30 phút ! Khi rạch thì dừng rạch thẳng 90 độ sâu quá,nghiêng dao 45 độ rạch xéo qua ! E có lam thêm một clip lam bánh mì đơn giản và ngăn gọn hơn kzfaq.info/get/bejne/qdiImsqhvtemiaM.html Công thức của e lam 300 g bột và 180ml nước ,chi thử cho một trúng gà vào ( trứng gà + nước =180 mL) ,bánh sẽ rất ngon và giòn xốp hơn nữa ! E chưa co thoi gian lam clip khác có cho thêm trứng ,sẵn đay e chia sẻ với chi luon !

Dạ chi quết sau khi nứt ạ , quết trước cũng được nhưng bơ sẽ làm nguội Bánh nên bánh không có nứt !

E ơi ,bánh mì nào cũng vây ,cả mua ngoài tiệm và mình làm tại nhà ,đẻ qua đem sẽ bi khô nếu e gói lại không kỹ ! Cách tốt nhát sau khi làm xong ,nêu không ăn ngay ,e đợi nguôi cho vào tủ đông ,khi nào ăn hâm microwave công suất 50% thôi 40-50 giây ,sau đo nương lại 200 đo C trong 4 phút ,bánh ngon như mới nướng

Dạ em cám ơn chị đã xem video! Hy vọng các anh chị đều có thể tự lam những món bánh mình yêu thích ! ❤️

Cảm ơn Em nhiều, Em hương dẫn rất tận tình

E cung cám ơn chị đã xem ! Xin lỗi mọi người vì đã nói hơi nhiều hihi,vi em cũng muốn chia sẻ thật kỹ cho các bạn nào chưa quen với lam bánh mì ! ❤️❤️❤️

ngoctu tran được chứ ,con tốt nữa ! Chu yếu e nhồi bột cho dai mịn ,ủ đung ,khi nướng nhiệt cao la bánh nở tốt

Dạ không có chi ah! Nếu chi mua được bột làm bánh mì ( bread flour) chi tham khảo video làm bánh mì mới của em , ngắn gọn ,dễ làm hơn và cũng ngon hơn ! E sẽ đẻ link bên dưới ! Em cam Ơn chi đã xem kzfaq.info/get/bejne/sK-Zdtdn0JjbaHk.html

Cám ơn bạn rất nhiều. Mình rất ấn tượng cách bạn nặn bánh.

Dạ e cam ơn chị! E học từ cách nặn bánh của thợ bánh mì ở lò bánh ah !

E cám ơn Anh đã xem video ! Bây giờ Costco họ đã bán bread flour nhieu lại rồi ,Anh co thể mua bịch bột bread flour 25lbs ma chỉ có 6$ ,lam ta bánh mì rất ngon! Anh lam cho em bé ăn ,e thay ít nước bằng sữa ,bánh mì rát thơm ,các bé bảo đảm thích !

Hom nay den 2 Costco, mot cai o The District va mot cai o The Market Place nhung khong thay ho co bread flour. Chi co 50 lb all purpose flour thoi. Cung danh mua all purpose flour de dung. Cam on em nhe

Oh vậy ha Anh ? E vừa mua cách đay vài ngày Costco ở Bella terra Huntington Beach! Anh có thẻ tìm vital wheat gluten ơ Chợ Mỹ nào cũng có! Chợ whole food cũng hay bán nhieu loại bột! Tại vì COVID nên bột đo cũng bị cháy hàng như bột bánh mì !

Anh cung da ghe qua may tiem my giong nhu Ralphs, Stater Bros, va Whole Foods de tim nhung giong em noi, may shelves cung het sach. Co le anh phai mua qua online. Cam on em nhieu nhe.

nartac2012 50 lbs botbao nhieu Tien vay anh ?

Dạ đúng roi ah! Bây giờ thì bột bread flour dễ mua . Lúc e lam video này lúc COVID bùng phát , lock down, bột bánh mì khan hiếm ,nên e phai lam video chia sẻ pha bột all purpose flour vơi vital wheat gluten ! Hiện giờ e cũng lam bánh mì vơi bột Costco !

E cám ơn chị nhiều lăm ! Dạ được chi ạ,chi thay dấm băng chanh được ah ! Nếu chị muốn vỏ bánh giòn hơn nữa ,chị cho thêm 1 qua trứng ,niên sao trứng + nước = 170gr - 180 gr !

Hôm nào em làm bánh bao nhân thit cho chị học nha . Chị cũng ở nam cali . Cám ơn em nhiều lắm ❤️

Nhờ yogurt bánh mới xốp ngon đó em! Hoi xưa người việt mình lam bánh mì vơi bột chua ,mất thời gian hơn,nên gio mình dung Yogurt đe thay thế giúp bánh nở xốp hơn,co nhieu công thức dùng giấm ,chanh ,vitamin C ,chi đã thử qua hết và chi thay đung yogurt là ngon nhất ! E ráng mua yogurt về lam cho ngon nha em!

Hi Chị Sang, đa bột đó em mua o chợ Harvest Fresh ,la chợ Trung Đông đó chi ! Lúc e lam video này la lúc ở bên Mỹ bi khủng hoảng vụ dịch bệnh ,người ta không co bột bánh mì đẻ bán luon ,nên e phai tự pha! Con bây giờ bột bread flour bán nhiều lăm chi, không cần mua bột vital nữa .bột đó mắc tiền

Dạ dùng chanh ah

Nhan Tran 1 cup bột (120 g) mình lây 1,5 tsp ( 4g ) ra bù 1,5 tsp vital ( 5 g ) ! Thi công thức này mình dùng 300 thi bỏ 10 g bù 12,5 g ! Bạn nói đung mình thiéu một tí ! Nhưng bù 11g vào thi bánh vẫn ngon đó bạn ! Cám ơn bạn góp ý nhe

Co ghi 5gr dấm đó chi

Dạ công thức này không dùng VitC bánh vẫn rất nở xốp,nhưng nếu chi thử dùng thử chị co thể cho 5-10 gr VitC nha chị! Có thể dùng dạng viên hoặc dạng bột đều được !

Hi chị , 5 ml dấm is around 1 tsp , if you have bread flour on hand , please use this recipe below , it’s easier! kzfaq.info/get/bejne/sK-Zdtdn0JjbaHk.html

@@truclee_cuocsongmy Thank you for the alternative recipe. But what is dam? :)

Dấm is “ Vinegar “ ☺️!

@@truclee_cuocsongmy Ah...thank you very much.

Trinh Tang được bạn ơi,xài bột mì đa dụng không vẫn được nhe!

MEI HUYNH a dạ xem bên hông bịch bột chỗ đẻ chi số dinh dưỡng ,chi xem bột protein 4 g được tính trên per serving la bao nhiêu gram! Chị lây 4x 100 / serving number = phần trăm protein! Nếu phân tram protein trên 12% chị co thể sư dụng làm bánh mì Việt Nam mà không cần phải pha bột nữa !

Cám ơn bạn !

Chị chưa em lam gấp đôi em! Tại nhà chị ít người ! Nhưng gấp đôi lên thì vẫn vậy thôi em ,nhưng phải tính chính xác nha em ! Nếu lò nướng e đủ chỗ nướng hết thì lam gấp đôi được. Nhưng đừng nướng lam hai mẻ nha em,mẻ con lại ủ lâu quá sẽ bi hư !

@@truclee_cuocsongmy Thank you chi nha. Em thich lam banh mi lam, lam riet ghien heheheh nhung chua tung lam with yogurt bao gio. Mot lat lam lien!!!

Thật đó em ơi! Ai cũng giống mình đó ,bị ghiền lam bánh mì! E thử cho yogurt vào bánh nở xốp và thơm lăm !

Dạ e dùng tỷ lệ nào là cách tự pha bột bánh mì tại nhà trên cái web làm bánh ở Mỹ ! Chii có thể dùng ít hơn vẫn k sao ah!ban thân em dùng bột mì đa dụng không đẻ làm bánh mì vẫn ngon !

Được chứ bạn ! Còn ngon hơn nữa đó

@@truclee_cuocsongmy bạn ơi nhà mình còn một túi men DRY YEAST to đùng mua ở Costco, mình muốn sử dụng bằng men đó trước khi mình mua INSTANT YEAST, bạn chỉ cách mình gầy men được không, Cảm ơn bạn nhiều

@@thedang4phim dạ thường men instant yeast chị k cần kích hoạt ! Nhưng sợ bịch men đó lâu qua k được bảo quản tốt nó bi yếu ,nên chi sẽ pha khoảng 30 -40 mL nước ấm ( chị có thể lây nước âm âm ở vòi) pha vơi 1 Tbsp đường ,xong cho men vào khuấy sơ ,rồi lây cái nắp hay khăn phủ lên 5-10 phút !sau 5-10 phút men nổi lên như gạch cua là bảo đảm men còn hoạt động tốt ! Sau đó chi cho vào bột rồi nhồi binh thường ,chị nhớ trừ lượng nước dùng kích men ra nha ,vi đã cho đường vào men rồi nên chị không cần cho đường vào bột nữa !

Bann có thể thay chanh ,dấm được nha bạn ! Nếu muốn bánh giòn hơn , ban cho 1 qua trứng , tổng cân nặng trứng và nữa la 180 gr la được nha bạn , cho thêm mọt qua trứng vào rât giòn

Dạ khác nhau ah! Vital wheat gluten giúp cho bột mì da dụng có tăng gluten đe bánh mì nở tốt ,dai ngon hơn ! Lúc e làm clip nay vào thơi điểm bên Mỹ , đại dịch bùng lên , bột làm bánh mì ( bread flour ) bị hút hàng , chỉ mua được bột mi đa dụng , nên e chia sẽ cách tự pha bột bánh mì! Còn bây giờ chii mua được bột bánh mì ( bread flour ) được thi khỏi phải pha vital wheat ! Cách em chia sẽ có sử dụng sữa chua và thanh phân tự nhiên giúp bánh nở tốt thay thế bread improver đó chi !e đe link cách làm bánh mì mới ở dưới cho chị xem , cách đó đơn giản hơn !

kzfaq.info/get/bejne/sK-Zdtdn0JjbaHk.html

@@truclee_cuocsongmy cam on em nhieu nhung chi lam no bi xep va mem khong cung em co bt ly do khong chi giup chi voi nhe ,cam on em nhieu

Dạ e xin lõi tra lời chi trễ ! Bánh xẹp là bị u lân 2 sau tạo hình bị lố đó ah! Mình chi cân u trong lò ấm 15 phút , thấy bánh hơi căng , cho ra ngoại nhoẹt độ phòng , làm nóng lò ! Trong khi chơ lo nóng cũng khoảng 20 phút ,lúc đó là bánh căng mịn rọc bánh nướng liên ! Chii xem link e share ở trên , e chia đe đơn giản nhưng dễ hiểu hơn ah

Không tại sữa chua đau em !Mõi lò mỗi khác nên có cách này bảo đảm bánh sẽ giòn lâu hơn ,vỏ mỏng hơn ! Chi chưa có thời gian quay video ,chi nói sơ ,em thử qua sẽ bao đam thích !công thức vẫn như cũ ,nhưng bỏ thêm 1 trứng gà ,tổng chất lỏng là = cân nặng 1 trứng + nước là 180 mL ! Không cần thêm giấm hay vitamin C !

@@truclee_cuocsongmy Cam On Chi Cho Em Loi giai Thich..Chi Gioi Qua. Em Cam On .

Cám ơn em đã khen chi ! Rất vui có cơ hội chia sẻ vơi em ! ❤️

hi Chi.Mong Chi Ra Nhieu Video Moi.Em Se Ung Ho Chi.Chuc Chi Va Gia Dinh Nhieu Suc Khoe..❤❤❤

@@jessicatran1614 cam ơn em Jessica thật nhiều ! Chị cũng chúc em nhiều sức khỏe và nhiều niềm vui 😘😘😘😘

Dạ thưa cô, con Tên Trúc Lê 😊, con ở miền Nam California! Cam on cô đã theo dõi video, con chúc cô Christmas an lành hạnh phúc

So happy to read your comment ! ❤️❤️❤️! Actually,you don’t need to find or mix high gluten flour ,I use all purpose,the result still good sis! ❤️

Mình thử làm theo công thức của Trúc rồi nè. Coi cũng khá hơn 2 lần trước (following different recipes). Mình thích cách bạn chỉ slashing and preserving the bread in the freezer. Thank you bạn nhe!

Oh vậy ha chị! Rát vui khi nghe chị lam thành công ! Những lan sau e bảo đảm chị sẽ lam ngon hơn nữa ! Cám ơn chị ủng hộ em ❤️

Can I get the recipe in englisch or german pls

Mình ủ bằng lò nướng luon bạn ! Bạn nấu một khay nước sôi để dưới cùng , roi cho khay bánh mì vào tầng giữa ,đóng của ,hơi nướng nóng giúp bánh mì nở tốt và nhanh

Cảm ơn bạn đã chia sẻ nha

Dạ k co chi ❤️

Dạ

Uyen Tran dạ đúng rồi chị 👍!

Men nở em mua loại gân nửa ký ,xài rất lâu ,đẻ men hoạt đọng tốt nên đẻ phần cần thừa vào tủ đông chị ah ! Nếu chị lam bánh thương xuyên thì cũng co thể đe trong ngăn mát phàn lạnh nhất của tủ !

Ban co thể thay giam nhưng thật lòng la Trúc lam sữa chua ra bánh thơm ngon nhất !

@@truclee_cuocsongmy is is it plan yogurt?

eric lam đúng rồi ban ,có thẻ dùng Greek ,low fat ,full fat ,but no flavor

@@truclee_cuocsongmy thank Co I'm going to make the banh mi tomorrow.

You’re welcome! good to hear that ! Hope you will have the best result! ❤️❤️❤️

E dùng dấm em nên pha : 15 gr dấm + 15gr sữa tươi k đường , cho sữa kếY tủa lại và cho hết hỗn hợp vào bột luon

@@truclee_cuocsongmy Cám ơn chị!

Dạ bánh nở tốt nên tròn trịa ah! Còn dài hay tròn tuỳ theo sở thích mình nắn bánh thôi ah ! Gia đình e co con nít thích ăn bánh mập ruột nhiều và xốp nên e nặn bánh ngăn ! Còn nêu bánh xốp rỗng như o Việt Nam thi phai xài phụ gia bánh mì ! Tuy nhiên lam o nhà không nên xài phụ gia, không tốt và không tiện lợi cho lam bánh mì tại nhà ! Cam ơn chi đe theo dõi và góp ý kiến ạ!

Dạ chi mua ở Walmart có ah ! Ma bậy giờ ở Mỹ bột bánh mì ( bread flour ) có nhiều làm chii ! Đợt e làm video nay lúc đau năm ,COVID mọi người sợ mua sạch bột mì , nên e phải tự pha !

kzfaq.info/get/bejne/sK-Zdtdn0JjbaHk.html Đây là link làm bánh mì mới của em ! Chi làm thử cách này bánh ngon hơn nữa !

maribel montes - 300 g bread flour - 5g instant yeast -6g - 7g sugar -5g salt -17 g plain yogurt -5 g vinegar ( optional) -180 ml water -14 g unsalted butter Mix all ingredients,kneading until smooth and elastic! Shape dough into ball and smooth surface,cover and roof 45 minutes- 1 hour until dough double in size !degas dough and divided into 6 pieces,let them rest 15 minutes,shape the bread,2 roofing 30 minutes,preheat oven 230 C (450F ) 20 minutes.Spray bread ,score and bake right away,10 minutes 450 F ,then rotating tray ,spray and bake more 8-10 minutes! If bread turns to brown,reduce 400 F last 10 minutes!

Thanks you so much.

@@truclee_cuocsongmy i noticed you put vital wheat gluten as well but its not in the ingredients you posted

Lucy Roy if you use all purpose flour and vital wheat gluten ,mix 290 g all purpose flour + 11 g vital wheat gluten!

@@truclee_cuocsongmy thank you

、、ko coi ko hoc đc gì thi thôi. Voo duyên hết phần thiên ha vậy má

E ơi ,em ở đau ? Chi o Nam cali ,khu người việt , nếu vậy thì chị sẽ chi chỗ chính xác cho em mua !

Dạ e ở phía bắc ạ.Sori chị e nhắn ở ipad mà e đợi chị trả lời bên dt giờ e mới thấy.😜😜

@@minhdieu8030 em ơi , e đi Walmart co nha em ,nhưng no hay bị hết hàng lăm , e đi whole food bán hieu đó nhieu lam ! Nhưng bây giờ bread flour bán lại rát nhieu ,lúc chi lam video ở Mỹ bùng dịch ,bột bánh mì cháy hàng nên phải pha bột ,gio đi chợ nào cũng co bread flour lại roi ,không cần pha bột nữa

Adidaphat dạ e cảm ơn chị bữa e đi Walmart mà không có chị.Bread flour thì e thấy nhiều.Hihi định mua vital wheat để làm đồ chay ạ🥰

Oh vậy ah ! Em co thể đi whole food xem thử !

Da bánh mì cũng khó lam nên e quay kỹ ,sorry đẻ mọi người xem lâu quá! Clip dài e edit và upload cả ngày moi xong hhuhu! E sẽ lam lại Clip bánh mì khác đơn giản ngắn gọn hơn bù lại cho mọi người !

BẠn thêm trúng gà được nhe bạn! Nhưng bạn nhớ cân trúng bao nhieu roi trừ bớt nước ra,không la bột bị nhão !

Cảm ơn bạn nhiều nhe?

Dạ không có chi❤️

Cám ơn chi !

Dạ , chắc tại khâu ủ đó chị ! Khâu ủ lan 2 cũng quan trọng! Chị gặp khó khăn o khâu nào?

Hanah Ho e ơi ,cái bịch bột mì này của mua ở chơ tên là AlDI,nếu e cũng ơ Mỹ ,e co thể đến đó mua ! Mà e đung lo,chị lam bánh mì,chi mua đủ thứ loại la làm vẫn như nhau ! Thâm chí chi không cần trộn bột vital wheat gluten bánh vẫn ngon !Nếu e nhồi đúng cách và u đung bánh lam bằng bột nào cũng ngon !

Truc lee_ Cuộc sống California dạ e cảm ơn chị, em cũng ở My chị, em biết nhưng hiên tại e chỉ có bột gạo với bột năng thôi àh, e cũng ko có gói ủ men...thèm bánh mì VN quá tưởng bột gạo làm dc, e tính làm thử đó mà hehe, powder baking với bột gạo đc ko chị hở.

Hi hi hổng được hổng được bậy ah nghen hihi! Bột gạo và baking powder ra bánh bò rồi hihi! E có dịp đi Walmart họ bán bột bánh mì và bột mì lại nhieu roi ,không bị khan hiếm nữa ! Chỉ có yeast vẫn hiếmn!

Truc lee_ Cuộc sống California dạ chị hihi. Vậy nếu ko mua đc yeast thì làm bằng gì đc chị?

Hanah Ho hic,không có men thi phải nuôi men em ơi! Mà e chưa quen lam bánh nuôi em sợ hơi khó với em ! Nếu e muốn lam bánh mì ,e chịu khó đi chơ Mỹ tìm ,chợ Á Châu cũng có bán nữa !

Dạ cám ơn chị góp ý!

Đúng vậy.

Cac nghia ro rang cho nhung nguoi dot nhu toi, nghe rat thu vi neu biet roi thi dung nghe,nen nghi den nhieu nguoi khac, dung chi trich choi tai

@@thihongnguyen9775 😁

Có thể bánh của bạn đã bị ủ lố ,khi nướng bánh bi xẹp trong khi nướng và dễ bị chay .Lần sau bạn u trong lò 10 phút ,trong lò đe cái khay nước sôi đe lò là ấm ,bánh nở! Sau 10 phút đem ra đe ở nhiệt độ phòng và làm nóng lò ,sau 15-20 làm nóng là bánh ủ được tông cộng 30-35 phút thôi là được ,ủ thêm nữa là bị lố !

Thật ra bột mì nào bánh mì cũng được và ngon hết em ! Chỉ có bột protein cao thì bánh giòn và ruột dai hơn thoi! Chi lam bột mì nào bánh cũng ngon ,bánh xốp nhẹ ! Bánh sau khi nướng ,nếu chưa ăn ,e cho vào ngăn đông ! Sau đó rã đônh sơ trong microwave,roi nướng bánh lại 200 đọ C ,4 phút la bánh rất giòn ngon hơn cả mới làm !

Chi oi neu nhu khong de yauor co anh huong toi banh ko chi

Có em ,nhờ yogurt bánh nở xốp hơn đó em ! Đừng bỏ qua yogurt ,một số người xai dấm ,chanh , vitamin C ,nhưng chi thay xai yogurt là bánh ngon nhất !

Chi e ko co yaourt.e sai chanh khoang bao nhieu chi.

Kydah Ro cũng bằng lượng yogurt luon đó em

Nạn bỏ gì vô cho bánh mì nhẹ vậy bạn

Dạ lúc e lam clip này thì Costco gân em cũng không có ! Bay giò thì mua dễ hơn rồi ,em cũng mua được một bịch 25 lbs 🙂!

Đồng ý

Cám ơn hai bạn đã góp y! Mình sẽ rút kinh nghiệm! ❤️

Nguoi ta huong dan tan tinh thi phai noi nhieu chi tiet de chia se nhug cai hay tai sao phai noi ta vay.

Tram Nguyen dạ e cám ơn chi đã hiểu ❤️

Tram Nguyen cô biết nghĩa của mấy chữ gọi là "cồng kềnh" không ?