Всем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с 8-летнем опытом, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School.
И сегодня мы с вами пойдем пробовать бабл ти в кафе, а после попробуем приготовить его дома!
Рецепт:
Жемчужины тапиоки:
Вода 70мл
60 гр Сахара (в идеале коричневого)
5 гр крахмала тапиоки(1)
125 гр крахмала тапиоки (2)
10 гр какао
📎варим тапиоку около 20 минут
Сироп с тапиокой:
50 мл воды
35 гр сахара
и всей отваренной тапиоки(⤴️)
Чай:
2 ч.л. матчи
40 мл горячей воды
250 мл молока
лед
жемчуга такиоки (по вкусу)
КОНКУРС:
1. Поставить лайк на это видео
2. Написать любой комментарий (в конце написать свой тг)
3. Подписаться на мой ютуб канал, на Инстаграм / ssshefff и на телеграмм канал t.me/dnevnikssshefffa
4. Ждать результатов конкурса!😊
Пройди тест и пойми, на каком десерте ты можешь заработать bit.ly/3gOoqu5
Научитесь делать 30 вариаций мини-тортиков на курсе "Бенто-торты" bit.ly/3x0eI15
Смотрите другие мои видео:
Как снимать кондитеру? • СЕКРЕТЫ ФОТОГРАФИЙ // ...
Рецепт тирамису • САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТИРАМИСУ ...
Грушевый пирог с Викой Белкиной • Как продавать торты? 1...
Подписывайтесь на мои соцсети, будем дружить!)
• Мой инстаграм / ssshefff
• Кондитерский инстаграм / shefs.school
• Вконтакте shefs_school
• ТикТок / ssshefff
• Телеграм t.me/dnevnikssshefffa
По рекламе: pr.ssshefff@yandex.ru
Эпизоды:
00:00 - введение
1:03 - пробуем Бабл Ти в кафе
2:43 - делаем Бабл Ти дома
8:11 - пробуем
9:11 - конкурс
#кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #домашнийкондитер