Люди! Всё, что готовится для своей семьи с любовью, всё бывает очень вкусным! Это не бабушка сказала, это говорю вам - Я!

Очень вкусный и чудесный рецепт,так мама готовила,спасибо Мари!

А мой рецепт, которым я пользуюсь много лет, намного вкусней! Я беру не одну, а несколько морковок, немного обжариваю с луком, выкладываю на кусочки обжаренной рыбы, и заливаю сметаной, немного разведенной молоком. Никакого уксуса и томата. Тушить 2-3 минуты после закипания. Это просто объеденье! И чем больше морковки, тем вкусней, но не больше, чем самой рыбы.

Спасибо за рецепт и за ваш труд.........теперь попробую!!!

Спасибо за рецепт, побежала за рыбой .А вам здоровья,счастья, процветания!

Спасибо💖

Благодарю за совет❤

Этому рецепту больше 50 лет, мне уже 72 года а я помню как моя бабушка готовила любую рыбу таким образом, я ещё в школу не ходила. Тогда не было красной рыбы в магазинах, был хек, минтай, треска. Жарили только речную рыбу.

Это чудесный рецепт, главное без сметаны, всего молочного. Не всем молочное можно.Спасибо. Лайк.

Дякую за гарний рецепт.

Ой, как он мне понравился! А главное - разъяснение по части вкуса. Спасибо!!!

Спасибо за чудесный рецепт ( особенно за пояснения относительно сахара и соли , это важно ) моя мама часто готовила рыбу хек в маринаде и мне очень нравилось.Это вкусно ! Спасибо !

Благодарю👍❤

Классика советских столовых! Вкусно!

спасибо!кратко,доходчево и ,надеюсь,вкусно!успеха.

Благодарю Вас. 👍

Я этот соус много лет искала, а делала я его в молодости по книге '' домоводство''. Теперь это мое любимое блюдо. Спасибо, что напомнили. Лайк.

Здравствуйте благодарю вас за аппетитный рецепт рыбы мне очень понравилась желаю вам удачи вашем кулинарном деле! 👍

Спасибо,выглядит аппетитно,надо попробовать приготовить!

Спасибо за рецепт и за ваш труд !!! Очень аппетитно выглядит , приятного аппетита !!!

Люблю рыбу по вашему рецепту. Большое спасибо ❤

ОГРОМНОЕ СПАСИБО. КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. МИНТАЙ МОЯ ЛЮБИМАЯ РЫБКА. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ.

Благодарю за рецепт, особенно за соус! Получилось очень вкусно, как я люблю! ❤

Спасибо.очень конкретно,понятно и бистро

Спасибо за рецепт вспоминаю свою мамочку она так делала, но я забыла. Но теперь буду делать.

Большое спасибо

Этому рецепту действительно 50 лет,но как хорошо,что Вы напомнили о нем!Сегодня я приготовила такую рыбу-обьедение!Нужно увеличить порцию.Спасибо!❤😊

Спасибо за рецепт! Я тоже скажим Марину рыбку, но чуть по другому,,по пробую обязательно!

Это безумно вкусно! Спасибо за рецепт!

МОЛОДЕЦ! Прекрасный рецепт!😋❤👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

Рыба как готовила моя мама!!! ❤

Спасибо! Только Вы с костями рыбу делаете. А я помню из детства минтай в овощах без косточек ели свободно так же в заливе и в холодном виде было вкусно и в горячем. Можно косточки убрать( там же в основном хребет) и наслаждаться вкусом, не отвлекаясь на кости

Любая рыба приготовленная любым способом будет вкусная,если она свежая!!

Благодарю Вас за рецепт , у каждой хозяйки свои хитринки . Приготовлю по Вашему рецепту . Здоровья Вам , успехов во всем . С Перво майским праздником . 🌤️🥂🍫💐

Некоторым людям нельзя есть томатную подливку, маринад противопоказан.А на кислой сметане с овощами - очень приятный вкус у рыбы. Сельдерей(в малых объёмах) придаст рыбе сладость и тонкие нотки очарования! Всё кладите в меру и ешьте на здоровье! Я не хочу обидеть автора блюда, она великолепно приготовила и приподнесла рецепт рыбы! Но, к сожалению, я уже не могу есть маринад. Спасибо!

Благодарю за рецепт рыбки в маринаде!Хорошо объясняете без лишних слов!здравия и успехов вам!

Я уксус не кладу, хватает томатной пасты. Но я в воде размешиваю чайную ложку муки. Получается типа подливки.

СПАСИБО большое за старание, я давно так не готовила, какое СЧАСТЬЕ, что есть люди от всей души дают рецепты приготовления. Человеческое СПАСИБО и моя подписка к вам.

Я тоже уксус не добавляю, добавляю томат и болгарский перец к овощам, овощи потушила, рыбу слегка обжарила и на овощную смесь, крышкой закрыла, чуть потушила и всё. Это блюдо вкусное и холодное и горячее, разница в том, что в холодном виде оно чуть вкуснее. А также на большую компанию делаю в чугунке, вкус тоже не меняется. А так молодец, что поделились со всеми.

Я делаю филе минтая удаляю кости жарю .обжариваю лук и морковь ложу слоями рыбу затем морковь с луком и так слой за слоем между рядами лавровый лист.потом томат пасту разбавляю водой заливаю в кастрюле рыбу с овощами и ставлю на огонь и тушу мин 20.что горячая что холодная очень вкусно только лука и моркови по больше ну и рыбки соответственно.она чем дольше стоит пропитывается тем вкуснее.

Спасибо за рецепт и за разьяснения по соусу. Вот очень точно и по делу все. Отлично. Давно искала этот рецепт. Благодарю.

Спасибо за напоминание. Забыла про этот рецепт, а раньше очень любила

я тоже так готовлю научила свекровь очень вкусно особенно хододная

Красота , вкусняшка . Слюнки текут . Мяуууу .

Каждой хозяйки должен быть свой рецепт на вкус, то что любят ее домашние.😊

Хороший рецепт, спасибо, 4 кусочка съела, так вкусно было

Вот такие цвета должны быть у еды!!! Один вид с ума сводит!!! 🚩🌹🙋‍♂️✌🌿🔥🙏

Dopada mi se jako dobro i ukusno. Hvala vam.❤😊😊😊

Умница! Вот так нужно делать ролики!!!

Спасибо Вам большое, очень вкусно. Пропорции соблюдены!

Спасибо,давно искала такой рецепт ,теперь попробую!!!

Люблю и в сливочном соусе со сметанкой, и в томате - одинаково ВКУСНО !!!Разнообразие !!

Здравствуйте! Тоже любим рыбу под маринадом. Особенно с пюрешкой или рисом. Уксус я не добавляю. А морковь тру на терке для корейской морковки, вкус лучше сохраняется и красиво выглядит. В остальном также. Еще нравится этот рецепт, что для него можно использовать любую рыбу и она сочная получается. Кулинарных вам успехов 🌹

Вот именно такой рецепт правильный искала рыбы под маринадом! Спасибо! Действительно вкусно!

Никогда уксус не добавляю, томат и так кислый, пробую чтобы подлива была кисло сладкая и чего не хватает- добавляю..

Очень много вариантов маринованной рыбы! Например, в Забайкалье я видела, что хозяйки рыбу отваривают, затем выбирают косточки, ну и маринад делают как положено. А у нас в семье рецепт уже более 100 лет, с Дальнего Востока. Мы рыбу обжариваем до полуготовности (кто- филе, а кто- с косточками), зарумяниваем, морковку пассеруем, но лук- кольцами отвариваем, вернее, доводим до кипения и откидываем на дуршлаг. Отдельно варим маринад- соль, сахар, уксус, лаврушка, корица, гвоздика, перец горошком, всё, что надо в маринад. Я приспособилась этот маринад процеживать, чтобы на язык перчинки не попадали. В кастрюлю наливаю на дно немного воды, и затем- слоями укладываю: рыба- морковка- лук, снова рыба-морковка- лук... Добавляю томат, заливаю маринадом. А дальше- несколько раз добавляю сахар и соль, пробую, чтобы был баланс вкуса. На Дальнем Востоке, конечно, всегда мариновали красную рыбу. И мои родители привыкли с детства. А мне больше нравятся в маринаде минтай или хек, или навага. Они своего выраженного вкуса не имеют и хорошо "женятся" с маринадом. Когда у меня в гостях жили коллеги из Европы- они просто обалдели от этой рыбы! Не уедем, говорят, пока ты нам рецепт не продиктуешь! Особенно их поразило, что рыба- с корицей!!! 😅

Рыба в маринаде. Это очень вкусно, даже в холодном виде. А мне подсказали давно отваривать рыбу. Я так и стала делать, отварила , от костей обобрала и дальше, как вы. Спасибо

Я так готовлю и минтай,и хек.Только без уксуса.И еще добавляю приправу для рыбы.Если есть сметана-то тоже добавляю.

Спасибо за рецепт, если можно, то одно дополнение: в конце тушения на каждый кусочек рыбки положить маленький кусочек масла. Вкус усиливается!

Спасибо,как раз взяла рыбку,только хек.

Удачныи рецепт я в принципе тоже так готовлю рыбу в томате только у Вас больше соуса но соус я люблю

Великолепный рецепт! Спасибо!) Оставила себе в коллекцию рецептов,сазана приготовлю по этому рецепту…Подписалась на канал!)

Этот бесподобный маринад любую рыбу облагораживает. Очень вкусный.

Да, в этом рецепте маринад вкуснее рыбы😊. Очень люблю рыбку в таком маринаде!

Во времена бабушек минтай брали для кошек А теперь ноу-хау, столько важности!

Нужно пробовать еду, приготовленную по разным рецептам. Так развивается вкус. Не бывает еды невкусной

❤👍👌

Вставлю свои пять копеек )) Попробуйте добавить к этому всему несколько гвоздичек и душистого перца, пальчики оближешь 👍

Вкусняшка!

Перед тем , как жарить минтай , я присаливаю и чуть - чуть сбрызгиваю лимонным соком и оставляю минут на 15 . Так рыбка становится мягче , если нет лимонного сока ,то можно воспользоваться лимонной кислотой , но только чуть- чуть , если переборщить с кислотой или соком , то рыба получится кисловата .

VOXJUNERS Holandjajic, super 🙏🏻💋🇦🇲

У каждого человека свой рецепт.но мне понравилось спасибо

Больше всего нравится просто жаренная рыба с жаренным луком. А тушенная, варенная это не мое. Но это на любителя, в каждого свои предпочтения.

РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ Я им ВСЕГДА пользуюсь ВСЕ ДОВОЛЬНЫ

Попробуйте добавить к моркови с луком маринованные огурцы, я режу тонкими треугольничками, и добавте вместо уксусов рассол от маринованных огурцов или помидор. Это очень и очень вкусно 🤗👍

спасибо за рецепт, одной рыбы маловато, хотя бы две нужно для такого кол-ва маринада

Спасибо, очень подробно, люблю рыбу! Пошёл чистить и готовить.

Спасибо за рецепт.

👍👍👍

Добрая ты.😊

Я из припущенного лука делаю подушку выкладываю обжаренную слегка рыбу оставшиеся овощи выкладываю на рыбу равожу сметану водой до нужной консистенции , заливаю и тушу минут 10-15 в зависимости от дуэового шкафа Спасибо Вам за совет обязательно попробую сметану развести с молоком . Здоровья Вам , С Перво майским праздником .🌤️🍷🍫🌷

Я ещё зубок чеснока добавляю, очень вкусно

Рыба под маринадом,только с костями.Я люблю филе

Каждая хозяйка сама себе режисер, всем удачи!

Так надо делать с любой рыбой, на следующий день. Если она остаётся.

❤

"Книга о вкусной и здоровой пищи", "Советы молодой хозяйке", " Книга по домоводству" - там этот рецепт есть! 😂

🎉🎉🎉

👍

Так можно готовить любую рыбу.Треску,Пикшу,Минтай...

А ещё лучше разобрать рыбку после обжарки, освободи от костей, чтобы не лезть в рот руками потом😂 Мама всегда кету делала, ни косточки не оставляла в рыьке и без уксуса всякого. А вот муку обжаривала в родливку

А я не удержусь ,хочу сразу !😂

Рыба под маринадом. Это классика

Обожаю минтай. Спасибо за отличный рецепт. Очень аппетитно. Дружеский лайк от меня🎉🎉🎉🎉🎉

Чтобы мука не ссыпалась с рыбы, надо обваленную в муке рыбу оставить полежать немного до жарки на доске или на тарелке.

Спасибо очень вкусно

Спасибо за ценную рекомендацию,что соус должен быть немного перекислен, пересолен и пересластен,когда он в горячем виде,а рыба впитывая его при остывании приобретает вкус маринада и сам соус становится более умеренным на вкус и в целом получается гармония во рту.

Минтай с овощами часто готовлю,рецепт для молодых хозяек...

А я нткогда не тушу. Просьл не нравится тушенная. Обвалиааю в муке, обжариваю и заливаю соусом. Получается очень вкусно..

🎉супер видео