BAKED NECK IN THE SLEEVE FOR THE HOLIDAY. 🎂 HOME CUISINE RECIPE🍽️

  Рет қаралды 256,052

At lunch with Grandpa

At lunch with Grandpa

3 жыл бұрын

Hello everyone, this is the channel S Dedom For lunch! One of the best recipes I've ever made in my life. Juicy and aromatic pork will not disappoint your hopes! This is delicious! If you are wondering how to cook this dish at home, then turn on this video rather than watch it! #meat #pork neck # with a meal for lunch # recipe for juicy meat # pork recipe # recipemeat # food # marinachernova # alexanderchernov # cooking # maksimchernov
You can buy a cutting board on the official website of the YDMwood company: bit.ly/YDMwood_doska VKontakte Group: bit.ly/vk_doska WE WILL BE SINCERELY GLAD TO HELP FOR CHANNEL DEVELOPMENT: money.yandex. ru / to / 4100184987901
Music used in the video: Royalty Free Music by www.audiomicro.com/royalty-fr...
Musical composition ES_Golden Dime - Dez Moran,
ES_Forca! - Sandance, ES_Tus Besos (Instrumental Version) - Lu-Ni
And also ES_Coffee for Two - Epocha
owned by www.epidemicsound.com/ and used under license to Scalelab.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
INGREDIENTS:
Pork neck meat 1.5 kg
Garlic - 8-9 cloves
Black pepper - ½ tsp.
Hops-suneli - 1 tsp
Coarse salt with herbs - 2 tsp
Paprika - 1 tsp
Sleeve for baking.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
RECOMMEND TO SEE MY PLAYLISTS:
Appetizers and salads: • Пироги с Лавашом | Хру... Fast food: • СУПЕР БУРГЕР ОТ ДЯДИ С... : // / watch v = Fk6xo78AUE8 & list = PLx4g9GKJA4m33GKhDqwqX4SgARdJSL7W6 Desserts: • ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ДРОЖ... Dishes: First Dishes: • ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ДРОЖ... Dishes: First Dishes v = PG5yJkLrLjI & list = PLx4g9GKJA4m1ihuhZx_aXM0ntKm2pe2Jw Main courses: • ЗАПЕЧЁННАЯ ШЕЙКА В РУК... Fish dishes: • РЫБНЫЕ СТЕЙКИ. НЕЖНЫЙ ... CHEESE: https: // • Сыры Quick Recipes: • СУП СОЛЯНКА ИЗ КУРИЦЫ.... Cheese recipes. com / watch? v = H_KRK3i4TJQ & list = PLx4g9GKJA4m08yQzEBC9A1Ga9xgpB4MDX Chicken Recipes: http s: // / watch v = 1El3jnwUI_c & list = PLx4g9GKJA4m2Qb3rH0j51tiMQIrcbh6cn We are waiting for your feedback in the comments! Everyone who wants to help our channel to buy a high-quality video camera: YANDEX wallet number: 4100184987901 ♔ Subscribe to our channel: ►https: // / @user-md5nm8my6i ♔ Our travel channel here: ► https: // www .youtube.com / user / stvol152 ♔ Subscribe to the channel ► bit.ly/CHERAL ♚ LINKS TO SOC. NETWORKS ♚ ✔ I'm Vkontakte ► stvol152 ✔ Vk Group ► club126951166 ✔ Facebook ► / alexander.chernov.357 ✔ Odnoklassniki ► https : //ok.ru/profile/317818390
♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚

Пікірлер: 168
@user-tu6dr8uc3r
@user-tu6dr8uc3r 4 ай бұрын
Здравствуйте Александр. Сегодня 1января 2024 год. Хочу выразить огромную благодарность за Ваш рецепт. Перед праздником долго искала подходящий рецепт приготовления шейки. Я люблю рецепты быстрые и без заморочек. И вот интуитивно остановилась на Вашем. Что сказать. Это просто праздник какой-то!!!! Всё получилось. И получилось так вкусно, что я повторяюсь- это просто праздник какой-то. Благодарю. Это реально вкусно. Теперь запекать шейку буду именно так.
@user-fj1hq8kt8y
@user-fj1hq8kt8y Жыл бұрын
Очень подкупила речь Деда, грамотная, правильно построенная, с выбором выразительных слов, убедительная и доходчивая. А признание в любви к языку сражает наповал ! Однозначно лайк и колокольчик ! Мясо приготовлю, с такой языковой приправой будет особенно вкусным !!!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Благодарю Вас, Тамара, за добрый комментарий.
@zinaida196
@zinaida196 4 ай бұрын
Автору ролика респект всё супер
@user-ht1ks5mn3s
@user-ht1ks5mn3s 2 ай бұрын
Приготовил по Вашему рецепту на 8 марта . Очень понравилось и мне и гостям . Живу один , готавлю сам . Так на старости жизнь сложилась . Большое Вам спасибо !
@user-yh9zi3xu4m
@user-yh9zi3xu4m 5 ай бұрын
Какой мужчина!!!Молодец! Уважение ему! Не каждая женщина любит готовить,а тут мужчина делает мясо так приятно смотреть,как все не спеша и последовательно обьясняет рецепт! Да и не сложно и без заморочек!!!❤
@user-xs9vl7fl1v
@user-xs9vl7fl1v 4 ай бұрын
Сочельник ,сегодня за мариновала ..попробуем Спасибо 🙏
@user-jc9wg4ju7p
@user-jc9wg4ju7p 6 ай бұрын
Это теперь мое любимое лакомство ❤всегда выручает
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 6 ай бұрын
Готовьте на здоровье!
@user-ho8fv6xj7s
@user-ho8fv6xj7s 4 ай бұрын
Александр, вы лучший! Сделала по вашему рецепту первый раз и все удачно! Спасибо огромное!
@user-sc5bg2gj8s
@user-sc5bg2gj8s 4 ай бұрын
Вот так находка под Новый год) чудесный канал!!
@Elenushka_Sml
@Elenushka_Sml 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт ❤
@anahitmelikyan849
@anahitmelikyan849 2 ай бұрын
Супер🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@musicmimika4423
@musicmimika4423 Жыл бұрын
Сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно 😋 Теперь буду готовить только так ❤❤
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 11 ай бұрын
Благодарю Вас!
@user-ex1il4iv1b
@user-ex1il4iv1b 6 ай бұрын
Сегодня на свой день рождения приготовила мясо по вашему рецепту, дети были в восторге, здоровья Вам и долгих лет жизни!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 6 ай бұрын
Благодарю и приятной готовки!
@user-je1xf7kk7j
@user-je1xf7kk7j Жыл бұрын
Спасибо вам большое за рецепт. Сделали с мужем на новый год. Такое нежное, сочное мяско получилось.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@user-og3xw7yf7k
@user-og3xw7yf7k 26 күн бұрын
Спасибо, буду лелать
@user-hx2ku5db9p
@user-hx2ku5db9p 3 жыл бұрын
Забежала на аппетитный аромат, спасибо за праздничное блюдо! С Крещением Господним вас поздравляю, здоровья и всех благ!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Спасибо за поздравления! В прорубь не полезу! И Вам крепкого здоровья и хорошего настроения! ☃️❄️☃️❄️☃️
@user-vc3sf7ys5b
@user-vc3sf7ys5b 5 ай бұрын
Так запекаю мясо лет 45, ещё девчонкой с мамой готовили,жили в деревне и мяса было море,и сейчас покупаю шейку, окорок,грудинку и запекаю ,семье очень нравится, вареную в шелухе не любим,таким способом получается намного вкуснее ,мариную обычно ночь
@user-je5ho9zn8d
@user-je5ho9zn8d Жыл бұрын
Рецепт Бомба!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 11 ай бұрын
Согласен!
@user-jj2ky9iv3k
@user-jj2ky9iv3k Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.Удачи.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Готовье на здоровье и с Новым годом!
@user-ff5ky3wb2c
@user-ff5ky3wb2c 5 ай бұрын
Не дед,а интересный мужчина,пришотовлю обязательно,спасибо
@justsmile9809
@justsmile9809 Жыл бұрын
Спасибо большое
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
На здоровье!
@user-wx9cd5db4q
@user-wx9cd5db4q Жыл бұрын
Спасибой.Просто, вкусно.Обязательно приготовлю на праздник.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@user-xy4xs3co1y
@user-xy4xs3co1y Жыл бұрын
Спасибо, за самый лучший рецепт мяса .
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Готовьте на здоровье, Таня!
@user-xe4bw3jt6g
@user-xe4bw3jt6g Жыл бұрын
Супер! Огромное спасибо за рецепт!Всего доброго,удачи,здоровья и мирного неба над головой!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Готовьте на здоровье, Юрий! С Наступающими Праздниками Вас!
@user-fs8dg3ht6s
@user-fs8dg3ht6s 3 жыл бұрын
Потрясающий рецепт!))) Классика! Обожаю,спасибо Вам💐😍
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Да, это классика! Спасибо за комментарий!
@Ta_tia_na_
@Ta_tia_na_ 3 жыл бұрын
Красотища! Заберу к празднику, спасибо.👍
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Приятной Вам готовки, Татьяна!
@user-jd3rv2zb7v
@user-jd3rv2zb7v 3 жыл бұрын
Спасибо большое, соблазнительно. Беру на заметку. С Новым годом Вас. Здоровья и благополучия
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за поздравление! Взаимно!))) Готовьте на здоровье, Галина.)
@user-qf9sd8jn7v
@user-qf9sd8jn7v 3 жыл бұрын
Классный рецепт👍Спасибо,удачной готовки!!!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Благодарю Вас Валентина. )))
@viktoriyakosenkova730
@viktoriyakosenkova730 Жыл бұрын
Выглядет обалденно!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Выглядит - не то слово! ))))
@user-rt3qh8fl3l
@user-rt3qh8fl3l 4 ай бұрын
Приятный голос , хорошая подача , без фамильярности ( типа мои хорошие) . Рецепт понравился буду делать первый раз . Спасибо все понятно , даже не буду смотреть другие видео . С меня лайк и подписка !
@user-wn8zb1ze2t
@user-wn8zb1ze2t Жыл бұрын
Огромное спасибо, попробую приготовить по Вашему рецепту, очень понравилось.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Приятной готовки!
@user-gb4yl6ew3w
@user-gb4yl6ew3w Жыл бұрын
Попробовал, спасибо, очень вкусно получилось)
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Приятной готовки!
@user-gu8ib4nz1d
@user-gu8ib4nz1d 2 жыл бұрын
Спасио.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 жыл бұрын
На здоровье!
@user-ju5gi9uj5n
@user-ju5gi9uj5n Жыл бұрын
Открыла случайно для себя ваш канал. Спасибо большое. Очень понравилась подача рецепта: всё чётко по военному, аккуратно и с любовью к своему делу. Пересмотрю все ваши рецепты. Здоровья вам и с Новым годом.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Благодарю Вас за комментарий! Наталья, примите мои взаимные поздравления с Наступающими Праздниками! Мира Вам и добра!
@user-ju5gi9uj5n
@user-ju5gi9uj5n Жыл бұрын
@@user-md5nm8my6i спасибо большое.
@user-pe4vh7ix6v
@user-pe4vh7ix6v Жыл бұрын
Бегу делать,спасибо
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Получилось?
@user-pe4vh7ix6v
@user-pe4vh7ix6v Жыл бұрын
@@user-md5nm8my6i да
@elenapetrovnaaleksandrova8317
@elenapetrovnaaleksandrova8317 3 жыл бұрын
Супер вкуснятина,вы такой молодец.Удачи.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Люблю готовить. вкусно готовить. Спасибо за комментарий!)))
@user-oh4kh8wc7v
@user-oh4kh8wc7v 3 жыл бұрын
Ну снова с,, Дедом за обедом,, что ни ролик вкуснятина, надо обязательно приготовить.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Ну да... Трешака на канале приготовленного по принципу «замесить и нарубить» практически нет. 😃😃😃😃😃❄️❄️
@user-sg5cr3ci2w
@user-sg5cr3ci2w 4 ай бұрын
Всегда зарекала шейку тоже шпиговала чесноком, а сверху соль и перец на ночь сделаю в холодильник,а днем запеку вкуснотища, а у вас еще лучше!
@user-tu6dr8uc3r
@user-tu6dr8uc3r 5 ай бұрын
Я тоже обратила внимание на грмотную, быструю и чёткую подачу рецепта. Шейку уже купила. Вот научиться бы ещё отличать карбонат. Кстати, подскажите пожалуйста, а что из него готовят, если он сухой, как Вы говорите. Рецепт очень понравился из всех просмотренных. Остановилась на Вашем. Буду готовить на праздник.
@user-ul3kr9ng5k
@user-ul3kr9ng5k 4 ай бұрын
Приготовил также. Очень понравилось. Мясо получилось сочное и вкусное. Спасибо за рецепт. Возможно дело в духовке (недавно обновили), bosch с конвекцией. На 110% зарешает качество мясо и духовки.
@valentynastarykova9599
@valentynastarykova9599 Жыл бұрын
Спасибо вам , классный у вас бренд "С дедом за обедом"! именно поэтому - остановила внимание на вас....Успехов!!!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Благодарю! ))
@raily8945
@raily8945 2 жыл бұрын
Слюна пошла)
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 жыл бұрын
Таки здОрово! С Новым Годом!
@amokov
@amokov 3 жыл бұрын
И маринад, и хмели сунели. Тот самый аромат Грузии )) Супер!!! Большой привет из Беларуси!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Благодарю за комментарий! Рекомендую! ))))
@user-pz9we8up6q
@user-pz9we8up6q Жыл бұрын
Дякую вам за пораду здоров'я вам бажаю
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Мерси ВАМ!!!
@user-my3lu5dz1b
@user-my3lu5dz1b Жыл бұрын
Замечательно. Я тоже так готовлю. Очень люблю шею. А, если в магазине мне предлагают шею и есть кусок полендвицы - я ее отрезаю и солю. Тоже великолепное блюдо.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Согласен
@user-lo8to2gx5g
@user-lo8to2gx5g 5 ай бұрын
👍👍👍👍👍
@user-pz9we8up6q
@user-pz9we8up6q 2 ай бұрын
Дякую вам ❤
@user-ed4xp3bn2w
@user-ed4xp3bn2w 3 жыл бұрын
Здравствуйте Александр!Рада что Вы с нами . Давно вас не было.Рецепт конечно шикарный.Я по Вашему рецепту готовила в прошлом году,но я туда добавляю лавровый лист и черный перец горошком втыкаю рядом с чесноком.От меня конечно лайк.👍👍👍💗💋
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Здравствуйте! У Вас что-то очень ароматно-бомбическое получилось! Такое на канале показывать низззяяяя. расклюют.)))) Болел долго Cov ID 19
@user-ed4xp3bn2w
@user-ed4xp3bn2w 3 жыл бұрын
Здоровье Вам Александр .Мы Ваши подписчики с нетерпением ждем вашего выздоровление
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
@@user-ed4xp3bn2w Спасибо огромное!
@user-lf3jg9gz2d
@user-lf3jg9gz2d 3 жыл бұрын
@@user-md5nm8my6i Здоровья вам, радуйте нас вашим блюдами и дальше, люблю смотреть, как мужчины готовят.
@nahumsalatoff
@nahumsalatoff 6 ай бұрын
Всё очень хорошо объяснили, грамотно и правильно. Бывает подгорает низ, я делаю подушку из моркови или тыквы, тоже как гарнир типа). Спасибо. Вы не сильно на деда то и похожи)). Успехов.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 6 ай бұрын
Вы правильно делаете.
@user-so6ez6gy6d
@user-so6ez6gy6d 3 жыл бұрын
🤤👍
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
😀😀😀Я все помню! 👌👌👌
@AHTOHzII
@AHTOHzII Жыл бұрын
Благодарю, Деда, за вкусный и красиво обговорённый рецепт! Попробую, но по ингредиентам и так вкусно! ПыСы: сам так делаю, только птицу😉
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Приятной готовки Вам!
@user-zg1gs2id8v
@user-zg1gs2id8v Жыл бұрын
,я так само готовлю дуже смачне..Благодарю.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
о как!
@nastyaprekrasova9103
@nastyaprekrasova9103 Жыл бұрын
Радуют такие предприимчивые представители старшего поколения 😊
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Благодарю, Настя!
@user-qp9bp8du1k
@user-qp9bp8du1k Жыл бұрын
Вы очень крутой👍
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Благодарю. Я обычный. ))
@user-qp9bp8du1k
@user-qp9bp8du1k Жыл бұрын
@@user-md5nm8my6i Еще и скромный👍✨
@user-ic8in3qi4n
@user-ic8in3qi4n 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Как обычно всё очень вкусно!! 🤗👌
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Да, Ольга, как обычно! Гран мерси Вам за комментарий!
@user-qo5of3fm4v
@user-qo5of3fm4v 3 жыл бұрын
ох и зачем я это посмотрела придеться завтра за мясом идти \ спасибо за рецепт
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Благодарю за комментарий и готовьте это блюдо. Оно Вам точно понравится! )))
@user-yx1jj8vk9s
@user-yx1jj8vk9s Жыл бұрын
Молодец,дедуля!Вкусно получилось!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@user-yx1jj8vk9s
@user-yx1jj8vk9s Жыл бұрын
С Наступающим Новым 2023 Годом!
@natalya5681
@natalya5681 4 ай бұрын
Когда у меня мясо с окорока то я в такой разрез вместе с чесноком втыкаю полоску сала получается сочно - попробуйте
@user-lb3xg8bv1d
@user-lb3xg8bv1d 2 жыл бұрын
Великолепный рецепт, все получилось! Делала на пробу небольшой кусочек 350 гр. Запекала в пакете 1час 10 мин, потом еще подержала при выключенной духовке 15 мин. Никогда раньше так вкусно не получалось… Спасибо! Вопрос: если мясо маринуем, как рекомендуете, оставляя на ночь, ставим его в холодильник?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 жыл бұрын
Приветствую! Если на ночь, тогда в холодильник. Мариновать более 12 часов не рекомендую. Начнется ферментация и мясо будет уплотняться. Приятной готовки.
@user-lb3xg8bv1d
@user-lb3xg8bv1d 2 жыл бұрын
Александр, спасибо! У Вас нашла те нюансы, о которых почему-то не говорят, но, не зная которых, результата не получишь… Буду пробовать еще готовить по Вашим рецептам!
@user-jb9cp6sr9v
@user-jb9cp6sr9v Жыл бұрын
Здравствуйте! Сейчас посмотрела ваш рецепт приготовления! Подача хорошая, легко запоминается... спасибо большое...а подскажите пожалуйста, можно ли приготовить в фольге....или только в пакете?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Добрый вечер! Да, можно.
@user-jb9cp6sr9v
@user-jb9cp6sr9v Жыл бұрын
@@user-md5nm8my6i Спасибо огромное! А то я первый раз делаю! С наступающим новым годом вас!!! Мирного неба над головой и крепкого здоровья!!!😊⛄🌲
@user-bj7qm1te7g
@user-bj7qm1te7g Жыл бұрын
Благодарю, приготовлю вместо колбасы будет. 😅
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Приятной готовки Вам!
@GotovimcBotsmanom
@GotovimcBotsmanom 3 жыл бұрын
Шейка - пальчики оближешь! Красота! Заходите - буду рад дружбе! Удачи!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Да, очень хороший рецепт. Благодарю за приглашение.
@user-hw9ec8uj3o
@user-hw9ec8uj3o 5 ай бұрын
​їїїїїє їх 7з З7щщзззззззззззззщщщ7щзззззззжжщ Ж
@user-qb4kr6zl6p
@user-qb4kr6zl6p 2 жыл бұрын
Стою и делаю все по вашему рецепту.,надеюсь получится. Но печалька- у нас пропали " хмели сунели".
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 жыл бұрын
получилось? ))
@user-qb4kr6zl6p
@user-qb4kr6zl6p 2 жыл бұрын
@@user-md5nm8my6i Получилось, 👍👍" хмели- сунели" принесла кума..Семья осталась довольна. Спасибо за рецепт. Я из Западной Украины.
@chili_sa
@chili_sa 2 жыл бұрын
Отличное блюдо получилось) замариновала на всю ночь и день. Запекала полтора часа. Сочное, нежное и безумно вкусное мясо. 😋
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 жыл бұрын
Приятной готовки. Блюдо это испортить невозможно. )))
@user-gj7pd4br2n
@user-gj7pd4br2n 3 жыл бұрын
Господи, как это вредно, но чертовски аппетитно и уверена вкуснооооо!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 3 жыл бұрын
Вредно... Аппетитно и очень вкусно!))) Приятной готовки!)
@user-jy8gf4hy1l
@user-jy8gf4hy1l 5 ай бұрын
Чем вредно,? всё там хорошо, главное не жаренное
@lnnaFood
@lnnaFood Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, очень аппетитно!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@ewigkeit6208
@ewigkeit6208 Жыл бұрын
Здравствуйте!! Вы сказали про карбонат по краям свиной шеи, который Вы попросили отрезать в магазине. А как отличить его по виду, когда покупаешь, карбонат какого-то другого цвета чем на шее? Мне надо на днях покупать большой кусок шеи, на 2,5 кг. примерно. Как купить, чтобы не попался карбонат. Спасибо заранее за ответ. Очень аппетитно выглядит результат запеченного мяса у Вас . Хочу попробовать запечь по Вашему рецепту.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Приветствую! Карбонат не по краям шеи, а внутри. Он более бледного цвета в отличии от красного мяса шеи. Более сухой и не подходит, допустим к шашлыку. Я приучил продавцов резать целую шею пополам и выбираю сторону без карбоната. Его видно с одной из торцов куска. Если мяса нужно больше требую разрезать еще один кусок типа шеи. Хитрые продавцы всегда спрашивают, - вам попостнее половинку или жирную. Психологический расчет торгаша. Шея должна быть жирной. Она и дороже.
@ewigkeit6208
@ewigkeit6208 Жыл бұрын
@@user-md5nm8my6i Спасибо большое за быстрый ответ и объяснение. Попробую не ошибиться при покупке. Вы в России живете?
@elmiramesropean4256
@elmiramesropean4256 Жыл бұрын
@@user-md5nm8my6i 9
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
@@ewigkeit6208 ДА
@Midnight7762
@Midnight7762 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Рецепт хороший, понравился. Только не пойму, как вы его (мясо) за 1,5 часа не пересушили? Может дело в маринаде? Делал тоже в рукаве, всего за час при 180 делаю шею, массой была 1100 грамм в прошлый раз, получается местами суховатой.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 жыл бұрын
Добрый день. Практически в каждом ролике я советую зрителю ориентироваться по своей духовке. У меня она газовая и без конвенции. За моё время мясо не пересыхает. Ваши условия могут быть иными. Поэтому нет никакой тайны, ориентируйтесь пожалуйста по своей духовке. Приятной готовки Вам!
@Midnight7762
@Midnight7762 2 жыл бұрын
@@user-md5nm8my6i спасибо. И вам так же!
@user-ht4eq9wh5s
@user-ht4eq9wh5s Жыл бұрын
Нужно было уменьшить температуру до 160°после часа готовки.
@Kind_Max
@Kind_Max Жыл бұрын
Здравствуйте. На каком режиме запекать? Гриль верх и низ с конвекцией или нет. Об этом никто ни когда не говорит, и я на каждом блюде в замешательстве)
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Привет! у меня газ и нет конвекции.
@irinazelmanov1565
@irinazelmanov1565 11 ай бұрын
Есть вопрос:соль с зеленью,какая именно зелень подходит для этого рецепта?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 11 ай бұрын
купите адыгейскую
@user-ex1il4iv1b
@user-ex1il4iv1b 6 ай бұрын
А можно простую соль?
@totalpsyco7757
@totalpsyco7757 2 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, паприка сладкая или копченая?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 2 жыл бұрын
сладкая паприка. Копоть тут не к месту.
@totalpsyco7757
@totalpsyco7757 2 жыл бұрын
@@user-md5nm8my6i спасибо ! Приготовила по Вашему рецепту ! Вышло изумительно , очень вкусно! Мясо сочное с аппетитной корочкой👍👍👍
@user-mb6vq8ov9w
@user-mb6vq8ov9w Жыл бұрын
а если нет рукова, возможно ли в в фольге?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Нужно!!! С НАСТУПАЮЩИМ!!!
@user-lc9ix7hk7y
@user-lc9ix7hk7y 2 ай бұрын
А что за зелень?
@user-je5ho9zn8d
@user-je5ho9zn8d 8 ай бұрын
В описании к видео не указали масло
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 8 ай бұрын
Ничего страшного.
@olegs2607
@olegs2607 Жыл бұрын
Не очень понял зачем соль сыпать в масло, она же не растворится в масле. надо добавлять воду, хотя я бы красного вина плеснул немного.
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
)))
@user-bo8bx1td8r
@user-bo8bx1td8r Жыл бұрын
А в фольге можно?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Можно
@wasilich1963
@wasilich1963 Жыл бұрын
Правильный выбор шеи. Некоторые люди называют карбонат шеей. 🤣
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
это право каждого- ошибаться.
@viktorkravchenko9686
@viktorkravchenko9686 Жыл бұрын
А сколько соли и не сказал 😂
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
а по вкусу. ))))))
@user-qi1xd8xc1o
@user-qi1xd8xc1o Жыл бұрын
А куда делся пергамент?
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
и куда он делся?
@JuliaJulia-en9ti
@JuliaJulia-en9ti Жыл бұрын
Русский это все!
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Это всё!
@SOKOL60A
@SOKOL60A Жыл бұрын
Почему - то!? ни кто, НИКОГДА!!! не скажет, что "хозяйское" блюдо было "слабовато"))). Только ЗАЛИВНАЯ РЫБА!! в х./ф. "С легким Паром", удостоилась подобным ЭПИТИТОМ. А соль в масле, ВООБЩЕ НЕ РАССТВОРЯЕТСЯ!! Чеснок лучше "запанировать" в соли и специях, для лучшего проникновения ВКУСОВ!!. Пищевую пленку закрепляют и плотно натягивают за края миски, дабы приближалось к вакуумированию - иначе подобный технический прием БЕССМЫСЛЕНЕН. Повторное запихивание остывшего мяса в духовку ЭТО! на "любителя". Буженина должна медленно "Отдыхать" в не разгерметизированном рукаве!!))) в ЧУДО БУЛЬЕШИКЕ, это добавит ей сочность и НЕЖНОСТЬ. При загрузке "рукава" - рядышком с будущей буженинкой, можно положить крупные ломтики КАРТОФАНА.))) "...Это только Не добитые большевиками помещики ЗАКУСЫВАЮТ холодными закусками, мало - мальски образованные люди, оперируют закусками ГОРЯЧИМИ!!, это одна из лучших..."
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
прикольно...
@horstkreutz9221
@horstkreutz9221 6 ай бұрын
Дед в самому кінці перданув в муку про руский язик.... Дєд любиш русский язик???? Варений русский язик чи заливний, чи з овочами ???
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i 6 ай бұрын
канибал? Ну, да... З украины
@user-ep1jx9eb6c
@user-ep1jx9eb6c 3 ай бұрын
А кто такие домашние друзья???
@valeriyk1912
@valeriyk1912 Жыл бұрын
Вместо хмели сунели , сюда хорошо защел бы черный перец , сьранно , что его нет .
@user-md5nm8my6i
@user-md5nm8my6i Жыл бұрын
Странно, что мне такой бред тут пишут.
@user-rk3yq2gq9j
@user-rk3yq2gq9j 2 ай бұрын
За рецепт - лайк. Только, при чём тут русский язык? "Весь секрет в чесноке, в хмелях-сунелях." 😊 "Хмели-сунели" не склоняется и не имеет множественного числа. 😉
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ШЕЯ
8:51
IVLEV CHEF
Рет қаралды 962 М.
You only need 2 meters of baking paper ❗️ Secret pork neck recipe!
11:57
Fleisch Rezepte
Рет қаралды 1,6 МЛН
Do you have a friend like this? 🤣#shorts
00:12
dednahype
Рет қаралды 16 МЛН
Teenagers Show Kindness by Repairing Grandmother's Old Fence #shorts
00:37
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 42 МЛН
Glow Stick Secret 😱 #shorts
00:37
Mr DegrEE
Рет қаралды 135 МЛН
ХОТЯ БЫ КИНОДА 2 - официальный фильм
1:35:34
ХОТЯ БЫ В КИНО
Рет қаралды 1,5 МЛН
I learned this recipe in the village! Simple and delicious
8:02
Schneller Koch
Рет қаралды 8 МЛН
БУЖЕНИНА - Рецепты от Ивлева
12:43
IVLEV CHEF
Рет қаралды 1,3 МЛН
My family tried such a pork in the oven for the first time.
7:06
Olgas Küche
Рет қаралды 18 МЛН
Barbecue at home (English Subtitles)
8:10
Ольга Матвей
Рет қаралды 1 МЛН
ПРАЗДНИЧНАЯ ШЕЯ. РЕЦЕПТ ДЛЯ ГРИЛЯ И ДУХОВКИ
13:18
Do you have a friend like this? 🤣#shorts
00:12
dednahype
Рет қаралды 16 МЛН