안녕하세요. 내손안에 전국맛집 ♥엄마표요리 입니다. ^^
멸치육수에 야채넣고 우리가 아는 그맛~~
아이들도 잘먹는 포슬포슬 감자수제비!!
어렵지 않게 바로 만들어보아요^^
▶ 감자수제비 만드는 법
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▶ 재료
수제비반죽, 감자, 당근, 애호박, 양파, 멸치다시마, 국간장, 소금, 후추
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▶ 만드는법
1. 감자, 당근, 애호박, 양파를 잘라줍니다.
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2. 물 1L에 멸치다시 육수를 내주세요.
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3. 감자, 양파를 넣고 끓여줍니다.
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4. 육수가 끓으면 수제비 반죽을 넣어줍니다.
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5, 국간장 1T를 넣고 끓여주세요. (부족한 간은 소금, 후추로 맞춰줍니다)
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6. 끓여오르면 당근, 애호박, 청양고추, 다진마늘을 넣어줍니다.