Базовый белковый заварной крем без проблем!,без термометра, простым миксером!Итальянская меренга
Рет қаралды 2,064,502
3 жыл бұрынКак приготовить белковый заварной крем,пошаговый видео рецепт,все тонкости и нюансы приготовления базовой итальянской меренги.
Павлова, торт ставший мировой классикой! Подробный пошаговый рецепт со всеми нюансами и возможными ошибками приготовления • Торт Анна Павлова, под...
*********************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!))) / @marilesya_
Просто жмём красную кнопку подписаться!
**********************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
**************************************************
Мои контакты:
мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте / @marilesya
адрес для личных писем marilesya.bystrovkusno@gmail.com
группа в ОК ok.ru/marilesya
группа ВК marilesya
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Рецепт
100 гр белки
200 гр сахар
50 гр вода
щепотка соли
1/4 ч.л. лимонная кислота
10 гр ванильный сахар
****************************
Italian meringue
Recipe
100 gr egg whites
200 gr sugar
50 gr water
a pinch of salt
1/4 tsp lemon acid
10 g vanilla sugar
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL: / @marilesya_
#белковый_крем#заварной_белковый_крем#меренга#крем#марилеся#итальянская_меренга
@user-hq6mk6bs2u 2 жыл бұрын
Вот это я понимаю крем, без творожного сыра который стоит не мало. Просто и вкусно, спасибо 🙌😌
@asemtemergaliyeva8479 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста , а можно этим кремом смазывать оржи?
@asman2544 2 жыл бұрын
@@asemtemergaliyeva8479 конечно он плотный
@liubovsittner7005 2 жыл бұрын
@@asemtemergaliyeva8479 нет..только для украшения
@user-xu7lx5iz2l 2 жыл бұрын
Ну сыр вроде как полезней чем белки и куча сахара.
@liubovsittner7005 2 жыл бұрын
@@user-xu7lx5iz2l да не знаем,что уж полезнее😨
@Alexsa575 2 жыл бұрын
Люди, поздравьте меня 👍👍‼️ Сегодня у меня наконец то получился этот крем, сколько раз я его пыталась сделать,просто уже сбилась со счета. А по рецепту Олеси, сделала его на раз два. До этого все кондитеры пугали, и миксер нельзя останавлиаать при взбивании, и то и другое. А у Олеси всё просто,я обошлась даже без весов , термометра и ручным миксером!!! Спасибочки огромное дорогая Олеся,дай бог вам здоровья и счастья 💓💓💓💯👍‼️‼️‼️💓💓💓
@marilesya_ 2 жыл бұрын
рада, что понравился рецепт!
@user-fr4wm8uj2e Жыл бұрын
Поздравляем!!!! Храни Вас Господь и Вашу семью.
@Alexsa575 Жыл бұрын
@@user-fr4wm8uj2e спасибо,и Вам здоровья, счастья и пусть ангелы хранят Вас 🤗👍👍👍🤗‼️‼️‼️‼️‼️
@user-ih4mv4lh2x Жыл бұрын
З
@Monica19323 Жыл бұрын
Я миксер останавливала, т. к первый раз сироп коричневый стал 😅 но тем не менее всё получилось
@user-cw8cf1ng4x 2 жыл бұрын
Как хорошо, что заглянула к Вам!!! Это просто супер, без заморочек! Спасибо🙏💕
@Olga_Nik 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое! Без всяких наворотов, просто и доступно!
@user-sx5og1td8z 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое, за прекрасный, сказочный крем
@talgatnosirov46 3 жыл бұрын
Огромная благодарность за подробный рецепт
@blouster1279 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Попробовала этот рецепт крема и он вышел прекрасным!😍 здоровья и счастья вам!!!!
@user-de8fg8ud2x 3 жыл бұрын
Спасибо большое за такой просто рецепт)))Получилось с первого раза😊👍Хотя всегда думала,что итальянская меренга очень сложная и без термометра её не сделать.
@User-lf4nn 3 жыл бұрын
Такая умница. Объяснила доступно,молодец!!!
@user-hm6no6dc6n 3 жыл бұрын
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ,ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТВЛЕНИЯ КРЕМА.МОЛОДЕЦ!
@Shud666 7 ай бұрын
Ура! У меня наконец-то тоже крем получился. Спасибо Вам большое!
@user-rv7bc8bj2p 2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное!!!Готовила сегодня в первый раз его по вашему рецепту и получилось классно,раньше не решалась так как не было термометра но увидев ваш рецепт решилась,ещё раз благодарю🙌🙌🙌
@user-gy9hr2bq6x 3 жыл бұрын
Вы умница! Так просто и доступно объяснили, не оставив никаких сомнений. С вашей подачи обязательно должно получиться 💐
@user-pv5vw4ix9j 3 жыл бұрын
Сделала по вашему ретцепту. Ура получилось даже очень получилось. Спасибо вам.
@user-pj2uz2rz5t 2 жыл бұрын
Супер!! Наконец то у меня получился крем и я смогла украсить торт,я в радостном шоке,спасибо,о сих пор у меня не получалось,куча роликов просмотрела,а этот ваще! Бомба!
@uporstvoitrud861 3 жыл бұрын
Классно очень рассказано! Доходчиво. 💪Удачи и Вам!
@user-kn7xt5bf5z 3 жыл бұрын
Большое вам спасибо за рецепт прекрасного крема
@user-kt5jf8gj4t 2 жыл бұрын
Спасибо ! Бальзам на душу для тех у кого нет планетарного миксера а вкусняшки хочется!
@user-hm3fr8nu4m Жыл бұрын
Спасибо за МК!🌹 всё чётко и понятно, обычным миксером и без термометра.Буду пробовать на тюльпанах.
@qwerweras476 Жыл бұрын
Олеся,Вы умница и рукодельница! Так хорошо все обьяснили,все получилось.Большое спасибо!!!
@user-hf7om2xv7u 3 жыл бұрын
Супер !!!так просто и доступно объяснили .Спасибо обязательно сделаю!
@user-zf5mw9ep2f Жыл бұрын
Олеся,у нас через час Новый год.Только что приготовила крем,довольная как слон.Спасибо за рецепт и с Новым годом)Мира всем,радости и здоровья!
@annna.bulg.canada 3 жыл бұрын
Сделала крем сегодня , всё отлично получилось ❤️ благодарю за рецепт 🌺
@user-mb2iv2qh1e 4 ай бұрын
Сегодня приготовила белково заварной крем😍 на бисквитный торт для украшения боков и верхушки, большое спасибо за такой простой и вкусный рецепт!! теперь будет один с моих постоянных любимчиков) 🥰🥰
@valentinavalentina5468 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Очень понятно и всё хорошо объяснили. 👍 рецепт взяла в копилочку, буду готовить .🙏💖
@nastasiyaomelchuk472 3 жыл бұрын
Доброго дня! Дуже вдячна Вам за такий легкий і докладний рецепт крему. Мої квіти вийшли з першого ж разу. Щасти Вам! 😃😃🥰🥰
@user-ld8em5sn9c 8 ай бұрын
Попробовала приготовить впервые! И все получилось, спасибо ❤
@userchtp 2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное!! Рецепт лёгкий,и вкусный,как раз думала чем тортик украсить
@user-ep7ro6zj8c 2 жыл бұрын
Спасибо , все просто, из доступных продуктов, а то предлогают очень сложные и дорогие крема. И нужен термометр и всякие творожные наполнители. Которые дорого стоят. По комментариям видно, что девочкам понравился крем. А там уже будет у всех своя фантазия, как украсить. Девчонки, дерзаем, радуем домашних и не только, всем хорошего настроения и всех благ.
@user-ur8jj5kq6w 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Получилось с первого раза. Очень вкусный. Устойчивый
@user-tj2tb9kk1t 7 ай бұрын
Наконец-то видео с ручным миксером. Спасибо.
@user-bs5ov5oe6v 3 жыл бұрын
Большое спасибоза рецепт. Много рецептов перепробывала, но только ваш идеален. Все подробно рассказывается
@bondekolt5330 3 жыл бұрын
Супер! Спасибо Вам за классное объяснение, я искала именно такой, без "наваротов", низкий Вам поклон!!!
@marilesya_ 3 жыл бұрын
готовьте с удовольствием!
@vladimir5012 Жыл бұрын
спасибочки большое вам за ваше доходчивое объяснение все получилось без термометра и миксер Скарлет с одним венчиком
@user-mk8xw6ue2z 10 ай бұрын
Сделала по вашему рецепту крем, получился шикарный крем, спасибо вам
@user-hi5tw5ih8b 3 жыл бұрын
Умничка! Спасибо🌸🌸🌸по простому, всё понятно, без всяких термометров! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
@muslim2418 Жыл бұрын
Огромное спасибо.Лучшая подача рецепта👍 Пусть вернётся вам добро!
@irinakrivosheya1187 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за отличный урок!!!С вами совсем не страшно решиться приготовить такой крем!!!
@goodday8769 3 жыл бұрын
Вы просто ПРелесть!Спасибо за то что во время обьяснения не звучала лишняя музыка,обьясняли умно и достопно,ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
@marilesya_ 3 жыл бұрын
рада, что понравился)
@user-bv1bw1de7k Жыл бұрын
@@marilesya_ Каким красителем можно окрашивать такой крем??????
@manotolingerieshop8937 9 ай бұрын
Получилось, очень вкусный спасибо 🙏
@user-fq9gi6by1j 11 ай бұрын
Крем получился,огромное спасибо,по каким рецептам только не пробовала результат был не очень ,а по-вашему рецепту получился супер,наконец то я добилась желаемого результата,ещё раз спасибо,по вашему рецепту я выполняла все тонкости приготовления и ура у меня получилось.
@user-wx1pd8ol1m Жыл бұрын
Неужели! Я нашла канал где быстро, просто и по русски говорят. Спасибо за рецепт, я с меня подписка...
@NatashaShmel 3 жыл бұрын
супер! настолько подробно и четко разложено, что получится даже у новичка!!!!умничка!!!!
@marilesya_ 3 жыл бұрын
Конечно получится))
@user-uq3yh4te5q 2 жыл бұрын
Ужас! Только перевела продукты! Лимонная кислота дала невыносимую горечь, выбросила в мусорку 😐
@ludmilamustafayeva2968 2 жыл бұрын
@@user-uq3yh4te5q может быть вы сироп переварили? и сироп подгорел?
@user-uq3yh4te5q Жыл бұрын
@@ludmilamustafayeva2968 нет с сиропом все было в порядке
@mico.a0q Жыл бұрын
@@user-uq3yh4te5q это вы сами виноваты,у вас не получилось.зачем писать негатив в комментарии?😐🙄
@user-lu8oi9px4l Жыл бұрын
Какая ты умничка, всё очень ясно объяснила.Спасибо огромное тебе 💋
@russian_chef3 3 жыл бұрын
Умничка! Классный крем и главное без заморочек!!! Респект ✊
@marilesya_ 3 жыл бұрын
готовьте на здоровье!)
@user-nt4iz2yo5g 3 жыл бұрын
Спасибо! все очень доступно и понятно, умничка👍👍👍
@user-gw6ii8iq6g 3 жыл бұрын
Большое спасибо! Легко запомнить и повторить
@ksenia7241 2 жыл бұрын
Дякую за чудовий рецепт😘. Ніякий так гарно не виходив, як цей.😍
@user-ej3ml4fn4h 2 жыл бұрын
На видео было показано, что так просто сделать и результат превосходный, и я думала, что у меня не получится. Но у меня получилось!!!! Шикарный получился
@roxsmo7078 3 жыл бұрын
Классно, легко, вкусно и Огромнейшее спасибо!!!🍁❤️🍁
@Nenka1022 3 жыл бұрын
Уже несколько лет готовлю этот крем. У Вас самое точное видео. Спасибо Вам за труд👍
@marilesya_ 3 жыл бұрын
спасибо за отзыв !
@user-qx5mh9el7c 2 жыл бұрын
Наконец то нармальное видео без всяких там термометров просто понятно доступна спасибо большое за хорошие видео
@user-ym3fd6qe9l 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за такой чудесный крем надо обязательно попробовать и сделать его!!!
@I_Love_Sasha_111 Жыл бұрын
Начала делать за 45 мин просто пальчики оближешь ! Спасибо большое 🥰🌠😘
@irinashadrina2494 3 жыл бұрын
Умничка! Молодец! Благословений обильных желаю!
@marilesya_ 3 жыл бұрын
спасибо , готовьте на здоровье !
@user-xk1hm9pn3t 2 жыл бұрын
Да,молодец всё понятно.Без всяких премудростей.
@user-se9ut4sb8z 2 жыл бұрын
Супер. Спасибо вам большое. Очень простой рецепт без масло без сгущёнкой.
@user-xn4cc6td3f 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Отличный рецепт! Всё понятно! Попробую приготовить.
@user-gu8rz2sg8l 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Попробую обязательно! Спасибо за рецепт🌺🌺🌺
@kamilakakeeva2514 3 жыл бұрын
Прям доступно объяснили. Прям по домашнему. Не коких пафоса. Оригинально👍пашла пробовать
@kamilakakeeva2514 3 жыл бұрын
У меня получилось прям стойки крем получился с первого раза спосибо огромное
@user-zm9to4no7c 2 жыл бұрын
Вау, все получилось. Я сама в шоке. Спасибо, буду пользоваться этим рецептом. Завтра гости оценят.
@user-hx5hj9ch9x 6 ай бұрын
Спасибо, ты самый лучший учитель. Вся семья моя тебе благодарна.
@marilesya_ 6 ай бұрын
🤗
@user-oj5nw8vp5k 3 жыл бұрын
Большое спасибо за подробный рецепт.Будем использовать!
@silvatatishvili7866 3 жыл бұрын
Отличный крем получился! Именно такой устойчивый крем и нужен для наполнения трубочек корзиночек
@user-kg1is5oi7q 2 жыл бұрын
Всё так подробно и понятно.Спасибо,обязательно сделаю этот крем!🌹🌹🌹
@marilesya_ 2 жыл бұрын
готовьте на здоровье!
@user-qe8gk7jf9m 3 жыл бұрын
Спасибо большое ❣Всё очень прекрасно, сделала по вашему рецепту и получила хороший результат, довольна. Вы умница и мастер своего дела. БЛАГОДАРЮ ВАС 🌹🌹🌹🌹🌹
@marilesya_ 3 жыл бұрын
готовьте с удовольствием! рада,что понравился рецепт !
@user-Nataliwww 3 жыл бұрын
Спасибо от всей души! Первый раз встречаю такой крем!
@nastyaartamonenko5291 3 жыл бұрын
Очень апетитно выглядит, прямо очень
@user-qg7on8ix5o 8 ай бұрын
Крем супер ! Спасибо большое !!!❤❤❤
@user-gk9or2xd7j Ай бұрын
Человек понимает что делает !Поэтому все слова по существу! Молодец!
@user-me7yd1be2i 3 жыл бұрын
Спасибо! Все изложено кратко, доступно, понятно!
@marilesya_ 3 жыл бұрын
готовьте с удовольствием!
@tatyanakisagulova7193 3 жыл бұрын
Приготовила крем. Получился очень вкусный. Украсила торт. Цветы очень хорошо держат форму. Спасибо за рецепт.
@marilesya_ 3 жыл бұрын
рада, что понравился!
@user-gk1kw4zb4p 2 жыл бұрын
@@marilesya_ у меня так не получилось
@lana_7209 2 жыл бұрын
Здорово, молодец. Мне понравился ваш рецепт и способ приготовления крема 👍👍💐💐
@user-py9dl9qp8i 2 жыл бұрын
Спасибо! Какая умничка! Скоро, скоро Новый год. Надо пробовать рецепт крема.
@user-iu7sp5iu1z 3 жыл бұрын
Очееь понравился ваш МК.Благодарю.Так подробно и понятно, что я в восторге.Раньше смотрела другие видео, то плюнула , думала что так заморачиваться я не хочу .А вьі рассказали ну очень доступно
@marilesya_ 3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! ничего сложного, главное правильно сварить сироп)
@user-vx7xb6zr8h 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Никогда не получался бзк крем,а тут прям с первого раза всё получилось. Уже украсила тортик.
@marilesya_ 2 жыл бұрын
готовьте на здоровье!
@margaritaaleksandrova9473 2 жыл бұрын
Благодарю!!!! Сохранила рецепт - всё понятно и доходчиво. Всех Благ!
@marilesya_ 2 жыл бұрын
готовьте на здоровье!
@marinak8935 Жыл бұрын
СПАСИБО вам большое, крем получился с первого раза.Это мой первый опыт и ..удача.Благодарю за вашу работу!!!👏👍
@user-fr9po8tt2d 3 жыл бұрын
Сегодня я решила ещё раз сделать крем....Даа...рецепт на высшем уровне...Всем советую делать крем по этому рецепту...Моей радости нет придела...Спасибо вам прибольшое....
@lalisamma2421 Жыл бұрын
О...спасибо....за.....комментарий...
@balnur__ Жыл бұрын
Можно без лимонного кислота
@user-wx1pd8ol1m Жыл бұрын
Он получился 😳первый раз, спасибо🙏💕
@nickdizel1752 3 жыл бұрын
Спасибо большое никогда не получался белковый крем на водяной бане а тут такой чудесный рецепт
@user-jh3ek8rq8b 2 жыл бұрын
Спасибо большое,быстро,четко,понятно,все показано наглядно.Благодарю!
@lyudmila.Zamilatskaya 2 жыл бұрын
Интересно что раз 100 просмотрела и прочитала под видео комменты.Не получалось сделать это никогда.Почему профессионалы.не могли внятно и пошагово объяснить? У них была цель конкурировать и зарабатывать а у девушки была благородная цель научить и открыть тонкости и сложности.и за это всей пишут спасибо А эти спасибо есть благословения.Девушка не хитрила с миксером постоянно показывала ручной и результат взбивания..Огромное ей спасибо.что сама поняла и других научила.Вот она и станет настоящим мастером для многих.К ней пойдут за советом и опытом .
@user-cd2kv5ii4u 2 жыл бұрын
Крем просто прелесть. Всё получилось, очень вкусный, пушистый, не приторный, нежный. Использовала для наполнения профитролей.
@marilesya_ 2 жыл бұрын
рада, что понравился рецепт !
@user-xo4qr3oi3n 3 жыл бұрын
У меня получилось с первого раза. Я в шоке просто. А как было страшно начинать.Моему удивлению нет предела. Спасибо за рецепт.
@mariamkupatashvili9064 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. 👍👍👍
@ayauylumbeisembaeva1613 3 жыл бұрын
А венчиком получится?
@user-xo4qr3oi3n 3 жыл бұрын
Я бы не рискнула,ни каждым миксером можно сделать.
@user-lf8py9bu4j 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Всегда боялась его делать,хотя очень нравится. Но вы так подробно и четко все объяснили и показали, что обязательно сделаю на свой день рождения. Уверена, что все получится. Потом отпишусь. Ещё раз спасибо !🌹🌹🌹
@BI999NT 3 жыл бұрын
Всё четко , понятно и доступно . Ничего лишнего. Спасибо, Удачи!!!!
@marilesya_ 3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье 😊
@user-mg7fo1ug8w 3 жыл бұрын
Доброе утро ! Мне очень понравилась, как Вы рассказываете и показываете - ни чего лишнего. А главное - отвечаете на вопросы в комментариях. Я подписываются на Ваш канал. С наступающим Вас праздником! ☺🌷🌷🌷🌷🌷.
@marilesya_ 3 жыл бұрын
спасибо,готовьте на здоровье!
@user-xf5pv7yr2s 3 жыл бұрын
Спасибо. Первый раз приготовила меренгу по вашему рецепту. Все получилось! Подписка
@marilesya_ 3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье, спасибо за отзыв!
@Hayal-qs4km 2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за такое замечательный рецепт у меня с первого раза получилось 😊😘😘
@etol6333 2 жыл бұрын
Спасибо очень доступно объяснили давно искала такой рецепт крема
@user-pl2mx3vk8s 3 жыл бұрын
Класс Сохраню в плейлист.
@user-jc2zb8vf1w 3 жыл бұрын
Спасибо большое, за мастер класс!
@user-vd1ty7fz7y 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт.Делала первый раз..Сейчас буду наполнять корзиночки.СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!
@user-uz9xl6zy8b 2 жыл бұрын
Супер. Молодчина. Всё получились очень хорошо👍
@user-kt2iy7qy7n 2 жыл бұрын
Спасибо за Вашу работу. Удачи!
@user-xm7sm1gc5y 3 жыл бұрын
Молодец! Без термометров взяла и сделала супер!!!!
@user-tm2vp8ml9y 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецептик, искала такой, но Ваш мне больше всех понравился
@user-hh4wi2iw3s 3 жыл бұрын
Большое,спасибо, за рецепт крема, все понятно, а главное что вы одна показали как делать простым миксером.
@marilesya_ 3 жыл бұрын
готовьте на здоровье !
@user-uf2ir1gs9z 2 жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт! Единственная, у которой все рассказано пошагово, без пафоса. Сколько я не пробовала делать этот крем, именно ручным миксером, по другим рецептам, ничего не получалось. С Вами у меня получилось с первой попытки. Спасибо еще раз и больших успехов в вашей деятельности!
@marilesya_ 2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв, рада, что всё получилось 😊
@user-qb9op1ij8z Жыл бұрын
@@marilesya_ Здравствуйте, а можно ли этим кремом смазывать коржи??
@marilesya_ Жыл бұрын
@@user-qb9op1ij8z нет, только верх и украшение
@user-tg8yf1rj9r 3 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста а коржи чтобы смазывать крем какой можно? Самы простой рецепт?
@user-ef7oq1cn3m Жыл бұрын
я так давно мечтала о таком креме.наконец то он мне попался
@user-gg1jx2qy4b Жыл бұрын
Давно искала этот крем ,спасибо и удачи вам во всем.
@user-mg4eo4co4z 2 жыл бұрын
СПАСИБО большое. Такой крем я еще не делала. Очень хорошо объяснили. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
@marilesya_ 2 жыл бұрын
готовьте на здоровье!
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 847 М.
Кулинарим с Таней 2.0
Рет қаралды 1,2 МЛН
Онлайн школа десертов SECRET
Рет қаралды 2 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 1,4 МЛН
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 2,7 МЛН
Кремовые торты
Рет қаралды 2,4 МЛН
Готовим дома
Рет қаралды 13 МЛН
Кулинарим с Таней 2.0
Рет қаралды 3,1 МЛН