БЕНТО-ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ \ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА КРАСНЫЙ БАРХАТ

Рет қаралды 97,263

2 жыл бұрын

РЕЦЕПТ на 2 торта диаметром 12 см
Для бисквита красный бархат:
- мука - 225 гр.
- сахар - 200 гр.
- соль - щепотка
- какао - 8 гр.
- разрыхлитель - 8 гр.
- яйца - 2 шт.
- сода - 3 гр.
- кефир - 185 гр.
- растительное масло - 200 гр.
- гелевый краситель - 1,5 ч.л.
Для начинки:
- вишня - 200 гр.
- сахар - 60 гр.
- кукурузный крахмал - 0,5 ст.л.
Для крема:
- творожный сыр - 400 гр.
- сахарная пудра - 100 гр.
- сливки 33% - 100 гр. _________________________________________________________________ #бентоторт #бентоторткрасныйбархат #красныйбархат #красныйбархатрецепт #торткрасныйбархат
Ссылка на мой канал Дзен dzen.ru/video/watch/6547901e4...

Пікірлер: 258

@user-jl9bm9tj6o 26 күн бұрын

Получается прям вкусным. С первого раза. Только я взбиваю жирную сметану с сахаром и много вишни замороженной кладу! Просто бомба!

@user-tz6ng3ik2r 7 ай бұрын

Умничка молодец девочка.Все правильно расказала.

@user-ju8lf1ux9i 2 жыл бұрын

Рецепты хорошие👍👍👍, лайк, подписка

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Спасибо ☺️

@anett2234 2 жыл бұрын

Делала по вашему рецепту, получиось шикарно…сейчас уже второй раз буду печь

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв ☺️🙏🏼

@user-tz6ng3ik2r 7 ай бұрын

Бисквит просто чюдо.

@user-dc5lk8ku7n 2 жыл бұрын

Этот рецепт просто замечательный. Мне понравилось

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Спасибо большое за Ваш отзыв)

@kuhnyaipriroda 2 жыл бұрын

Класс👍👍

@AlbaSharifi Жыл бұрын

Спасибо большое , у меня все получилось 🎉очень вкусный

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв 🥰🫶🏼

@vkusnyshki.u.natashki Жыл бұрын

Здравствуйте, вчера пекла ваш бисквит красный бархат, это уже второй бенто по вашему видио, в восторге! Благодарю вас за рецепт

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) спасибо большое за отзыв 🥰

@SandraVenuS 27 күн бұрын

Приготовила один большой торт по вашему рецепту, получилось просто невероятно!

@user-ig6wc7yt4m 18 күн бұрын

Здравствуйте) рада что понравилось , спасибо за отзыв 🫶🏼

@user-he5iw4bh4x Жыл бұрын

Замечательный рецепт!!!Сегодня собрала 2 торта по 20см. Начинка вишневая вписывается в самый раз,бисквит классный,влажный. Единственное что изменила-это крем. Не люблю сырные крема. Сметана-сливки👌. Сладость в меру. Время выпечки одного бисквита диаметром 20см более часа при 170гр. Огромное спасибо за рецепт❤❤❤

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Спасибо за отзыв) очень рада, что вам понравилось 👏🏻🥰

@I.Konovalova Жыл бұрын

Вам количество ингредиентов из описания хватило на торт 20 см ?

@lurickalia Жыл бұрын

А что за крем сметана-сливки, можно подробнее?

@tanirams8505 8 ай бұрын

@@I.Konovalova вы меняете ,считаете на 20 см .

@youtube_RaspaKovKa 2 жыл бұрын

Бисквит получился очень расыпчатым

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Добрый день) Он получается влажным и мягким да, поэтому перед тем как начать с ним работать нужно его хорошо охладить.

@user-iw2wg6py3s 6 ай бұрын

Сколько можно хранить бисквит в морозилке в пленке?)

@I.Konovalova Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! В описании количество ингредиентов на два торта ? Хочу приготовить на 14 февраля один тортик,но побольше.

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) граммовка дана на 2 торта 😉 Из этого объема получится 1 торт на 16 см 👌🏼

@user-tz6ng3ik2r 7 ай бұрын

А Вы сделайте два тортика.

@user-mq8vz1xb7m 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Подскажите у меня 2 формочки по 10 см. Подойдёт ли рецептура в данном видео на 2 бенто торта в формочках по 10 см?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) необходимо сделать пересчёт ингредиентов: 10*10 / 12*12 получаем коэффициент 0,69. На этот коэффициент умножаем всю граммовку 😉

@user-sv7mf3pb8i Жыл бұрын

А дно контейнера у вас 12см?

@user-xu3go8mn2r 2 жыл бұрын

здравствуйте, очень красивый тортик! сколько по времени делали?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) хороший вопрос) выпечка бисквита + его охлаждение, + охлаждение начинки, всё вместе занимает суммарно часов 6 как минимум 🤷🏼‍♀️

@user-kr6gj7dm7e Жыл бұрын

Можно вместо замероженой вишни использовать вишнёвое варенье ?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) вы хотите проварить варенье крахмалом или положить его в торт просто так? Я думаю оно может потечь. В рецепт вишневое конфи с небольшим количеством сахара, чтобы вишня придавала небольшую кислинку, думаю с вареньем будет слишком приторно(

@user-es5is2uh6p Жыл бұрын

Здравствуйте. Подскажите, какой у Вас размер коробки для бенто-торта? И какой торт по высоте вышел? Хочу бисквит сделать в форме d 10см, но не знаю, какой размер коробки брать, боюсь не угадать(

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) у меня 16 на 16 см размер

@ekaterinachuhlebova8484 Жыл бұрын

Подскажите рецепт для надписи) Бисквит уже в духовке, завтра буду собирать тортик)

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Добрый день) Надеюсь успела и вопрос актуален. Если вы имели ввиду рецепт глазури, которой я сделала надпись: белый шоколад 50 гр + растительное масло 8 гр. 😉

@umidakhadjmatova3284 Жыл бұрын

Здравствуйте а можно заменить начинку шоколадом спасибо за ответ)

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) вы хотите сделать шоколадный ганаш или шоколадный крем? В любом случае на мой вкус лучше получается когда сладкий бисквит немного оттеняется кислинкой вишни

@anett2234 2 жыл бұрын

Здравствуйте, а какой сыр лучше использовать? домашний или маскарпоне?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) у меня творожный сыр хохланд

@sabinarymbekova1429 Жыл бұрын

Подскажите с каким творожным сыром вкуснее/лучше готовить? В супермаркете их много разных, не могу выбрать🥹🥹

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) мне больше всего нравится творожный сыр Холланд 😉

@user-fd9ed6wp6r 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо за видео, подскажите пожалуйста, сколько процентов лучше брать кефир?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) у меня 2,3%

@user-tg5kx8ic6d Жыл бұрын

здравствуйте, а в описании под видео указана грамовка на 1 тортик?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) на 2 торта)

@seraphx481 Жыл бұрын

А можно бисквит в одной форме выпекать, не разделяя на две части?

@rokuschanova9134 Жыл бұрын

Да. Потом прсото разрежьте его и все

@zhanerkeiskakova5657 2 жыл бұрын

Можно использовать кремчиз на масле по этому рецепту

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) конечно можно, но мне больше нравится с крем-чиз со сливками. Так торт получается нежнее)

@justgo815 Жыл бұрын

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста. Сколько нужно ингредиентов для 5 бенто-тортов диаметром 10см?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) пересчитайте сами, рецепт дан на 2 торта диаметром 12 см. Возьмите ингредиенты на 1 торт 12 см, затем расчёт ( 10*10)/(12*12) =0,7 Именование все ингредиенты на коэффициент 0,7 и получаем объём на 10 см. Затем умножьте все на 5 😉👌🏼

@Ekaterina.L.V 2 жыл бұрын

Здравствуйте, подскажите пожалуйста какая высота вашего кольца ?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) у меня 5 см

@user-bb5dn6kx6q 2 жыл бұрын

Подскажите, пожалуйста, капкейки можно приготовить по этому рецепту бисквита? Спасибо

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) Да можно) у меня в блоге есть рецепт Капкейков красный бархат с этим бисквитом и вся грамовка на 12 шт. 😉

@user-bb5dn6kx6q 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо за ответ, Ольга! 🤗

@user-dw6cx7oe3q 2 жыл бұрын

Здравствуйте! На диаметр 14 см также можно готовить в половину ингредиентов ?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) Рецепт на 2 торта по 12 см. Пересчёт: умножаем 12*12 и 14*14, делим необходимый размер на исходный и получаем коэффициент. После все ингредиенты умножаем на этот коэффициент 😉

@user-dw6cx7oe3q 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо !

@LisD13 Жыл бұрын

Здравствуйте. А на каптейки этот рецепт подойдёт?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) да, этот бисквит отлично подойдёт на Капкейки 😉

@user-ig7uq4su4c 3 ай бұрын

Здравствуйте. А можно это количество выпечь на обычном, стандартном противне? Коржики тонкими не будут?

@user-ig6wc7yt4m 3 ай бұрын

Здравствуйте) Будут тонкими да)

@MissyPantone8 2 жыл бұрын

спасибо за рецепт! правда, показалось, что бисквит пахнул яйцами что ли или чем-то непонятным, но вкусный) может краситель виноват, использовала art color. к сожалению, не пробовала до этого на вкус красный бархат и может ему просто свойственен необычный запах из духовки?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) Спасибо, рада что понравился рецепт) никакого постороннего запаха в своих бисквитах не обнаруживала, яиц на весь бисквит мало, может действительно дело в красителе 🤷🏼‍♀️

@MissyPantone8 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо за ответ! буду готовить еще и следить, напишу, если выясню!

@valeriya.browss Жыл бұрын

Здравствуйте, подскажите как рассчитать ингредиенты на один тортик 22см?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) для начала нужно поделить все ингредиенты рецепта на 2, потому что рецепт рассчитан на 2 торта по 14 см. Затем расчёт 22*22/14*14 , все ингредиенты умножаем на полученный коэффициент 😉👌🏼

@anastasiaananas6460 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, верно ли указано количество какао? Указано 8 гр, но на видео ощущение, что намного больше...))

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) Граммовка указана верно 👌🏼

@anastasiaananas6460 2 жыл бұрын

Oльга Делаю Сладко спасибо )

@user-lu7zl2en6r 4 ай бұрын

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, можно заменить кукурузный крахмал на картофельный?

@user-ig6wc7yt4m 4 ай бұрын

Здравствуйте) можно, но у картофельного есть специфический привкус, по этому в кондитерских изделиях используют именно кукурузный 😉

@ksushaazanova Жыл бұрын

Здравствуйте, какой жирности кефир лучше брать?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) 2,3% 😉👌🏼

@zchaduk Жыл бұрын

Здравствуйте, подскажите, можно из этого теста испечь пласт на противне,, а потом вырезать круги нужного диаметра, спасибо

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) да вы можете сделать таким образом, но тогда время приготовления снизьте до 15-20 минут 😉

@zchaduk Жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m Спасибо Вам за рецепт и обратную связь. Сразу подписалась на Вас, как увидела бенто-тортики💖

@user-xg5ro8fv8g 7 ай бұрын

Подскажите,а вишню заменить на клубнику можно? Или всё же вкуснее с вишней?

@user-ig6wc7yt4m 7 ай бұрын

Здравствуйте) Можете попробовать заменить. По мне с вишней вкуснее получается, клубника покупная зачастую бывает безвкусной, и вишня ещё даёт небольшую кислинку 😉

@zhanerkeiskakova5657 2 жыл бұрын

А можно рецепта разделить на один тортик 2÷1

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Конечно можно)

@user-sk5tg6zl1k 7 ай бұрын

Здравствуйте! А можно кефир молоком заменить?

@user-ig6wc7yt4m 7 ай бұрын

Здравствуйте) нет, совсем другая плотность и кислотность продукта

@nastyussshaaa 2 жыл бұрын

а можно заменить вишню клубникой?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) конечно можно

@user-he5iw4bh4x Жыл бұрын

поверьте,не надо в него клубнику,кислинка вишни в самый раз🙂

@user-go8pg7ui4d 2 жыл бұрын

подскажите пожалуйста, если я хочу сделать один тортик, мне делить ингредиенты на 2?

@koha_art4590 2 жыл бұрын

Я сейчас делаю торт по этому рецепту и мне хватило на 3. Диаметр кольца 12 см

@user-nd5qj9gr8m Жыл бұрын

а можно выпекать в противне и вырезать кольцом ?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Добрый день) Можно сделать так, только тогда выпекайте меньшее количество времени, 20-25 минут

@forkidsf.48 Жыл бұрын

Подскажите где купить кольца 12см

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) в кондитерских магазинах, в Казани есть магазин Бисквит с доставкой по России 😉

@user-vy5hw4ty7k 2 жыл бұрын

Очень полезное видео, но у меня вопрос, не много ли ингредиентов для бенто-тортика? Я на бисквит 20 см беру столько ингредиентов.

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) Это с расчётом на 2 бенто торта)

@user-hj8vc4in9f 2 жыл бұрын

По вашему рецепту не получились коржи, поднялись,но внутри жидкие!

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

@@user-hj8vc4in9f значит вы их не допекли, проверяйте на сухую шпажку 😉

@user-hj8vc4in9f 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m они поднялись сильно,аж через край

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

@@user-hj8vc4in9f отлично) но если внутри бисквит жидкий значит вы его не допекли

@user-dl2js1wz1f 2 жыл бұрын

А можно использовать сухой краситель?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) да можно, но я его не использую и поэтому к сожалению грамовку до нужного цвета вам подсказать не смогу(

@user-dl2js1wz1f 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо большое за ответ) буду пробовать его

@mayssa5223 7 ай бұрын

А можно ли сделать какую-нибудь алкогольную пропитку? Если да, то как её сделать?потому что знаю, что есть просто коньячная, а есть кофе-коньяк и не знаю, какая для красного бархата лучше

@user-ig6wc7yt4m 7 ай бұрын

Здравствуйте) я чаще всего делаю торты для детских Праздников , поэтому по алкогольным пропиткам к сожалению не подскажу(

@soleil5244 Жыл бұрын

Сколько всего нужно использовать нашу у меня будет один бенто торт на 12 см?

@user-he7kw6mj3p Жыл бұрын

Здравствуйте, а можно какао не добавлять?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) суть бисквита красный бархат в тонком слегка уловимом вкусе какао, если его не добавлять будет похоже на классический бисквит, но тоже будет вкусно 😉

@user-he7kw6mj3p Жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m Большое спасибо! 😊

@user-ow8dt2tl2n Жыл бұрын

Здравствуйте,а можно сделать по больше крема?и сколько нужно добавить пропорций?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) этого объема на торты обычно достаточно) если вы хотите сделать больше крема просто все ингредиенты крема увеличьте в 2 раза например 😉

@user-ow8dt2tl2n Жыл бұрын

Спасибо 😉

@gayanafidgets8558 2 жыл бұрын

А можно творожный сыр заменить сметаной??

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) не стоит, консистенция крема будет совсем не та и он растечется(

@user-ok2oe9dr1d Жыл бұрын

можно бисквит выпекать на противне ? и сколько по времени будет занимать ?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) тесто достаточно жидкое, но такой вариант тоже возможен Не знаю какой толщиной у вас получится его вылить, если см 1,5 думаю 15 минут будет достаточно 😉 проверяйте на сухую шпажку 👌🏼

@user-ok2oe9dr1d Жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо ))

@user-kf4nm8hv4r 5 ай бұрын

Хотела спросить ) и сколько весит этот бенто торт ????) 🫶🏻🫶🏻

@user-ig6wc7yt4m 5 ай бұрын

Здравствуйте) Вес 1 торта выходит 500-600 гр. 😉

@user-mf9mh1tt5f Ай бұрын

Здравствуйте! Испекла полпорции вашего рецепта в 12 см. Получился высотой - 6 см. Это много , в коробку для бенто торта не поместится, будет высокий. Как быть, уменьшать рецептуру?

@user-ig6wc7yt4m Ай бұрын

Добрый день) Обрежьте бисквит как вам нужно и всё)

@anastasiaafanasieva504 2 жыл бұрын

можно ли заменить растительное масло на сливочное? и на какой диаметр торта рассчитана эта граммовка?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) Граммовка на 2 торта по 12 см диаметром. Нет, просто заменить растительное масло на сливочное нельзя.

@anastasiaafanasieva504 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m то есть просто разделить все ингредиенты на 2? если нужно на 1 тортик диаметром 12см?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

@@anastasiaafanasieva504 да)

@user-ym7xd1gn8v 2 жыл бұрын

Мы прорабатывали разные рецепты ,,бархата", только на слив масле, на слив масле с добавлением растительного-получается вкусно, но не то ,что надо. Только на растительном масле-получается самый вкусный и самый дешевый вариант.

@user-bu6uk7rd4p 2 жыл бұрын

А какой % кефира ?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Добрый вечер) у меня 2,3% кефир

@KaTJleTKa 11 ай бұрын

на какой диаметр кольца рассчитана граммовка в рецепте?

@user-ig6wc7yt4m 11 ай бұрын

Здравствуйте) 2 торта по 12 см диаметром

@ourxo729 Жыл бұрын

Всего этого теста на бисквит, хватит на торт диаметром 16 см? Не будет маленьким?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Добрый день) я так сразу не могу вам сказать, нужно пересчитывать. если вы хотите сделать 1 торт 16 см, думаю высотой он будет на 3 коржа

@ourxo729 Жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо за ответ!!

@mario01149 Жыл бұрын

Здравствуйте а это грамовка 2 тортика

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) да , на 2 торта)

@user-jl9bm9tj6o 26 күн бұрын

Здравствуйте! Ну подскажите, почему он при выпекании шапкой встает? Хотя перед духовкой прокручиваю его несколько раз…

@user-ig6wc7yt4m 18 күн бұрын

Здравствуйте) Я не совсем поняла про прокручивание) у этого бисквита иногда получается небольшая шапочка, ничего срашного

@user-kf2qk5kc7d 3 ай бұрын

А где можно купить вишню? Можно ли покупать не в обычных супермаркетах?

@user-ig6wc7yt4m 3 ай бұрын

Здравствуйте) я беру в метро, там есть вишня замороженная без косточек 😉

@gulnorasafieva4 Жыл бұрын

Здравствуйте,а если печь в одной форме, какой диаметр взять?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) если этот объём печь в одной форме я бы использовала 18 см 😉

@gulnorasafieva4 Жыл бұрын

Доброй ночи,спасибо большое,испекла просто на стандартном противне ☺️все шикарно👍тортик вкусненый Но у дочки аллергия 😔скорей всего на краситель Может подскажете на какой краситель точно нет аллергии?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

@@gulnorasafieva4 добрый день! Мне очень жаль что у дочери появилась аллергия, думаю это все индивидуально и подсказать какой именно краситель не даст аллергию я не смогу. Как вариант могу предложить испечь этот бисквит без красителя (вкус от этого не изменится 😉), по цвету это получится светлый беж. Если у вас нет аллергии на фисташки, обязательно попробуйте сделать фисташковый бенто тортик, рецепт есть в моем профиле. В этом рецепте бисквит также на кефире, он такой же насыщенно вкусный, а цвет получается за счёт фисташковой пасты, т.е. краситель для приготовления не нужен 😉

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

@gulnorasafieva4 Жыл бұрын

Спасибо,буду экспериментировать попробую и так и так🙂

@tanirams8505 9 ай бұрын

Скажите пожалуйста,на какой диаметр этот рецепт ,смотрю много всего ,это на 10 см тортик ?

@user-ig6wc7yt4m 9 ай бұрын

Здравствуйте) На 2 торта диаметром 12 см 😉

@PavlikBs Жыл бұрын

Как узнать ингредиенты на торт диаметром 16см??

@user-ix8yv1ei9d 4 ай бұрын

Нужно сделать перерасчёт ингредиентов на форму 16 см , в интернете есть таблица

@PavlikBs 4 ай бұрын

@@user-ix8yv1ei9d хорошо спасибо ❤️

@user-cz6pm9cu4c Жыл бұрын

Можно ли с вечера готовить тортик, а на утро подарить? Или крем с вечера, а утром собрать тортик?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) я бы на вашем месте лучше сделала так: испекла бисквит, собрать лучше с вечера с кремом , чтобы тортик хорошо пропитался, а утром подарить, срок годности торта 48 часов 😉👌🏼

@kilkipapa Жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m мм, спасибо за совет, просто самой приходилось делать торт, и за три дня до праздника.

@aneliakayumova278 Жыл бұрын

Здравствуйте, а этот рецепт на два торта как я поняла??

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) да, рецепт на 2 бенто торта 😉

@aneliakayumova278 Жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m хорошо

@user-sm6pq2yy7o 4 ай бұрын

Какой размер коробочки?

@user-ig6wc7yt4m 4 ай бұрын

Здравствуйте) У меня 16 на 16

@bugrowaa Жыл бұрын

Из этого рецепта 1 или 2 бенто торта получается ?)

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) рецепт на 2 бенто тортика 😉

@bugrowaa Жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо большое, на днях придут формы, буду готовить 💚

@user-kb6gs5bn4n 2 жыл бұрын

Подскажите ,сколько яиц брать ,в рецепте 2 шт,а на видео 3шт.

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) Берите всю грамовку по тому что написано ниже под видео 😉

@user-kb6gs5bn4n 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо.🌺

@nalo6328 Жыл бұрын

А яйца какой категории? Мне нужно пересчитать на другую форму

@user-qu8dx6dq9x 2 жыл бұрын

А можно сахара меньше, то все остальное оставить в тех же пропорциях?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) вы имеет в виду поменьше сахара в бисквит?

@user-qu8dx6dq9x 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m да

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

@@user-qu8dx6dq9x сахар не только даёт сладкий вкус, но и влажность бисквиту. Данный рецепт является сбалансированным, бисквит получается в меру сладкий и влажный. Вы конечно можете добавить меньше сахара, но вкус и консистенция будут уже другими.

@user-dp3oh9ss9r Жыл бұрын

а во сколько он в высоту примерно?

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) вы про сам торт или бисквит? Если про торт около 8 см получается 😉👌🏼

@user-dp3oh9ss9r Жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m благодарю!

@PavlikBs Жыл бұрын

А если на один торт 12 см нужно все граммовки на два разделить ➗ правильно??

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) Всё верно

@PavlikBs Жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m смотрите если разделить ингредиенты то один торт 12 см, то все ингредиенты на один торт 24 см. Т.к. 12+12=24см. Правильно??

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

@@PavlikBs пересчёт делается так: исходный рецепт на торт диаметром 12, нужен торт на 24 см, расчет - (24*24)/(12*12) = 4 коэффициент. Т.е. все ингредиенты нужно увеличить в 4 раза 😉👌🏼

@user-yy5it9id3b 9 ай бұрын

Ещё не готовила, го есть один вопрос, если разделить

@user-ig6wc7yt4m 8 ай бұрын

Здравствуйте) Что разделить?

@user-yy5it9id3b 8 ай бұрын

Разделить все пропорции на две части то поместится в форму 12 см( извините что не дописала, просто телефон сел

@user-ig6wc7yt4m 8 ай бұрын

@@user-yy5it9id3b все верно, рецепт рассчитан на 2 торта диаметром по 12 см

@iuliiafesan8456 2 жыл бұрын

А какой вес выходит одного тортика?)

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

У меня вышли по 400-500 гр.)

@iuliiafesan8456 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m благодарю, в рецепте на 2 тортика рассчитана?) А если мне нужно 600-800 грамм, мне лучше взять диаметр 14 см?) подскажите если знаете)

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

@@iuliiafesan8456 да, я думаю как раз подучится нужный вес) объём бисквита можно не увеличивать он взят с запасом, крем лучше увеличить в объеме на 1,4 😉

@iuliiafesan8456 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо большое) а вы бисквит на два коржа просто резали?)

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

@@iuliiafesan8456 да в этом тортике 2 коржа, а верх шапочку я срезала и перемолола для обсыпки) в видео есть весь этап сборки 😉

@user-nu1ku5kn6d 5 ай бұрын

А если 1 бенто делать, то просто игредиенты пополам?❤

@user-ig6wc7yt4m 5 ай бұрын

Здравствуйте) всё верно 😉👌🏼

@user-nu1ku5kn6d 5 ай бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо) подскажите, ещё, пожалуйста, а если делать один в форме 14 см. То на какой коэффициент перемножать половину продуктов ? 🙏

@user-ig6wc7yt4m 5 ай бұрын

@@user-nu1ku5kn6d расчёт тогда такой: делим все ингредиенты на 2, затем получившиеся цифры умножаем на 1,3 😉👌🏼

@user-nu1ku5kn6d 5 ай бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо!

@user-mc7jp9gv7g 8 ай бұрын

Почему не могу рецепт ?

@Vikusik_theWolf 2 ай бұрын

Что за сухая смесь

@user-ss2pv2xk1o 2 жыл бұрын

200 гр растительного масла? Не мног

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) даже не знаю что на это ответить, в данном рецепте такое количество масла)

@user-cv9xj4ok3s Жыл бұрын

Даже 100 много) такое ощущение что ешь масло))

@user-fs7rl7jc7r Жыл бұрын

Здравствуйте! Ниже в комментариях Вы указали, что вес одного торта 400-500. Но если разделить общий вес всех ингредиентов на два, то вес выходит около 700 гр. Немного непонятен итоговый вес торта..

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Добрый день) вес бисквита нельзя так посчитать по ингредиентам, так как там будут потери при выпечке, опять же его нужно обрезать, поэтому получается такой вес 😉

@Yulishna80 Жыл бұрын

мне кажется рецепт рассчитан на 2 бентоторта, с двумя коржами, начинкой и кремом

@falafelamazing23 5 ай бұрын

Как рассчитать ингредиенты на один торт бенто 😢

@user-ig6wc7yt4m 5 ай бұрын

Здравствуйте) просто поделите все ингредиенты на 2 😉

@falafelamazing23 5 ай бұрын

@@user-ig6wc7yt4m спасибо ❤️❤️❤️

@user-tn3tk4kl3h Жыл бұрын

Очень много растительного масла в бисквите, получился очень очень жирным

@yulia27079 Жыл бұрын

У меня тоже самое. Продукты на выброс. Есть невозможно. Очень жирный

@olkasagina6074 Жыл бұрын

Тоже получился оочень жирный(

@user-zh9ub5lg5e Жыл бұрын

Где найти рецепт?

@DianaLi-qu8jy 4 ай бұрын

Спасибо за рецепт, все хорошо, но кроме масла ощущение, что его действительно много…

@user-ig6wc7yt4m 4 ай бұрын

Спасибо за отзыв) попробуйте уменьшить количество) по моему в собранном торте масла не чувствуется 🤷🏼‍♀️

@alenacake 2 жыл бұрын

А у меня по середине опавший и не поднялся (((

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) очень жаль( думаю дело в духовом шкафу, вы поставили в заранее разогретый? Не открывали в процессе выпекания дверь ?

@alenacake 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m да вот в обычной духовке газовой пекла, без всяких прибамбасов, наверное из-за того что очень трудно в такой температуру удержать

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

@@alenacake возможно

@Nataska 11 ай бұрын

200 гр.. Масла раст. ?? Это опечатка наверное😮

@user-ig6wc7yt4m 11 ай бұрын

Здравствуйте) нет не опечатка)

@user-dc5lk8ku7n 2 жыл бұрын

Это на один бенто торт?

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

На два торта)

@user-fx2qh8bi7w Жыл бұрын

Я для 2 -х кг беру 400 гр сыра ,а здесь для маленького Бенто

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) в рецепте граммовка для 2х бенто-тортов 😉

@tanirams8505 5 ай бұрын

Отличный рецепт ,масло у меня не течёт из бисквита ,не понимаю ,что вы делаете ,что у вас течёт ,прям пипец жирность какую -то я не ощущаю,делала со сливочным маслом ,вообще не зашло .

@user-ig6wc7yt4m 5 ай бұрын

Здравствуйте) я не совсем поняла ваш вопрос) у меня масло растительное не течёт, рецепт проверенный годами, заменять сливочным маслом не вариант 😉 С Новым годом, Вас 🎄✨🫶🏼

@zamechaichudesa 11 ай бұрын

Нигде не сказано что все ингртдиенты рассчитаны на 2 бенто

@user-ig6wc7yt4m 11 ай бұрын

Здравствуйте) действительно в описании это к сожалению я не уточнила ( На видео видно что я готовлю 2 бисквита и я говорю что ингредиенты на 2 тортика

@user-cv9xj4ok3s Жыл бұрын

Очень много масла 100 гр на одну порцию ,из бисквита оно просто сочится) пришлось печь другой )

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) Бисквит получается очень сочным да, но масло из него сочиться не может) возможно вы не допекли его?

@user-cv9xj4ok3s Жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m я его допекла . Масла там очень много, руки все в масле после того как его разрезаешь и вкус масла,даже того которое без запаха. Я бы доработала рецепт рецепт

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

@@user-cv9xj4ok3s в такие бисквиты конечно же нужно брать рафинированное масло 😉

@user-cv9xj4ok3s Жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m я в курсе. Именно таким и пользуюсь

@scorpannie 10 ай бұрын

Извините, а сколько вы добавили в итоге, чтобы получился хороший бисквит?)

@diorisimo 10 ай бұрын

Что то не так много масла растительного не подходит ваш рецепт

@schoneziege5472 2 жыл бұрын

Не знаю почему, но бисквит вообще не поднялся, по высоте как один корж (

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

Здравствуйте) Реакция кефира и соды пошла когда добавляли в бисквитную массу?

@schoneziege5472 2 жыл бұрын

@@user-ig6wc7yt4m да вроде бы да

@user-ig6wc7yt4m 2 жыл бұрын

@@schoneziege5472 возможно проблема в духовом шкафу, этот бисквит додасточно простой в приготовлении и обычно получается на 100% 🤷🏼‍♀️

@user-mf9mh1tt5f Ай бұрын

В рецепте пишете на 2 бисквита по 12 см. Ниже пишете, что 14 см.

@user-ig6wc7yt4m Ай бұрын

Здравствуйте) не нашла где написано 14, бисквит диаметром 12 см

@user-gk6bn4vp7z Жыл бұрын

Здравствуйте! 2 раз пробую испечь по этому вашему рецепту. 1 раз начал подниматься, но потом провалился в середину и был наполовину сырой. Температуру выставила правильную,духовку не открывала.Такая же как и у многих проблема очень много масла. В другой раз налила меньше масла, но бисквит начал подниматься и тесто начало просто вытекать по бокам. Пробовала уже много бисквитов, но с таким сталкиваюсь первый раз. В общем поняла, что это очень не удачный рецепт и больше продукты переводить не буду

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Здравствуйте) это очень простой и рабочий рецепт бисквита. Вы проверяете готовность бисквита на сухую шпажку, и даже по внешнему виду это видно когда середина сырая и ещё подвижная. Недопеченный бисквит никогда не стоит вынимать из духовки, иначе конечно он опадёт 🤷🏼‍♀️

@user-vf1wj6kb5p 4 ай бұрын

Вы серьезно?! Твм граммовка никак не на бенто- торт! Ну или же не на один торт!🙄

@user-ig6wc7yt4m 4 ай бұрын

Здравствуйте) там же написано, что граммовка на 2 торта

@user-vf1wj6kb5p 3 ай бұрын

Спасибо.Просмотрела просто😊

@user-yx1eq8du4p Жыл бұрын

Огромное «спасибо» что нигде не сказано , что это на два торта. Естественно не получился бисквит. Вылез из формы, сырой. Потраченное время и продукты

@user-ig6wc7yt4m Жыл бұрын

Извините, я действительно оказывается не указала это в описании, я говорю об этом в видео и пеку там 2 бисквита

@user-fh6qg2xv4i Жыл бұрын

Сколько я уже готовила тортов, но это самый раздражительный ролик Нет размера яиц Нет процентов кефира Готовила бисквиты , указано что на два торта, получился на один торт и то ели ели Ингредиентов не хватает , абсолютно