Bester Kartoffel Hackfleisch Auflauf - Einfach Cremig & Lecker

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Жыл бұрын

Unser Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf ist ein klassisches Gericht, das immer Gemütlichkeit und Wärme auf den Tisch bringt. Dieses einfache, aber köstliche Rezept wird sicher ein Hit für die ganze Familie.
Die Kombination der Zutaten ergibt ein cremiges und schmackhaftes Gericht, das alle lieben werden. Um mit der Zubereitung dieses Auflaufs zu beginnen, benötigst Du folgende Zutaten:
1 Kilogramm Kartoffeln
ca. 10 Gramm Paprika edelsüß
Salz & Pfeffer
Rapsöl
200 Gramm Brokkoli
200 Gramm Tomaten
150 Gramm Möhren
2 große Zwiebeln
150 Gramm Lachsschinken (anderer Schinken geht auch)
500 Gramm Schweinehackfleisch
125 Gramm Butter
ca. 5 Esslöffel Mehl
0,5 Liter Milch
genügend Streukäse 😁
Die Kartoffeln kommen als erstes bei 180 Grad Umluft für ca. 30 Minuten in den Backofen. Danach kommen alle anderen Zutaten dazu, und dann noch einmal ab in den Backofen bei 180 Grad Umluft für ca. 15 Minuten.
Lasst es Euch schmecken!
#kartoffelhackauflauf #auflaufrezepte #auflaufmithackfleisch

Пікірлер: 120

@helgaheider3593 Жыл бұрын

Der sieht so lecker aus, der wird nächste Woche gleich nachgekocht👍🤗, solche tollen Gerichte lieben wir auch sehr😘. Den Kochbuben noch einen schönen Sonntag🙋🏼‍♀️🌹

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Hallo Helga 🙂 Das freut uns sehr ! Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😋 gerne dein Feedback dazu da lassen 🙂 Das wünschen wir auch 🙂

@marinafabiunke6536 Жыл бұрын

😅

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

?? 🤔😁

@Kayser.A. Жыл бұрын

Schoenes One Pot Gericht. Das sind so Rezepte die passen immer, die erwaermen das Herz , sind einfach und schnell, aber lecker. Rosenkohl oder blanchierte gruene Bohnen mit Ziegenkaese kann ich mir auch super dazu vorstellen. Macht weiter so.

@GrillFive0 Жыл бұрын

Wiedermal zum reinbeißen lecker! 👍 VG aus Mittelsachsen vom Cowboy! 🤠

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Vielen lieben Dank! Schön das es dir gefällt 🙂 Liebe Grüße 🙂

@KarinasKochecke Жыл бұрын

Kartoffeln und Hackfleisch als Auflauf da bin ich auf jeden Fall mal dabei. Danke für das tolle 😍 Rezept. Liebe Grüße Karina 🤗

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Vielen Dank. Schön das es Dir gefällt. :)

@gerdaglatzer6340 Жыл бұрын

Am liebsten würde ich mich zu Euch an den Tisch setzen und mit tafeln. Lasst es Euch schmecken. Übrigens gefällt mir das Geschirr sehr gut!

@_the.gunslinger_7558 Жыл бұрын

Du hast so schönes Geschirr, und dein Rezept klingt auch sehr lecker. Das werde ich nachmachen. Sehr sympathisch dein Video. So eine schöne Ofen Schüssel hätte ich such gerne.

@olafwustehoff2648 Жыл бұрын

Sieht lecker aus klasse von Dir daumen hoch ✨️💯👍

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Vielen lieben Dank! Gerne mal ausprobieren :) Liebe Grüße :)

@andreasbach1975 Жыл бұрын

Tolles Video!Einfache Hausmannskost,einfach erklärt und gut gezeigt.Lecker😊Daumen hoch👍😊

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Hallo Andreas😊 Vielen lieben Dank für die schönen Worte!🙂 Das freut uns wirklich sehr! Liebe Grüße😃

@gunterwolfgangweighold1457 8 ай бұрын

Danke für das Hochladen sehr interessant

@mecklenburgerkochbuben 8 ай бұрын

Sehr gerne doch ! Unbedingt mal ausprobieren 👍 🙂

@bettinaschemmann3395 Жыл бұрын

Was ein toller Auflauf! Dieses Essen ist hundertprozentig mein Geschmack. Vielleicht etwas aufwändig, aber ich denke, das lohnt sich allemal. L.G. Bettina

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Der Aufwand lohnt sich auf alle Fälle 👍😁 wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😋 Liebe Grüße 🙂

@titangodzilla5267 Жыл бұрын

Habe das Gericht nachgekocht für meine lieben und mich,einheitliche Meinung, sehr lecker❤

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Das freut uns wirklich sehr 👍 Vielen Dank für dein Feedback 🙂 Liebe Grüße 🙂

@bionaturgarten7238 Жыл бұрын

Klasse Jungs immer wieder tolle Rezepte .ich 💘 bin begeistert weiter so!!!👍💥 👩‍🍳

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Danke danke. Das hört man doch wirklich gern 😋 Liebe Grüße 🙂

@SigridHunewinkel Жыл бұрын

Guten Abend mein Lieber. Dein Kartoffel hack Gemüse Auflage sieht super aus. 👍❤️👍Schmeckt mir bestimmt auch sehr gut. Tolles Rezept zum nachkochen. 🤗Danke dafür

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Hallo Sigrid :) Schön das es Dir gefällt. Gerne mal ausprobieren :) Liebe Grüße :)

@sonjasonja3754 Жыл бұрын

Oh sieht gut aus, erst dachte ich so eine Menge Butter aber dann war alles stimmig, werde ich unbedingt ausprobieren! Vielen Dank für das tolle Rezept!

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Vielen Dank für dein Feedback 🙂 Schön das es dir gefällt 👍 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 🙂 Liebe Grüße 🙂

@bernibar94 Жыл бұрын

Juhuu Ich nehme auch eine Portion 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😊😊😊

@YesterchipsMIG 11 ай бұрын

DAS gibts demnächst - Sieht so klasse aus! Danke! :)

@adonaiehad2387 5 ай бұрын

Du bist ein Künstler 👌👌👌 der Auflauf scheint urr lecker zu sein 😍

@mecklenburgerkochbuben 5 ай бұрын

Danke dir ! Ist er auch 😁 Unbedingt mal ausprobieren 👍

@patricksbbq Жыл бұрын

Läuft bei Euch👌🏼

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Danke dir 🙂

@Frank180569 Жыл бұрын

Haben wir heute im Gasgrill gemacht, ohne Umluft, aber geht auch prima. Seeehr lecker und empfehlenswert. Lässt sich sicher auch gut variieren. Danke für das tolle Rezept 😊

@hertamanecke9451 Жыл бұрын

Ich kaufe gleich gewüztes Hack👌👌

@mein-kochbuch Жыл бұрын

Lecker den Kartoffelauflauf muss ich ausprobieren 🥰

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 Liebe Grüße 🙂

@larsjungbluth3001 11 ай бұрын

Und nochmal: Kartoffelsuppe 🤞Bitte ein Video

@reneeschadlich3753 Жыл бұрын

Hab ja auch schon viele Aufläufe gemacht, aber auf die Idee zu kommen die Kartoffeln im Ofen erst zu Backen ist Genial, da muss mann erst mal draufkommen. Ihr habt es eben drauf macht immer wieder Spaß. LG aus dem Vogtland.😋😋👍Dor Worschtmoa

@Kwioresma Жыл бұрын

Und deshalb mag ich den Kanal so gerne. Eigentlich total offensichtlich, wenn man drüber nachdenkt, aber es ist schön, dass einem sowas manchmal vorgehalten werden muss 😅

@reneeschadlich3753 Жыл бұрын

Gestern nachgekocht und richtig gut!!!

@miakara1555 Жыл бұрын

einfach lecker 👍 zucchini passen da auch mega lecker rein 😊

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Hallo Mia😋 Wirklich schön zuhören das es dir so gut gefällt! 👍🏼 Gerne mal nachkochen, schmeckt wirklich super!😃

@sabinemohncke330 Жыл бұрын

Sieht das gut aus, wird unbedingt nach gekocht, lecker 👍😋

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Das freut uns sehr ! Viel Spaß beim nach kochen 😋 Liebe Grüße 🙂

@wolfgangmesserschmidt9459 Жыл бұрын

Geiles Rezept wieder ihr beiden...danke

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Vielen Dank! Schön das es dir gefällt 👍 gerne mal ausprobieren 🙂 Liebe Grüße 🙂

@tomsesful Жыл бұрын

Ich habe Lust auf einen richtig leckeren Kartoffelauflauf. Da bleib ich wohl besser dran

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Hallo Tom😁 Wir hoffen du hast es ausprobiert und hast es dir ordentlich schmecken lassen😋 Liebe Grüße😊

@tomsesful Жыл бұрын

@@mecklenburgerkochbuben habe ich, war lecker :)

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Genau so soll es sein 👍🙂 Schön das es dir geschmeckt hat 😋

@peterluke5306 Жыл бұрын

wie immer ein gutes rezept

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Hey Peter😊 Freut uns sehr das es dir gefällt!😃 Liebe Grüße😆

@gertrudscheller944 Жыл бұрын

Lecker wird probiert😊

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Dann wünschen wir dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 Freuen uns auf dein Feedback dazu 👍 Liebe Grüße 🙂

@silviamartinaschrewe6365 Жыл бұрын

Lecker Essen, schmeckt bestimmt lecker, sieht gut aus

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Gerne mal ausprobieren 😋 Liebe Grüße 🙂

@manfredfrank7606 11 ай бұрын

🥘 vielen Dank für das Rezept ! Ich habe das Rezept heute kocht (habe das Rezept fair doppelt für 5 Personen) es war super lecker und werde es bestimmt noch mal kochen.

@mecklenburgerkochbuben 11 ай бұрын

Schön das es euch geschmeckt hat. So soll es sein 😋🙂👍 Liebe Grüße 🙂

@mikeo.6256 Жыл бұрын

Schönes Video 👍

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Danke. Schön das es dir gefällt 👍 Gerne mal ausprobieren 🙂 Liebe Grüße 🙂

@brigitteglonek3249 Жыл бұрын

Hallo ihr lieben hab euer Rezept heute schon nachgekocht ,was soll ich sagen mein Mann hat reingehauen 😀 es war wirklich Megaa lecker 👍 Dankeschön nochmal das kommt auf meine Liste. 👋lg.

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Hallo Brigitte 🙂 Das hört man doch wirklich gern 😁 Schön das es euch so gut geschmeckt hat 😋 Liebe Grüße 🙂

@steffenneumann2975 Жыл бұрын

Hallo ihr beiden, dass das lecker ist kann ich nachvollziehen. Toll gemacht👍 LG die Rostocker

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Moin Steffen 🙂 Auf jeden Fall. Echt super lecker 😋 Liebe Grüße 🙂

@Hobbykochstudio Жыл бұрын

Sieht ja wieder ganz toll aus, ich hatte nur noch die Tomate leicht gesalzen. Du sagst ich nehme einfach die Hand -- logisch, kochen ist ja auch ein Handwerk.

@ellipro3286 11 ай бұрын

Hallo ihr Zwei, ich folge euch schon etwas länger. Die Gerichte gefallen mir sehr gut 👌. Gut erklärt und einfach in der Umsetzung, so muß es sein 😊. Welches Geschirr nutzt ihr, das gefällt mir sehr gut 🙋‍♀️. LG Elli 🥂

@Justme-um4vt 11 ай бұрын

Echt top, was ihr immer so alles kocht 🥰👍🏻. Kanal ist abonniert..

@mecklenburgerkochbuben 11 ай бұрын

Hallo😋 Freut uns wirklich sehr das es dir gefällt!😊 Liebe Grüße😇👍🏼

@brigitteglonek3249 Жыл бұрын

Wow vielen Dank für das tolle Rezept. Mach ich Morgen sofort, hab Hunger 😋😋 liebe Grüße und bitte mehr von den leckeren Gerichten. Ich grüße Jörgi und Timmi 😀 👋

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Hallo Brigitte 🙂 Schön das es dir gefällt 🙂 Das freut uns sehr ! 🙂 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😁 Liebe Grüße zurück 😁

@brigitteglonek3249 Жыл бұрын

@@mecklenburgerkochbuben ❤😋👋

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

@@brigitteglonek3249 🙂😁😋

@lillyschilling2547 Жыл бұрын

Lecker lecker

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Auf jeden Fall. Gerne mal ausprobieren 😁👍

@joa317 8 күн бұрын

So lecker❤

@mecklenburgerkochbuben 8 күн бұрын

Dankeschön für dein Feedback und liebe Grüße Jörg und Timmi :) 😋

@angelikamayer9639 Жыл бұрын

Ja, das liebe ich auch - einfach aber gut, und vor allem nicht so viel Schnickschnack🫑🌶. Allerdings würde ich Rinderhackfleisch nehmen, da Schweinehack doch etwas fett ist..ist aber Geschmacksache. Jedenfalls werde ich das bestimmt diese Woche noch nachkochen. Bin schon ganz gespannt. Besten Dank.

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Vielen Dank ! 😁 Schön das es dir gefällt 👍 Mit dem Hack ist Geschmackssache, das stimmt 🙂 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😋 Liebe Grüße 🙂

@angelikamayer9639 Жыл бұрын

@@mecklenburgerkochbuben Dankeschön 🙏

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Sehr gerne doch 😋🙂

@EinsamerWanderer Жыл бұрын

8:20, boa sieht das schon lecker aus 😍😍😍

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Es schmeckt auch unglaublich lecker. Unbedingt mal ausprobieren 👍😁 Liebe Grüße :)

@uwehuhn6566 Жыл бұрын

Hallo Jörgi und Timmy das ist bestimmt lecker machen wir nach LG Martina und Uwe

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Hallo Ihr beiden, schön das es euch gefällt. Wir wünschen viel Spaß beim nach kochen und lasst es euch schmecken. Freuen uns auf euer Feedback dazu :) Liebe Grüße zurück :)

@rexwiht Жыл бұрын

Echt cooles Video sehr lecker auf jeden Fall ich würd noch Bissen Knoblauch entfallen irgendwie .. ach mein Mutter fragt ob ihr kalte Hund Schnauz original ddr Rezept als Video irgendwann Mal machen könnte wen es euch kein Umstände macht ...viel danke nochmals

@einfachleckerkochenmitTom Жыл бұрын

Sehr lecker toll zubereitet, kommen gerade aus DenHaag zurück.. Toller Auflauf.. Danke LG Tom 🌷🇳🇱🐻🏳️‍🌈🌷

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Hallo Tom!😊 Dann hoffen wir das du einen schönen Urlaub hattest😆 Mach es gerne nach und gib uns vielleicht ein Feedback dazu🙂 Liebe Grüße!

@alsenwulf Жыл бұрын

Poah, das sieht ja kriminell aus mit dem Handschuh; ich dachte dauernd "jetzt schneidet er sich gleich die Spitze ab" ... 😂 🤣 einfach hochziehen den Finger ! Das Rezept ist klasse, mach ich am Mittwoch 😌 😍

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Alles gut, das sah vielleicht nur so aus 🤣😁 wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😋 Liebe Grüße 🙂

@cornellutingen Жыл бұрын

Geil, genau das richtige nach ner woche knast! Muss ich mal machen die tage! 😋

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Wie nach ner Woche Knast? Viel Spaß beim nach kochen 😊 Lass es Dir schmecken :)

@Kwioresma Жыл бұрын

Kenne Knast aus dem Ruhrgebiet als starker Hunger. Vielleicht hat der junge Mann gefastet. Vielleicht saß er aber auch ein 😂

@cornellutingen Жыл бұрын

🤣👍

@cornellutingen Жыл бұрын

Ne, schon gardinen 😅

@Kwioresma Жыл бұрын

@@cornellutingen Die schiefe Bahn kann auch eine Rampe sein. Lass es dir gut gehen!

@ullab784 Жыл бұрын

👍

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Schön das es dir gefällt 👍 Unbedingt mal ausprobieren 😁 Liebe Grüße 🙂

@jeannettehinkelmann3094 Жыл бұрын

Oooooh leeeeeckaaa

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Ja, unbedingt mal ausprobieren 👍 Liebe Grüße 🙂

@volkman4135 Жыл бұрын

Leeecker wird nachgekocht da meine Frau aber leider keinen Brokoli mag versuch ich das mal mit Blumenkohl😉🙃😃

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Das geht natürlich auch sehr gut. Wir wünschen Dir viel Spaß beim nach kochen und lasst es euch schmecken :)

@tommorg1249 Жыл бұрын

👍🏻☘️

@schwarzetaste6721 Жыл бұрын

Super! (Mach am Schluss noch bisschen Petersilie drauf!)

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Tolle Idee :) Danke :)

@Felix-ww5wu Жыл бұрын

Ich suche im Rezept die Gemüsebrühe, die im Film mit bei kommt. Soll man jetzt die Gemüsebrühe dazu machen oder nicht?

@birgit5125 10 ай бұрын

Ging mir gerade auch so. Ich habe die Gemüsebrühe im Rezept auch gesucht. 😊

@jepping751 10 ай бұрын

haha hab ich grad auch gesucht, hab ich aber dann mit rein gemacht...Fazit: lecker !!! ich hatte nur zu viel Sauce 😄 vielleicht nen halben liter Brühe dazu.

@Opa_Hans Жыл бұрын

Das schmeckt sicher super. Es gibt für mich nur ein Problem: Ich mag das Mundgefühl von Brokkoli nicht. Naja, dann nehme ich halt ein anderes Gemüse, es wird sich schon etwas finden. Aufgeben gilt nicht, weitersuchen! ツ

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Ja auf jeden Fall! Was hältst du von Blumenkohl? Das geht auch 👍🙂 Liebe Grüße 🙂

@Opa_Hans Жыл бұрын

Klar, Blumenkohl geht immer. 👍

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Dann probiere es mal damit 👍😁

@kerstenb.9054 Жыл бұрын

Kaltgepresste Öle : Olivenöl bs 180 Grad und Rapsöl 170 Grad bis zum Rauchpunkt ...raffinierte Öle : Oliven - und Rapsöl 220 Grad 😃

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Danke dafür :)

@gerdthomas9291 Жыл бұрын

Im Rezept fehlt die Gemüsebrühe🤓

@roihesse9174 Жыл бұрын

Da hätte ich jetzt Lust drauf....

@johncuba1612 Жыл бұрын

Schönet Gericht,wird auch nach gekocht. :) Was Mir schon an einigen Rezepten,Deinerseits aufgefallen ist,dass du wirklich noch Hackepeter vom Fleischer koofst. Nicht diesen viereckigen Schwammartigen Brei aus dem Discounter o.ä. Man merkt auch schon beim braten & vorallem beim Geschmack,dass jehacktes vom Fleischer weniger Wasser inne trägt & auch noch so schmeckt,wie es schmecken soll. Frage: könnte man den Lachsschinken weglassen & ihn durch 3-5 Knobizehen ersetzen, ist ja auch ein Geschmacksgeber?! liebe Grüße aus Südbrandenburg :)

@mecklenburgerkochbuben Жыл бұрын

Vielen Dank. Schön das es dir gefällt 👍 Ja, das mache ich immer so! Es gibt nichts besseres 👍 und mit dem Geschmack hast du vollkommen recht 🙂 Ja das geht auch sehr gut 👍 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 😋 gerne auch dein Feedback dazu da lassen 🙂 Liebe Grüße zurück 🙂