Una auténtica pasada de bizcocho de zanahoria además le puedes agregar lo que te apetezca nueces, pasas un frosting, cremas etc etc...
eso sí te puedo asegurar que con esta receta no fallas nunca 🤤
ingredientes
500 gr de harina
450 ml de aceite de girasol
400 gr de azúcar
2 cucharaditas de bicarbonato
1 cucharadita de canela
media cucharadita de nuez moscada
1 sobre de polvo de hornear
media cucharadita de sal
1 cucharada de extracto de vainilla
8 huevos
400 gr de zanahoria
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Tan solo integra bien todos los ingredientes suavemente sin batir en exceso y se puede hacer perfectamente a mano primero integra los ingredientes líquidos y luego ve integrando los secos una vez lo tengas todo bien integrado, vierte la mezcla en un molde con papel de horno y mete en el horno ya precalentado a unos 160 o 170 grados y hornea durante 60 o 70 minutos deja enfriar desmolda y a disfrutar
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