Мартовское пиво рецепт.Варим пиво из зернового набора Beervingem.

Рет қаралды 19,944

BodreevShow

3 жыл бұрын

Пікірлер: 133

@user-ss6bq4no4b 3 жыл бұрын

Айяйай !!!! Шо с картинкой? Видео стало выглядеть потрясающе !!! Моё почтение и благодарность за старания !!!!

@user-gs9di6dr5z 11 ай бұрын

Самый топовый пивовар! Очень душевно) Приятно смотреть не оторваться попивая своё пивко)

@zil_1305 3 жыл бұрын

УРА УРА УРА НАС 5 ТЫСЯЧ !!! Сердечно поздравляю дядя Андрей!!!

@nicerdino 3 жыл бұрын

Присоединяюсь к поздравлению. Это нужно обмыть! 🍺👍

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Спасибо) На стриме можно будет обмыть)

@Djayded 3 жыл бұрын

Самые интересные истории отравлений начинались со слов "а шо ему булет в холодильнике"😁 Видос зачёт!

@maksim_lisovskiy 3 жыл бұрын

Добрый вечер! Обалденный ролик👍спасибо за общение было приятно смотреть и слушать.

@nikolainikolai8727 3 жыл бұрын

Спасибо. Интересный ролик.

@kokos8333 3 жыл бұрын

Сразу лайк!))

@user-ip2jw4xx3k 3 жыл бұрын

Ролик замечательный! Мне понравился-Удачных варок!

@user-gv7gn7ut6z 3 жыл бұрын

Как всегда, сначала лайк, потом смотреть

@valeramatveyev1451 3 жыл бұрын

Первый раз сварил Рижское и сварил из набора данного производителя, и мне понравилось! Для начинающих самое то!

@user-eq5my8gt2x 3 жыл бұрын

Картинка топ! Как всегда отличное видео!

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Спасибо)

@user-zq8ps3td2u 3 жыл бұрын

Спасибо за интересное видео.

@Andronik_Metlin 3 жыл бұрын

Сегодня дегустировал это набор и именно этот сорт, очень даже неплохо ! Но цвет ни фига не красный, а более к пшеничному !

@asasin727 3 жыл бұрын

Как всегда отличный ролик

@Berkut229CNClaser 2 жыл бұрын

Точно такой же набор сварил недавно. Стоит на карбоне сейчас. Посмотрим, что получится)))

@a_zabiyako 3 жыл бұрын

К стати, очень похоже на правду: от сюда и объясняется пивной фестиваль Октябрьский (Oktoberfest) - первое сваренное в сентябре пиво, открытие сезона!! Во как!!

@user-gn7xy9fc2z 3 жыл бұрын

Мартовское это лагер, дрожжи S-33 никак не на бродят Мартовское. Развод от производителя : )

@user-lo9xi9ki8y 3 жыл бұрын

Он в курсе он говорил в видео

@user-gn7xy9fc2z 3 жыл бұрын

@@user-lo9xi9ki8y Да можно быть в курсе, без проблем, но тогда название видео надо поменять, и всё Ок.

@nicerdino 3 жыл бұрын

Согласен это уловка производителя. Эль проще сбродить в домашних условиях. Интересно было бы поделить сусло пополам и сбраживать элевыми и лагерными дрожжами. А потом на стриме продегустировать.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

В следующий раз попробую сбродить лагерными)

@georgschreier5950 3 жыл бұрын

Андрюха, помнишь мое первые шаги в пивоварении, как я тебя мучил? И вот первое свое самое пиво, которое я сварил было именно это мартовское из коробки и результат мне очень понравился, но цвет да, не рубиновый и мартовское в СССРии было лагером, а не элем. Приятно смотреть, как всегда!

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Спасибо, если ещё раз попадет ко мне в руки такой наборчик, попробую на лагерных дрожжах сбродить)

@LIFE-vh4zd 3 жыл бұрын

Классная варка получилась.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Спасибо)

@Berkut229CNClaser 2 жыл бұрын

Ааааа жесть🤣🤣🤣 у меня и носки такие же👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@doktorlivsi132 2 жыл бұрын

Спасибо Вам,варю мартовское сижу на первой паузе просматриваю ролик про рижское,я первый раз надеюсь получится.

@user-jb2tj3ms1d 3 жыл бұрын

Андрюх респект тебе , приятно смотреть твои ролики!

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Спасибо)

@8jung8 3 жыл бұрын

Градусник в фикспрайсе продают там где все для кухни.

@_sheriff_ Жыл бұрын

Подскажи пожалуйста , как кран врезал в кастрюлю? С использованием герметика?

@ElrikGara 3 жыл бұрын

А я из той же серии варил "бархатное" как раз тогда первая варка у меня была))))

@user-dp1se3ft1s 11 ай бұрын

Привет.подскажи можно ли варить в алюминиевой кастрюле а то в одном видео мужичок сказал что нельзя?

@aleksandrtilinin 3 жыл бұрын

Привет, Андрей, рад видеть!!!!

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Привет привет)

@MrErzja 3 жыл бұрын

Добрый день подскажите какой объем воды изначально необходим при засыпании солода? И какой объем для промывки?

@BodreevShow 3 жыл бұрын

На 1 кг солода примерно 4-5 литров воды, промывки примерно 50 % от изначально залитой воды, но это примерные цифры

@AVA......... Жыл бұрын

Первый раз сварил пиво на наборе Пшеничное пряное. Брал просроченный за 600р. На 6ой день карбонизации попробовал - маловато газиков, но пиво супер! Как одно из лучших на розлив. Думаю после всех сроков выдержки будет ещё лучше. И несмотря на просрочку

@BodreevShow Жыл бұрын

Да,со временем будет только вкуснее

@user-vs8qm2bu7e 3 жыл бұрын

Можно было чайничек кипятка в конце добавить до краев кастрюли и взял бы максимум.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Спасибо, в следующий раз сделаем)

@_-_LeoNardo_-_ 7 ай бұрын

А сколько бражение дней должно быть?🧐 активное у меня уже прекратилось, началось на 2 день после варки, и 2 дня продлилось) а сколько всего не указано.

@Hicks013WoTru 2 жыл бұрын

Воооо, у меня как раз с 17го числа бродит пивасик из такого же набора!) Моя первая настоящая варка! Правда косяков много было.... И температуру варки не выдержил (плита старенькая, не смогла нагреть суслО до 100 градусов), и вода из под крана, и.... много всего всего короче) Ну, надеюсь что то путное выйдет!))) Бродит у меня при +-26.

@BodreevShow 2 жыл бұрын

Это не страшно, в домашних условиях всегда много поправок, это все-таки не завод, так что пиво всё-равно будет вкусным)

@Hicks013WoTru 2 жыл бұрын

@@BodreevShow ахах, а я тебе под водочным видео написал про это пиво) Жду там ответа)

@user-fc1se7mv5d 3 жыл бұрын

Добрый вечер. Не подскажите, на сколько опускалась температура при паузах, от начально-озвученых? И приходилось ли подогревать сусло на часовой паузе? Просто мне кажется я свою первую варку запорол с этими паузами и подогревами

@BodreevShow 3 жыл бұрын

На коротких паузах температура почти не менялась, на часовой опускается максимум на 3-4 градуса, но я обычно утепляю емкость на время паузы

@pawlowish 2 жыл бұрын

11.02.22г смотрю и пью немецкое мартовское пиво с сыром косичкой класс! (пиво крафт )

@user-mn2es8vv8j 3 жыл бұрын

Молодец

@NekurzemeS 3 жыл бұрын

Засветил носки из Ленты , недавно по акции были за 76 р.

@user-zj2xs9bf4l 3 жыл бұрын

Посмотрел, заказал набор этот, взял каструлю у друга и перешел из сомневающихся в начинающие. Дай, думаю, напишу автору. А тут в каментах полно таких вдохновленных и решившихся. Ишь че, многих ты сподвиг-то!

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Сам удивляюсь, но это радует)

@user-ps2nm8mx1r 3 жыл бұрын

Первая варка у меня была именно из такого набора , только аля жигули , мне понравилось, но сейчас вкуснея варю

@antm9957 3 жыл бұрын

В мешке варил, тоже специально купил. Но это под 4 кг максимум наверно, иначе хрен достанешь, когда солод впитает воду. Чтобы промыть, использую промежуточную кастрю, тогда эффективность очень хорошая. Т.е. из основной достал, в промежуточной мешок опять залил водой, изнутри помешал, в основную из промежуточной долил. И так, пока не кончится промывочная. Остатки, которые стекут за время кипа в промежуточную, можно долить в конце до краёв вместо воды, как тут советовали. Паузу делаю не 53, а 58, по ощущениям сусло в итоге чище за счёт лучшей сворачиваемости белка. Может кажется. Мох не использую.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Спасибо, интересный способ, надо попробовать!

@user-by1jb1xp8y 3 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста в Алюминиевой кастрюле можно варить, просто в инструкции либо нержавейка либо эмалированной.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Варить то можно, но не рекомендуется, хотя я уже несколько лет варю в алюмишке и все ок.

@user-by1jb1xp8y 3 жыл бұрын

@@BodreevShow мужчина, спасибо большое

@user-ch8gv9zq3m 6 ай бұрын

Доброй ночи. Получается ставишь на брожение без гидрозатвора? Кегу не разорвет? Корбанизировать не надо получается потом?

@BodreevShow 6 ай бұрын

Приветствую, вместо гидрозатвор нужно установить шпунт, который будет стравливать лишнее давление, иначе кег взорвётся, причём бахнет сильно. Как сделать шпунт, есть видео на канале, месяц назад примерно вышло. Карбонизировать не надо, но чтобы потом разлить по бутылка, нужен кран для розлива и балон с углекислотой

@user-ch8gv9zq3m 6 ай бұрын

@@BodreevShow да знаю как:😂.

@nicerdino 3 жыл бұрын

Андрей какая начальная плотность получилась? Есть подозрение, что декстроза как раз для доводки до нужного значения идет в комплекте. Такой не сладкий солод у них.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Начальную плотность я забыл померить((в инструкции написано что декстроза для карбонизации

@simagutind9709 3 ай бұрын

Я не понимаю, про температурные паузы, нужно на протяжение временной паузы одну температуру держать? Или же утепляешь и просто ждёшь и не важно что остывает ?

@BodreevShow 3 ай бұрын

Нужно держать одну температуру

@user-ul8gw9gh4i 5 ай бұрын

Сварил пиво из певного набора,по инструции,получилось какое то пустое и газиков мало.

@user-wi7eu8cw8r 3 жыл бұрын

Подскажите. Такая проблема. Не пошла карбонизация сахаром. Вторые сутки не раздувает бутылки.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Первым делом проверьте не травят ли пробки, температура должна быть комнатная

@user-wi7eu8cw8r 3 жыл бұрын

Все закрыто. ничего не пропускает. Комнатная температура. Может глюкозы добавить?

@user-wi7eu8cw8r 3 жыл бұрын

На третий день только пошел процесс карбонизации

@stefanvolodin2740 2 жыл бұрын

Привет, на каком стриме пробовали это пиво? Не могу найти

@BodreevShow 2 жыл бұрын

Привет,возможно этот стрим уже удален,некоторые стримы пришлось удалить из за жалоб за авторские права.Кратко скажу что пиво получилось неплохое,каким и должно быть мартовское.

@a_zabiyako 3 жыл бұрын

Кругом одни знаки, надо только научиться их читать)))

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Соглашусь)

@lexa2304 3 жыл бұрын

Минут за 10 можно было водички долить🙂

@BodreevShow 3 жыл бұрын

В следующий раз так и сделаю, спасибо)

@user-cu4pp7ue1c Жыл бұрын

Приходи в КОЛБУ СТУПИНО. Куча наборов,солода,дрожжи,пивоварни. Я тебе выделю

@BodreevShow Жыл бұрын

Далековато))

@TheAleksei75 3 жыл бұрын

я сверху кусок фольги ложу и воду на него лью, так не размывает дробину

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Спасибо за лайфхак) попробую.

@romanignatenok1177 3 жыл бұрын

Чтож ты такое говориш. Никто не смотрит, никто не напишет. Из за тебя я пиво вкуснейшее варю и пересматриваю ролики твои по 5 раз. Душевный ты человек..

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Спасибо большое) Это приятно)

@user-by1jb1xp8y 3 жыл бұрын

Добрый день

@32malek32MR 3 жыл бұрын

хорошее видео. но блин опять фокус местами мимо.попробуй прикрыть диафрагму или использовать меньше фокусное расстояние.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Спасибо, буду разбираться)

@user-lo9xi9ki8y 3 жыл бұрын

Где можно приобрести товары для пива в пензе

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Магазин "Сурский самогон", в гугле легко найдете

@user-qd7ww8te5o 3 жыл бұрын

У вас бутыль с маленьким горлом. Скажите , как вы его моете? Спасибо.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Кладу туда губку с моющим средством и вращательными движениями гоняю её по стенкам кега, все отлично отмывается.

@user-jl1sq6qi7k 3 жыл бұрын

Пиво дорогое получается...А про карбонизацию под давлением...Эти коробки для новичков.Минимум "инструмента"...

@Iam11th11 2 жыл бұрын

CCCР чемпион!!!

@user-jd5lu8pq9q 3 жыл бұрын

Андрюха!) я благодаря тебе перешел и Сомневающихся - в Начинающие!)) я тебе в личку в инсте написал - так охота потриндеть с тобой немного, есть вопрос) P.S.: приобрел пивоварню 15л

@Pifpaf24 2 жыл бұрын

Привет. а ирландский мох не надо добавлять?

@BodreevShow 2 жыл бұрын

В наборе вроде его не было, а так можно и добавить

@aleksandragoshkov3740 3 жыл бұрын

Всем привет. +52°С вообще-то не кислотная, а белковая пауза, если я не ошибаюсь. А производителя солода указали? Всем здоровья и успеха.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Да, белковая, видимо я оговорился. Производитель солода не указан, или я просто не нашёл такую информацию

@aleksandragoshkov3740 3 жыл бұрын

@@BodreevShow Спасибо за ответ.

@graywolf4295 3 жыл бұрын

Когда будешь пробовать?

@BodreevShow 3 жыл бұрын

На стриме собираюсь пробовать)

@akalynenko 3 жыл бұрын

Интересно было смотреть. Ребят, зацените у меня новый ролик

@mr._grosser 8 ай бұрын

Сколько декстрозы на литр пива?!

@BodreevShow 8 ай бұрын

10 грамм

@nickolaykorzhov1504 3 жыл бұрын

А мешать во Время паузы можно?нужно?

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Можно не мешать

@GrigorovSlava 3 жыл бұрын

КИСЛОТНАЯ пауза ??? может Белковая ??? Кислотная на 37 делается.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Я оговорился, конечно белковая)

@SilverSpade13 3 жыл бұрын

Андрюх как вар4а в алюминевой кастрюле многие говорят про окисление какое то ,как у тебя с этим ,посторонок нет?

@Djayded 3 жыл бұрын

Оксидная плёнка на поверхности алюминия очень стабильна она плавится при температуре 2055°С))) , а для того чтобы её убрать алюминий нужно протравливать щёлочью. Либо подвергать механической обработке. И даже при всех этих условиях через 12 часов оксидная плёнка восстановится на поверхности))). Она не смывается водой и не вступает с ней в реакцию.

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Я никаких посторонних привкусов не замечал)

@andre-dobrovar8183 3 жыл бұрын

Mожно ли опубликовать ваш видеоролик в своей группе по теме; пивоварения, рыбы копчение vk.com/koptiribku

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Можно, я не против.

@user-ge4mc4cy3z 3 жыл бұрын

1апрельское пиво будешь варить?

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Что то я не очень хочу такого пива))

@user-ge4mc4cy3z 3 жыл бұрын

@user-qp3pn4yk2h 2 жыл бұрын

Где дигустация?

@BodreevShow 2 жыл бұрын

Дегустация на стриме была

@RuslanSemen 3 жыл бұрын

Я дико извеняюсь.....но раньше в видио ни в коем случае не в аллюминии.......имею бак аллюминеевый но боялся в нем варить......жду когда появится с нержавейки.....?????

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Я варю в алюминии и все хорошо, попробуйте, на нержавейку перейти никогда не поздно

@CergeyNChina 3 жыл бұрын

А почему не пользуешься старой пивоваркой? где бункер был?

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Времени не хватает, варка на ней занимает почти 10 часов, тэн слабоват, уже купил тэн мощнее но никак не могу добраться до сварщика, опять же время, но все это временно, скоро большая пивоварня вернется на экраны))

@CergeyNChina 3 жыл бұрын

@@BodreevShow Я тоже на своей сменил тэн и автоматику собрал. Сейчас варка занимает 6 часов. Прям доволен. 60 литров готового.

@user-mb3mh9sw5y 2 жыл бұрын

То что слизали много сортов это да но и собственных сортов было очень много. Ты очень не прав. Технологи пивовары наши много наград получали на международных выстовках. На тусовку в Крым ( черч сталин и рузвельт) было наше пиво. Много рицептов сортов пива утеряно после развала союза.

@BodreevShow 2 жыл бұрын

Жаль что рецепты утеряны

@user-cm4jl8ob2v 3 жыл бұрын

Видимо хорошее, но теперь свари сам с рецептом!!!

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Сварю обязательно.

@user-cm4jl8ob2v 3 жыл бұрын

@@BodreevShow будем ждать

@cristozdrobich575 Жыл бұрын

Лагер связано с тем что вся технология производства была скопирована и перенесена из стран соц. лагеря, а это либо Чехословакия, либо ГДР; разумеется Бельгийской ССР не было - возможно было всё иначе. Производство было перенесено что называется "от и до" - буквально до таких мелочей - каким образом брать йодные пробы. Ну и креативность в СССР не поощрялась мягко говоря, скажем такое новаторство как сбраживать рецепты на элевых дрожжах - ну в Чехии еще в 19-ом веке была обнулена пивная культура после открытия лабораторие Карлсберг всем известного штамма, а в Германии не утеряна полностью, но кёльши и альтбиры уже стали сугубо местными явлениями.