Большой кулинарный влог/Заготовки на зиму/Закрываю томат/Томатная паста/Салат "лето в банке"/Закупка
Рет қаралды 76,167
Жыл бұрынРЕЦЕПТ ТОМАТА НА ЗИМУ
5 кг томатов
0,5 кг красного перца
1 жгучий перец
2-3 лавр листа
перец горошком
1 ст л соли с горкой (40-50гр)
2-3 ст л сахара
Выход 4,5 л томата
Рецепт взяла с канала "Коллекция рецептов" / %d0%9a%d0%be%d0%bb%d0%...
Рецепт • Заготовка томата на зи...
Мой рецепт маринованных томатов • ВКУСНЕЙШИЕ МАРИНОВАННЫ...
САЛАТ НА ЗИМУ "ЛЕТО В БАНКЕ"
на 5 банок 0.5л
лук 2 шт
перец болгарский 2 шт
морковь 1 большая
петрушка
огурцы 5 шт
помидоры 7-8 шт
капуста 200 гр
горчица по 1\2 ч.л
перец горошек по 5 шт в банку
душистый перец по 2-3 шт в банку
5 ч л раст масла
Маринад; 2 литра воды, 4 ст.л сахара,2 ст.л соли,100 мл уксуса 9%
Рецепт взят с канала Вкуснейшн с Lana ilanavi / lana_ilanavi
Рецепт у автора • Салат на зиму, КАК СВЕ...
___________________________________________________________________
СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ❄️ЯГОДЫ, ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ🍒ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🌿ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ💪КАК ХРАНЮ • СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ...
ЗАГОТОВКИ ВПРОК И В МОРОЗИЛКУ Oberhof Fruchttrockner В-53 ЗАМОРОЗКА, ПРИПРАВЫ И ПОЛЕЗНЫЕ ПЕРКУСЫ • ЗАГОТОВКИ ВПРОК И В МО...
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ КОНСЕРВАЦИЯ ЗАТОВкИ НА ЗИМУ МАМА МОЖЕТ • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИ...
ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ ❄️| ЗАМОРОЗКА ЧЕРЕШНИ ИЛИ ВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК🍒 • Video
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ✅ ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ 🍆ЧАСТЬ 3👍 • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛ...
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ🌶ЧАСТЬ 2 • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТ...
ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ 🍆 ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ ✅ЧАСТЬ 1👍 • ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИ...
ГОТОВЛЮСЬ К ЗИМЕ❄ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🔪ДЕНЬ КОНСЕРВАЦИИ🥫 МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ🥒ЛЕЧО И КАБАЧКОВАЯ ИКРА • ГОТОВЛЮСЬ К ЗИМЕ❄ ЗАГО...
ДОМАШНИЙ ВЛОГ | ДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ | ГОТОВИМ СОСИСКИ В ТЕСТЕ • ДОМАШНИЙ ВЛОГ | ДЕЛАЮ ...
ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ СОБРАНЫ НА КУЛИНАРНОМ КАНАЛЕ / @user-sk6tb8ek8u
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/mama_moget
Сообщество Вонтакте mama_moget_blog
Телеграм канал t.me/mama_moget_blog
По вопросам сотрудничества spionka1909@gmail.com
@user-uo1zs1oy9k Жыл бұрын
Дашенька когда я была молодоц,у меня тогда дети были маленькие,их у меня трое. Я делала заготовок по 200-300 банок. И это немного. Соленья все любим. И фасоль в томате ,и аджику,и перцы и в томате и просто в маринаде(очень вкусные),и анкл бенз ,икра кабачковая,овощная,баклажанная,баклажаны в томате,фасоль и в маринаде и в томатном соусе,компоты,соки. И все до следущего сезона сьедалось. Еще держали поросят,муж ловил рыбу,зимой зайцы,косули. Сытное было время. У нас сильные морозы. Морозили и щук и делали пельмени,эскалопы,котлеты,зразы. Всю зиму лепили. Зато как облегчается женский труд. Достаешь заморозки и оля ,полный стол. Хоть самим поесть,хоть гостей накормить. А как все облегчает,когда дети уже студенты. Ты с мужем большие умницы,что обо всем заботитесь заранее. Всех благ вам. А мне уже 65 лет и я многому учусь у тебя дашенька
@NatalikaZenkina Жыл бұрын
Даша со шприцем - эту страну не победить👍Смекалка наше все😁
@MamaMoget Жыл бұрын
Тут ещё клизмой предлагали 😂 потому, да, смекалка наше всё😂
@user-jq9qg7si6v Жыл бұрын
Жаль, ЗСУ про это не знают.
@NatalikaZenkina Жыл бұрын
@@MamaMoget 🤣🤣🤣
@Kseny76 Жыл бұрын
"Не могу остановиться!"- сказала Даша и показала море овощей )))) большой привет!)
@vesnakrasna671 Жыл бұрын
Все правильно про заготовки. Они стоят, кушать не просят, пока есть желание - надо делать.
@MamaMoget Жыл бұрын
Согласна🙂
@user-in2up4kk8f Жыл бұрын
Заготовки не просят, а семья просит! И это очень удобно, тоже делаю. Консервирую помидоры, огурцы, компот и ещё сцповые заготовки для рассольник, борща и щей. Очень удобно!
@vesnakrasna671 Жыл бұрын
@@user-in2up4kk8f , абсолютно верно
@user-ct4gg7bq7p Жыл бұрын
Как я люблю ваш канал. Замечательные детки. А вы отличная хозяйка. Приятно вас смотреть и всегда жду новое видео. Для хреновины у меня использует хрен в банке как есть покупает в пяторочке.
@user-ww8tz3mg9v Жыл бұрын
Даша заготовками, а Илья ужином на всех... Молодцы вы, хорошо и когда в семье лад и понимание😀
@oksanakravchuk84 Жыл бұрын
Дашенька, сделайте ещё на зиму заправку для борща!!! Это просто супер находка моя. Лук с морковью сначала обжарить, потом туда свёклу, болгарский перец и помидоры на мясорубке, кстати помидорами я регулирую консистенцию, чтобы зажарка не была слишком густой и ее легче перемешивать. Тушу все вместе где-то полчаса и всё). Можно уксус добавить, можно без, стоят банки в квартире, ещё ни одна не открылась за 5 лет. Бульон сварила, картошку с капустой запустили и зажарку баночку, и ароматный борщ готов
@MamaMoget Жыл бұрын
Ой, не соблазняйте меня уже😂
@seminulina3588 Жыл бұрын
Тоже делаю каждый год в поллитровых банках, ооооочень выручает)
@shevelevskayaludmila3219 Жыл бұрын
Девочки, ловите рецепт заготовки борща из варёной свёклы: 2 кг свёклы отварить, лучше заранее. В большой таз налить 200г растительного масла. В нем обжарить 1 кг лука, затем 1 кг моркови на тёрке, 1 кг помидоров ломтиками или через мясорубку, 4-5 штук болгарского перца кусочками. Всё это тушить 30 мин, добавить 2-3 стол. ложки соли, 3-4 стол. ложки сахара, 1-2 стакана воды, натертую отварную свёклу, 2 стол. ложки 9% уксуса, перец чёрный, лавровый лист. Тушить ещё 10 мин после закипания. Закатать, закутать.
@Tatiana_Shtukert_ Жыл бұрын
@@shevelevskayaludmila3219 спасибо🌹
@evgeniyakiseleva2229 Жыл бұрын
Поддерживаю! Делаю и борщевку и рассольник , хочу ещё гороховый научиться заправить
@user-em6hj2qi5h 9 ай бұрын
Молодец Даша,все что сделано своими руками всегда вкусней!!!
@user-dm7wv1hj3g Жыл бұрын
Даша, какой огромный труд! С маленькими детьми столько за день переработать, да и ещё и снимать🙈вы молодец! Я тоже в этом году как с ума сошла, несколько морозилок наморозила, насушила и законсервировала. Больше и разнообразнее, чем обычно. Обещаю себе остановиться, но вот, сделала кетчуп ещё, а у нас уже морозы, помидоры с огорода краснеют в ящиках😅
@user-nz6pr4fs5p Жыл бұрын
Нужно было показать, как муж лепит пельмени, на заднем фоне чуть видно 😄
@user-wm6kc2wj2k Жыл бұрын
Отлично вы придумали закрыть пленкой мясорубку когда морковку трете Беру на заметку Надоело ловить ее по всей кухне😀
@user-ql2fm6ik1h Жыл бұрын
А у меня после вчерашней борщевой заправки, вся кухня в свекле😒
@allaalla3668 Жыл бұрын
Дашенька, у нас из болгарского перца не выбрасывают сердцевину и семена всё сушат, потом можно перемолоть и получиться приправа паприка.
@user-lj7ux8tk7d Жыл бұрын
Добрый вечер! Хорошая заготовочка 👍
@user-kl5zr8gc6h Жыл бұрын
Какая вы умничка , у меня просто слов нет .Здоровья вам и вашей семье🥰
@user-cv9tl3zm3x Жыл бұрын
Все понравилось, Даша умничка
@user-ey1nl1sc4n 10 ай бұрын
Удобно томатную пасту замораживать в формах для кексов
@user-rw1xv4nx8k Жыл бұрын
Даша вы большая молодец! 🥰
@user-xr6qh3tm6c 8 ай бұрын
Даша,что бы протереть томаты,проварите их. Нарезаю полную кастрюлю помидорок,на минимальном огне довожу до кипения и варю под крышкой,минут 30-40. Оставляете до полного остывания и пробиваете блендером,затем протираете через сито. Отходов минимум. Только шкурка и семечки. Перед тем,как пробить блендером,можно слить всю лишнюю жидкость. Эту жидкость,использую при варке томатного сока,просто доливаю в пюре.
@user-cv6ef6kb1h Жыл бұрын
Даша, добрый день! Хочу сказать Вам, что заготовки классные получились! Я тоже брала несколько рецептов с канала, который Вы указали в комментариях. Всё просто отлично хранится и очень вкусно 😋
@user-zf6ys5tl7g Жыл бұрын
Вызываете восхищение!
@user-wf7re6yc9e Жыл бұрын
Привет! Даша! Хозяюшка! Конечно всё понравилось! Спасибо за видио! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@takanoroto Жыл бұрын
Вы герой! Как ваша спина это выдерживает! 🙈 я бы на середине уже пластом лежала)
@MamaMoget Жыл бұрын
Я потом пластом лежала 🤣
@user-pt8wk3be3x Жыл бұрын
Умничка!👍👍👍
@user-yk2xk9bj8h Жыл бұрын
Дашенька спасибо за интересный влог 🤗 Ты большая молодец 👋,прекрасная мама, жена и хозяйка. 👍😘
@user-qz8tw4mh7o Жыл бұрын
Даша, томат должен стоять хорошо, я таким образом лечо закрываю, стоит отлично. Кстати, из 52 банок лечо уже съедено 8 😂. В субботу на рынок за помидорами и перцем, пустых банок быть не должно! 😂😂😂
@MamaMoget Жыл бұрын
Пустых банок быть не должно 🤣🤣🤣🤣🤣
@blainethemono8212 Жыл бұрын
Тоже глаза мозолят, закрываю хоть что-то 😂
@LoraDmitrieva Жыл бұрын
Дашууууууля, если перекрутить помидорки с чесноком и солью. Стоит охрененно в холодильнике. Но почему-то не долго))))) сьедают сразу. С пельменями, в борщ, в макарошки, с мясом, в шашлык
@user-ph7cd9yk1k Жыл бұрын
Даша привет, ставишь пповарежку в середину кастрюли с томатом немного придавливая и туда стекает жидкость ,и так выберешь ее из массы.
@user-sw9lr4qe8d Жыл бұрын
Я тоже также свёклу делаю(в духовку, через терку и в морозилку)
@evgeniyakiseleva2229 Жыл бұрын
Ой Дашенька! Смотрю и думаю, слава Богу что закончилась моя консервация…. Сделала все что хотела! Советую вам очень заморозить виноград! Супер добавлять зимой в компоты!
@user-ty4bf7xr5t Жыл бұрын
Дашенька вы молодчина. ♥️♥️♥️💕💕💕
@user-tm6vi2px3i Жыл бұрын
Даша, у моей свекрови тоже нет воронки для банок. Она использует насадку для мясорубки верхнюю пластиковую. Ну это как временный вариант)))
@werakhomjakova393 Жыл бұрын
Ух ты, она же и в банку с узким горлом влезет.
@user-tm6vi2px3i Жыл бұрын
@@werakhomjakova393 ну да. Смотря какого размера она у вас)) ну у нее она не влезала. Была широковата видимо
@werakhomjakova393 Жыл бұрын
@@user-tm6vi2px3i уже померила, вошла как родная
@user-tm6vi2px3i Жыл бұрын
@@werakhomjakova393 👍
@ibraffaella Жыл бұрын
Твою ж дивизию. Это ж гениально. И почему я за год так и не додумалась😱
@user-lg4iz9yy9j Жыл бұрын
Даша если жмых пропустить через соковыжималку практически до сухого остатка, будет намного проще. Я так каждый год делаю, а потом увариваю до плевков. Спасибо за видео. Как всегда все супер👍
@Svetlana.spb84 Жыл бұрын
Смотрю и восхищаюсь
@user-we8qo2jr4f Жыл бұрын
Доброе всем))) Даша, ну ты и фантазерка😘
@hasmikkagramanyan2382 Жыл бұрын
Вы большая умница,просто молодчина слов нет.
@user-so1px6ft7u Жыл бұрын
Даша,у меня есть воронка ,но привыклакружкой из пластика для внуков дочь покупала она с ручкой тоже удобно рзливать.
@user-ek4zy8ql5t Жыл бұрын
А мы посадили хрен в большое строительное ведро и он прекрасно растет.
@user-tl2nk4ir6w Жыл бұрын
Привет,в Саратове Изабелла пока не совсем поспела,и Лидия тоже.хотя уже в августе с Изабеллы компот всегда варим.а на вино его в октябре снимали
@user-nu6qk3qw1f Жыл бұрын
Здравствуйте, вы такая классная, как у вас много энергий 🤗
@olga_gerc Жыл бұрын
Мы живем в частном секторе в Нижнем Тагиле, я тут много беспризорного хрена видела 😄 может вам тоже посадить где-нибудь в лесочке, чтобы до дома не добрался?)
@lanabanana06 Жыл бұрын
Я поражаюсь, это же сколкьо сил нужно иметь, чтобы все это заготовить и закрыть 🙈 Я пока смотрела уже устала 😁
@user-lh3de4su4n Жыл бұрын
Да ,Изабелла и апельсин.Очень вкусно.Один раз заливаю и укутываю.Умница!!!! Восхищаюсь!!!♥️😍🥰💪👌🥳
@vesnakrasna671 Жыл бұрын
Мы записываем свои закрутки, для сравнения на след год: хватило - не хватило, удобно
@Kseny76 Жыл бұрын
Отличная идея!
@MamaMoget Жыл бұрын
Классно, надо тоже записать😁👍
@TheBauerolga88 Жыл бұрын
Я тоже всегда записываю,чего сделала и сколько банок. Даша,я делала огонёк,очень вкусно ,похоже на хреновину,но нужно хранить в холодильнике.
@Kseny76 Жыл бұрын
@@TheBauerolga88 я стала добавлять 1 таблетку простого аспирина на 1 литр продукта, хранится отлично! Раньше старались к новому году все употребить, а теперь красота)
@buhi-22 Жыл бұрын
Я тоже обожаю нектарины! Ем их тоннами!!!!
@kladana5527 Жыл бұрын
Дашенька, по вашему рецепту уже года 3 - 4 заготавливаю кабачковую икру, подсадила всех знакомых на нее, это просто божественная икра. Спасибо что делитесь с нами подобными заготовками
@MamaMoget Жыл бұрын
Ой, Божечки, как мне приятно🤗🙈Спасибо❤💐
@user-or9vk8rk8w Жыл бұрын
Доброе время суток,Даша !Канал коллекция рецептов достойный,профессиональный. Много готовила по рецептам этого канала. Выпечка получается отличная. Даша сделала по вашему рецепту икру кабачковую,получилась вкусная. Спасибо за ваш труд. Всех благ!
@MamaMoget Жыл бұрын
Спасибо❤
@listikja9017 Жыл бұрын
Очень вкусное яблочное пюре со сгущенным молоком или сливками хорошего качества. Я делала по рецепту с Поварёнка. Единственно, я его не закатывала, а замораживала порционно.
@user-qf5qn5vo8r Жыл бұрын
Я тоже делала, нам не понравилось, думаю это на любителя... А вот яблочное пюре на зиму это очень вкусно
@listikja9017 Жыл бұрын
@@user-qf5qn5vo8r Ну тут без вариантов, на вкус все фломастеры разные)))
@user-oe7gb3mj6d Жыл бұрын
Я делала яблочное пюре со сгущенкой, называется "неженка". Очень вкусно.
@user-uy9cd8bi7c Жыл бұрын
Вдохновилась вашим примером в предыдущих видео и тоже засушила в дегидраторе овощи и зелень для домашней приправы! Вышло божественно!))
@MamaMoget Жыл бұрын
Классно😁👍
@user-kedrovaya_polana Жыл бұрын
Я тоже сделала томаты с базиликом, классно
@user-ox5rk8yv5g Жыл бұрын
Даша,вам совет,Банки с соусом закручивайте сразу каждую банку пока горячие ,не отставляйте,чтобы они стояли открытыми,Так лучше сохранится
@MamaMoget Жыл бұрын
Спасибо, буду знать💐
@KristinaBeresneva Жыл бұрын
Умничка. Захотелось свёклы с варёным яйцом. Я на выходные тоже Займусь корнеплодами в морозилку. Спасибо за мотивацию 👍
@user-fe7uv2ih1r Жыл бұрын
Я тоже люблю замораживать запечëную натëртую свëклу. Так гораздо чаще с ней готовлю. Ну и свëкла у нас регулярно вырастает по килограмму и больше, а за раз столько не всегда нужно. Замораживаю в плоские контейнера по 250мл, если нужно больше, то просто беру несколько контейнеров 🤗
@user-ww3pu3gi1d Жыл бұрын
Канал коллекция рецептов нравится .я на него подписана и такой томат стоит у меня еще в списке на приготовление..попробуйте сделать соус с базиликом.оченнььвкусно
@user-gh9cv7ft4x Жыл бұрын
Я вообще комментарии редко пишу, но тут уже не удержалась😁 В маленьких баночках помидоры не очень-то рационально солить нужно полторашки банки брать или двушки
@Mandarinka_37 Жыл бұрын
Я только в литровых солю
@user-ql2fm6ik1h Жыл бұрын
У нас в семье только мы с мужем едим соленья, так что я все в маленькие банки закручиваю, иначе не съедается и на выброс.
@ibraffaella Жыл бұрын
Кому как. Я какую открою, такую и съем в присест почти. Почки не казённые. Так что лучше уж в маленьких
@evgeniyakiseleva2229 Жыл бұрын
Ещё я обязательно подписываю все баночки, просто беру ленту для ценников и подписываю крышки.
@nataliam6590 Жыл бұрын
Даша, добрый день, на канале ЭТО ВКУСНО, очень вкусное яблочное пюре, стоит очень хорошо.
@user-hv7be6dl1x Жыл бұрын
Какая ты умничка Дашенька😊.Я сама родом с Урала, у нас называли не хреновина,а хренодер.Мама моя тоже всегда делала ее.
@Mandarinka_37 Жыл бұрын
А я огонёк называю, так как без хрена делаю😄
@user-hv3fk5tq9i Жыл бұрын
Я тоже с Урала и у нас это хреновина.
@user-hd6ty4lk2w Жыл бұрын
А в Сибири - горлодёр
@elenabokova8865 Жыл бұрын
Смотря где в Сибири. Новосибирск тоже хреновина.
@Ekaterina_Luch312 Жыл бұрын
Я тоже с Урала, у нас хреновина называется))
@user-nt3zv7fd6m Жыл бұрын
Здравствуйте Даша! Яблочное пюре лучше делать из домашних яблок, из магазинных ерунда получается. Они и запекаются в духовке намного быстрей, я запекаю под фольгой, потом протираю через сито и в морозилку, у меня племянница обожает его, всю зиму трескается😄
@LoraDmitrieva Жыл бұрын
Аааааа!!!!!! Были мы у Фёклы, ели борщ из свЁклы. Дашуль, мои уши плакали)))) не, я знаю, что допустимы оба варианта. С недавних пор, но мое филологическое когда-то образование рыдало
@user-vt1yj6tq7b Жыл бұрын
Даша умница🍁👍
@user-pw6yk5ed6r Жыл бұрын
Даша, вы большая умница!) Случайно попала на ваш канал, и очень довольна, ужасно полюбила ваших деток, Сонечка, Сенечка, Степашка, чудо малыши! По поводу заготовок, сразу скажу, что я из пригорода Владивостока, это г. Артём Приморский край, живем мы тоже на Земле, дом на 2 хозяина, с земельными участками 6 соток, причем в самом центре города) заготовки на зиму прут полным ходом, тоже люди говорят куда, зачем? Что вы себе жизнь услажняете? Да, я сегодня себе усложнила жизнь, а завтра у меня все есть, вы пошли в магазин, а у меня все в подвале стоит, и из экологически чистых продуктов! Так что Дашенька закрывайте, солите, маринуйте и никого не слушайте!) Есть очень вкусный рецепт огурчиков, как в Макдональдсе, делается 3 минуты в микроволновке! Если интересно, я вам пришлю! Удачи вам и всего хорошего!
@user-uo1zs1oy9k Жыл бұрын
Пришлите,нам тоже пригодится
@user-pw6yk5ed6r Жыл бұрын
@@user-uo1zs1oy9k в поисковике найдите канал Татьяна Камчатникова, у неё на канале есть рецепт огурчиков за 3 минуты в микроволновке. Я только уменьшила количество уксуса до 2,5 ложек столовых.
@user-qx3en5rv8s Ай бұрын
Привет, Даша. Смотрю видео ,которое вышло 1.5 года назад. Такие детки маленькие 😊
@user-rn7sl8ki9w Жыл бұрын
Вы супер
@user-nn3xw3ww6f Жыл бұрын
Даша на валдборис очень хорошая томатная паста иранская. Вкусная не горчит яркая и очень вкусный из нее сок.без консервантов.
@marysechka4666 Жыл бұрын
Даша, ну какая вы молодец! Я вами восхищаюсь - вы герой. Вот смотришь ваши видео с приготовлением и успокаиваешься... ДАША, а можно устроить видео с вопросами для мужа и Сени и вам например?) Очень бы хотелось послушать ответы
@user-cn5iq3yq3v Жыл бұрын
Господи ну какой она герой? Я например с июля по 17 сент работала без выходных ,огород у родителей где я посадила 178 кустов помидор ,и много еще всего. Ни кто не помогал кроме полива. Даже картошку сама садила 😭 ,а дома одни мужики.один болел,другой на соревн был,у другого не было вдохновения ,а 4 маленький. А заготовок мореее ,за вечер после работы могу 16 трехлитр банок закрутить компотов. Потому что мы женщины можем всё, нам весь год мужиков кормить.
@marysechka4666 Жыл бұрын
@@user-cn5iq3yq3v ну так заведите свой блог и вас тоже будут хвалить! Можно сколько угодно "пахать" и быть человеком "нудным", а Даша очень позитивный и светлый человек, у которой есть цели и планы
@bairamova.kat98 Жыл бұрын
Хреновина с хреном, а огонёк с чесноком Ну это у нас так 😂❤
@user-kh6ll3bn7z Жыл бұрын
Даша смотрю вас давно и сегодня захотелось написать рецепт томатов консервированных с чесноком: (этот рецепт рассчитан на 3 лит. банку) помидоры в жопку начинить чесноком, на дно банки кладём специи лавровый лист и 3-5 горошин душистого перца и раскладываем помидорки с чесноком. Рассол: на 2 литра воды, 1 ст. л. Соли с горкой и 200 гр. сахара. Рассол вскипятить и залить банки и стерилизовать банки ( т. к. банки горячие и вода для стерилизации должна быть тоже горячей)3 литр стерилизуем 15 минут после закипания воды, 1,5 литр. 10 минут.Перед тем как закрыть крышку у банки 1 ст. л. 70% уксуса на 3 литр. банку. Очень вкусные помидорки попробуй 2 банок, много не делай, если понравится на следующий год повторишь)))
@sabrinakaraeva7926 Жыл бұрын
Даша я в первые на Ваш канал наткнулась, и сразу же подписалась. В этом году купила морозилку и тоже замораживаю много овощей на зиму. Заготавливаю различные консервы, компоты, варенья, салаты , но очень захотелось повторить за Вами летний салат, и пасту из хрени или как там его называют😊не запомнила. Поделитесь пожалуйста рецептом с хренью, растет в огороде, хочу попробовать🙏😘 Вы просто огромная умничка!
@elenabokova8865 Жыл бұрын
😂с хреном. Хреновина называется.
@user-uk3li6gk4b Жыл бұрын
Даша скорей подскажите что сделать из розовых - очень сочных помидоров - в морозилку? помидоры лежат из последних сил ждут вашего ответа!
@russiangamer2006 Жыл бұрын
Варю этот томат уже 3й год подряд. Именно с этого сайта. Томат отличный! Измельчаю помидоры и перец в блендере. А перец горький и паприку не кладу. Храню томат на просто кухне
@user-uk3li6gk4b Жыл бұрын
ой тоже всегда боялась стерилизации и тоже выбирала рецепты без нее
@Mandarinka_37 Жыл бұрын
Даша, я прокручиваю помидор полный тазик и варю, увариваю, потом просто протираю через сито, если не хочу с косточками , быстрее получается, чем вот так как вы😄 ну и то что протерла, ещё варю, до той консистенции которая мне подходит.
@MamaMoget Жыл бұрын
Ну так Вы как раз и правильно делаете, а у меня не через что протирать, ситом как то заблаговременно не обзавелась😁
@olgamarkelova6484 Жыл бұрын
Я томатную пасту всегда сама варю зато знаю из чего!
@user-fg9ct1of2l Жыл бұрын
"Огонёк" готовят без хрена, с острым перцем и чесноком. Хреновина же делается из помидор, хрена и чеснока ,не подвергается тепловой обработке . Хрен прекрасно растёт за забором, у нас он там и растёт много лет
@user-bm9ku8je8t Жыл бұрын
Из помидор в Таджикистане мы это Огонёк называли, не кипятили, не хранили - так ели)
@user-ky8lx6fp1q Жыл бұрын
Посмотрите Даша рецепт в котором сначала томат через мясорубку, потом варят убирая лишнюю воду, после чего блендерят и отлично проходит через сито, проваривают со специями и закатывают. Идеальная консистенция, минимум усилий
@anastasiamastylo2031 Жыл бұрын
Даша сегодня прям золушка, потрудилась, надолго хватит!
@user-jm3xm9nn5n Жыл бұрын
Привет, приезжайте ко мне, на 10ти сотках разросся так, что пол поселка ходит его копать😀
@MamaMoget Жыл бұрын
Офигеть, вот это урожайность,😂
@user-nk4ww5gx4n Жыл бұрын
Даша, очень хорошие рецепты у Любови Ким и Камчатниковой Татьяны)
@Mandarinka_37 Жыл бұрын
Мне тоже нравится канал любови ким, я по её рецептам лечо и кабачковую икру делала, теперь только так и делаю.
@listikja9017 Жыл бұрын
Нет
@lyuba__ Жыл бұрын
Спасибо за видео! В прошлом году было много яблок и я делала пюре рецепт из ютуба от Ольга уютный уголок "самое вкусное яблочное пюре" делала три партии хранила в холодильнике.
@user-qp5eg7ok8g Жыл бұрын
Мне кажется томатная паста это круто. Экономит место. Ее надо ложку для вкуса, а просто соуса 3-4, тк там воды больше
@user-qt8hj3rk2n Жыл бұрын
Хотела бы тоже жить курортный города.
@vesnakrasna671 Жыл бұрын
Томат мы делаем похоже: через мясорубку, затем просто закипит и в банки. И теперь кетчуп не покупаем: беру банку,в нее специи (вы сушили их), пробить блендером, на огонь и пару ложек крахмала, тк он действует в горячей воде. Кетчуп натуральный готов! Пасту в этом году тоже делала. Впечатлило)
@MamaMoget Жыл бұрын
Классно, надо попробовать 👍
@user-lf9hh2ui2n Жыл бұрын
Томат делаю совсем просто ..помидоры обрезаю все ненужное добавляю все что любим ,,перец и т. д.,,и в большую кострюлю закипит 5 минут и выключаю .Беру блендер опускаю в кастрюлю, только аккуратно чтобы не обрызгаться, 5 минут и 20 литров томата готово добавляю соль , на огонь 5 минут кипит и готово стоит пока не используем год и два свободно в любой температуре .На мясорубке просто очень долго молоть.
@stava317 Жыл бұрын
Даш а вы арбузы не засаливаете?мы делаем арбуз с огурцами и зелеными помидорами...очень вкусно
@Marisha81 Жыл бұрын
Вот это семейный подряд!!! И мама и папа и Сеня работают, а Соне не дают) Благодарю за видео
@MamaMoget Жыл бұрын
Вы что, Соня пельмени самостоятельно для себя лепит, очень хорошо причём😁
@Marisha81 Жыл бұрын
@@MamaMoget да я видела))) просто пока вы с помидорами возились она че-то рыдала))) Вы хорошие родители и в этом сомнений нет!
@user-ul3xf1bz6k Жыл бұрын
Уксус не из-за кислоты добавляется, а как консервант для хранения
@user-kedrovaya_polana Жыл бұрын
Я свёклу отдельно не замораживаю. Только борщевую заправку: свёкла, морковь, томаты, лук. Всё обжариваю, и в морозилку
@listikja9017 Жыл бұрын
А я замораживаю, причём в разной нарезке- на тёрке мелкой(люблю в салат мелкую) и крупной, кубиком на винегрет.
@user-uk3li6gk4b Жыл бұрын
а этот соус томатный в начале ролика- он подойдет в болоньезе?
@user-kd7rm2fo2r Жыл бұрын
Даша,делай заготовки борщ,рассольник,щи в банке.Это просто спасение!!!!!! Много лет кручу и хвалю себя за это. Мои рецепты с каналов Вкусный уголок,а щи у Марины Ломаки. Сделай на пробу по одному супу,ты оценишь.Овощи еще дешевые,банки сейчай будут распродавать дешево
@Altay22 Жыл бұрын
Я тоже делаю эти заготовки с этого же канала ))) а ещё и гороховый
@vik_tory5509 Жыл бұрын
Можно сделать кетчуп самостоятельно ☺️
@user-xx9ud3rv7p Жыл бұрын
я тоже так сделала не знаю что будет
@Dvv158 Жыл бұрын
Виноград 30 руб.? Прекрасно. Я такой цены не помню, хоть у нас в Астрахани его завались
@user-zf5lb2nb6m Жыл бұрын
Даша, добрый вечер! Я не смогла найти рецепт посола горбуши, и на втором канале тоже🤦♀️😄 Пожалуйста, если сможешь, напиши ссылку на видео🙏
@nastyaavdonina5278 Жыл бұрын
Приветики всем,а я слышала,что закатки с такими крышками не переворачивают
@user-cq4pp3co9l Жыл бұрын
Можно использовать воронку от мясорубки
@user-ji8qk1qh3k Жыл бұрын
❤️
@Nina-vg8ff Жыл бұрын
Огоньком называют томат с острым перцем Чили, без хрена. Лучше чем хреновина! И желудку не тяжело, и остро и вкусно
@user-bf8rh9bb8b Жыл бұрын
Даша,вообще то уксус в заготовках выступает в роли консерванта. А без них не знаю будут стоять или нет.
@MamaMoget Жыл бұрын
Ну посмотрим😁
@user-kv1oq7ys9o Жыл бұрын
Я стараюсь выбирать заготовки без уксуса, и таких довольно много. Стоит в квартире все.
@user-fv6ep6fz3z Жыл бұрын
Нужно было сделать томатный соус краснодарский. Вкусно, много и в соусы добавлять самое то! Каждый год делаю и наслаждаюсь всю зиму.
@kladana5527 Жыл бұрын
поделитесь рецептом
@user-qe5te2od7w Жыл бұрын
@@kladana5527 отвечу за автора комментария: 3 кг помидор 0,5 кг яблок 0,25 кг лука Соль 1,5 ст.л Сахар 1,5 ст Уксус яблочный 50 мл Нарезать кусочками, варить до мягкости лука, измельчить блендером, добавить соль, сахар, уварить до необходимой густоты, я варила минут 40. Добавить уксус. Закатать в банки
@kladana5527 Жыл бұрын
@@user-qe5te2od7w спасибо)
@Svetlana.spb84 Жыл бұрын
Воронки для банок были в фикс прайсе
@user-xr6qh3tm6c 8 ай бұрын
За идею со шприцем-5++++😂😂😂
Мама Может
Рет қаралды 18 М.
Мама Может
Рет қаралды 61 М.
Go Gizmo!
Рет қаралды 11 МЛН
Мама Может
Рет қаралды 80 М.
Мама Может
Рет қаралды 392 М.
Мама Может
Рет қаралды 51 М.
Мама Может
Рет қаралды 62 М.
Уход за техникой✔️Плесень в стиралке😱Новая хлебница🍞Макаронный плов😋Покупки канцелярии📐Шикарный ужин
Мама Может
Рет қаралды 43 М.
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ💪ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ В МОРОЗИЛКУ🍖БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА❄ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Мама Может
Рет қаралды 784 М.
Мама Может
Рет қаралды 219 М.