Clique aqui para abrir a LISTA DE INGREDIENTES do Bolo Pão de Mel:
✅ Massa:
3 ovos [150g]
1/4 xícara (chá) de leite [60ml]
1/4 xícara (chá) de conhaque (ou água) [60ml]
1/2 xícara (chá) de óleo [120ml]
1/2 xícara (chá) de mel [120ml]
1 xícara (chá) de açúcar [180g]
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% [14g]
1/2 colher (sopa) de canela em pó [5g]
1 colher (chá) de cravo em pó [2g]
1 colher (sopa) de fermento em pó [10g]
1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo [175g]
1/4 xícara (chá) de nozes picadas (opcional) [25g]
✅ Calda:
2/3 xícara (chá) de água [160ml]
2 colheres (sopa) de açúcar [30g]
1 canela em pau
10 cravos-da-índia
1 aniz
✅ Recheio:
1 pote de doce de leite pastoso [400g]
1/3 xícara (chá) de nozes picadas [35g]
✅ Cobertura e decoração:
50g de chocolate branco
250g de chocolate meio amargo (ou ao leite)
200g de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga sem sal [15g]
1/4 xícara (chá) nozes [25g]
🔹 Rendimento: 1 unidade de 20cm (1,8kg)
🕑 Validades: 5 dias refrigerado
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