Bondiola Rellena Ahumada!!!!!
RECETON, RECETON.
Jugosa, super tierna, sabrosa,.... realmente BRUTAL!!!
Posiblemente una de las recetas TOP de este año que seguro repetirás.
Y puede ser una receta destacada y a tener en cuenta de cara a la navidad. Económica, laboriosa pero sencilla de preparar y de cocinar.
En el video te explico paso a paso como prepararla y con múltiples opciones según tus gustos. Esta receta no te dejará indiferente.
A demás es tremendamente vistosa al corte y muy visual al emplatar, estoy convencido que sorprenderás a tus invitados, no sólo por la presentación sin por el sabor.
En esta ocasión nos hemos decantado por un relleno de cebolla caramelizada, bacon ahumado, mazana, nueces y frutos rojos. La combinación ha sido todo un acierto.
Si te gusta el BBQ Americano, esas deliciosas costillas tiernas y ahumadas, ese Brisket super tierno y jugoso o ese increíble bocata de pastrami o pulled pork, esta BBQ de pellet Ledge Prime de Green Mountain Grills es el equipo que necesitas para conseguir ese resultado. Perfecta para cocinar carne, pescado, verduras y todo lo que imagines. Pero sobre todo para ese cocinado lento y a baja temperatura que tanto nos gusta.
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