PASTRAMI
La definición exacta de la palabra Manjar.
De largo la mejor carne marinada que he comido y cocinado nunca, disfruta del mejor bocata que te puedes comer y el que está de moda en USA.
Junto con el Brisket, las Shortribs y el Pulled pork es uno de los reyes de la auténtica BBQ americana.
Una receta de paciencia y muy técnica pero que merece la pena cada minuto invertido.
Esta es la receta, que si eres un enamorado de la barbacoa y de los ahumados, tienes que preparar si o si!!!!
Cada minuto invertido ha merecido la pena!!!!
Si te gusta el BBQ Americano, esas deliciosas costillas tiernas y ahumadas, ese Brisket super tierno y jugoso o ese increíble bocata de pastrami o pulled pork, esta BBQ de pellet Ledge Prime de Green Mountain Grills es el equipo que necesitas para conseguir ese resultado. Perfecta para cocinar carne, pescado, verduras y todo lo que imagines. Pero sobre todo para ese cocinado lento y a baja temperatura que tanto nos gusta.
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