БОРЩ. Как Приготовить Самый Вкусный Борщ. Все тонкости приготовления.
Каждая хозяйка готовит свой самый лучший и вкусный борщ. Приглашаю Вас попробовать приготовить мой рецепт очень вкусного борща. Буду надеяться что Вы не разочаруетесь! Приятного аппетита!
ВСЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА • СУПЫ, БУЛЬОНЫ, СОУСЫ.
1.3 кг мясо свинины с косточкой ( любое мясо)
3-4 шт картофель
400 гр капуста
1 морковь
1 свёкла
1 пастернак( белый корень)
2 черенка сельдерея
2 лук репчатый
0.5 перец сладкий
400 гр помидоры в собственном соку или свежие
1.5 ст.л томатной пасты
1 ч.л острой аджики
1-2 зубчика чеснока
0.5 ч.л кориандр
1-2 ч.л сахар
2 лавровых листа
3 ст.л растительное масло
укроп, лук, петрушка
соль по вкусу
4.5 -5 литров
1.3 kg pork meat with bone (any meat)
3-4 potatoes
400 gr cabbage
1 carrot
1 beet
1 parsnip (white root)
2 celery
2 onions
0.5 bell pepper
400 gr tomatoes in own juice or fresh
1.5 tbsp tomato paste
1 tsp adzhika
1-2 cloves of garlic
0.5 tsp coriander
1-2 tsp sugar
2 bay leaves
3 tbsp vegetable oil
dill, onion, parsley
salt to taste
4.5 liters