Borniak's first steps

Рет қаралды 6,196

Ай бұрын

#borniak #czech #homefood #budweiser #easyfood
Getting to know the Borniak electric smoker and smoking meat for the first time. At first glance, it seems that there is no difference between smoking in a classic brick smokehouse and in an electric one. However, the opposite is true and the difference is greater than it seems at first glance.
The same temperature means a completely different smoking process and result in each smokehouse.
Instagram
=========
/ warlocorn
Raw materials:
pork neck
pork loin
pork chop
Praganda
dried coriander
ground fresh spices
ground ginger
dried minced garlic
ground bay leaf
original Bornik beech and plum wood chips used for smoking
Do you like my work? You can support me here
=======================================
www.paypal.com/cgi-bin/webscr...

Пікірлер: 24

@warlocorn Ай бұрын

Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze bez reklam, zakupte si KZfaq Premium.

@MichalAdamcik Ай бұрын

Nádhera 👌 víkend bude uzeníčko tak si taky pochutnám na teplým bůčíčku🤟 krásná práce ať se dílo daří 🤝

@drahusesvitokova2888 Ай бұрын

Mňam mňam .... to je materiál .... zašla bych na návštěvu .... tiše závidím.....😂👍😋😋😋🍀🍀🍀🌺

@Jajamilan Ай бұрын

Dobrý start. Tak ať slouží. 👍

@jaroslavmatejka2836 Ай бұрын

Přesně tak ,po prvním uzeni všechno přes ochlazovac kouře , mám už třetího po několika letech ,všechny normálně funguji u kamaradu,první normální 70 skříň pozink ,druhy 70 nerez i na BBQ ,a teď mám 150 nerez i na BBQ ,svátky i třeba jmeniny nebo narozeniny udí každý den i několikrát ,jinak minimálně jednou dvakrát za týden a spokojenost ,děláme i husy kachny zauzene BBQ ,i Králíky ,pouzivam základ stepku olsi buk a čtvrtinu ovocneho ,třetina se mi zdála moc ,a je to super žádné hlídání ,mám velkou udirnu prakticky místnost ,a ta se používá max jednou za rok když jde na porážku víc prasat ,jinak třeba zauzena sekaná 🙊🙈😂🤣to fakt nemá chybu 👍👍👍👍👏👏🍀🍀🍀

Ай бұрын

Vypadá to skvěle 👍 Borniak už s tebou krásně kamarádí.

@warlocorn Ай бұрын

Díky za pochvalu. Mám se ale ještě hodně co učit. 😉

@danielaondraskova5966 Ай бұрын

SUPER jako VZDY 👍

@warlocorn Ай бұрын

@@danielaondraskova5966 děkuji. Sem rád že Vás video baví.

@martinkubin5931 Ай бұрын

Najhoršie na údení je čakať kým to vychladne 🤣 krásna práca 👍😋😋

@vladimirengl688 Ай бұрын

Nó jó. Zase jízda.👍😉

@stoky32 Ай бұрын

Mal by si spravil video aj na studeny udení.To by Nas bavilo.Ze,lidi?Toto iste maso,isty recept ale na studeno.Super video.Dík

@warlocorn Ай бұрын

@@stoky32 časem se k tomu dopracuju. Nejdřív se ale musíme líp poznat, abych věděl co od Borniaku čekat.

@robertroberto388 29 күн бұрын

dajte si na ten plech alobal...potom iba vyhodit...ja to tak robim v mojej udiarni...

@warlocorn 29 күн бұрын

Děkuji za výborný nápad. Při dalším uzení vyzkouším. 👍

@e500drz6 27 күн бұрын

@@warlocorn Stačily by noviny a pak vyhodit

@warlocorn 27 күн бұрын

@@e500drz6 to asi spíš pečící papír když už.

@e500drz6 27 күн бұрын

@@warlocorn Zbytečný )) stejně to hned pak vyhodíš. Ale udírna je teda parádní. Jinak v Lidlu prodávají tu pěnu na trouby a když by sis to nastříkal, tak pak asi stačí opláchnout.

@vladimirengl688 Ай бұрын

Já jsem kdysi maso na uzení pral 2x ve studený a potom v teplý vodě. Naložený klasicky sůl+sanitr. Neradim, jen vzpomínám.

@vladimirengl688 Ай бұрын

Oprava: Sůl+sanitr+cukr.

@vladimirengl688 Ай бұрын

Možná se sanitr píše jako sanytr.😂

@warlocorn Ай бұрын

Do slaného láku už sem dlouho nenakládal. Budu si to muset osvěžit, ale až na podzim.