Brioche, pan de yema, bollo de leche o suizo, es un tipo de pan dulce de origen francés, hecho a base de huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar. La corteza es dorada obteniendo así su color característico, mientras que la miga es de un amarillo más pálido.
- Ingredientes:
1 Litro de leche tibia
Una cucharada y media de levadura para hornear.
Media taza de azucar
1/4 taza de aceite
Cuchara de vinagre
Una cucharadita de sal
1 cucharadita y1/2 de levadura de postre.Levadura en polvo
2 huevos
6 tazas de harina
50 gramos de mantequilla.
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El paso a paso te lo dejo en el video, te invito a verlo y anímate a preparar deliciosos
Brioches !.
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Feliz Vida Mundo, divinas bendiciones!
#LaCocinaDePaz