BRIOCHE para HAMBURGUESA Los Mejores BRIOCHE BURGER BUNS
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❤️❤️❤️ Brioche Burger (5) ❤️❤️❤️
🔹 250g harina todo uso (10%prot)
🔹 10g levadura fresca*
🔹 30g azúcar
🔹 5g sal fina (1cdita)
🔹 30g mantequilla (manteca)
🔹 1 huevo L(65g sin cascara)
🔹 110ml de leche
180ºC 12-13min
*Depende del país y la marca me he encontrado levaduras secas que la proporción dista bastante, así que te recomiendo mires que pone en el paquete, va a ser entre 1/3 y 1/5.
Un saludo!
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"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
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@gracielafarah8333 9 ай бұрын
SOS UN CAPO SANTIAGUITO ❤!!!! MUCHAS GRACIAS 😘 BENDICIONES PARA TODOS USTEDES 🙏 UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA TKM HASTA EL CIELO ❤❤❤❤❤❤❤
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
jaja muchas gracias Graciela. Un abrazo!
@aurapena9580 4 ай бұрын
Acabo de preparar esta receta, solo le hice la variación de agregarle harina integral y quedaron SUPER RICOS, me encantó, receta exacta, ya he hecho varias y ninguna defrauda de lo buena que están, mil gracias por compartir 🥳🥳🥳
@mariaj.rubianes5206 7 ай бұрын
E probado varias recetas diferentes y está,con diferencia,es la mejor👌👌👌 Gracias
@piripituli 9 ай бұрын
este fin de semana hice el pan con unas hamburguesas, y resultó espectacular, como todas tu recetas.... Sigue así..... 👏👏👏
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
😊❤️
@antoniamaria104 9 ай бұрын
Los hice y les encantó a todos, ya no quieren otro pan para hamburguesas.😋 Muchas gracias Santi👍💖💖😘
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 😊
@fabricioponce499 9 ай бұрын
Te pasas genio !! Gracias por otra gran receta 👍🏻
@ritamariasolanonavarro9682 9 ай бұрын
Súper, Santi las delicias de receta. Muchas gracias.😋😋😋😋
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 😁
@user-mc7kh6wl9o 9 ай бұрын
Ya salieron del horno y una maravilla, super tiernos,fragantes y deliciosos, muchas gracias 😋😋😋
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Felicidades!
@joaquimlopes850 7 ай бұрын
Gracias pela receita, adorei muito, achei fácil fazer.
@matiassebastian86 9 ай бұрын
No puede ser taaan esponjoso 😮 espectacular!!
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias Mati! un saludo
@user-bi8vw4rm8o 9 ай бұрын
Santi MARAVILLOSO maestro excelenteeeeeeee receta muchas gracias te saludo cordialmente desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷👍👍👍👍👏👏👏
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 😁
@encarnicortes2918 9 ай бұрын
Buenísimos de verdad los he hecho y me han salido muy buenos 😋 por cierto me encanta tus recetas ☺️
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchísimas gracias!!
@jnicolas6324 8 ай бұрын
Muchas gracias me han salido espectaculares
@fuegolocosanti 8 ай бұрын
Felicidades!
@claudiacoccaro9342 9 ай бұрын
Gracias Santi !! Espectaculares, quedaron perfectos ,me encanta este pan .Un abrazo desde Uruguay!!!
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias Claudia, un abrazo!
@adelacastillo3229 9 ай бұрын
Gracias mí querido Santy delicioso gracias 😋😋 bendiciones
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@catalinacompany2397 9 ай бұрын
Que ganas tengo de hacerlas Santi, tienen que estar muy buenas!!!!
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 😁 espero que te encanten!
@andreacaceres9815 3 ай бұрын
@@fuegolocosantihola me gusta tus videos explicas muy bien Santi, una pregunta a mi no crecieron mucho en el segundo crecimiento no sé si fue que los aplaste mucho o fue porque derreti la manteca y estaba un poco tibia y la volví amasar
@guillermorodriguez5407 9 ай бұрын
Excelentea panes!!! Que habren el apetito de solo verlos!!!!
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias!
@JosePerez-lo2ps 9 ай бұрын
Wao que delicia debe de estar ese sabroso pan! Gracias maestro del buen comer!
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 😁
@bea_Rodriguez 9 ай бұрын
Maravilloso!!!!! saludos!!!
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias, un saludo!
@maricarmenruizruiz6254 9 ай бұрын
Rosan la perfección te quedaron insuperábles deliciosos❤❤❤❤
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@neridamontero1146 9 ай бұрын
Las estoy haciendo ojalá me salgan buenas
@linas7505 9 ай бұрын
Que rico los brioches muy buena receta gracias por compartirlas 👌 😋
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@gonzalezdelgado1810 Ай бұрын
gracias Santi. me quedaron riquisimas
@fuegolocosanti Ай бұрын
Me alegra que te gustaran, un saludo!
@josedejesusmorenoaponte9537 4 ай бұрын
Buenísimo hermano gracias por la receta!!
@fuegolocosanti 4 ай бұрын
Gracias a ti Jose por tu comentario. Un abrazo!
@magdarivas9547 9 ай бұрын
Hola Santi que buena receta ya estoy preparando esos ricos pancitos. Gracias por compartir cuídate un. Abrazo 👍❣️🤗😘
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchísimas gracias!!
@aracelimoran1300 9 ай бұрын
Ayayayyyy que belleza de bollos Santy querido en casa serán un éxito mil gracias!!!😍
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias Araceli, un saludo!
@judithdomae5904 8 ай бұрын
Hoy lo preparé y salió excelente,sabor y suavidad.
@fuegolocosanti 8 ай бұрын
Me alegra que te gustara Judith, un saludo!
@letymartinez9069 9 ай бұрын
Fabuloso gracias gracias gracias
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias a ti Lety!
@user-mc7kh6wl9o 9 ай бұрын
Mil gracias Santi, en éste momento estoy preparando tu receta,se ven geniales, espero que me salgan bien 😉
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracisa a ti, seguro que te quedan geniales.
@andreazequeira5724 9 ай бұрын
Muy buena Santy gracias 🔥
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Graicas a ti siempre Andrea, un saludo!
@joaquimlopes850 7 ай бұрын
Gracias, mui gracias. Vcs. Argentinos sao sensacionais em si tratando de receitas. AMO os argentinos😢 PIRAJU SP BRASIL. .
@fuegolocosanti 7 ай бұрын
Gracias, un saludo!
@claudiateresagranadosrosal5225 9 ай бұрын
Santy se ven deliciosos 😋 muchas gracias abrazos desde Guadalajara Jalisco México 🥰🇲🇽🙏
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Saludos 🤗
@rickdangerous9403 9 ай бұрын
Siempre, el mejor!
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@antoniaruiz6066 9 ай бұрын
Que buenos
@rosaliazambrana3862 9 ай бұрын
Se ven buenísimas ,Santi. Gracias por tu receta. Saludos.
@juliamarrugo6336 9 ай бұрын
Excelente. Me estoy poniendo manos a la obra. Gracias Santi
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias a ti Rosalia!
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Espero que te encanten Julia. Un saludo!
@joanagallego613 9 ай бұрын
Eres un artista!! 👍😊
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 😁
@mariadelcarmenestevezbenit4764 9 ай бұрын
Hola buenos días Santi. Que buena pinta desde que pueda lo hago besos y abrazos desde las islas de Gran Canaria
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias, ya verás que delicia!
@sadiaraya6390 9 ай бұрын
Qué ricura!!❤
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias!!!
@zullyvelasco3001 9 ай бұрын
Mi reto de hoy haciendo elnpan de hamburguesa 🍔 esperemos cómo queda hice el doble 😊❤😊
@zullyvelasco3001 9 ай бұрын
Me ha quedado super deliciosos 😊 prueba superada
@joaquimlopes850 7 ай бұрын
Mui Bueno e fácil vou fazer ainda hoje.
@fuegolocosanti 7 ай бұрын
Gracias, espero que te encante!
@anacoronado8979 9 ай бұрын
Gracias ❤
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
❤❤❤
@guadaluperojas9554 9 ай бұрын
Querido Santi hoy mismo los haré,te envío un abrazo desde puerto Vallarta Jalisco.mexico.
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Mucha suerte y otro para ti"!
@anamariazorrilla4351 9 ай бұрын
Hola Santi , es un pan de hamburguesas super bueno tengo que hacerlo . Un beso😘😋👍👏👏👏🍀
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@marthabarredamartinez1522 9 ай бұрын
Como he buscado esta receta de hamburguesa bendito Dios❤
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias, saludos
@elenamolinillo9527 9 ай бұрын
Riquísimo!
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias Elena, un saludo!
@inocenciacaballero3530 9 ай бұрын
👍👏👏😋 fantástica receta como siempre buenísima 🙏💙😘🤍😉💜🥰🤗😚🌟✨🤩😍💚☘️☺️😜🤠
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias!
@conymoran5001 9 ай бұрын
Perfecto❤
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias Cony, un beso!
@claudiacortes9872 9 ай бұрын
Santy qué rico se ve eres un genio 😘🇦🇷
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias Claudia, un abrazo!
@lilianarodriguez8741 9 ай бұрын
Que rico finde de hamburguesas!!😊
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@biancamasyrubi9069 9 ай бұрын
Saludos desde Venezuela,voy a hacerlas se ven ricas
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Saludos Bianca, ya veras que ricos son.
@catrina2002 9 ай бұрын
Pintaza !!
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias Catrina, un beso!
@joaquimlopes850 9 ай бұрын
Mui Bueno, mui Bueno Piraju São Paulo Brasil. Gracias.
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias!
@mirianmudarra675 9 ай бұрын
... Listo!...ya tengo mis Brioche en reposo! 😋 hoy comemos hamburguesas 👍 Muchas gracias! 🤗❤️☘️
@isabelcantero9702 9 ай бұрын
Hola Santi!! 😂 Pues ya me ha dado antojo. Un saludo 😘
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
jaja un saludo!
@normadilonardo6587 9 ай бұрын
Santi se comen con los ojos esos panes!! Tengo que hacerlos. Cariños 🇦🇷😘
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias Norma, espero que te encanten!
@maicamingorancerodriguez3162 9 ай бұрын
Muy buenos Santi a mi hijo le an encantado gracias paisano ❤❤❤
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias a ti Maica, un abrazo!
@maicamingorancerodriguez3162 9 ай бұрын
@@fuegolocosanti 😘😘👍👍
@vladimirlopez87 9 ай бұрын
Excelente receta mi favorita. Justo hoy estaba haciendo pan. De 1 k de harina hice 24 panes
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Felicidades!
@user-cj7rz7zu5g 9 ай бұрын
Muchas gracias Santi por compartir, los hice ayer y es una auténtica delicia super esponjoso y ligero.
@clararodriguez5901 9 ай бұрын
Santy en venezuela hay mantequilla y manteca son dos cosas distinta en mi pais gracias.😅😅😅😅😅😅😅❤
@inmaculadasabater8729 9 ай бұрын
Ya le doy al ' me gusta ' antes de empezar la receta 😅..Eres grande..!!! 😊.Graciass...!!!
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
jaja muchas gracias!
@inmaculadasabater8729 9 ай бұрын
@@fuegolocosanti Tengo la masa levando..Están deseando que las termine para la cena,hoy Hamburguesas..😅,nó veas como tragan,me arruinannn...jaja..Un abrazo Santi..🤗😊
@inmaculadasabater8729 9 ай бұрын
@@fuegolocosanti Exitázo rotundooo..😃😁.He hecho 20 de 100gr cada uno,estaban buenísimos y súper tiernos.Han caído 10,y 10 repartidos a mis hijos.Yá me han pedido repetir 😅...son tremendos..jajaa...Muchas gracias Santi..Abrazotes..😊
@nataliakarinagalian5153 9 ай бұрын
Que buena onda! Yo al pan lo hago casi igual, sólo que no le había puesto huevo nunca. Me gustó este brioche
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Ya verás que rico queda si lo haces. Un saludo!
@alejandraxiques5934 9 ай бұрын
Santy...voy a engordar con tus panes tan ricos...un abrazo
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
jaja un abrazo!
@antonialuquevegas9613 9 ай бұрын
Que buenos!!! Los he hecho hoy y me han salido buenísimos,solo una pregunta Santi ¿Se pueden congelar?
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias Antonio, si si, una vez fríos eso sí.
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
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@anafernandez3738 9 ай бұрын
Q pintaza
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias Ana, un saludo!
@Abi2.01 9 ай бұрын
Excelente Santi hace cordero
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias Ana, anotado!
@user-wi1gl4nu7d 4 ай бұрын
Una pregunta santi. Hay dias que se me complica amasar con las manos .se puede utilizar maquina ?
@mariacristinazuritazaldumb1152 9 ай бұрын
Se aprecia muy buen pan, gracias, por favor la duración del pan en días
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias, este pan no tiene conservantes ni mejoradores, hazlo para usar en el día o congelar.
@teresasetticase8286 9 ай бұрын
Hola Santiago,soy de Argentina y quiero hacer el pan de miga,que vi en un video tuyo ,de hace tiempo y mí pregunta , cuánto mide el molde con tapa que usas?Te felicito por las recetas y tu buena disposición,cariños ❤❤❤❤
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias Teresa, este mide 30x10x10
@teresasetticase8286 9 ай бұрын
@@fuegolocosanti GRACIAS POR TU AYUDA CON LA MEDIDA DEL MOLDE PARA EL PAN 🍞 CARIÑOS DESDE ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🥰🥰🥰
@mujervirtuosa1 9 ай бұрын
🎉❤😂❤😂❤😂❤😂❤😂🎉. Is, Is...GUÁNDERFUL.!!! VERY GOOD.!!! EXCELENTE.!!! Qué DELICIOSO.!!! Probaré hacerlos. BENDICIONES. Desde Islas Canarias España.
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
jajaja muchas gracias, ya verás que espectáculo.
@cripso.07 9 ай бұрын
El pan que era preferido de mi mamá. Siempre se lo iba a comprar a una panadería francesa le patessieri …!! Saludos desde venezuela 🇻🇪 tenia tiempo que no te veía santy 😊 2:44
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias Cripso, por aquí seguimos jaja un saludo!
@cripso.07 9 ай бұрын
@@fuegolocosanti gracias santy muy amable ☺️
@mc926 9 ай бұрын
Jolin Justo he entrado a ver panes de hamburguesa de tu canal, pues he hecho tus tortillas de trigo y estaban buenísimas, y Justo acabas de publicar esta receta. La voy a hacer este finde. Has visto el pan de hamburguesa de cristal del Mercadona??? También me encantaría saber hacerlo.
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias y si lo conozco, anotada para filmar. Un saludo!
@pattyavalos4431 9 ай бұрын
Se ve delicioso Santi, tengo una duda se puede hacer esta receta reemplazando la mantequilla por aceite de oliva y en que cantidad?? y es necesario que el horno tenga calor arriba???
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Gracias Patty, misma cantidad y no, puedes hacerlos solo con calor abajo. Un saludo!
@doravictorino4753 Ай бұрын
Muchas gracias, lo podríamos hacer en la panificadora?
@fuegolocosanti Ай бұрын
Si se puede Dora, un saludo!
@catalinaignaciacatalangonz2284 4 ай бұрын
qué tipo de harina es la todo uso?
@analuzruiz9544 9 ай бұрын
Hola Santi, se puede hacer en batidora? Saludos desde CDMX. Si quiero hacer una barra de pan esta masa me sirve?🎉
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
En amasadora los puedes hacer perfectamene pero para barra te recomiendo estos kzfaq.info/get/bejne/mduVgNifsZm3lIE.html
@gerardomejorada484 9 ай бұрын
Muchas gracias por la receta. Pregunta: ¿Afecta si el amasado lo hago en máquina (de esta y otras recetas que nos has puesto)? Me regalaron una batidora de pedestal y muero de ganas por estrenarla.
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Hola Gerardo, puedes amasar perfectamente con la planetaria, siempre a velocidad baja y hasta tener la masa lisa. Un saludo!
@gerardomejorada484 9 ай бұрын
@@fuegolocosanti Muchas gracias. ¡Saludos desde México!
@alejandraxiques9988 9 ай бұрын
Santa hoy haré ese pan, pero en la freidora, después te cuento. Estoy operada del corazón, con un Implante y no puedo usar mi horno que es eléctrico...bellos panes y estoy segura que me saldrán bien...como todas tus recetas. Un abrazo
@alejandraxiques9988 9 ай бұрын
Santy..*
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@matiashidalgo462 5 ай бұрын
Los hice varias veces bomba. Lo único lo triplicó para hacer más y me queda un poco chirlo. Que proporción de leche y huevo lleva para 750 gr de harina?
@catalinaignaciacatalangonz2284 4 ай бұрын
lo hice y se quemaron abajo :( será que sólo sirve para hacer en hornos con calentador arriba?
@Deepmikee666 5 ай бұрын
Y con levadura seca cuánto?
@Deepmikee666 5 ай бұрын
En gr
@Vic-cz7ro 2 ай бұрын
Me encanto y lo que mas me fusto que no le pones semillas.
@fuegolocosanti 2 ай бұрын
👏👍
@brendaedithortegaguerrero7708 14 күн бұрын
Si por más que amaso se sigue pegando, que hago, agrego harina hasta que se deje de pegar???😢
@fuegolocosanti 13 күн бұрын
Hola Brenda, llega un momento que se va a despegar de verdad ajaja no te preocupes a todos nos paso las primeras veces. Un truco, cuando desesperes, tapa la masa y deja que repose 15 min y vuelves a amasar. También puede ser que la harina que uses tenga menos proteína que la mia y por lo tanto necesite menos hidratación.
@elcocinillasgoloso8826 9 ай бұрын
Y yo a dieta😢😢😢😢😢
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
jaja bueno un bollito el finde con algo "light" se puede. Saludo!
@elcanalderebeca 9 ай бұрын
Holaaaaa
@evelyngutierrez.2744 Ай бұрын
Cuanto tiempo tengo que dejar precalentar el horno?
@fuegolocosanti Ай бұрын
Hasta que llegue a la temperatura deseada.
@ruthpaolahurtado2885 Ай бұрын
Y si no tengo levadura fresca?
@fuegolocosanti Ай бұрын
Hola, depende del país y la marca me he encontrado levaduras que la proporción dista bastante, así que te recomiendo mires que pone en el paquete, va a ser entre 1/3 y 1/5. Un saludo!
@ruthpaolahurtado2885 Ай бұрын
@@fuegolocosanti, gracias es en Colombia!!
@clararodriguez5901 9 ай бұрын
Santy en venezuela hay mantequilla y manteca son dos cosas distinta en mi pais gracias.😅😅😅😅😅😅😅❤
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
Hola Clara, si si esta lleva la de la leche de vaca.
@fuegolocosanti 9 ай бұрын
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@teresasetticase8286 9 ай бұрын
Santi,por favor necesito la medida del molde del pan para sabwuich que hiciste hace bastante pero yo vi la receta ayer ,te lo agradecería mucho ,cariños desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🥰🥰🥰
@catalinaignaciacatalangonz2284 4 ай бұрын
lo hice y se quemaron abajo :( será que sólo sirve para hacer en hornos con calentador arriba?
@fuegolocosanti 4 ай бұрын
No no, los puedes hacer en cualquier horno, prueba a poner la bandeja más alta y si puedes cambia de placa a ver si mejora.
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