PAN BRIOCHE - RICO, SUAVE Y ESPONJOSO¡¡ RECETA FACIL DE PREPARAR
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3 жыл бұрын#PanDeCaja #CocinArt #PanBrioche
INGREDIENTES
350 Gr De Harina
57 Gr De Azúcar
70 Gr De Mantequilla
2 Pzs De Huevo
10 Gr De Levadura
3 Gr De Sal
55 Gr De Leche Aprox
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#CocinArt
@miriamblanco3934 7 ай бұрын
Excelente me encantó tu receta
@mariateresadelafuente8548 4 ай бұрын
Felicitaciones me a encantado ,ahora mismo me voy a poner hacer uno
@abelenriquegonzalezmelgar1772 Жыл бұрын
Exelente pan me ha salido buenísimo
@natividadbatista4149 4 ай бұрын
Hola me quedo delicioso .Gracias por la receta.
@elenaolivares7708 2 ай бұрын
Riquísimo y muy bien explicado. Gracias por compartir .
@victormanuelpinzonmartinez3038 Жыл бұрын
Muy buen video
@sofypartida8202 7 күн бұрын
GRACIAS...!!! MUY BUENA TU TÉCNICA Y RECETA
@pilarnarvaez 2 жыл бұрын
Con este video di con tu canal y por este video te empecé a seguir me encantan tus recetas y consejos gracias! 😊
@cocinart2999 2 жыл бұрын
Bendito sea el video entonces y gracias por tus comentarios, en los otros videos. Pronto serás un Fan destacado.
@guerreroysussabores 3 жыл бұрын
hola amiga te quedo super delicioso el pan brioche super esponjocito y bien explicado
@cocinart2999 3 жыл бұрын
Muchas gracias amiga, y si queda súper rico y esponjoso.
@inmaculadasabater8729 Жыл бұрын
Buenísimo...😋😋😋😋
@cocinart2999 Жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@CHEF_ALMERIA 3 ай бұрын
Buen video. Perfectamente explicado. Por favor haz un video de los cronuts....Son una mezcla de croissant y donuts....
@tifani14 Жыл бұрын
Mavilloso tu pan 🍞 felicidades!! Es espectacular,mejor que el que venden 👏👏
@cocinart2999 Жыл бұрын
Anímate a prepararlo 😜!!
@angmurphy1706 2 жыл бұрын
Me encantó la forma que le diste , lo voy a imitar , muchas gracias por tu vídeo eres muy linda
@cocinart2999 Жыл бұрын
Tú eres más, por comentar muchas gracias y saludos !
@hebersanchez4356 6 ай бұрын
Hola amiga, excelente video. Justo buscaba una receta tipo brioche que fuera mas economica para producir. En mi opinión un 43% de hidratacion es muy poco. Yo empezaría mínimo con un 55% de base y lo trabajaria de ahi.
@olygalindo 2 жыл бұрын
Pensaba que era un pan súper complicado, gracias por compartir y explicar de forma sencilla la receta, sin duda la haré en fin de semana.
@cocinart2999 2 жыл бұрын
Haha gracias a ti por comentar, la verdad es más fácil de lo que parece.
@susyedmonteguz4079 3 жыл бұрын
Hola 👋 exelente receta amiga 😋😋😋 gracias por compartir.... Si se ve muy rico en video como quedará con mantequilla y mermelada 🤤🤤😋😋😋
@cocinart2999 3 жыл бұрын
Amiga queda de lujo,, yo lo prefiero con más mantequilla 🧈 jajaja me encanta !!
@irinahernandez7968 Жыл бұрын
Lo hice y me quedo buenísimo, gracias
@cocinart2999 Жыл бұрын
Gracias por comentar tus resultados!
@elizabethyupanqui2654 11 ай бұрын
❤😊
@nanismoon9813 Жыл бұрын
Es la primera vez. Q miro tu canal y ya estoy haciendo el pan espero quedé hermoso como en tu video muy buena receta y. Super bien haces la descripción y explicación mil gracias ❤️👍
@cocinart2999 Жыл бұрын
Mil gracias por tu comentario y eres más que bienvenida a esta pequeña comunidad.!! Te va a quedar mejor el pan 🍞 ya verás.
@carmenrodriguezgarcia7834 Жыл бұрын
Me gusta mucho tiene que estar muy bueno
@agustinaparellada227 6 ай бұрын
Me salió increíble!!! Muchas gracias ♥️
@carlosalonso7998 Жыл бұрын
Seguí la receta al pie de la letra y sale exactamente como en el vídeo.muchas gracias
@sofypartida8202 Жыл бұрын
Una pregunta, le agregaste toda la leche?? gracias por responder
@carlosalonso7998 Жыл бұрын
@@sofypartida8202 si, todas las cantidades exactas
@sofypartida8202 Жыл бұрын
@@carlosalonso7998 Muchísimas gracias y saludos desde México
@rooseveltotello76 Жыл бұрын
Gracias , muy buena receta🇪🇨 me quedo bien rico😊
@feliromanherrera8063 2 жыл бұрын
Hola, es la primera vez que veo tu canal y me animé a realizar este pancito y de verdad quedo riquísimo, muchas gracias por compartir tus recetas 🥰
@cocinart2999 2 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por tomarte el tiempo de compartir tus resultados.
@angelaaviles4863 Жыл бұрын
Gracias por compartir su receta tengo que hacerlos gracias
@malenarangel8824 2 жыл бұрын
Gracias por la receta , de que medida es el molde ?
@darlavr7490 2 жыл бұрын
Hola, lindo día, disculpa de qué medida es el molde que usaste? 😊 De antemano muchas gracias
@zareldamercedeslopezhernan8613 Жыл бұрын
Hola he visto tu video y me interesa prepararlo pero quisiera saber si se puede hacer en forma redonda (personal) gracias
@paulaandreacardonasanchez Ай бұрын
QUE DELICIA GRACIAS! ❤ TENÍA ENTENDIDO QUE ESTE PAN SE ELABORA CON HARINA QUE TENGA UN ALTO PORCENTAJE PROTEÍNICO... COMO LA HARINA DE FUERZA O 000 PERO DE IGUAL FORMA PUES SI NO TIENES ÉSTA HARINA PUES SE PUEDE USAR LA DE TODO USO... ASÍ EL DESARROLLO DEL GLUTEN SEA UN POCO MAS LENTO YO MISMA ME RESPONDÍ JAJA
@cocinart2999 Ай бұрын
Jaja muchas gracias por comentar amiga
@marcialortega3983 Жыл бұрын
Hoy hice el pan, y la vdd quedo muy rico, gracias por la receta 😊
@cocinart2999 Жыл бұрын
Excelente! Gracias por compartir tus resultados!
@encarnadevedeestarriquisim4976 7 ай бұрын
Natali quiero hacer una trenza soy principiante
@maribri7445 9 ай бұрын
Hola! Si, no tengo levadura seca cánto debo usar de levadura fresca?
@chemigalix Жыл бұрын
Que pintaza tiene. Te ha quedado súper chulo y con pinta de estar riquísimo 😋 🤤 Por cierto, no es necesario que la harina sea de fuerza o de repostería? Gracias, un saludo
@cocinart2999 Жыл бұрын
Hola 👋, la harina que utilizamos es la de todo uso. 😜 Gracias por tu comentario!
@aliciadedelgado4173 Жыл бұрын
Exelente pero o que muchos no te dicen que dependerá mucho de tu horno para que les quede igual lo mejor es un horno con calor arriba y abajo se los digo por experiencia en estos momentos estoy haciendo esta receta..tengo mucho haciendo pan y todos te quedan diferentes desde🇵🇦🇵🇦🇵🇦
@melissarangel9047 Жыл бұрын
¿En qué velocidad pusiste tu batidora? :D
@elizabethyupanqui2654 11 ай бұрын
Wait
@manololope2532 Жыл бұрын
Aproximadamente que medida es el molde ?
@conchigarcia725 Жыл бұрын
Hola! Es la prima vez que veo tu canal. Buscaba un pan Brioche para hacer nuestras famosas torrijas de Semana Santa. Si estuviese en mis país, España, lo podría comprar. Lamentable aquí en Chile lo he buscado y no lo encuentro. No he hecho nunca pan, pero parece sencillo. Espero que me quede bien. El tuyo se ve fenomenal!!
@cocinart2999 Жыл бұрын
Hola anímate a hacerlo.. no te quedes con las ganas.
@liliagomezsalas4593 2 жыл бұрын
Hola! Apenas vi tus recetas y explicas muy bn , Porfas podría a decir también en mililitros ? X fas grc . M animare hacer estos panes vi varios de este tipo en tu canal. Podrías decirnos las medidas de el molde que estas usando ps s nos facilitaría mucho, grc. Excelente. Bendiciones
@cocinart2999 2 жыл бұрын
Claro amiga, prometo cuidar más esos detalles y darles las diferentes unidades de medición.
@justagirl7660 Жыл бұрын
La mantequilla es sin sal?
@gracielapolio5601 3 жыл бұрын
Hola gracias por tu enseñanzas, que mantequilla es que se usa, porque eso parece margarina
@cocinart2999 3 жыл бұрын
La gloria !! Esa es la marca que yo utilice para este pan.
@marumunoz951 2 жыл бұрын
Hola!! Que talla de huevos pones?
@user-fn5yv9cp4p 6 ай бұрын
Hola,me podrías decir cuanto es 55 gr de leche en litros? Muchas gracias
@victormanuelpinzonmartinez3038 Жыл бұрын
De que tamaño es el molde
@dianachaustre175 2 жыл бұрын
Saludos Natali, que pasa si no se usa azúcar eun el pan briochet? Gracias...
@cocinart2999 2 жыл бұрын
Es importante el azúcar en este pan, aporta demasiado. No tendrías un buen resultado si le eliminas el azúcar en este pan.
@andreabenitez7874 4 ай бұрын
Que tamaño de molde?
@RealTalavera 2 жыл бұрын
Dos preguntas cuánto dura para el consumo y se puede usar para sandwiches salados?
@cocinart2999 2 жыл бұрын
Puede ser dulce y salado aunque en lo personal a mi me encanta este pan, para las tostadas francesas que son dulces.
@analuzruiz9544 10 ай бұрын
Hola podrías poner las cantidades en tazas.
@dergraf4842 2 жыл бұрын
Hola quisiera saber la marca de tu batidora, pues a mano si es muy cansado, si pudieras pasar la info..😊😊 muy buena receta gracias por compartir
@cocinart2999 2 жыл бұрын
Es una kitchenAid
@eniegalarza9776 Жыл бұрын
@@cocinart2999 la mejor batidora 👍 🙂
@gloriaruiz6303 2 жыл бұрын
Hola, disculpa la mantequilla tiene que ser fria o a temperatura ambiente?
@cocinart2999 2 жыл бұрын
Temperatura ambiente preferentemente.
@Jaclyn8510 2 жыл бұрын
Hola , cuánto tiempo duro mezclando en la batidora y a qué velocidad la pusiste ?
@cocinart2999 2 жыл бұрын
Media y como te digo tiene que agarrar liga
@angelesmesarodriguez7273 Жыл бұрын
Con esta receta se puede hacer el pan de hamburguesa muchas gracias
@cocinart2999 Жыл бұрын
Si se puede, pero ya pronto les subo el pan de hamburguesa al canal
@eniegalarza9776 Жыл бұрын
@@cocinart2999 sííí, xfa, me encantaría el pan de hamburguesa, ya q es muy costoso y siempre me sobra la mitad del paquete q termino tirando xq se hecha a perder muy pronto
@elizabethyupanqui2654 11 ай бұрын
Like ❤😊🎉👍💸💸💶🌍🍞🗺🏟🗽🎮🎰 pain
@familiacervero6380 2 ай бұрын
A mí masa se le quería separar la levadura
@giulydreams759 2 жыл бұрын
Buenas tardes veo que lleva poca cantidad de azúcar se le puede añadir más azúcar que cantidad sería gracias
@cocinart2999 2 жыл бұрын
Para esta receta esa es la cantidad necesaria.
@giulydreams759 2 жыл бұрын
Gracias
@encarnadevedeestarriquisim4976 7 ай бұрын
Pongo más harina con tus ingredientes
@sergioperez-ft7uj Жыл бұрын
La leche era al tiempo o un poco tibia?
@cocinart2999 Жыл бұрын
Temperatura ambiente.
@vivianalizarragas.8436 Жыл бұрын
Tengo una duda, la levadura no se debe activar antes de ponerla en la masa?
@normaluciavelasteguicortez8311 Жыл бұрын
Yo lo hice y no me salió la masa no me subió pronto y quedó muy apretada la miga creo que si habría que activar la levadura.
@abrilmedina2548 Жыл бұрын
@@normaluciavelasteguicortez8311 si la levadura es nueva, debería servir sin activar. Pero si hay dudas es mejor probar activando antes en un poco de los líquidos tibios y un poco de azúcar
@eniegalarza9776 Жыл бұрын
@@normaluciavelasteguicortez8311 es muy probable q la levadura haya estado caduca
@encarnadevedeestarriquisim4976 7 ай бұрын
1:30 me queda muy blanda la masa
@violetavazquez5607 Жыл бұрын
Lo he intentado muchas veces y no crece la masa
@analuzruiz9544 10 ай бұрын
Como se sabe que ya no necesita más leche.
@0bear028 Жыл бұрын
Segui la receta y las medidas... pero no esponjo... use levadura seca instantanea, eso es un problema?
@pedroenriquegalvanmadrid4334 2 жыл бұрын
Le falta mantequilla a tu fórmula para que sea un brioche bien hecho, un huevo más en lugar de tanta leche, el brioche original se hidrata solamente con huevo, un chorrito de leche y acaso lo pide la harina, pero no creo que sea el caso usando harina de todo uso.
@cocinart2999 2 жыл бұрын
Gracias por tu aportación !
@antonioramirez6795 Жыл бұрын
Enserio
@sagaret0 11 ай бұрын
😅
@isaaccruz1359 9 ай бұрын
Pero con todo respeto y con animos de mejorar 😅😅😂
@eduardoalarconcruz5123 9 ай бұрын
😂has tu video y no jods
@user-fn5yv9cp4p 5 ай бұрын
Hola me podrias decir lo que son 55gr de leche en litros?? A mi la masa no se me hace de todo bola después de amasar con la batidora y lo de hacer pan 15 m?? Sabes por qué? Gracias
Katastrofa La Cocina
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holalafrance
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