Ciao a tutti! L’impasto brioche, oramai lo sapete, è la mia passione! Mi piace sia farlo che mangiarlo, mi piace il suo sapore ne troppo dolce né troppo salato, la sua consistenza sofficissima e il suo profumo meraviglioso! Oggi ho messo a punto una versione che va bene aia per ricette dolci che per salati, infatti cone vedrete in video con UN UNICO IMPASTO ho realizzato 2 brioche una dolce ed una salata! La versione salata è spettacolare anche nella forma originale che la rende soffice e friabile all’esterno grazie all’olio! Io l’ho farcita con Prosciutto cotto ma se la utilizzate per la Vigilia di Natale va benissimo con Salmone a fette o altro di vostro gradimento! Nulla vieta naturalmente di realizzare o salo una o solo l ’altra, io l’ho fatto per darvi 2 idee! 😉 ⏱ L’impasto deve crescere prima tutto insieme per almeno 3 ore o finché raddoppia di volume, poi dopo avergli dato le forme devono ancora crescere e raddoppiare nuovamente (dipende dalla temperatura ambiente ) 🌡 Brioche salata 👉 Inforniamo per 20-25 minuti circa 180° Statico 175° Ventilato 🌡 Brioche dolce 👉 Inforniamo per 15-20 minuti circa 180° Statico 175° Ventilato ‼️ Se le infornate insieme usando il forno in modalità Ventilato basta sfornare 5 minuti prima quella dolce! 📝 INGREDIENTI: 500 g Farina 0 (oppure metà Manitoba e metà Farina 00) 250 g Acqua 15 g Lievito di Birra fresco (oppure 5 g Secco) 1 Uovo 1 cucchiaio Zucchero (15 g) 1 cucchiaino Sale (10 g) 60 g Olio di semi Uovo per spennellare Per la Brioche salata: 200 g Prosciutto cotto (oppure altri salumi o Salmone a fette) Formaggio a fette (io Provola affumicata) Maionese Semi di sesamo Semi di chia o di papavero o di lino Per la brioche dolce: Amarene allo sciroppo Mandorle a fette Granella di zucchero Zucchero

Браво 👏 просто восторг 💐

Questi 2 abeti da mangiare fanno subito Natale..e poi si accontentano tutti i gusti. GRANDE DEBORA.. 👏👏👏👏👏😘❤️

🤩 assolutamente GENIALEEE 🔝 quest'anno invece di regalare i soliti Pandori/Panettoni preparerò questi Alberelli di Natale dolci 🤩👍👏 grazie Deboruccia der core mio 💝

Все гениальное в простоте. Все красивое, нигде не видела такого варианта и готовится так просто. Спасибо за рецепт. С наступающим Рождеством и Новым Годом, желаю больше идей и вкусных рецептов!!!!!!!!!!!!!!!!

Wunderbar 😍🌲🌲🌲 Danke😍 Gesundheit und Frohe Weihnachten 👍🏾👍🏾👍🏾

Ciao Debora splendido impasto unico per due tipi di brioche dolce e salato a forma di alberello una meraviglia ripieno di prosciutto maionese in salato ciliegie nel secondo una meraviglia bellissimo l'impasto con grande ammirazione Debora grandissima chef 🍀🍀🍀

Solo un genio come te può fare certe cose😘👏👏👍👍👍

Idea ottima e bella da presentare ....col salato poi spettacolare sia per la vista che per il palato.....grazie Debby💖💖💖

Spettacolare, questa idea e stupenda in tutte due versioni sia dolce che salata, non vedo l'ora di provarla , grazie Debora la tua bravura e sempre unicaaaaaaaaaaa 👍👍♥️👍♥️👍♥️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

BELLISSIMI 👏👏👏👏👏e sicuramente BUONISSIMI😋...sei superbravissima maga dei lievitati e non 👏👏👏👏👍

Vi auguro tutti quanti un buon Natale, pieno di gioia, con tutti i vostri cari. Abbraccioni dall'Arizona ❤️🌵⛄

Buonissime e molto golose tutte e due le versioni.. bravissima tesoro bella..sei fantastica sempre il top 🔝.❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️❤️

Che bontà mi ha fatto venire l'acquolina in bocca!Un abbraccio forte!

Puro spettacolo tesoro❗️una meraviglia👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Li farò sicuramente tutte e due oltre a essere bellissimi saranno sicuramente buonissimi 😋,sei una fonte di idee una più belle dell'altra 😍 prosciutto formaggio e maioneseper il salato che adoro anche io ,ma anche quello dolce von amarene che tengo sempre a casa 🤗 bravissima 👏 e Tanti Auguri di un Felice e Sereno Natale 🎅 a te e famiglia 😘❤ancora complimenti🔝💯

Che spettacolo , golose entrambe le versioni brava Deborah sempre 🔝🔝🔝🔝👏👏👏ciao

-FANTASTICHNO! 😲😲👏👏-PERFEKTNO!🥇👍👌🤗-BRAVO!👍🥇👏🙋‍♀️🌹

Sei per me la regina degli impasti ……complimenti e tanti auguri di Buone Feste🌟

Comment je dois dire tout simplement magnifique. Je vais le faire pour épater mes amis. Encore merci et de joyeuses fêtes

Belli! 😃 E sicuramente buoni 😋👏

Wow so yummy 😋 delicious 😋 big like done 👍🏻 😋

Замечательные идеи! Спасибо Вам. Счастливого Рождества.

Τέλεια ! ! Καλή όρεξη Καλές γιορτές με αγάπη ! ! 🎄🎀🌲❤️🙏🌟🎄

Bellissimi grazie e buon natale a te e famiglia 😋😋😋🎄🎄🎄😘😘😘

Che bella idea!!! Sei al top come sempre grazie 😉🤗

Minha querida que maravilha que dá até dó de comer , como sempre parabéns, desejo muitas bençãos nesse Natal a você e sua família 👏👏👏🙏💋🇧🇷

DEBORA, Gracias por la masa de Brioche, a toda la flia.agrada mucho.Hare los arbolitos!!!! Abrazos

Bonjour , merci pour le partage de ces belles recettes qui sont bien gourmandes ,A essayer rapidement . Bon après midi.

Superbe idée j'adore vos propositions faciles a réaliser

MEGA FANTASTICO 🙏👌🏼🧡 GRAZIE MILLE from Germany, Ulli 😊

Grazie, Debora! È molto piacevole seguire il processo. Buon Natale!

Favolosa che bella Soffice e gustosa Grazie Deborah 🥰

Che capolavoro Debby 👍👍👍👍👍👍immagino la bontà 😋😋😋😋😋😋😋😋😋. Number one 💖💖💖🎅🎅🎅🎅🎅🎅

Klasse das kommt mir gerade recht .🥰👍👍🎄

Fantastica! Sei insuperabile, Debora!

Sei fantastica ...esattamente come le tue belle ricette...grazie x rinnovarmi dal mio solito menù natalizio e non solo.....😗

🙏🙏🙏🙏🙏🤗😘💖 bravissima Deboraaaaa, grazie mille per le idee fantastiche, Grandeee

Pazzesco!! Una meraviglia!!

Che bello! Una bellissima idea Deborah❤️ Sono piena di cose da fare x Vigilia e Natale e ancora devo decidere sugli antipasti grazie x le tante idee che ci stai regalando! ❤️🥰 A proposito visto che sono giorni impegnativi e laboriosi, colgo l'occasione x farti già da ora i miei più cari auguri di Buon Natale e buone feste con i tuoi cari! ❤️🌟❤️🌟❤️ Un abbraccio!

Che meraviglia Debora! Grazie come sempre 😍😋😋❤❤💋💋

WAW ..BRAVO

Hola Debora!,buenísima propuesta, una manera diferente de presentación 👌.Debora te deseo felices fiestas junto a los tuyos. Gracias. 🧡🙋‍♀️🇦🇷

Meraviglioso! Bravissima Debora...grazie di ❤per aver condiviso la ricetta 👍👍👍👍👍🥰

Una idea stupenda !! Bravissima 👍👏🌺

Complimenti sempre sei fantastica e le focacce e i pan briosc mi restano buoni grazie per le spiegazioni

Che meraviglia questi due alberi, che hai preparato oggi, saranno squisiti 😋 Siccome non so quale fare, è meglio provarli tutti e due, così non si offende nessuno 😅 bravissima Debora, ti meriti 💯 e lode. Grazie tanto per il video. Buona notte 🌃

Love it!!! Thank you or sharing! Merry Christmas!

Svidamise sve pohvale i svaka čast Hvala🙋💞

Mia cara Debora sei bravissima, tutto molto buono, ti abbraccio forte e ti auguro Buon Natale Ciao ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😅❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👏👏🍾😘😘😘😍😍😍😍😍😍

Bravissima come sempre Deborah...buon 🎅 🎄

Che dire! Favolosa 😍

Тесто, выше всяких похвал, впрочем как всегда!

Ciao! Me sembra stupendo! Delicioso brioche!una buonissima idea!me encantan las dos versiones! L' impasto perfetto! Grazieee!!!

Вкусно! Спасибо шеф! 👍👍👍 Delicious! Thanks chief! 👍👍👍

Sei bravissima 👏👏👏 Complimenti 🌹

Mais uma receita maravilhosa!!! Um feliz Natal para você e e sua família 🥰🥰🥰

Bellissimi questi alberelli, e certamente buonissimi. Tantissimi complimenti Debora, più che meritati.🎄🎄🎄👏👏👏😋😋😋💕💕💕

Bravaaaaaa 👏👏👏👏👏

mia carissima chef sei veramente super bravissima! 👏👏 Sono talmente belli!... Che dispiace anche mangiarli... Sei sempre sul piano di lavoro, i miei più sinceri stimati complimenti... Tantissimi auguroni di buon natale e buone feste a te famiglia ❤️ 😘🍀

Sia dolce o salato 😋😋😋😋buonissimo👏👏👏 ideona!!! Grazisssimo 😉😉 brava🙋🙋

Superb!

Grazie mille buon Natale

ke bello io nel tagliarlo ce ne avrei fatti uscire minimo tre di alberelli auguri di buon natale debora 👏👏💋😘❤️

Genialissima come sempre. Augurissimi e buone feste.

Tantissimi auguri di buone feste a lei signora !!!e cmq veramente complimenti x le sue ottime ricette!

Ciao Debora, è bellissimo l'albero di brioche, bravissima ♥️ tantissimi auguri di buon Natale a te e famiglia 😘

Applausi doppi! 👏👏👏 😘😘😘

amo asistir os teus vídeos receitas maravilhosas falo do estado do Rio Grande Do Sul

Wunder Wunder Wunder schön 😍 das werde ich Weihnachten backen 😘 Dankeschön

Debora, ma che meraviglia! Un vero spettacolo. Bellissimi da vedere, sicuramente anche da mangiare. Adoro dolce e salato a lievitazione. Ogni tuo video è un esempio di arte culinaria. Sei proprio brava. Un caro saluto

So wunderschön gemacht! Danke sehr! Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neues Jahr 2023 ! 😘❤️🎄🥂

Per quello che fai complimenti davvero

Spettacolari alberi di Natale, bellissimi e squisiti entrambi😋😋😋😋😋😋🎄🎄. Complimenti Debora💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤❤❤❤❤🥰😍💋

Buenísima receta gracias ❤🎉🎉🤶🎅

A A maşallah ne güzel bir tarif insanin yiyesi var ellerine sağlık 👍

Looks yummy 😋

Sei davvero bravissima deby.. un abbraccio grande..lo farò spero k sarò brava km te

Espectacular ❤😊

Riesci sempre a meravigliarci 😍😍😍😍😍 UNICA 🔝🔝🔝🔝❤❤❤❤❤❤

Me encanta tus recetas gracias feliz Navidad desde España🇪🇸

ماشاءالله كتشهي سلمت يداك شيف من الأذى

Da provare

Bravissima ❤❤

Ma si può dire genio al femminile?! Ma secondo me sei una genia, che bontà! 👏👏👏👏👍💗😙😙😙

Liebe Frau Tutti a Tavola super Weihnachtsbaum habe jetzt erst gesehen gute Ideen für dieses Jahr Weihnachten werde ich nachbaken ich liebe auch ciabata aber ich habe keine Rezept in ihrem Kanal gefunden Vielen lieben Dank für die tolle Rezepte Viele Grüße aus Stuttgart MS 😂❤❤😂❤🎉😂😊😅

Superlativo ❤️❤️❤️❤️❤️

Wow

C juste magique un don du ciel 🌈

Fantastico .Rimango sbalordita nel guardare i tuoi video

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰لذيذ

Déborah tu es débordante d’imaginations. Bravo !!

Sei bravissima

Buon Natale Deborah un bacione e a Abbraccio a tutti in famiglia buone feste 🤶🤶🤴🤴❤❤❤❤🍨🍨

Ideja super...ma vi ste genijalni!!!!

WOW amazing. I wish I could be there to smell and try it

Que maravilla te sigo siempre y me encanta todo lo que haces incluso ya hecho recetas tuyas y siempre triunfan eres un sol cariño, te quería preguntar si se puede untar con mantequilla y no con aceite ya me dirás y si quedaría bien porque si no lo hago con aceite un beso gracias 😘😘

Sempre più brava 🥰

Nice Video 👍

Pensavo di avere tanta fantasia ma te mi batti☺️ bravissima