BUTCHER'S FOOD, LAMB LIVER on FRYING PAN. ENG SUB

Рет қаралды 28,427

Жыл бұрын

Friends, today in the menu of the virtual restaurant "Caspian Coast", the famous Azerbaijani dish JIZ-BYZ, or as it is also called, butcher's food
#жаркоерецепт #ливер #джизбыз
#meat #liver #butcher #butcher #butcher_shop

Пікірлер: 170

@raminakperov1854 3 ай бұрын

Kаждой семье такого дедушку.пусть бог хранит всех родителей, ну и конечно приятного апетита.

@Caspiana 3 ай бұрын

Спасибо вам большое👍🖐

@karineahmadova7002 2 ай бұрын

Кошки,осы...соседи😂😂😂 Прекрасный канал, прекрасный повар .Любимый Азербайджан!

@Caspiana 2 ай бұрын

Я рад, что вам понравилось, спасибо вам большое👍🖐

@user-tb8il7ns3t Жыл бұрын

О боже, опять этот мужчина готовит божественную еду, в этой жизни можно смотреть на 3 вещи, как горит огонь, как течёт ручей, и как готовит этот мужчина, дай бог вам долгих лет жизни, и здоровья вашим рукам....

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо большое, вы меня прям в краску вогнали🙂🌷🌷🌷

@user-jn5nm1hl6q 9 ай бұрын

Кушала это блюдо в кафе у бульвара и очень понравилось ! Потом периодически ездили и его заказывали . Подавали его в чугунной сковороде и всё на ней шкварчало , настолько оно было горячим . К нему подавали нарезанные овощи , зелень и чёрек . Вы его прекрасно приготовили , не возможно было оторваться от видео . С удовольствием смотрю ваше приготовления блюд ! Научилась некоторым нюансам о которых не знала . Спасибо вам Рауф !

@Caspiana 9 ай бұрын

На здоровье, я очень рад, что вам понравилось, спасибо вам большое за просмотр и добрые слова. Дай бог вам и вашим близким здоровья и счастья🙂🖐🌷🌷🌷

@user-hc3cj6tv6i Жыл бұрын

СаламМалекум из Каспийска баркала Рауф дай АЛЛАХ тебе здоровья .

@Caspiana Жыл бұрын

Салам Казбек, спасибо брат, тебе тоже здоровья и счастья👍🙂🖐

@anvershukurov8823 Жыл бұрын

Ellerive saqliq Rauf muellim. Super 👍

@alekseymenshikov6703 Жыл бұрын

Пойду макароны поем. Дай Бог каждому такой стол. Удачи тебе Рауф! Приятного аппетита всем кто кушает!

@Caspiana Жыл бұрын

Лёша спасибо мой родной, всех благ твоей семье🙂👍🖐

@user-xq9bq1hc1d Жыл бұрын

Айй пях пях пях. Саг ол э, джыз быз это вещь, жирный лайк полетел ,от души.

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо👍

@user-dp5se4hi5b Жыл бұрын

Добрый вечер. Как мне приятно, спасибо большое за привет, и от меня вам пламенный приветик)) да, джыз быз это как раз летнее блюдо, помню как мы раньше собирались у бабушки на даче в Галах и она готовила нам это блюдо)) спасибо за ваше внимание, приятного аппетита)) 🙂🙂🤗

@Caspiana Жыл бұрын

Рад, что вам стало приятно, спасибо за просмотр и комментарий🙂🌷🌷🌷

@a.mamedzade5160 4 ай бұрын

Рауф салам гардаш.Я сам как будто с тобой рядом стоял готовил.Халал олсун. Настоящий джыз- быз, бакинский. Когда ты сел за стол кушать я тоже взял вилку, хлеб и еще стопочку тыкаю в монитор вилочкой и закусываю😄. Супер. Получил удовольствие от твоей готовки и подачи.

@Caspiana 4 ай бұрын

Алейкума салам гардаш! Я рад, что тебе понравилось, спасибо большое за просмотр и комментарий🙂👍🖐

@irinakasirskaya9166 Жыл бұрын

Очень мне нравится как вы готовите

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо большое🙂🌷🌷🌷

@user-xy6jg7bl8d 3 ай бұрын

Супер.И обязательно есть со сковороды,это что-то.

@Caspiana 3 ай бұрын

Спасибо вам большое👍🖐

@sofililiel7 Жыл бұрын

Супер! Я в Канаде, но душой в Баку. Ваша дача просто класс 👍 рецепты и еда самые лучшие

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо вам большое за просмотр и комментарий👍🙂🖐

@user-tk8nm3hn6u 3 ай бұрын

Рауф,могу ответственно заявить,что у Вас лучшее кулинарное шоу!

@Caspiana 3 ай бұрын

Спасибо большое, очень приятно читать такие строки от подписчиков. Удачи вам👍🖐🙂

@user-sd6ze3pg2p Жыл бұрын

Брат мой, салам! Огромное спасибо за очередной шедевр, я по другому готовлю, обязательно попробую также, очень аппетитно выглядит, уверен что, вкуснятина! А без вилки ещё вкуснее!

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо дорогой🙂👍🖐

@seymuraxmedov3908 10 ай бұрын

Супер 👍🇦🇿

@Caspiana 10 ай бұрын

Спасибо друг👍🇦🇿🖐

@user-ch7uj5wv2d Жыл бұрын

Ага,как всегда восхитительно ! У нас сначала вымачивают в воде легкие и почки ,потом их в двух водах отваривают и только потом жарят ) И мы еще добавляем сливочное масло к курдюку ,бомбически вкусно получается ) Ага ,за мое любимое блюда лайк )

@Caspiana Жыл бұрын

Честно говоря, я легкие меньше всего люблю в Джиз Бызе, просто как бы для порядка добавил. Спасибо, за просмотр дорогой👍🙂🖐

@karenyuabov6500 Жыл бұрын

Приветствую тебя Брат 💪💪💪 Огромное спасибо за рецепт 👌 👌 👌

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо за просмотр🖐

@user-gh8xp3is7i Жыл бұрын

АААА Мэтр, Маэстро это же любое блюдо из детства, это шедевр очень вкусно и шикарно 🤩

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо вам за просмотр и комментарий👍🖐

@user-ux3tl1qg5m Ай бұрын

Супер!👍🌶🔥самый главный ингредиент, который вы всегда применяете, это душа! Удачи!🤝

@Caspiana Ай бұрын

Спасибо вам большое за тёплые слова, меня это здорово стимулирует👍🖐🙂

@angelo9379 Ай бұрын

Вау красота и вкуснотища❤🎉

@Caspiana Ай бұрын

Спасибо вам большое👍🖐🙂

@muradismayilov2212 2 ай бұрын

ooo super əllərivizə sagliq ❤❤❤❤❤

@Caspiana 2 ай бұрын

Çox sağ olun👍🖐🙂

@user-js8ow2hy3o Жыл бұрын

Спасибо за готовку, Вы профессионал в своём деле. Насчёт картошки, только так.Не знаю, как осы или кошки, но соседи с каждой вашей готовкой, точно-şişirlər))) nuş olsun!!!👍

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо моя хорошая Камилла ханум🙂👍🌷🌷🌷

@fikretaliev1325 18 күн бұрын

Джаным айй джызбыз!.70 годы на парке Кирова , при входе с главных ворот была Джызбызная и вот там готовили великолепьнотоже!❤

@Caspiana 18 күн бұрын

Спасибо вам за просмотр и за ваши приятные воспоминания👍🖐🙂

@tahirvazirov9520 Жыл бұрын

Супер. ☺👍👍👍💯

@Caspiana Жыл бұрын

🙂👍🖐

@Aliyev10 Ай бұрын

Желаю вам до конца 2024 милион подписчиков

@Caspiana Ай бұрын

О, какое щедрое пожелание, спасибо, мне бы хотя бы до 100к дойти🙂👍🖐

@KuxnyaOtNatiBakinskoy Жыл бұрын

Здравствуйте.Обожаю Джиз-Быз.

@Caspiana Жыл бұрын

👍🙂🖐

@ayinshaat6728 Жыл бұрын

сто раз супер

@Caspiana Жыл бұрын

100 раз спасибо🙂👍🖐

@mehdiosmanoglu Ай бұрын

3-4 дня назад увидел этот канал я просто кайфую просмотром.. дядя огонь

@Caspiana Ай бұрын

Я рад, что вам понравилось. Спасибо вам большое👍🖐🙂

@user-cg4lf6jx6h 3 күн бұрын

Ассалому алайкум. Машаллах Брат кулариз дард курмасин.

@Caspiana 3 күн бұрын

Алейкума салам брат. Спасибо большое. Рахмат🖐🙂

@user-cg4lf6jx6h 3 күн бұрын

@@Caspiana Ва алайкум ассалом брат.Сизга Рахмат

@Caspiana 3 күн бұрын

🖐🙂

@user-tb6ip6zi1w 7 ай бұрын

Золотые руки

@Caspiana 7 ай бұрын

Спасибо вам большое👍🖐

@ilgarmixailov9833 Жыл бұрын

Обязательно привезем барашку

@Caspiana Жыл бұрын

Прямо с Израиля😁👍?

@adilaazizova6506 Жыл бұрын

Как всегда 👍

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо Аделя ханум🌷🌷🌷

@grek8841 9 ай бұрын

Когда приеду на родину в Дагестан, обязательно приеду в гости на Каспийский берег. Чтобы присутствовать на процессе и попробовать! Огромный САЛАМ от аварцев, которые находятся далеко от родного КАСПИЯ!!!

@Caspiana 9 ай бұрын

Алейкума салам мой дорогой друг, обязательно приезжайте, буду очень рад, огромный пламенный привет всему Дагестану и аварскому народу в отдельности🙂👍🖐

@user-mq9ej7sq2y 10 ай бұрын

Это супер блюдо!!! А вы маэстро кухни👍

@Caspiana 10 ай бұрын

Спасибо вам большое дорогой друг🙂👍🖐

@user-fe3of2eu7o Жыл бұрын

Нуш олсун ай брат👌👌👌👍👍👍

@Caspiana Жыл бұрын

Саг ол гардашым👍🖐🙂

@user-ok1mi3mc6p Жыл бұрын

Все очень красиво и вкусно, первый лайк вам.Привет передайте мне пожалуйста в следующий видео

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо большое, что смотрите меня, а привет передам обязательно, вы из Узбекистана?

@user-ok1mi3mc6p Жыл бұрын

@@Caspiana Салам алейкум, муаллим из Таджикистана но нахожусь в Питере

@Caspiana Жыл бұрын

Классно, привет Таджикистану и Питеру тоже🙂👍🖐

@ilgarmixailov9833 Жыл бұрын

Салам брат... привет с Израиля

@Caspiana Жыл бұрын

Алейкума салам брат, тебе и всему Израилю, спасибо за просмотр🙂👍🖐

@ilgarmixailov9833 Жыл бұрын

@@Caspiana от всей души брат

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо дорогой👍🙂🖐

@user-jf4yb9er3o Жыл бұрын

Рауф Салам алейкум брат. Крассава. Эх бляха муха меня там не хватает с бутылочкой Дагестанского коньяка, нет думаю для этого блюда минимум три бутылочки. Приготовленное блюдо класс. Обнимаю тебя дорогой. Жду следующего кулинарного шедевра.

@Caspiana Жыл бұрын

Скучаю брат, приезжай быстрее🙂👍🖐

@AliAli-pv4ow 8 ай бұрын

Тойлара биширэсиз , евиниздэ хэмишэ шад гунлэрэ суфрэ ачылсын , сизлэрэ чан саглыгы ,аилэниздэ эмин аманлыг , хошбэхлик . Чыз быз эла хорэкдир , саг олун , чох лэззэтли олур эти тэзэ оланда .

@Caspiana 8 ай бұрын

Чох саг олун, Аллах джанынызы саг элясин👍🖐

@usaq1986 14 күн бұрын

day vam boq zdorovya. smotryu na vas i tak xocetsa poyti v qori . sdelat kostyor i wawliki😀

@Caspiana 14 күн бұрын

Спасибо вам большое, дай бог вам здоровья и счастья👍🖐🙂

@user-iv3sj5qb3e Жыл бұрын

👍👍👍

@Caspiana Жыл бұрын

🙂👍🖐

@user-ix4sb3ex8g Жыл бұрын

Аппетитно едите , спасибо за рецепты

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо вам за просмотры и комментарии👍🖐

@nikolaibezman6822 Жыл бұрын

Всё очень круто приготовлено!!!👍👍👍🤝

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо большое за просмотр и комментарий👍🙂🖐

@nikolaibezman6822 Жыл бұрын

@@Caspiana я сам родился и вырос в Молдавии, тоже готовлю баранину очень вкусно. Но больше я готовлю добытую дичь, я охотник

@Caspiana Жыл бұрын

Классно, я тоже охотник и тоже готовлю дичь, дай бог зимой начну готовить дичь, в основном птицу и зайца🙂👍🖐

@nikolaibezman6822 Жыл бұрын

@@Caspiana это очень круто готовить зайца ,фазана, тетерева, глухаря. У меня есть всё для готовки от сквороды до тандыра

@Caspiana Жыл бұрын

Из птицы чааще всего я готовлю утку, кашкалдака и иногда кеклика

@userr-eq5pu 3 ай бұрын

У нас в Казахстане похожее блюдо каурдак!!!!!

@Caspiana 3 ай бұрын

Да, я слышал о нём, спасибо вам за просмотр👍🖐

@shiragamajiri8764 3 ай бұрын

Бабушка в деревне готовила в медном казанчике на керосинке,только без картошки. Никогда не забуду этот звук и вкус) 👍

@Caspiana 3 ай бұрын

Спасибо вам за просмотр и ваш комментарий👍🖐

@user-di9ps7lb5l 13 күн бұрын

Я готовил дома на плитке и было вкусно, а на воздухе и на костре вообще бомба!

@Caspiana 13 күн бұрын

Джиз-быз это песня🙂👍

@ilhdin Жыл бұрын

No comment 👍

@Caspiana Жыл бұрын

👍🙂🖐

@ilgarmixailov9833 Жыл бұрын

Будем в Баку зайдем в гости иншаллах

@Caspiana Жыл бұрын

Буду ждать🙂👍

@ilgarmixailov9833 Жыл бұрын

@@Caspiana иншаллах брат

@zaurabbasov5972 Жыл бұрын

Настоящий Бакинский Джыз-Быз! Именно жареный, а не тушёный! Браво Маестро!

@Caspiana Жыл бұрын

Да, да, эта та тонкость, которые не все чувствуют. Спасибо вам за просмотр и коммент👍🖐

@armengrigo5317 Жыл бұрын

Вкуснятина , я помню у моего папы друг был и он нас пригласил к себе домой в Новханы на джиз-быз , вот так во дворе готовили , просто кайф

@Caspiana Жыл бұрын

Спасибо за просмотр

@armengrigo5317 Жыл бұрын

@@Caspiana у меня к вам огромная просьба . Пожалуйста если вы будете когда нибудь в Ахмедлах на улице Насредина Туси , дом 22 6 подъезд , сделайте пожалуйста несколько фотографий , там детство мое прошло , заранее спасибо

@Caspiana Жыл бұрын

Если окажусь в тех краях сделаю

@armengrigo5317 Жыл бұрын

@@Caspiana спасибо огромное

@Caspiana Жыл бұрын

🖐

@XuMuK-qpu3uK 10 ай бұрын

Высший пилотаж!!!! Я тоже вообще не кладу лёгкие в это блюдо, кишки тоже не кладу, а вот мелко нарезанный помидор добавляет вкуса и за минуту до готовки болгарский перец, что бы хрустел на зубах. Жил в средней азии и когда увидел по интернету как из ливера готовят это обалденное блюдо, перестал делать каурдак азиатский и только этот волшебный джиз. Когда делаю джиз, немного грущу, почему я раньше его не увидел.

@Caspiana 10 ай бұрын

Не надо грустить мой друг, лучше поздно чем никогда. Спасибо вам за просмотр и прекрасный комментарий🙂👍🖐

@akynbekkukkuzov9645 Жыл бұрын

Приготовьте как нибудь Казахское блюдо ,,Сирне,,

@Caspiana Жыл бұрын

Это суп или второе блюдо?

@akynbekkukkuzov9645 Жыл бұрын

@@Caspiana это вроде вашего бугламы

@akynbekkukkuzov9645 Жыл бұрын

@@Caspiana или хашламы

@Caspiana Жыл бұрын

Отлично, приготовлю обязательно, пусть только чуть попрахладнее станет🙂👍🖐

@user-nk2by3dr2g 2 ай бұрын

Приятного аппетита!!! ❤😂

@Caspiana 2 ай бұрын

Спасибо🖐

@user-ub9ve1vb1y 7 ай бұрын

Добрый вы попробуйте узбекский плов готовить Думаю у вас получится

@Caspiana 7 ай бұрын

Я один раз уже готовил на канале, но тогда получилось не очень. Обящательно ещё раз приготовлю. Спасибо вам за просмотр дорогой друг👍🖐

@user-dc5ij1jm1b Жыл бұрын

😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍

@Caspiana Жыл бұрын

🖐

@user-hi9gn8jf2e 3 ай бұрын

Джыз быз очень клево преподнёс.Amma tək yedin uşaq kənarda galdı.Это наверное из-за того что джыз быз был очень вкусный😂.

@Caspiana 3 ай бұрын

Джиз быз был хороший, спасибо вам за просмотр. Allah canınızı sağ eləsin🙂👍🖐

@user-ve7xw9gj8m 17 күн бұрын

Интересно почему армяне до сих пор не присвоили эту блюду? Если честно путём моего глубокого логического размышления я понял, что они не смогли готовить эту блюду как готовят азербайджанцы, а вид нельзя же нарушать последовательность мясо при жарке как это делает мой дорогой и уважаемый земляк. Удачи тебя, брат. ❤

@Caspiana 17 күн бұрын

Спасибо большое дорогой земляк, Allah razı olsun👍🖐🙂

@user-ve7xw9gj8m 17 күн бұрын

Allah sizdən razı olsun ki, insanlarda Azərbaycan mətbəxinə böyük hörmət və məhəbbət yaradırsınız. Mən mənimlə bir yerdə işləyən ozünü qurme sayanlara sizin videonu izləməyi təklif etdim. Bir dəfə izləyəndən sonra hamısı sizə abunə olublar. Biri bu yaxında deyirdi ki, после просмотра ролики твоего седого земляка у меня появился дьяволский аппетит. Cavab verdim ki, он не седой просто 🇦🇿😂таким родился

@yuveyuve7860 4 ай бұрын

Салам алейкум дядя.Если можно приготовтьи Бакы гюрзеси ,сарымсаг гатыгла.Супер..если можно.Камран Бакинец.

@Caspiana 4 ай бұрын

Алейкума салам дорогой Камран, Аллах гойса, как нибудь приготовлю, хотя с тестом я и не очень люблю возиться🙂 Спасибо за просмотр друг, саг ол👍🖐

@yuveyuve7860 4 ай бұрын

@@Caspiana Allah can sagligi versin.Ok.😊👍

@Caspiana 4 ай бұрын

@yuveyuve7860 🖐

@ilkincebiyev7344 Жыл бұрын

Ağsaqqal salam çox əla gözəl amma ağ ciyərdə ləkə var idi yəni kəpənək xəstəliyi deyilər ona el arasında yeməzlər onu istəsiz mal qara saxlıyanardan soruşun

@Caspiana Жыл бұрын

Çox sağ ol qardaş, onu bilməmişəm, əslində ağ ciyer heç xoşlamıram və cızbıza heç qatmıram, nə isə bu dəfə qatdım🙂👍🖐

@aygunxankisiyeva2786 6 ай бұрын

Салам спасибо за рецепт, скажите пожалуйста данный комплект уже все седобное кроме трахеи конечно? А то слышала что ещё есть Ширин багырсак и галын багырсак который не съедобный , ?🤔 Жаль,что вы не показали поближе что там выкинуть а что оставить и приготовить,и как вы помыли кишочки тоже не показали, я помню как мама их выворачивал наизнанку мыла и так готовила то есть жир оставался внутри и конечно чисто промывала , только вот не помню как она такие длинюшие кишочки выворачивала они же должны быть сколькими неподатливые 🤔

@Caspiana 6 ай бұрын

,Алейкума салам ханум, я честно говоря не очень хорошо разбираюсь в наименовании кишок барашка, но по моему в этих комплектах не бывает прямой кишки, которая точно несъедобна, на счёт толстой кишки затрудняюсь ответить, съедобна она или нет. Я использую только тонкие длиные кишки, а мою их очень просто, надеваю на кран и минут десять так держу, проточная вода делает своё дело, получается очень чисто. Спасибо вам большое за просмотр и проявленный интерес🙂👍🖐

@aygunxankisiyeva2786 6 ай бұрын

@@Caspiana И Вам спасибо за подробный ответ , и за рецепты, всё у вас МашаАллах аккуратно и хорошая подача инфы 👍

@Caspiana 6 ай бұрын

@aygunxankisiyeva2786 Спасибо большое🖐

@akynbekkukkuzov9645 Жыл бұрын

С сердца клапана убрали? Клапана нельзя кушать

@Caspiana Жыл бұрын

Да, убрал, спасибо за просмотр👍🖐

@angelgeorgiev5875 2 ай бұрын

😂😂😂😂👋🥰🙌🇧🇬

@Caspiana 2 ай бұрын

Приветствую моих Болгарских друзей🙂👍🖐

@fechka5192 3 ай бұрын

Еще интересны цены , вы же все на рынке берёте ?

@Caspiana 3 ай бұрын

Да на рынке, цены уже и не помню, давно не брал внутренности

@Mayorova_26 5 ай бұрын

Смущает одно. Везде очень много соли

@Caspiana 5 ай бұрын

Я если честно соль люблю, но её всё таки не так много, как вам показалось. Спасибо вам большое🌷

@Mayorova_26 5 ай бұрын

@@Caspiana возможно и так, но вкусы у всех разные, а вы готовите в первую очередь для себя🤗вам так нравится, а это самое главное👍😉удачи вам!

@Caspiana 5 ай бұрын

@Mayorova_26 Да да , всё так, ещё раз спасибо вам🖐

@user-tj1tu8hy2l 2 ай бұрын

Ара Яша хоть раз нормальную пищу приготовил

@Caspiana 2 ай бұрын

😁

@user-zc5mv7hi9m 9 ай бұрын

Ты Азербайджанец??

@Caspiana 9 ай бұрын

Да

@user-tz4bc5vg9f 3 ай бұрын

Ребенку дайте по кушать,как собака 🐶 съел за стол.

@Caspiana 3 ай бұрын

Спасибо за просмотр

@user-fl5fn5zo4k 8 ай бұрын

👍👍👍

@Caspiana 8 ай бұрын

👍🖐🙂

@Azeri-Qabil 9 ай бұрын

👍👍👍

@Caspiana 9 ай бұрын

👍🙂🖐

@sizisteyinbizyapalim9755 8 ай бұрын

👍👍👍

@Caspiana 7 ай бұрын

👍🖐🙂