Este señor sabe de cocinar ,,, recetas con carácter

Es un Maestraso Saludos desde Lima - Peru Nosotros tenemos al lenguado es higual al rodaballo

Lo are maestro x q tengo ganas años d hacerlo y no lo hago así lo are como usted muchas gracias soy d Perú

Se mira sabroso ese rodaballo , desde México reciban puro garrote golosos! 😆

Zorionak!!!...que bien y que fácil lo haces MAESTRO...Da gusto seguirte. Mil esker

Que sencillo y superior,la mejor de KZfaq enhorabuena 🎉

Sencillamente, auténtico. Muy buena. Receta tres GARROTES, GARROTE Y GARROTE

Si señor usted es un maestro saludos desde el sur

es usted un maestro ,como dice un amigo mío la experiencia es un grado y según sea el veterano dos grados o mas, un saludo

Que rico gracias por la receta agur

Un descubrimiento para mi " TU " y el rodaballo así genial !!!

Ottimo Chef!!!👍

Garrote a tope!!!...excelente

Mis respetos a este chef.

Gracias maestro un saludo

Vaya pinta... Mortal de necesidad 😊😊😊😊

EXPECTACULAR, sin más.

Un rodaballo bien preparado, como sólo es capaz de hacerlo un vasco... Entre tanta sociedad gastronómica, peñas, cofradías y demás, un paraíso para los amantes del buen comer

Increíble un saludo 👌

Gracias Maestro !!! estoy aprendiendo mucho , Gracias

Pintaza tiene que estar buenísimo 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

Se me hace la boca agua.

Madre mía.

Acabo de comprar uno de 2kg en Eroski, de piscifactoría y tiene esos nódulos. Raro no?

holaaa excelente video quisiera que sigan haciendo material de calidad... Les envio un abrazo chau ☝️👍🏽

Es que la parrilla es un puntazo. En casa no es lo mismo 😭😭😭

Cuanto tiempo de asado por cada parte?

Cuanto tiempo por cada lado ,

Me gustaria saber, donde se pueden comprar las parrillas de pescado? Excelente el rodaballo a la parrilla. Agradecido por sus videos.Me gustaria ver un video suyo de Costilla de ternera a la brasa (Costilla punta de aguja o Costilla gorda)

Qué altura más o menos está la parrilla

le pega mil vueltas al de la cresta atontao

Kasero donde estas ?desde Donosti .

😢😢😢😢😢😢

crack

que le echaste antes del aceite que lo tenias en un biberon? limon? vinagre y limon?

Muy buena pinta tiene ese rodaballo, la verdad. Pero he visto dos discrepancias con otras recetas que vi por internet. 1. Suelen siempre decir de poner a asar primero por el lado de la piel (el negruzco) y luego por el blanco. 2. A esa salsa no le echas vinagre de vino tinto? Lo dicho, pintaza que tiene Jose Ángel!!

He visto que antes de poner el aceite con ajos encima del rodaballo le pone otra cosa que no sé si será vinagre o jugo de limón. ¿Alguien sabe qué le ha puesto al rodaballo asado antes de regarlo con el aceite y los ajos fritos?

SUPER DELICIOSO.

Ufff mucho aceite le mete este señor.

Buen video

Ha faltado saber los tiempos de cocción 😅😊

Grande, maestro.

Gayumbe

Que lleva el segundo biberón? No lo dice. Alguien sabría decírmelo. Nosotros lo hemos echo sin echarle el segundo biberón al no saber que llevaba...e hicimos la emulsión y también salió espectacular...aunque si que quedó más espesa. Gracias y garrote.

Puede ser que el cocinero tiene cara de rodaballo

No dice nada del ácido que echa. Supongo que será vinagre.

Estos le ponen nombre vasco a todo. Esa fritada se hace en el mundo entero. Así y con vinagre. Pero resulta que es " donostiarra"😂😂😂😂

Lo básico.

Pescado que asco